魚悶騷
用料小雜魚6個八騷5.6個魚悶騷的做法魚.八騷洗淨，八騷剪開。油炒黃豆醬，加蔥薑蒜，加糖料酒醋，加水，湯汁開了以後放魚，中小火悶湯汁收的差不多了放入八騷，片刻即可出鍋。...
薯仔悶騷鴨
就是土豆燒鴨咯，廣東口味。用料鴨子半隻土豆3個柱候醬2小勺生薑15片蒜頭3瓣小蔥一小把黃片糖一小塊生抽30ml米酒30ml鹽適量雞精少許，可不加薯仔悶騷鴨的做法鴨子洗淨切塊，蒜拍扁去衣，薑切片。冷鍋下鴨塊，不加油，幹炒，將血水...
悶騷菱形格紋牛排
教大家怎麼煎出悶騷的菱形格紋牛排！！！用料牛排一塊悶騷菱形格紋牛排的做法牛排鍋一個，上面要有一條條的紋路牛排一塊，這個不限牛排買回來，肉的兩面抹上橄欖油和胡椒顆粒。醃製1個小時。牛排鍋加入直到冒青煙，然後放入牛排。...
【低脂素食】健康悶騷茄子
原配方是非常罪惡的如果你吃不胖可以按照原配方，茄子煎鍋油在碼放茄子的時候加三層Cheese，最上一層馬蘇裏拉。本配方少油基本無言，十分重口味者繞道。用料茄子2個細的鹽一把（不是放菜裏的）洋蔥1中個（切丁）番茄3大個牛奶80ml...
5分鐘快手雪媚娘，彈爆摩羯悶騷心
用料糯米粉150克玉米澱粉30克白糖50克玉米油15克牛奶150毫升草莓適量奶油100毫升5分鐘快手雪媚娘，彈爆摩羯悶騷心的做法糯米粉150克，玉米澱粉30克，白糖50克，玉米油15克，牛奶150毫升，攪拌成糊。過濾，微波爐高火3分鐘，至中間無...
悶騷南瓜
用料南瓜半個糖兩勺鹽一丟丟雞蛋一個牛奶適量煉乳適量馬蘇拉里奶酪適量悶騷南瓜的做法我用的是半個圓南瓜，蒸25分鐘以後把水儘量瀝乾，把糖、鹽、煉乳和牛奶加入，牛奶慢慢放，大約三四勺吧，不能太溼。鹽不用太多，主要是爲了突...
五花肉悶騷花椰菜
很下飯~用料花菜一顆五花肉三兩青瓜半根胡蘿蔔半根生抽50毫升糖少許老乾媽醬油適量白酒少許姜2，3片五花肉悶騷花椰菜的做法鍋燒熱後同時下薑片和五花肉，炒至出油倒白酒。（不要拿出來）花菜分成小顆下鍋，和五花肉，胡蘿蔔同炒8...
紅騷肉
這是我的一道菜用料雞蛋3牛肉30g紅騷肉的做法步驟說明步驟說明春節放假放假把頂焦度計大喊大叫簡單小貼士房價瘋狂發反饋...
悶悶騷騷的豬面肉
家裏最常吃的就是豬肉，所以也做得比較順手豬頭，很多人聽了感覺一個字騷。如果處理得好，比排骨還好吃😜😜用料豬頭骨半個姜幾片蒜兩三瓣陳皮一小片生抽30毫升糖，適量豆瓣醬一小勺八角小辨孜然少許清水一碗半羅卜幹可不放悶...
悶帶魚
用料帶魚三斤窄的糖20克料酒3勺姜15片蔥3根蒜2頭大料5個花椒若干醋半瓶醋啤酒2瓶豬皮4塊芥菜疙瘩鹹菜若干悶帶魚的做法放油炸豬皮炸好豬皮取出放蔥薑蒜大料花椒炒放鹹菜鋪一層放蔥薑蒜放帶魚鋪好放醋姜蒜醋料酒啤酒糖...
琳崽有個悶騷杯
用料悶騷杯食物熱水琳崽有個悶騷杯的做法悶騷杯實驗室...
“悶騷”型肘子
肘子，南方人叫蹄髈，無論從什麼角度來說，肘子都算得上是一種重量級的食材，一來是肘子體積較大，感覺不好下手；二來是肘子看上去油膩重，有悖於目前提倡的低脂飲食概念。相信許多年輕的主婦面對肘子會感到束手無策吧。實際上，處理...
悶酥魚
老北京的燜酥魚是我比較愛吃的一道涼菜，連刺帶骨頭一起入嘴，酥的恨不得用舌頭一抿便碎成肉渣，魚肉伴着濃濃的以醋爲首的混合香氣在口腔之間穿梭，佔據每個角落！吃着省事放心～放冰箱做成涼菜，變成下酒小菜也不錯～用料蔥3小段花...
鮑魚悶雞
加入了鮑魚的雞更鮮美更入味用料雞半隻小鮑魚3只蒜瓣3瓣薑片4片蔥末少量克鮑魚悶雞的做法新鮮鮑魚去殼洗淨，刀在表面劃痕。三瓣蒜粒切碎，薑片準備好。雞塊洗淨放入料酒，鹽，生粉醃製。鍋內放油，放入蒜末薑片爆香。放入雞塊...
悶騷菱形格紋芝士蛋糕
剛剛出爐的紐約芝士蛋糕，爲了彰顯個性用的是悶騷的菱形可可粉格紋來裝飾。芝士蛋糕，蛋糕烘焙的入門作品。之所以叫能叫紐約芝士蛋糕，是因爲和其他的芝士蛋糕相比，芝士的香味更重味道更濃。國內的星巴克買的也是這樣的芝士...
酸甜悶騷魚
生了個小寶寶，家住沿海的姐姐經常會寄些新鮮的魚蝦，今天又發來的一個不知名大魚頭。繼續鍛鍊我的廚藝。用料魚肉3斤（這個大魚有點大）西紅柿1個大蔥1根薑片6片大蒜5.6瓣料酒3勺生抽1勺醋1勺番茄醬2勺砂糖適量食鹽適量五香...
番茄悶魚
貝姐做的番茄悶魚上桌秒光那種妞說有了這鍋做菜都變得簡單在也不怕油濺出來了做菜都做出了成就感我每次都誇她有大廚的天份這樣她纔有動力繼續做菜給我們吃😋假期來臨廚房就交給你了😆用料魚1條西紅柿1個料酒1勺蔥花2...
不騷的鴨
不知道你有沒有突然很想吃的東西！我現在就很想吃啤酒鴨！！！！用料啤酒500ml花椒少許幹辣椒若干鹽適量生抽適量鴨腿3只雪碧200ml不騷的鴨的做法清洗乾淨後。大火乾煸出油。3分鐘左右。也可以去腥。煸炒出來的油要倒掉！放入切碎...
鮑魚悶雞
用料鮑魚9只雞半隻姜3片蒜1瓣大蔥半根蠔油2勺黃酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋蔥半個青椒1個冰糖5克鮑魚悶雞的做法整雞洗淨留半隻，用半隻切塊，剩下的可以熬湯，多用比較易炒的肉雞腿和雞翅鮑魚洗淨焯水去內臟，打花刀鍋中放油...
悶騷壽司🍣玩起來
壽司算是家庭烘焙DIY裏最簡單的花樣之一了。爲什麼叫“悶騷”呢？因爲小小的壽司看起來也就是壽司米（或者按相應比例的香米+糯米）+配料等等超簡單來着，實際上製作壽司可以成品多樣化，只要你敢想敢創新，味道和顏值會大開你眼...
風騷土豆泥
用料土豆1蝦隨意西蘭花隨意黃瓜隨意鹽適量黃油3g胡椒粉適量聖女果若干風騷土豆泥的做法西蘭花用開水燙過，控幹水黃瓜切薄片蝦仁煮熟以上材料，裝盤備用。土豆隔水蒸30分鐘，取出去皮，加入黃油，攪拌成泥裝盤喜歡嗎感興趣的話，...
芝士焗悶騷南瓜
用料南瓜500g奶酪50g馬蘇裏芝士碎35g車達芝士碎35g芝士焗悶騷南瓜的做法先把南瓜去皮放在碟子裏上鍋蒸熟,大約蒸25分鐘蒸到筷子可以輕易穿南瓜.蒸熟的南瓜把碟子中的水倒掉,均勻抹上奶酪然後撒撒上芝士碎.放烤箱最上...
清悶魚頭
懶人必備用料魚頭2個辣椒2斤西紅柿2個鹽適量醬適量味精適量清悶魚頭的做法。...
悶黃魚
用料黃魚姜甜麪醬蔥蒜鹽悶黃魚的做法洗乾淨魚，去鰓，在魚身上劃幾刀少量熱油薑片，給魚在油裏過一下加甜麪醬、蔥、蒜，一茶匙鹽、一杯清水，燒開中火悶15分鐘，就成了...
一次性發酵的悶騷豹紋吐司🍞
對這款悶騷豹紋吐司情有獨鍾，但由於整形操作流程比較複雜，自己手腳又比較慢整形用的時間太久，導致後然發酵出來的效果不好。週末在家搗鼓了一天，試着揉好麪糰後就直接開始整形，讓麪糰在整形的過程中自然醒發，完全整形好後再...