叉燒叉燒
用料李錦記叉燒醬50克蜂蜜3勺鹽少許蠔油2勺夾心肉600克海鮮醬2勺蔥3根蒜4瓣叉燒叉燒的做法去皮夾心肉一條約600克，洗淨並用牙籤戳戳戳海天海鮮醬是靈魂，不得不防，曾經嘗試別人的帖子不用這個，味道差很多，不信你試試😛用以...
叉燒（自調叉燒醬）
大女兒愛吃叉燒，所以我經常會在家烤叉燒，如果用現成的叉燒醬醃的話，真的沒啥技術含量，所以我嘗試自己調叉燒醬。用料梅花肉1kg南乳至少兩塊加汁耗油適量生抽適量鹽適量蜂蜜適量蒜蓉至少四瓣磨成蓉薑蓉適量料酒適量叉燒（自...
祕製叉燒（自制叉燒醬）
用烤箱製作了那麼多甜點，最近想要做些鹹的菜色，於是想到了本來就非常喜歡，卻又因爲疫情很久沒吃到的叉燒。用料叉燒醬部分：蔥白（只取蔥白）30克（8-10段）大蒜頭3-4瓣洋蔥50克蠔油40克紅糖40克生抽30毫升純淨水30毫升肉的部分：豬...
自制叉燒醬版-叉燒肉
叉燒醬自制教程在這兒：做完不要放太久呀！畢竟也沒有什麼防腐劑…🙈用料豬頸肉250克蜂蜜2勺叉燒醬5勺🧄蒜2瓣自制叉燒醬版-叉燒肉的做法提前24-48小時，用叉燒醬給豬肉做個massage，然後保鮮袋裝好放進冰箱醃製。可以用鬆板...
燒叉燒
用料五花肉500g叉燒醬2大勺花雕2大勺鹽1小勺生抽2大勺老抽1大勺蜂蜜2大勺燒叉燒的做法先用鹽擦一下五花肉，然後其它調料拌勻後放在豬肉放冰箱醃12小時。170度烤35分鐘！如果想快點，可以先放平底鍋稍爲煎一下。烤的過程刷...
叉燒肉~非叉燒醬版
所有用量都是參考，多點少點都可以豬肉肥瘦相間的比較好用料豬肉300g左右紅腐乳1塊紅腐乳汁1勺料酒1勺蠔油1勺生抽1勺蜂蜜1勺老抽1勺胡椒粉適量白糖適量生薑2片蒜頭1瓣叉燒肉~非叉燒醬版的做法紅腐乳長這樣，配料表中有紅...
叉燒肉，免烤箱叉燒，家庭版叉燒肉
叉燒肉做法！免烤箱版本叉燒肉，家庭製作，一鍋到底！用料梅頭肉500g奇異果40g麥芽糖80g叉燒汁海鮮醬4湯匙/50g蠔油2湯匙麥芽糖2湯匙豉油/生抽1湯匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1湯匙叉燒肉，免烤箱叉燒，家庭版叉燒肉的做法步驟1.將叉燒...
叉燒包（無叉燒醬版）
就因爲上個星期說了一句這個星期要做叉燒包，家裏人在家裏食材很豐富的情況下還是去買了五花肉。他們對我做麪食帶有着極大的熱情。用料五花肉300克蜂蜜20克醃料：蠔油15克料酒15克生抽15克白糖25克南乳+南乳汁1塊+1勺姜...
叉燒燒餅
用料水皮面粉250克白砂糖25克水75克雞蛋1個豬油13克油心豬油65克低筋麪粉125克叉燒餡適量熟芝麻適量叉燒燒餅的做法水皮全部材料混合。放入廚師機揉成光滑的麪糰，裝入保鮮袋鬆馳30分鐘，備用。油心全部材料混合，揉到沒有...
叉燒包（無叉燒醬）
又做了一次叉燒包，這次學了一下廣式叉燒包的包法，不過可能捏的太緊了。。沒怎麼裂開用料叉燒：五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2塊南乳汁15克姜蒜適量白酒（可不加）15克勾芡：麪粉25克澱粉15克清水20克醃料汁約有18...
叉燒 叉燒 我愛你
江湖傳聞這是半島酒店的叉燒配方，今天嘗試後，最求完美的我感覺需要再加一款紅鞠醬用料鬆板肉或者梅頭肉500克豆瓣醬25g海鮮醬10g南乳汁20g芝麻醬5g玫瑰露酒35g紅鞠醬10g糖500g鹽25g麥芽糖100g獼猴桃1只叉燒叉燒我愛你的...
自制叉燒醬的叉燒肉
餐廳不開門時候只有自給自足用料豬梅肉600g海鮮醬1勺芝麻醬1勺釀造醬油2勺紅曲粉半勺白糖一大勺高度白酒1勺鮑魚汁1勺鹽少許十三香少許蜂蜜1勺蒜末1勺蜂蜜（烤）2勺自制叉燒醬的叉燒肉的做法選擇肥瘦相間的梅肉海鮮醬一勺...
蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒
沒有故事只有熱愛用料鹹蛋黃2個肉600克叉燒醬3勺蠔油1勺半料酒1勺生抽1勺蒜10瓣姜1塊蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒的做法10瓣大蒜+1塊生薑，洗淨，去皮姜蒜放入破壁機打成泥加入叉燒醬、蠔油、鹽、生抽、料酒用勺子攪拌均勻叉燒醬...
串燒叉燒
醬料用的若以的配方用料李錦記叉燒醬3勺醬油2勺蠔油1勺黃酒3勺梅頭肉500克蒜蓉薑絲適量克蜂蜜串燒叉燒的做法醬料調勻梅頭肉切成小塊醃製一天，烤時竹籤串上架在烤盤上，200度10分鐘，涮上蜜糖10分鐘，再刷蜜糖250度最上層大...
叉燒汁燜燒肉 焗爐叉燒
孩子喜歡吃的家常菜，簡單容易😁用料五花肉500克叉燒醬2勺海鮮醬1勺花雕2勺蜂蜜（冰糖）少量叉燒汁燜燒肉焗爐叉燒的做法叉燒醬：2勺海鮮醬：1勺柱候醬：大半勺花雕：2勺把帶肥肉的放底煎一下然後4邊均煎一下煎到出少少汁加一碗熱水...
自制叉燒（不用叉燒醬）
做個記錄，不用叉燒醬用料蜂蜜適量蒜適量蠔油適量醬油適量蔥姜適量（可放可不放）白糖適量料酒適量梅肉一塊洋蔥1個自制叉燒（不用叉燒醬）的做法加入所有材料用手抓均勻入味，醃製24小時（急着吃的，可以早上醃，晚上做，已經很入味）把肉...
叉燒肉（餡）&叉燒包
廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...
蔬菜叉燒包(叉燒餡)
叉燒肉餡用料低筋麪粉250克蔬菜汁(帶泥)120克耐高糖乾酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克豬油5克叉燒肉餡(內餡)適量蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法空心菜只摘取新鮮綠葉部分，洗淨。揪成短節節放進料理杯裏，加1克鹽和儘量少的...
叉燒包！快手叉燒餡
10分鐘做完餡！優秀。餡可以試吃！超讚！！用料豬肉（三肥、七瘦）克蒜頭2瓣姜4片低筋麪粉克酵母克清水克澱粉勺蠔油勺叉燒醬叉燒包！快手叉燒餡的做法豬肉切丁，煸出肥油（不喜歡吃太肥可以先把豬油炒出來）。加蒜頭、薑片、叉燒醬、醬油...
叉燒包子不是叉燒包
最近老是在做麪包，感覺有點膩，換個口味。本來想做粵式叉燒包，發現有點來，又準備做點花式叉燒包，發現也挺難的。算了，就來了叉燒包子。省事，不用老面，節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...
自制叉燒醬～蜜汁叉燒
方子來自我的女神阿曼達YouTube上的視頻。根據個人口味，我在食材用料上做了調整。豬肩肉法語叫échinedeporc，超市、肉店裏都有賣。挑選肥瘦相間的肉比較好。菜譜裏的“勺”指我們平時喝湯用的小瓷勺。用料豬肩肉（梅花肉...
叉燒肉（叉燒鬆板肉）
用料豬頸肉（豬鬆板肉）400g蔥10g姜5g蒜10g叉燒醬30g南乳汁15g老抽5g鹽3g雞粉1g蜂蜜15g白酒5g叉燒肉（叉燒鬆板肉）的做法鬆板肉400g，儘量把鬆板肉的脂肪去掉蒜和洋蔥切小塊，和肉一起放入盆裏加入叉燒醬15g，南乳汁15g，老抽5g，鹽3g，...
照燒叉燒
某人最愛吃叉燒，馬上安排！用料生抽1勺蜂蜜2勺料酒1勺蠔油1勺燒烤汁1勺鹽5克叉燒醬1勺照燒醬或黑椒醬2勺照燒叉燒的做法全部材料準備好，肉洗乾淨瀝水，加入醬料淹制一個晚上，烤箱185度35分鐘！準備好切塊擺盤，開吃！最後再淋上蜂...
沒有叉燒醬的叉燒肉
我是一個地道的辣妹子，正常我是隻喜歡吃有辣或者煎炒的食物，像這種廣東口味其實一直適應不過來，做這個叉燒的起因只是因爲自己不會做，聽到朋友說做叉燒我就想着嘗試做一下看自己會不會，所以當時就拿家裏的半斤肉做實驗品了...
叉燒
用料梅花肉500克蒜末適量薑末適量清酒醬油糖各4大勺水適量蔥的青部分適量叉燒的做法肉四面洋少許的油煎至金黃色後加入水和調料高壓鍋20分鐘左右、冷卻後切片澆上醬汁完成...