釀辣椒（虎皮尖椒）
用料尖椒5個肉末150克料酒1勺老抽1勺生抽2勺香菇3朵胡蘿蔔半根洋蔥1/3個澱粉2勺蠔油1勺胡椒粉1勺色拉油適量釀辣椒（虎皮尖椒）的做法備料如圖洋蔥，胡蘿蔔，香菇，豬肉餡，切沫。2勺色拉油，2勺生抽，1勺老抽，1勺黑胡椒粉，順時針（同一方...
虎皮尖椒（辣椒醬版）
用料尖椒、辣椒醬虎皮尖椒（辣椒醬版）的做法鍋中倒油，將切段的尖椒慢慢煸成虎皮狀，加入老乾媽攪拌均勻即可。...
釀虎皮辣椒
用料豬肉辣椒鹽生抽雞粉生粉釀虎皮辣椒的做法準備辣椒辣椒去籽子，洗乾淨豬肉切碎，放鹽放生粉，鹽，雞粉，蠔油，生抽，一起攪拌均勻把切碎，放好料豬肉包到虎皮椒中間包來煎熱油鍋辣椒下鍋辣椒有點黃，翻轉放醬油煎好，放生抽，蠔油煎好辢...
虎皮尖椒/虎皮夾餡尖椒
虎皮尖椒是很下飯的一道菜，濃郁的鹹香汁，尖椒的辣味兒，加上豬肉餡，頗受家人喜愛。用料尖椒4個豬肉餡（蔥末、薑末）100克生抽1勺糖10克醋1勺鹽1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夾餡尖椒的做法先和好豬肉餡，同餃子餡的方法，加蔥...
虎皮尖椒釀-菜椒版
小時候吃爸爸媽媽做的虎皮尖椒，從來裏面沒加過肉餡兒，可能這也就是一個“釀”字的區別吧。釀入了肉餡兒的虎皮尖椒，經過了煎炒烹炸，底部會有一小口飽滿的肉汁，吃到最後真是滿足感爆棚啊。辣椒經過了油煎，外表呈虎皮狀，還有那...
寶寶版虎皮尖椒釀肉
用料彩椒5個醬油1勺番茄醬少許豬裏脊適量蛋清1個蔥花少許香菇粉朵少許胡蘿蔔2片寶寶版虎皮尖椒釀肉的做法彩椒去兩頭，留中間部分焯水斷生，胡蘿蔔切片焯水斷生彩椒斷生後備用，豬裏脊剁成肉餡，加入蛋清、香菇粉、胡蘿蔔碎，蔥...
虎皮釀尖椒
用料尖椒大蝦料酒澱粉鹽胡椒粉雞蛋蔥姜生抽白糖鹽虎皮釀尖椒的做法大蝦解凍去頭開背去蝦線備蔥姜蔥姜加水打碎備用蝦仁➕兩個蛋清胡椒粉料酒澱粉鹽蔥姜水打碎後攪拌上勁尖椒洗淨選取合適部分切段對半切開去籽去筋將攪...
虎皮尖椒
絕對的下飯菜用料生抽適量糖少許鹽適量耗油少許尖椒10個虎皮尖椒的做法尖椒去跟，切斷，主要是鍋小，籽太辣，如果不介意也可以整根尖椒做將尖椒用平底鍋煎出虎皮，比圖的顏色要深一些，兩面全煎，煎軟煎成這樣就差不多了，然後用生抽...
釀虎皮尖椒
這道菜是西北菜嗎，四川菜嗎，不知道，反正是好吃的菜😅曾經外食吃過沒有肉的虎皮尖椒，粗暴地說……不好吃！沒肉的充其量就是辣椒皮😹寄幾在家做也是非常簡單方便。由於做的時候要塞肉餡，沒人幫拍過程，所以大家就勉強看吧，非常簡...
茄夾&虎皮尖椒釀肉
魚香肉絲的衍生品，用料大致相同，一通百通用料茄子🍆1條尖椒3個瘦肉末適量蒜末適量生抽適量鹽適量蠔油1勺陳醋半勺雞蛋1個蔥末適量茄夾&虎皮尖椒釀肉的做法茄子切厚片後中切2/3，尖椒對半切開後去籽瘦肉切丁，加蒜末、生...
肉釀虎皮尖椒、茄子
超乎意料的好吃，肉的香味混雜着青椒的清香，小時候的味道～用料我比較隨意，大家也適量吧我用的鑄鐵鍋，正常的炒鍋也可以，但要小火慢慢煎慢慢煮用料茄子個豬肉克澱粉勺生抽勺鹽克香油蔥薑蒜末植物油水克肉釀虎皮尖椒、茄子的做...
肉釀虎皮尖椒
用料青尖椒6個豬前腿肉200g雞蛋1枚食用油50g幹澱粉30g料酒15g食鹽5g白糖5g生抽8g香油3g幹澱粉15g生抽30g蒸魚豉油15g白糖5g陳醋8g食鹽2g肉釀虎皮尖椒的做法豬前腿肉冷水浸泡1小時，去血水洗淨後切小塊備用。KitchenAid...
油燜辣椒 or 虎皮尖椒
還記得小時候我最怕辣🌶️現在卻比誰吃的都歡😋有一次辣椒太辣，隨手抓了白菜一起做，竟然意外好吃(>ω<)吃貨果然創意多呀～用料尖椒10個生抽3勺蒜2瓣香菜一棵水半碗油燜辣椒or虎皮尖椒的做法尖椒洗乾淨去頂切段。裏面的瓤保...
虎皮尖椒
用料尖椒5個肉餡250克蔥蒜魚肉鮮5克醬油2勺香油2勺鹽5克虎皮尖椒的做法蔥蒜肉餡先準備好加魚肉鮮複合調味料，入底味，大餐味道一步搞定，特別簡單方便，我不用加其他的調味料了加鹽和醬油調一下餡的鹹淡，根據自己的口味來調加...
虎皮尖椒~~釀肉版
因爲孩子不吃辣，這道菜很久沒做了。有親問，我就把我喜歡和習慣的做法總結下，還是那句話，我不是專業廚師，對於我，快手，乾淨，口味合適最重要。各位按需使用，謝謝🙏用料尖椒5個肉餡150克蔥花少許肉餡調料⬇️鹽，糖，料酒，花椒粉，白胡椒粉...
辣椒釀肉（虎皮辣椒）
辣辣的，超級下飯，第一次做就成功，這是一道特別簡單美味的下飯菜。用料豬肉末500克尖椒4個蠔油兩勺醬油一勺白糖一勺醬油兩勺料酒一勺水6勺蔥蒜適量醃肉醬油兩勺醃肉料酒一勺辣椒釀肉（虎皮辣椒）的做法蔥蒜切末，兩勺醬油，一勺...
虎皮尖椒釀
妥妥的下飯菜～一個菜配一鍋飯～用料尖椒4個豬肉餡200克小蔥2根姜3片生抽老抽耗油胡椒粉鹽雞精澱粉糖醋白酒虎皮尖椒釀的做法尖椒去蒂，從中間一分爲二，去籽備用肉餡加入蔥花，薑末，一勺生抽，半勺耗油，半勺白酒，半勺糖，胡椒粉，鹽，雞精...
【美食】虎皮尖椒釀肉
😏最近比較忙，都沒有怎麼做飯買尖椒的時候其實沒有想到要做什麼就是覺得這個尖椒！太好看了哈哈哈哈哈用料尖椒6-7個豬肉餡一斤蔥適量姜（姜粉）適量雞蛋1個個生抽兩大勺老抽兩大勺食用油1小勺澱粉適量鹽適量雞精適量醬汁調...
虎皮尖椒釀肉
用料尖椒5個生抽3勺蠔油2勺雞蛋2個肉末不知道多少克料酒2勺醋2勺老抽1勺糖一點鹽1勺蒜3瓣虎皮尖椒釀肉的做法辣椒去把去籽洗好控乾肉末，放生抽耗油料酒鹽糖雞精，蒜末蔥花，生薑粉花椒粉，醃製。放進去兩個雞蛋，攪拌。把肉末...
虎皮尖椒釀排骨（ 尖椒不辣 排骨不膩）1個尖椒配3塊排骨
用料青椒2個排骨6根食用油5克虎皮尖椒釀排骨（尖椒不辣排骨不膩）1個尖椒配3塊排骨的做法青椒切4段塞入已燉好的排骨，排骨太粗的，用到切掉一部分肉塞進尖椒段。尖椒末端塞入前期切下的肉。不要硬塞，不要弄破尖椒皮平底鍋放入...
超下飯 虎皮尖椒釀肉
下飯菜辣椒的清香裹着美味的肉餡，咋這麼香呢用料尖椒2個肉餡適量老抽生抽蠔油各1勺超下飯虎皮尖椒釀肉的做法備好肉餡和尖椒肉餡加入薑末、蔥末，料酒，生抽，老抽，蠔油各一勺，加入少量的水，拌勻，醃製10分鐘尖椒切段，我這兩個辣椒...
煎釀虎皮尖椒
一道開胃菜，分享給大家用料尖椒6-8個生抽2大勺蠔油1勺雞蛋清一個澱粉1勺鹽少許.五香粉少許胡椒粉少許肉末200克——下面是調料汁最後收汁用生抽2勺耗油1勺鹽適量克水1大勺糖少許克澱粉一點點煎釀虎皮尖椒的做法肉末加...
虎皮辣椒釀
用料尖椒10個豬肉1000克香菇10朵生抽三勺白糖兩勺澱粉兩勺料酒一小勺糖兩勺鹽兩勺水半飯碗虎皮辣椒釀的做法買一斤半肥瘦➕泡開了的香菇一起打成肉末；加入鹽、糖、生粉、生抽、花生油後用筷子順時針攪拌均勻買回來的青...
湖南燒辣椒/虎皮尖椒
最簡單的家鄉菜之一，十分鐘搞定，灰常下飯。用料青椒5—8個蒜半頭糖半勺生抽2勺香醋1勺豆瓣醬1勺湖南燒辣椒/虎皮尖椒的做法青椒洗淨，蒜切細。這種青椒不辣，愛吃辣的可買螺絲椒。青椒去籽，切成段。製作調味汁，這樣的勺子，半勺...
超下飯虎皮尖椒釀肉
用料尖椒個肉末克雞蛋1個薑片乾料酒勺鹽克糖克老抽勺蒜一瓣超下飯虎皮尖椒釀肉的做法肉餡：薑片切末，肉糜，蛋液，足量鹽，料酒，充分攪勻至粘稠狀。尖椒頭部開口用筷子掏空，填肉餡。熱鍋熱油，將青椒每一面煎出虎皮後撈出。蒜片拍...