小美版蝦仁雞頭米
中秋前後，雞頭米就上市了。新鮮的雞頭米炒蝦仁是一道清淡的江南小炒。在家用鍋炒經常掌握不好火候，雞頭米會硬，口感不好。用小美炒雞頭米，口感糯糯的，一點都不硬。感覺比菜裏的蝦仁還好吃。用料蝦仁200克新鮮雞頭米30g鹽3...
蝦仁雞米頭
用料蝦仁300克雞米頭300克蝦仁雞米頭的做法如圖小貼士蝦仁是買的活蝦自己剝的...
小美蘆筍百合雞頭米炒蝦仁
轉載用料鹽克米杯小美蘆筍百合雞頭米炒蝦仁的做法好好好...
花椰菜款！無米蝦仁炒飯（小美版）
用料蝦仁90克蔬果粒100克花椰菜碎220克油15克生抽10克蠔油5克料酒5克黑胡椒粉適量花椰菜款！無米蝦仁炒飯（小美版）的做法油放入主鍋，3分鐘/Ｖ/速度1加入花椰菜碎、蔬果粒，3分鐘/Ｖ/速度1加入蝦仁，所有調味品，2分鐘/Ｖ/反轉速度小勺，...
小美杏仁雞頭米露
飲在——小朋友脾胃不和，不愛吃飯時；飲在——熬夜水腫呆滯腎虧時(≧︶≦*)大杏仁可以用核桃代替，或者各50克。烹飪用時20分鐘，6人份(=￣ω￣=)用料水1000克美國大杏仁(熟)100克雞頭米100克冰糖粉/白砂糖30克小美杏仁雞頭米露的...
玉米青豆炒蝦仁-小美版
記錄之用，專輯媽媽的家常菜用料記錄之用玉米青豆炒蝦仁-小美版的做法記錄之用記錄之用記錄之用...
雞頭米小青豆炒蝦仁
雞頭米和蝦仁一起炒着吃，意外的搭，再放幾粒小青豆調調色，操作簡單，營養豐富，味道也很不錯哦。用料速凍新鮮雞頭米100克小河蝦仁150克小青豆隨意料酒、姜、澱粉、鹽適量雞頭米小青豆炒蝦仁的做法小蝦仁洗淨濾水，少許料酒、鹽...
小美版-碗豆炒雞頭米
隨意搭配都很好吃，某天在另外一個城市的大屏幕裏看見這一道菜，居然是蘇州名菜，難怪我的客戶認可我這道菜。用料豌豆200克雞頭米150-200克鹽1/4茶勺或隨自己加入小美版-碗豆炒雞頭米的做法倒入10克油，把洗乾淨的碗豆放入主...
雞頭米炒蝦仁➕雞頭米桂花糖水
雞頭米即新鮮的芡實。最簡單的吃法是桂花糖水雞頭米。吃上一碗雞頭米，才知蘇州好滋味。雞頭米爲蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。（摘自百度）下一碗陽春麪，用雞頭米炒蝦仁做澆頭，那味道...
小美雞頭米
雞頭米來了，它來了它來了……用料雞頭米100克冰糖20克水600克小美雞頭米的做法水➕冰糖，煮開到varoma，不停機，從主鍋蓋孔放入雞頭米，30秒，varoma，反轉，小勺。qq彈彈糯糯，很好吃。小貼士30秒到1分鐘，口感根據自己喜歡來。...
蝦仁雞頭米
芡實（雞頭米）：能益腎補脾，遺精、早泄、小便頻繁者皆宜食用。用料雞頭米，基圍蝦，蘆筍蛋清，姜，澱粉，生粉鹽，料酒，生抽蝦仁雞頭米的做法基圍蝦去頭去殼留蝦仁，用牙籤挑去腸泥。在處理好的蝦仁中，加入料酒，生抽，生粉，以及蛋清，用手抓勻，醃製...
蘇菜-雞頭米炒蝦仁
雞頭米是水鄉蘇州獨有的鮮。正逢雞頭米收穫的季節，好姐妹寄來這份美味。趕快製作成一道美味的菜餚，與家人分享。清淡又鮮美，雞頭米略帶彈牙的口感，與蝦仁、蘆筍是最最佳的絕配！用料雞頭米50克蘆筍8根蝦仁100克白胡椒粉0.5...
雞頭米小美
蘇州手工雞頭米.每年團購季節都會帶美粉屯上幾斤！放水冷凍吃一兩年都不碎也不壞用料雞頭米250克水500克根據個人喜歡添加酒釀或黑糖適量雞頭米小美的做法冷凍雞頭米隔夜拿出放冷藏！如果急着吃就自來水龍頭下衝掉冰塊衝...
雞頭米蝦仁
蘇州飲食注重時令，把“不時不食”的理念發揮到了極致。到了盛夏8月，池塘里長着蘇州人最愛的雞頭米。用口味較淡的蝦仁搭配雞頭米，鮮甜可口，蝦仁Q彈鮮美，雞頭米入口軟糯，稍帶韌勁，味道微甜，既不會喧賓奪主，兩種味道反而相得益彰...
小美版 蘆筍玉米蝦仁
用料南美白蝦仁250g蘆筍150g玉米粒50g鹽1茶匙蠔油1湯勺玉米澱粉少許料酒1湯勺油10克姜2片小美版蘆筍玉米蝦仁的做法蝦仁洗淨，南美白蝦仁無須去腸線。倒入料酒和少許鹽，玉米澱粉抓一下，醃製20分鐘左右。蘆筍洗淨，根部比較...
小美 蘆筍炒蝦仁雞頭米
小美炒蝦仁好嫩好嫩用料蘆筍10根蝦仁30粒左右料酒1勺鹽3克澱粉1勺糖1/2茶匙雞頭米30克橄欖油25克小美蘆筍炒蝦仁雞頭米的做法蝦仁解凍後用料酒、鹽和生粉醃製20分鐘左右去腥。小美主鍋加入15克油，放入醃好的蝦仁。2分...
蝦仁雞肉小米糉（懶人版）
前段時間突然很想吃小學時站門口的小米糉，當時下午放學就和小夥伴們一人買一個糉子，邊吃邊走回家。現在小學已經拆了，賣糉子的店也關了，實在想念那個味道。蝦仁雞肉可以換其他的肉，前段時間冰箱囤了好些肉，這次也算是清一下...
荷塘月色雞頭米（小美版）
用料藕80克荷蘭豆80克木耳泡發後50克雞頭米100克鹽適量油15克昆布粉適量薑絲5克荷塘月色雞頭米（小美版）的做法15克油倒入鍋中，放入泡發黑木耳50克，5克薑絲2分鐘/V/反轉小勺爆香加入藕片80克，鹽適量，昆布粉適量，4分鐘/V/反轉...
雞頭米炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料蝦仁雞頭米蛋清，玉米澱粉，蠔油，料酒，小蔥，蔥姜水，味精雞頭米炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭雞頭米，焯水30秒撈出備用。2-🍭蝦仁用鹽，料酒抓出粘性，用清水沖洗乾淨，鹽，蔥姜水，少許蛋清抓勻，玉米澱粉，花生油醃製15分...
香菇蝦仁燒素雞小美版
建議選擇幹香菇，泡發後製作菜餚。新鮮香菇與幹香菇口感不同，香味也遜色不少。用料蝦仁10只幹香菇8-10朵素雞個糖5克生抽10克鹽2克蠔油3克老抽適量油20克香菇蝦仁燒素雞小美版的做法幹香菇溫水泡發，我是晚上泡發，第二天早...
蝦仁雞肉豆腐丸子湯（小美版）
減脂餐用料蝦仁10個雞胸肉1塊豆腐300克胡蘿蔔1/3根雞蛋1個蔥1根姜3片料酒5克鹽5克生抽5克白胡椒粉少許生粉5克麻油少許開洋、蝦皮少許木耳10朵蝦仁雞肉豆腐丸子湯（小美版）的做法買回來的雞胸肉放入網盤，水末過食材，不要超...
蘆筍炒蝦仁雞頭米（小美版）
軟糯的雞頭米配上新鮮脆爽的蘆筍和鮮香的蝦仁～口感相當好哦！用料蘆筍5～7根蝦仁（提前料酒和鹽醃幾分鐘）100克雞頭米（提前解凍清水沖洗）50～100克紅椒少量切絲黃椒少量切絲料酒（醃蝦仁）5克鹽適量糖少許油20克蘆筍炒蝦仁雞頭米（小美...
粟米蝦仁（小美版）
用料蝦仁300克粟米100-150克鹽5克料酒15克姜，蔥少許蛋清1個油20克粟米蝦仁（小美版）的做法將洗淨的蝦仁用鹽，料酒，蛋清醃一下。加入油，姜，3分鐘/V/速度小勺反轉爆香放入蝦仁，4分鐘/V/速度小勺反轉，最好兩分鐘時，從主鍋蓋孔中加入...
【海鮮】雞頭米炒蝦仁
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料蝦350克新鮮雞頭米100克豌豆80克鹽適量味精適量白酒幾滴白胡椒粉適量【海鮮】雞...
圓圓雞頭米小小河蝦仁《蝦仁雞頭米》
昨天買的雞頭米做了兩道菜，一款就是這道蝦仁雞頭米，河蝦仁加上水生雞頭米搭配的非常完美，雞頭米的軟糯配上蝦仁的脆彈完全融合。用料雞頭米蝦仁青豆鹽糖味精白胡椒粉水澱粉料酒香油圓圓雞頭米小小河蝦仁《蝦仁雞頭米》的...