紫薯流沙球
很有內涵的一道甜品😋😋用料外皮部份紫薯1個400克糯米粉230克糖115克流心饀料部份紫薯1個500克糖115克吉利丁5片水300克淡奶油40克椰子奶190克牛油40克紫薯流沙球的做法紫薯餡料紫薯蒸10分鐘熟透搓成薯泥。將一半拌餡...
山藥紫薯豆沙芝士球
山藥、紫薯、豆沙、芝士都是前面做東西剩的食材，可以把它們組合用烤箱烤出健康的零食，其實土豆、紅薯、山藥、紫薯、豆沙、燕麥、……都可以按這種方法做，不加芝士直接烤也行。也是解決剩餘食材，不要浪費的好方法。用料紫...
流心紫薯酥
一道省時快速又美味的點心用料蛋撻皮6-8個紫薯1個草莓醬適量煉乳兩勺芝麻適量牛奶或酸奶適量蛋黃2個流心紫薯酥的做法紫薯蒸熟加一點牛奶或酸奶搗成泥加入兩勺煉乳（加的越多越甜）紫薯泥先用勺攆成圓餅，中間加入草莓醬團...
紅薯紫薯球
記得以前點油炸的時候都會點一個紫薯球，當時好像一塊錢一個呢，琢磨了好久，大致差不多的味道，口感不錯用料紫薯1個(稍微大些的)紅薯2個糯米粉適量麪包糠適量油適量糖適量煉乳適量紅薯紫薯球的做法紅薯蒸熟搗爛，加入糖，糯米粉...
流心爆漿紫薯球+減脂紫薯餅
芝士就是力量！家裏囤太多紫薯了，這樣做超級好吃。第二種不爆漿的適合減肥黨。用料紫薯200克糯米粉100克牛奶70克細砂糖20克雞蛋1個芝士片2片面包糠適量麪粉適量流心爆漿紫薯球+減脂紫薯餅的做法①紫薯蒸熟碾成泥，加入白...
紫薯蝦球
尤其現在可是娃身高生長速度的最快的“黃金期”。媽媽們別客氣了，牛奶、酸奶、奶酪、豆腐這些“高鈣”都快快安排起來吧。比如這個酥脆的紫薯蝦球，蔬菜肉肉主食一鍋端，配上奶酪，營養和味道全在這裏面了。用料雞肉60克蝦3...
麥香流沙球
很好吃的一款甜點，大家可以試試看。用料三象牌糯米粉300克糖90克水230克澄面90克沸水75克豬油150克麥香流沙球的做法糯米粉和糖攪拌均勻澄面要用白鶴牌的方子裏的沸水75克，最好是多燒一些水，然後衝到澄面裏的時候稱一下，...
紫皮流沙包
愛美食，愛做美食，是分享，是治癒。用料酵母3克鹹蛋黃3箇中筋麪粉200克水適量克白糖15克黃油30克雞蛋黃1個奶粉30克紫薯1個紫皮流沙包的做法紫皮：1，紫薯一小個，蒸熟碾碎，溶於少量水，細篩過濾留紫色湯水。2，麪粉，酵母粉，紫薯水，適量...
紫薯流心酥
用料紫薯1個（約18克）芝士適量（約7克）蛋塔皮7個蛋黃1個黑芝麻適量紫薯流心酥的做法紫薯切片蒸熟，壓成泥軟化的芝士團成球，紫薯也團成球，紫薯泥包裹芝士提前軟化的蛋撻皮包上前面包的餡，再次放入塔坨刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻，烤...
麻薯紫薯球
用料紫薯泥部分紫薯蒸熟後200克糯米粉40g（建議少量多次加入，根據紫薯蒸熟後的含水量調整用量）白砂糖10克麻薯夾心部分糯米粉40克玉米澱粉10克牛奶70克白砂糖5克黃油或者植物油5克油（油炸用）適量白芝麻適量麻薯紫薯球的做法...
紫薯球沙拉
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易...
紫薯球
用料紫薯3個糯米粉適量白糖適量牛奶少量煉乳少量紫薯球的做法準備好所需食材紫薯切片，上蒸鍋蒸熟蒸熟後放入碗中加入適量白糖加入適量糯米粉，揉成團取少量麪糰，壓扁，擠少量煉乳捏成球，裹上芝麻全部做完起鍋燒油，油溫五成熱...
流心紫薯撻
小朋友們都愛吃蛋撻。酥脆的撻皮配上蛋香四溢的柔軟內餡，讓人特別容易感到滿足。以前和大家分享過南瓜撻、流心芝士撻、餃子蛋撻等美味的做法，今天帶來的是一道同樣誘惑力十足，並且有流心效果的方子。並且比起流心芝士撻...
紫薯糯米豆沙椰蓉球～
受到青團的啓發，也爲了消滅紅豆沙餡而特意買了紫薯和椰蓉，等不及深夜開始做了，網上有煮的，有炸的，我是蒸的，爲了把完整方子呈現給大家，特意沾了兩個成品，好可愛吧，起個通俗一點的名字，來，深吸一口氣，跟我大聲讀，紫薯糯米豆沙椰蓉球...
芝士豆沙紫薯糯米球
這是一款可以即可以入鍋煮、又能煎炸或是入烤箱烤制的甜品，同時因爲本姑娘添加了豆沙而令這款西式小點心增添了上海傳統小吃的特色氣質~~老少皆宜、海納百川呢...用料市場裏的大紫薯，非超市一丟丟的小傢伙3個糯米粉牛奶...
紫薯球
每個寶寶都愛吃用料紫薯2個白糖適量熟香蕉1根椰蓉半碗紫薯球的做法紫薯去皮蒸熟，盛出趁熱放糖壓成泥攪拌融化選擇較熟一點的香蕉，切成丁。椰蓉準備紫薯泥搓成圓形壓扁放香蕉丁包好搓成球放椰蓉碗裏裹均勻即可...
紫薯流心包
用料紫薯個黃油克水克酵母克細砂糖克麪粉克澱粉紫薯流心包的做法紫薯泥裏放糖蜂蜜，黃油澱粉，冰箱冷凍讓其凝固，爲了好包些發酵好的面，擀成大點的劑子，中間厚，兩邊薄些像包包子一樣放鍋裏醒發兩個發重複了蒸15分鐘左右出鍋來...
紫薯餅（流心紫薯餅）
用料紫薯適量牛奶適量糯米粉適量白糖適量花生醬適量黑芝麻適量紫薯餅（流心紫薯餅）的做法紫薯君洗淨去皮。切片上鍋蒸熟。蒸熟的紫薯君用勺子等工具壓成紫薯泥。添加適量的純牛奶代替和適量糖粉，攪拌均勻。添加適量糯米粉...
蛋黃流沙紫薯全麥包
湯圓好吃，但熱量令人崩潰。只需一個湯圓的罪惡，就能享受超大滿足的健康主食～用料紫薯120克全麥粉20克金沙湯圓1個蛋黃流沙紫薯全麥包的做法紫薯蒸熟，用叉子碾成紫薯泥，加入全麥粉，攪成麪糰。不需要加水～揉好的麪糰比普通的白...
紫薯不流沙包
蛋黃餡忘了放油，流沙包變成蛋黃餡包了用料酵母5克麪粉400克紫薯粉100克蛋黃6個煉乳兩勺奶粉30克鹽少許紫薯不流沙包的做法紫薯粉和麪粉加酵母和麪發酵煮白水蛋六個，蛋黃搗碎蛋黃粉加奶粉和煉乳加水調和，加點鹽二次發酵旺...
流心紫薯球
用料糯米粉100克紫薯泥（蒸熟）100克水65克椰蓉適量黑糖適量流心紫薯球的做法紫薯洗淨去皮切片，放入鍋中蒸7分鐘。把蒸熟紫薯壓成泥，加入糯米粉後加少量水用叉子攪拌。慢慢加，直到出現雪片狀，沒有乾粉，再壓成團即可。每個搓成...
芝士流心紫薯球小丸子
早上吃剩的紫薯和紅薯再利用用料紫薯2個煉乳適量馬蘇裏拉芝士適量芝麻或麪包糠或椰蓉適量芝士流心紫薯球小丸子的做法紫薯的我忘了拍圖，做了紫薯和紅薯兩種。紫薯蒸熟去皮，根據個人口味加煉乳，兩勺白砂糖（可不加），少許淡奶...
紫薯豆沙球
做這個純屬是爲了消耗清明節假期做青團剩餘的豆沙餡，豆沙餡也是自制的，少油少鹽，比較健康，喜歡紫薯的一切。用料紫薯2個白芝麻30到50克都可以，多了多用，少了少用克白糖一小勺糯米粉若干紫薯豆沙球的做法紫薯蒸熟，涼涼，加糯米...
紫薯流沙包
外面買的流沙包口味未必喜歡，自己做，用料更健康用料低筋麪粉250紫薯粉20細砂糖50水/奶135酵母3鹽少許玉米油8-10g低筋麪粉（手粉）20-30鹹蛋黃1.5個黃油20糖粉30奶粉15牛奶10紫薯流沙包的做法首先，做流沙餡，蛋黃蒸熟壓爛，依次...
紫薯流沙吐司
用料麪包體高筋麪粉370克黃油15克細砂糖20克酵母4克溫水220毫升餡料牛奶250克蛋黃2個糖50克黃油5克玉米澱粉15克紅薯泥200克紫薯流沙吐司的做法紫薯粉、糖、高筋麪粉混合。酵母粉放入溫水中化開。倒入麪粉中，開始揉麪...