0差評釀香菇😍
香菇味香，加入調足味道的餡料後入口的口感會很好，用於家常菜或者招待客人都可以，做法簡單易學，賣相好看又好吃😁用料香菇15朵胡蘿蔔半根土豆半個香菜4棵豬肉300克花生油適量澱粉適量醬油適量耗油適量鹽適量0差評釀香菇😍...
0基礎香菇釀肉
肉食娃的快手下飯菜，含蔬菜版本用料香菇8朵豬肉末250克雞蛋1只料酒3勺蔥2根澱粉0.5勺老抽1勺姜適量黑胡椒適量耗油1勺糖2勺0基礎香菇釀肉的做法新鮮肉末解凍，新鮮香菇洗淨，姜刮末肉內加薑末，料酒，黑胡椒研磨，雞蛋，老抽，向一個...
香菇釀肉，超高評分的家常菜
肉汁滲入香菇中，菇鮮肉鮮，總之就是很鮮美~用料香菇10朵，挑選外形完整的肉餡3塊錢的就夠用雞蛋1個小香蔥1根，和餡用澱粉少量就行味極鮮少量就行香菇釀肉，超高評分的家常菜的做法食材表香菇洗淨去蒂，頂部可以稍微去平，這樣站的...
慕斯蛋糕0失敗0差評
用料牛奶100克細砂糖30克黃油40克奶油奶酪125克淡奶油200克消化餅乾100克吉利丁片10克慕斯蛋糕0失敗0差評的做法奶油奶酪室溫放軟，吉利丁片用冷水泡軟剪圓模底大小的油紙墊在模具底部。消化餅乾用擀麪杖壓碎，或用研磨機...
✔️零差評棉花糖版牛軋糖
棉花糖版牛扎糖做法最簡單，容易上手，吃過的人都說喜歡，自己也是做上就停不下來！多種口味隨意調整～用料落基山棉花糖1包（340克）無鹽黃油60克無糖奶粉150克±20克花生/果仁200克宇治抹茶粉/可可粉/咖啡粉任一種6克/適量鹽2克不...
零差評滷肉/紅燒肉！
做過n次，0失敗0差評，超好吃！這是寫給妹妹的菜譜，暫時無圖，全憑閱讀理解～用料五花肉一條冰糖克料酒勺桂皮1塊八角1-2個生抽和老抽勺紅辣椒1-2個鹽克姜和蒜片香菇朵鵪鶉蛋個胡蘿蔔根香葉3-5片高壓鍋1個熱水克零差評滷肉/紅燒...
芝麻小餐包，零差評
用料黃油15克全蛋液15克高筋麪粉150克乾酵母2克鹽2克奶粉7克細砂糖30克熟芝麻粉20克芝麻小餐包，零差評的做法將除黃油和鹽外的所有材料都放入廚師機的攪拌盆裏（包括黑芝麻碎）。三檔，揉到麪糰有彈性，加黃油碎和鹽，繼續三檔揉...
零差評焦香晚霞雞翅
雞翅呢～全世界都喜歡（別說你不吃雞🐔）～做法也是非常多，今天分享的這款呢，絕對的零差評，男女老少都說好～“焦香晚霞雞翅”是不是聽起來很氣勢磅礴（我知道這名字很有年代感。。）用料雞翅6個蔥半根蒜5瓣姜8片韓國辣醬5勺白砂糖3勺...
零差評香煎黃金豆腐
豆腐君是我的最愛，營養價值高，益氣和中、生津潤燥。裏頭沒有膽固醇，特別適合有三高、動脈硬化、冠心病的瓶友和熱性體質的瓶友～今天推薦一款香煎黃金豆腐，只要十五分鐘，不要太好吃哈哈哈哈用料北豆腐1塊蔥半根蒜4瓣蠔油2勺...
無一差評～脆醃青蘿蔔
買了水果蘿蔔，拿來煮湯感覺不太好吃，就突發奇想拿來醃製，想不到口感真的太棒了用料青蘿蔔200克白砂糖細壓水用30克醋20克淡鹽醬油40克老抽1勺白砂糖細10克蒜頭，辣椒若干白醋1勺無一差評～脆醃青蘿蔔的做法先用細砂糖醃製大...
2021.02.12自我差評的晚餐
雖然這個假期在家做飯的機會比較少，但也準備了幾個菜的，畢竟是過年，又要喜慶又要進階。豆腐菊花和鮮蝦百合花都是第一次做。豆腐偷懶刀工，用了成型的魔芋，結果就是造型沒達到效果。百合蝦球，我覺得直接翻車，口感也不行，味道也...
零差評的意大利肉醬面
聖誕節晚上，意大利肉醬面是很應景的。食材簡單做法也簡單用料豬肉沫200剋意大利麪1份洋蔥1個西紅柿2只番茄沙司3勺牛奶半包大蒜瓣2瓣黑胡椒3勺黃油20克鹽10克零差評的意大利肉醬面的做法意大利麪一份，我買的是公雞牌螺...
0差評的叉燒包
自己做的叉燒包，包子皮鬆軟，餡料飽滿還爆汁。全家都非常喜歡。用料五花肉500克洋蔥半個叉燒醬3勺生抽1勺老抽1勺麪粉500克酵母5克白糖5克鹽2克0差評的叉燒包的做法叉燒包要用肥瘦相間的肉，做出來纔好吃，我用的是五花肉五...
祕製麻辣雞爪（0差評）
樓樓是個貴州妹子，這個雞爪是在南京的時候吃不習慣那裏的菜，然後研究琢磨學了這個菜！！！真的當初風靡全辦公室，被姐妹妹妹帶去學校寢室人吃人誇！！用料雞爪15只（大概半斤到1斤）花椒30-80粒姜3片料酒半小勺（或者不放啤酒替代）桂皮2-3...
中式酥皮點心第六彈——香氣撲鼻0差評的玫瑰鮮花餅，附玫瑰花醬的做法哦～
晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花爲之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花爲之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。春天買了幾斤墨紅玫...
0差評的招牌甜甜圈
一直在用的配方，個人感覺秒殺市面上多數甜甜圈口感，雖然繁瑣，但美味的東西，總是值得等待，週末在家做起來吧。原方子出處:（自己手殘做不好還惡意打低分的，詛咒你這輩子做不好甜點，只與懂得珍惜分享的焙友砥礪前行）做之前請認真...
0差評的水煮老南瓜🎃
老少皆宜，0差評的一道菜，更重要的是非常簡單，基本上0廚藝都可以做好吃。用料南瓜200克細砂糖2勺蒜末小半碗生抽1勺鹽1勺半0差評的水煮老南瓜🎃的做法南瓜去皮切成片，蒜切成沫兒起鍋燒油，爆香蒜末加入南瓜，顛鍋兩下，加入生抽，...
零差評的紫薯餡
孩子們特別喜歡吃這個配方的紫薯餡，所以我要記錄下來，分享給愛美食的廚友們😄用料紫薯泥1300克、黃油80克、奶粉40克、玉米油100克、白糖300克.零差評的紫薯餡的做法紫薯去皮，蒸熟用手工料理機把蒸好的紫薯搖成泥小火融...
-差評，會上火的杏仁糯米船
🔥🔥🔥會上火不推薦！🐖🐖🐖會胖不推薦！用料麥芽糖85-100克總統黃油100克杏仁片500克細砂糖85-100克總統淡奶油50克玫瑰鹽4克糯米船60-70個不粘鍋1個溫度計1支-差評，會上火的杏仁糯米船的做法除了杏仁，其餘材料放入不粘鍋...
超級簡單零差評生巧
給自己做過的美食留個小記錄吧，感謝下廚房，感謝各位大大們～比心❤️用料66%黑巧200g40%牛奶巧100g淡奶油180g無鹽黃油25g朗姆酒5ml可可粉適量超級簡單零差評生巧的做法所有巧克力放在碗中，加熱淡奶油至沸騰後倒入，加蓋靜置3...
店售零差評的【冷麪湯】
我是一個開烤肉店的老闆娘，小時候愛吃冷麪80後的孩子父母總是很節儉的記得那時候吃冷麪都是家裏做，偶爾出去吃覺得外面的冷麪好好吃，長大了之後才知道其實冷麪好不好吃在於冷麪湯，那麼讓我來解鎖一碗我店售零差評的冷麪是...
低糖版雪花酥！零失敗零差評比例 奶香濃郁
備受追捧的網紅甜點雪花酥來啦！！！過往有很多小夥伴反應雪花酥太甜了，今年我做了低糖版！風味很不錯~~~一口下去，幸福感油然而生。而且重點是好吃而且不膩！！對於吃貨來說，每年冬天可以錯過大雪，但一定不能錯過雪花酥！用料百鑽低糖...
百分百零差評奧爾良烤翅
這款超適合不敢吃辣的小朋友，肯德基的奧爾良烤翅都有辣味～用料雞翅中一斤小熊駕到奧爾良粉（蜜汁味）40克水40克濃稠蜂蜜（超市賣的普通款）適量百分百零差評奧爾良烤翅的做法雞翅洗淨，用竹籤扎洞40克奧爾良粉+40克水，加入雞翅，反...
零差評川菜，香嫩水煮牛肉
紅湯上的辣椒歡快的翻騰着，咕嘟咕嘟的冒着熱氣，牛肉軟綿入味，比豆腐還要滑嫩，天冷的日子裏就需要這樣一盤肉啊！用料牛肉400g大蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬、醬油、料酒、鹽適量小蘇打適量全蛋液適量澱粉適量胡椒粉適量...
茄子不要只知道紅燒，這麼做保你0差評！--醬汁蒸茄子
蔥花醬汁蒸茄子六月的天氣，悶悶熱熱，這樣的天氣最容易影響食慾，來道清淡點的下飯菜吧！---蔥花醬汁蒸茄子，清新爽口，香而不膩！用料農家自種茄子2-3個蔥1根蒜頭2粒蠔油生抽2-3湯匙茄子不要只知道紅燒，這麼做保你0差評！--醬汁蒸茄...