橄欖燉鮑魚 食譜坊 菜譜 3.15W 大中小設定文字大小 這個嘛,是做橄欖菜買多的橄欖順帶着做的的附屬品。相當好喝,潤喉養肺,不錯哦。 用料 鮑魚 6只 龍骨 1節 雞 半隻 姜 3片 芫荽 1把 橄欖 15—20顆 杏仁 10克 橄欖燉鮑魚的做法 芫荽砍頭,洗淨,剪掉根,下頭進去燉。芫荽頭是最香的。 橄欖砸一下,燉的時候才能更好釋放風味。鮑魚劃十字花(賣魚的乾的,不表) 然後就燉了吧(記得鮑魚殼刷乾淨一起燉,那貨也是藥來着)。一粒半鍾吧,最後半個鍾才放鮑魚肉進去,出鍋前放芫荽葉點綴。 TAG標籤:好吃 橄欖燉鮑魚 橄欖 鮑魚 #