甜品-甜漬草莓
用料草莓適量白糖適量甜品-甜漬草莓的做法草莓洗淨，去蒂加適量白糖，我喜歡吃稍甜，圖7個草莓加了2勺糖用勺子切成小塊，省了洗刀*^O^*用勺子碾壓，不要太細，留點大塊，超級好次，嘖嘖嘖……...
甜漬茭瓜豆乾
家裏剩下半個西葫蘆，午夜突發奇想醃來吃，隔天驚喜發現味道清爽獨特，吃起來竟然有壽司的味道哦~最主要是操作簡單到零智商！！用料西葫蘆半個白醋糖鹽豆乾兩片生抽麻油甜漬茭瓜豆乾的做法西葫蘆切片，在沸水中汆滾，2~3分鐘即可西...
紫蘇肉桂甜漬酸辣李子
貧窮小氣料理好吃快手用料酸李子（要脆的）個紫蘇（幹，鮮，無所謂有啥用啥），蘋果醋，肉桂粉，鹽，辣椒麪，代糖紫蘇肉桂甜漬酸辣李子的做法買螃蟹送的紫蘇包，小氣料理的口號是節約每一分每一毛。李子洗乾淨壓爆頭，非常解壓。代糖用一碗底熱...
醃漬甜紅椒
這是一道絕好的西式開胃小菜，好吃程度我就不說了，你自己試試吧用料甜紅椒2個百里香1把迷迭香2支蒜4瓣橄欖油少量鹽少量黑胡椒少量醃漬甜紅椒的做法原料：甜紅椒2個，百里香1把，迷迭香兩支，蒜4瓣，橄欖油少量鹽少量黑胡椒少量切...
卡仕達蜜漬桃子甜點
卡仕達蜜漬桃子甜品，看起來好像法式甜點啊哈哈哈現在的潮流太奇怪了，甜點要做得像水果，水果要做得像甜點。。。優焙美學生活館，一次小小的嘗試~用料黃油40g砂糖20g雞蛋10g杏仁粉15g高筋麪粉10g鹽一小撮桃子4-5個鏡面果膠...
酸酸甜甜淺漬小番茄
夏天沒什麼胃口，酸酸甜甜的淺漬小番茄，吃下去特別開胃，不僅大朋友喜歡也很適合小朋友吃哦。用料小番茄一盒檸檬片5-6片小青柑2-3個話梅3顆酸酸甜甜淺漬小番茄的做法把小番茄🍅、檸檬🍋和小青柑洗淨。小番茄切十字，然後放...
酸酸甜甜一夏天—梅漬聖女果
願你平和，安逸過夏天～用料冰糖10顆聖女果300克話梅14顆檸檬0.5個蜂蜜1勺酸酸甜甜一夏天—梅漬聖女果的做法將聖女果洗淨，水開下聖女果，燙一下（千萬不要燙太久）；撈出聖女果，過涼水，剝皮；鍋中加800g左右清水，放入冰糖話梅，煮沸後，盛...
糖漬金橘醬 酸酸甜甜止咳潤肺
北方天氣乾燥，尤其今年北京冬天沒下雪，初春乍暖還寒，正是感冒高發季節，最近安子媽媽身邊有一堆人不是感冒，就是嗓子不舒服，你說說，這家裏要是老人，小孩有個着涼咳嗽，嗓子難受，一家子人都跟着着急。《本草綱目》裏講：金橘生吳、粵...
【酸甜解膩的一夜漬】淺漬檸檬蘿蔔黃瓜
最近一直在接受素食調理，不只是不吃肉，只吃中午一頓百合蓮子粥，可以吃低鹽少油的青菜，珍惜每天唯一的一頓飯，所以換着花樣研究什麼青菜好吃，吃了好多天的清蒸和白灼有些吃膩了，這兩天開始試試淺漬和涼拌菜，過幾天研究不放沙拉...
日式甜橙蔬菜醋漬 一夜漬
夏天的時候沒有食慾，安利你們清爽又能保持食物原味的日式淺漬物～日站上綜合了幾個配方改良出來的方子，酸甜口，個人喜好還加入了輕微的辣味，再續一碗飯不是問題！用料橘子半個胡蘿蔔半個黃瓜半個捲心菜若干幹辣椒3-4個水果醋...
嫩姜甜醋漬
#嫩姜甜醋漬#用了2杯清酒的成本向居酒屋老闆討來的方子◉‿◉夢想還是要有，不然哪天喝多了你跟人聊啥……用料嫩姜（子姜）250克白砂糖60克白米醋50克嫩姜甜醋漬的做法準備新鮮水嫩的子姜，輕柔的洗乾淨，剝去表皮的姜衣，準備好...
10分鐘小甜品—酸酸甜甜梅漬小番茄
偶然在朋友的餐廳吃到的小甜品，很適合夏天，冰冰涼涼酸酸甜甜用料小番茄1000克九制話梅260克（2包）白糖3勺10分鐘小甜品—酸酸甜甜梅漬小番茄的做法明天的下午茶所以準備的有點多，差不多5－6個人的量小番茄洗乾淨去掉杆的部分，...
一夜漬-酸甜醬黃瓜
原方是兩根黃瓜的量，正好玻璃罐一罐子😄我這方子是按我自己的口味稍微改了下還有就是姑媽送了太多黃瓜，根本吃不完，所以有了這個方😏用料黃瓜四根鹽16g紅糖60g味極鮮20g大蒜20g米醋（原方香醋略酸）30g辣椒，雞精，胡蘿蔔絲選用...
酸甜脆·糖漬櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔適宜生吃，有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化等作用,是個顏值涼菜，糖漬做法更是口感酸甜脆～用料櫻桃蘿蔔20個白醋1勺白糖3-4勺冷開水少量酸甜脆·糖漬櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔洗乾淨，晾乾水分。然後切成2半。再用...
清甜 | 糖漬青柚皮
作者：任芸麗冬春之際天氣乾燥，要多吃柚子來去肺火。而剝掉的柚子皮實爲一寶：可以美白、暖胃、化痰，還可助消化、助眠。煮一煮，再用砂糖泡漬後，就變成容易儲存的果乾。使用橙子或者西柚皮也同樣美味的哦！吃柚子剩下的柚子皮，除...
甜蜜蜜糯唧唧的～糖漬櫻桃&酒漬櫻桃🍒
採摘了好多的小櫻桃，直接吃感覺有點酸，那就做成糖漬櫻桃和酒漬櫻桃罐頭吧～用料糖漬櫻桃🍒櫻桃250克冰糖80克純淨水160克檸檬汁少許酒漬櫻桃🍒櫻桃250克冰糖40克純淨水100克朗姆酒50克檸檬汁少許甜蜜蜜糯唧唧的～糖漬櫻桃&a...
酸甜漬豬腳
家裏的常備菜，夏天吃，開胃爽口。懶得做菜時，就會去保鮮盒裏把豬腳和薑片撈出來吃。有時中午沒什麼肉菜，也會去保鮮盒裏拿幾塊出來啃啃。盒子裏的糖醋汁也能拿去拌麪。沒啥胃口時，也會拿些薑片出來開胃。空時可以多做點，想吃...
醃漬甜菜
甜菜，也叫甜菜頭、紅菜頭、根用甜菜（相對於主要食用葉子的葉用甜菜，根用甜菜則主要食用根莖部分），秋末冬初收穫，耐儲存，可以食用一整個冬天。它是造糖的主要原料之一，顏色深紅，所以是補血養顏佳品，價格也非常親民，但是可能很多人...
【樉樉的小廚房】一日漬 醃漬檸香酸甜櫻桃小蘿蔔
沒胃口，來一份爽脆可口消食解膩的酸甜櫻桃小蘿蔔吧，冰冰涼，酸酸甜甜。櫻桃蘿蔔中獨有的木質素、芥子油等多種成分非常豐富，所以櫻桃蘿蔔很適合生吃。而且透過生吃櫻桃蘿蔔的方法可以起到解油膩、止咳化痰的功效，同時還有止...
糖漬番茄🍅冰冰冰.甜甜甜
我這裏要做的糖漬番茄，並不是傳統意義上類似蜜餞那樣的，更不需要風乾和長時間的等待，其實更爲貼切白話的說法就是冰鎮糖番茄。我是不知道這個吃法有多少人知道，也或許這只是我家祖傳的小祕方，也可能你看到這個會覺得不值一...
酸酸甜甜糖漬楊梅
一次買了兩斤，成熟的楊梅賞味期太短了，吃到牙齒髮酸胃裏也酸酸，實在吃不動了，於是手動延長一下儲存期。用料楊梅水白糖鹽酸酸甜甜糖漬楊梅的做法1️⃣楊梅用鹽水浸泡，洗乾淨，控幹水份。水➕糖➕楊梅倒進鍋裏煮。水不用太多，能...
甜甜的醃漬話梅味小番茄
之前吃過某家飯館的話梅番茄然後就特別喜歡，後來那家的話梅番茄居然下架了就很傷心。。。(╯°Д°）╯︵/(.□.\)所以這次我決定自己來試着做！用料千禧小番茄500克同享久制話梅10顆冰糖30克水500毫升白醋1勺玻璃密封罐1個...
一夜漬（西洋風彩蔬甜醋漬）
“一夜漬”是目前比較流行的一種醃製方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養，在日本極爲普及。這種低鹽淺漬的方法比傳統醃菜更健康！既保留了蔬果原有的香味與色澤，又抑制了微生物的生長，使腐敗菌的含量...
『夏日漬物』日式清新酸甜淺漬黃瓜
《人生果實》中，英子經常會爲用餐的津端修一配上一碟淺漬蔬菜...窗格外的陽光影影綽綽，兩個人相對坐着，不說話，就已經很美好。科學研究表明，醃製食物在幾天到十幾天內，亞硝酸鹽的含量會達到峯值，隨後又慢慢下降減少，一般20天...
清甜止咳的糖漬金桔🍊蜜漬金桔柚子吐司
🍊糖漬金桔真是讓人食之傾心吶！入口清甜，喉間竟有清爽的餘味往上涌～將新鮮的小金桔切塊去籽，先燉煮後烘烤，細細炮製，實在精緻！🙏感謝的文字教程還有配方！🍊泡一杯蜂蜜柚子茶打面，將小金桔揉入麪糰，即烤成這款清新的吐司，口感暄軟...