剁椒圓白菜小炒肉
立秋已過，但天氣依舊酷熱難耐，這種天氣下，真的很難提起胃口，隨便吃點什麼都覺得非常的油膩。等到週末回了趟家，媽媽給我炒了一道剁椒圓白菜小炒肉，我竟然比平常多吃了一碗米飯才發現——不是真的沒胃口，是我不懂得看着時令做...
香菜炒剁椒白蘿蔔絲
發現下廚房竟然沒有這道菜。難道是我家才這麼做麼？！愛香菜的人一定不要錯過這道菜。尊的很好吃。從小吃到大，超愛！做給男盆友和盆友，吃了都說好吃！用料白蘿蔔半顆香菜半把剁辣椒一至兩勺香菜炒剁椒白蘿蔔絲的做法白蘿蔔切絲...
剁椒炒兒菜
武漢疫情，兒菜火了。喜歡這種淡淡的苦味，但是這好像影響了它在四川以外省份的普及用料兒菜克剁椒勺鹽克沒有了，就這三個調料吃原味剁椒炒兒菜的做法他本來長這樣，兒比較貴，媽不貴切片，三個切一盤油開下鍋，不用太多油，先下兒菜...
肉炒圓白菜
家常菜，廚藝修煉中…用料包菜半個豬肉30克鮮蒜2-3瓣生薑少許蔥少許生抽少許鹽少許辣椒3-4個肉炒圓白菜的做法將圓白菜、豬肉、蔥薑蒜等切好備用起鍋燒油（少油），將切好豬肉放入鍋中煸炒，然後放去蔥薑蒜以及辣椒暴香~將切好...
剁椒炒菠菜
O(∩_∩)O~上次去上海一個焙友家吃飯，她的男朋友炒了這道菜，非常合我的胃口啊！所以我來複刻一個。菠菜其實我不太喜歡吃的，但加上剁椒，味道會提升，可能我個人喜歡吃剁椒？家常菜啦，大家可以參考下。用料菠菜4兩大蒜2瓣剁椒一大...
圓白菜炒肉
用料包菜1個豬肉100克花椒大蒜適量圓白菜炒肉的做法小火爆香花椒。小米辣和蒜末爆香！肉絲用醬油，料酒，胡椒粉醃製五分鐘，然後放入鍋內爆炒。切好的圓白菜炒至斷生，加入鹽即可。...
剁椒手撕圓白菜
用料(材料)圓白菜半棵剁椒半小碗蒜瓣4瓣花生油15克味精1克料酒1/2湯匙剁椒手撕圓白菜的做法圓白菜洗淨用手撕成塊，不用太小也不用太規矩蒜瓣切碎，剁椒切碎熱鍋涼油放圓白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，點少許料酒出鍋前放...
剁椒小白菜
一直喜歡小白菜清爽的口感，但是老公喜歡吃肉，還喜歡吃辣，爲了他的健康研究出了這道菜。用料小白菜剁椒蔥食用油剁椒小白菜的做法將洗乾淨的小白菜控幹水分蔥，適量油鍋燒熱放入蔥花熗鍋放入切好的小白菜待炒出部分水分，小白...
剁椒炒肉
這道菜我們貴州叫做糟辣椒炒肉特別好吃這樣炒出來的肉軟糯Q彈一點不會膩而且特別下飯這道菜我吃了兩碗飯哈哈用料剁椒3勺獨蒜一個生抽1勺三層肉300克五花瘦肉200克蔥4根糖一勺白胡椒1勺剁椒炒肉的做法這是炒好的剁椒...
剁椒辣炒小白菜
1塊錢1盤菜----剁椒辣炒小白菜用料剁椒1湯匙（15克）小白菜300克花椒10粒鹽1/2茶匙（3克）剁椒辣炒小白菜的做法小白菜切去頭部後洗淨，放入開水中焯燙10秒鐘後撈出，瀝乾水分，切成6釐米長的段鍋中倒入油，趁着涼油的時候放入花椒，中...
剁椒粉絲肥牛圓白菜
好吧，我承認這是個又懶又拗口的菜名，就直接把原料加起來一拼了之，做法也差不多和名字一樣地簡單，但是，它確實是一道很好吃的快手菜，葷素結合，適合夏天，剁辣椒的鮮香非常開胃下飯。用料綠豆粉絲一小把圓白菜半棵肥牛片半斤剁辣...
剁椒芽白/剁椒炒大白菜
芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒，這可能是弗蘭人的專利吧！同樣的辦法還可以炒紅菜薹、白菜薹等比較耐火的蔬菜。用料大白菜心1個剁椒1—2勺香蔥2根剁椒芽白/剁椒炒大白菜的做...
自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大雜燴 · 圓滿素食
今天給大家介紹剁椒的做法及兩道用剁椒做的素菜，口味濃郁，是典型的川味菜！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料煎豆腐塊適量大辣椒適量豆瓣醬適量冰糖白醋少量番茄醬少量香菜少量澱粉少量香油幾滴植物油少...
剁椒炒花菜
選用普通花菜而非有機花菜，比較容易入味用料花菜1個鹽適量剁辣椒1勺老抽1勺大蒜3瓣剁椒炒花菜的做法花菜切開，洗淨，鹽水泡大約半個小時，然後瀝水備用大蒜切碎，放入油鍋爆香加入花菜，加老抽翻炒一陣，加水蓋上鍋蓋中火煮5分鐘...
剁椒白菜絲
冬天我們家總會有一兩棵大白菜在陽臺上放着慢慢吃，這個剁椒白菜絲就是我常常用來應急的快手便當菜。家裏沒菜或是時間緊張的時候，就扒兩片白菜邦子沖洗切絲下鍋，幾分鐘內一氣呵成。用料大白菜剁椒剁椒白菜絲的做法大白菜...
白菜炒肉圓
用料白菜肉圓/油走肉油鹽水鮮醬油極少量白菜炒肉圓的做法倒油，放入肉圓炒一下，放白菜翻炒炒一會後放入少量醬油翻炒，放水加鹽加蓋水開之後嘗一下是否繼續放鹽，小火燜一會即可...
剁椒蒸白菜
用料雲南大白菜一顆剁椒適量油、高湯精各少許蒜蓉適量剁椒蒸白菜的做法步驟:1，白菜洗淨，將每片葉子撕下步驟:2，炒鍋倒入清水煮沸，倒入少許油在沸水裏，下白菜，待白菜煮軟後撈出控掉多餘水分，將每片葉子擺入盤中步驟:3，取出一個...
剁椒小炒雞
如果說有一種食材在全球能找出兩三百種做法的話，那一定是雞肉了。簡單經典的做法呢，少不了小炒雞這一種。用料做法都基本一樣，少一點醬油，多一點剁椒。出來的味道就瞬間豐富了好幾個層次。用料三黃雞半隻胡椒粉一勺生抽一...
脆爽的剁椒粉絲圓白菜
圓白菜以前都是用蒜頭加蝦米皮清炒這次因爲在農夫市集買了瓶剁椒，於是嘗試了一下新做法~~參考的是@滷煮鮑魚那個耳熟能詳的《剁椒粉絲炒芹菜》的方子只是我稍微改良了下，蒜末分兩次放的~~~好好吃啊。。。。。發現很多需...
剁椒白菜
剁椒白菜是一道家常菜品，材料爲大白菜和剁椒醬，湘西口味，老少皆宜，製作簡單，味道可口，深受喜愛。用料油25克豬油15克剁椒40克大白菜350克，切塊鹽3克剁椒白菜的做法安裝攪拌鉤，將油、豬油和剁椒放入主鍋，以2分/120度/速度L爆香...
小炒圓白菜
味甜的圓白菜中帶點辣味，口感脆嫩，開胃又下飯用料圓白菜1個紅辣椒5個姜2片鹽5克糖3克醬油半勺小炒圓白菜的做法圓白菜洗淨，用手撕成小片；紅辣椒洗淨，切小片放入辣椒炒香，下圓白菜翻炒，加入鹽、白糖、醬油炒至熟，出鍋前，淋上少...
花菜炒肉（糟辣椒/剁椒）
什麼是剁椒？湖南人叫剁椒，貴州人叫糟辣椒一種調味料，用處很多有開胃消食、暖胃驅寒、降脂減肥、止痛散熱、保護心臟、降低血壓等功效。關鍵是味道很特別吃起來酸酸的沒有什麼辣味用料花菜（提前處理好，切小）半個豬肉（切片）150...
剁椒燒白菜
用料白菜一個剁椒5勺生薑2片蔥2根耗油一匙雞精2勺芝麻油適量剁椒燒白菜的做法蠔油，生薑，白砂糖，雞精放碗內調勻成味汁，剁椒中加入芝麻油拌勻。蔥薑蒜切碎。白菜心切去根部，一葉葉撕開，鍋內燒開水直至白菜變軟。弄好的白菜取...
剁椒炒蔬菜
用料乾貝1把胡蘿蔔¼根包菜¼個🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙剁椒炒蔬菜的做法包菜撕小片胡蘿蔔削皮切菱形片起鍋燒油加入胡蘿蔔➕乾貝翻炒加入包菜翻炒加入剁椒醬翻炒均勻出鍋...
剁椒大白菜
用料大白菜10片食用油適量大蒜3瓣生抽1勺剁椒1勺澱粉少許剁椒大白菜的做法大白菜洗淨，斜切小段。蒜切末。生抽、剁椒、水澱粉拌勻調汁。熱鍋入油，油5層熱，入蒜末炒香，放大白菜大火炒軟，加入調汁炒勻出鍋。小貼士不用放鹽，生...