香椿苗炒豆腐碎
有一次跟家屬和朋友一起在某素食餐館吃飯的時候，點了一道椿苗炒豆腐，味道很是驚豔。豆腐碎鹹鮮中帶着焦香的口感，香椿苗濃烈的香氣比任何調味都要來得足，當時店裏上了春餅，用來把菜卷在裏面。回來之後，沒有吃素的家屬就對這...
桃仁香椿苗
用料核桃仁50克香椿苗1把鹽3克橄欖油1/2勺白醋1/6勺桃仁香椿苗的做法剝出的核桃仁，先用開水煮三分鐘，然後馬上放到涼水裏浸泡一會，比較容易剝掉髮澀發苦的薄皮香椿苗去根，反覆清洗，濾幹備用香椿苗上加橄欖油，鹽，醋攪拌均勻，撒...
堅果香椿苗
然發現，春天能吃到好多苗，什麼香椿苗啊，豆苗啊，蘿蔔苗啊，還有折耳菜和魚腥草，覺得自己很幸福以前只有在飯館裏才能吃到香椿苗，現在終於自己能買到了，一定要好好做一道美味的涼菜。而且從南方回到北京有點不適合北京乾燥的氣候...
不長肉的香椿苗拌豆腐
用料香椿苗1小把豆腐1塊洋蔥絲20克蔥段20克大料2克不長肉的香椿苗拌豆腐的做法把豆腐切成厚片，用開水泡兩分鐘，去一下豆腥味兒熬蔥油:把蔥段、洋蔥、大料放在油鍋裏炸幹，濾出油。豆腐碾碎香椿苗切碎調味:加鹽、味精、糖...
香椿炒豆腐
今年春天特喜歡吃香椿，涼拌、熱炒、配雞蛋、配豆製品...各種花樣，終找到自己最喜歡的開啟方式，特此記錄做法，以備來年再享（因今天家裏沒有嫩豆腐，所以圖片中由豆腐乾替代）用料香椿兩把約7、8兩嫩豆腐1盒米酒少量鹽適量油適量...
腐乳香椿苗
又到了一年一度吃香椿的季節啦_(:3」∠❀)_香椿最常見的吃法就是炒蛋然而這種吃法對我來說就像吃香菜一樣反社會(ó﹏ò｡)於是我媽教了我這樣一個祕製配方堪稱下飯神器【注:豆腐乳最好是用桂林豆腐乳，老乾媽的豆腐乳我媽...
香椿豆腐
用料香椿苗一把豆腐一小塊香油2勺鹽10克香椿豆腐的做法豆腐切小塊焯水香椿焯水切碎加入鹽、香油拌勻裝盤味道不錯，試試看哦小貼士香椿一定要焯水哦，這樣可以去除香椿中大部分的亞硝酸鹽。只加入鹽跟想走就很好吃，試試看o...
蛋絲香椿苗
用料雞蛋1個香椿苗1把橄欖油1勺鹽適量胡椒適量檸檬汁5滴醬油或蒸魚豉油2勺芝麻適量蛋絲香椿苗的做法雞蛋打散橄欖油攤薄餅切成蛋絲一層蛋絲一層香椿苗碼好擠檸檬汁加所有調料（醬油口淡的可不加）...
香椿苗拌嫩豆腐
用料香椿苗一把嫩豆腐一小塊鹽雞精香油適量香椿苗拌嫩豆腐的做法香椿苗清洗乾淨。再用溫水衝一遍豆腐放進鍋裏煮一下豆腐切成小顆粒再放入少許鹽、雞精和香油調拌即成...
椿苗蠶豆
北京已經進入了夏季，連續幾天白天的悶熱，只想吃些清淡的涼拌菜感到爽口，市場上的新鮮蠶豆米配上香椿苗，時爲很好的夏季餐桌上的涼拌小菜，只需幾分鐘，操作非常的簡便。用料香椿苗新鮮的蠶豆米生抽香油食鹽椿苗蠶豆的做法新鮮...
香椿苗炒豆腐
1.提高機體免疫功能，潤澤肌膚，香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。2.澀血止痢，止漰香椿能燥溼清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血、崩漏帶下...
香椿苗西式做法【土豆泥香椿苗】
用料土豆1個香椿苗1把紅酒醋或果醋或白醋3勺（實在沒有就普通醋吧）檸檬汁（什麼醋也沒有用檸檬汁代替）5滴醬油或蒸魚豉油2勺芝麻適量鹽和胡椒香椿苗西式做法【土豆泥香椿苗】的做法土豆切塊煮熟碾碎（我是用肉汁煮的更香哦）撒...
香椿苗拌豆腐皮
這道菜，過程簡單味道卻不簡單，香椿苗淡淡的香味，加上辣椒油的微麻，很值得一試用料香椿苗1小把豆腐皮1張鹽少許蠔油1小勺雞精少許香椿苗拌豆腐皮的做法1.將買回的香椿苗從根部剪下2.用清水洗乾淨，主要是洗掉殘留的種子殼3....
香椿豆腐
春天的味蕾盛宴……用料香椿一把老豆腐一塊香油4勺鹽適量辣椒粉適量勺五香粉一小勺糖一點點海鮮醬油適量醋少量香椿豆腐的做法北豆腐一塊，香椿一把。豆腐切丁，沸水放鹽，煮開撈出，瀝水備用。香椿焯水，切丁。香椿沫+豆腐丁+...
豆腐 鍋塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）
春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是說。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作爲貢品進獻皇宮，深受皇上和大衆的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...
春意香椿苗，盎然豆腐絲
用料香椿苗50克薰豆腐絲500克辣椒油10克芝麻油10克鹽4克味精2克春意香椿苗，盎然豆腐絲的做法幹豆腐捲起，切成細絲狀洗淨香椿苗，摘去多餘的雜葉幹辣椒上放在碗裏，把油燒到六成油溫，澆在裏面。同時再加入一點香油把1、2、3項...
香椿苗拌豆腐
快手拌菜容易操作顏值高味道好！用料香椿苗一小把把豆腐塊半塊芝麻少許鹽雞精生抽香椿苗拌豆腐的做法豆腐切成小塊加入少許鹽雞精香油和生抽攪拌均勻如果有白芝麻可以放一點調味沒有的話可以省略香椿苗摘好洗洗乾淨用純...
香椿苗拌豆腐絲
用料豆腐絲一撮香椿苗一盒香油鹽雞精醋生抽香椿苗拌豆腐絲的做法香椿苗去根用水泡，反覆清洗把黑色的豆膜去掉。豆腐絲切成差不多香椿苗的大小。香椿苗和豆腐絲放在一起，加一點點的鹽（因爲豆腐絲買來就是鹹的）、香油多加一...
素舍|香椿苗拌豆腐
滿屋飄香用料豆腐1塊香椿苗一把味極鮮2勺香油1勺鹽一點點素舍|香椿苗拌豆腐的做法豆腐碾碎裝盤（可換成內脂豆腐）加入味極鮮，香油，食鹽放上香椿苗拌勻...
快手涼菜香椿苗拌豆腐絲
在飯館吃到了香椿苗，愛上了這個獨特的香味用料真空豆腐絲1袋超市盒裝香椿苗一盒沙拉汁大拌菜口味適量快手涼菜香椿苗拌豆腐絲的做法洗淨香椿苗，底部直接切掉就行豆皮切絲倒入拌菜汁小貼士用拌菜汁比較簡單快捷...
涼拌香椿苗
用料香椿苗1把醋（果醋、紅酒醋甚至檸檬汁也可以)2勺胡椒適量鹽適量辣椒1個糖1小勺涼拌香椿苗的做法香椿苗洗淨加醋（或檸檬汁）辣椒撕碎灑在香椿苗上加鹽和胡椒加糖...
涼拌香椿苗
用料香椿苗300克豆腐絲（高碑店）50克鹽適量香油半勺涼拌香椿苗的做法1香椿苗洗淨2香椿苗和豆腐絲放盤中，加鹽，香油，拌勻。小貼士我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說。中醫認爲，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；...
香椿芽碎兒
春天裏，一把香椿芽兒，一道應季美味兒。今天做一碗簡單，快捷的“香椿芽碎兒”。用料香椿2把鹽適量涼拌菜生抽零星一點兒，提味兒花椒油適量香椿芽碎兒的做法香椿芽，選粗杆兒的，一個字兒——嫩！香椿芽一根根掰開，去掉幹、老的枝...
爽口香椿苗豆腐絲
每次去飯店這道菜都是必點😻今天就叨叨下做法，超級簡單呦😋用料香油適量（看菜量多少增減）醋適量（看菜量多少增減）鹽最小最小的勺子（3勺左右，嘗味後適當增加）豆腐絲一卷香椿苗一把（手抓一大團）雞精最小最小的勺子（3勺左右，嘗味後適...
香椿苗豆腐
用料南豆腐1盒香椿苗適量海鹽3克芝麻香油1茶匙香椿苗豆腐的做法香椿苗需要摘洗乾淨。因爲會有一些種子的皮附着在上面。嫩豆腐先切成小塊，再用乾淨的手抓細碎。拌在一起，只放現磨的海鹽和芝麻香油調味就可以了。...