街頭小吃·粉禿
特色家鄉小吃粉禿，吃過的人沒人不想再吃的。下面是我做的方法：用料粉條若干把蔥薑蒜末適量克花生米適量克麻醬1勺花椒麪少量勺十三香少量勺香菜適量根辣椒麪適量勺街頭小吃·粉禿的做法先把粉條泡好（寬細）都可，泡好以後，燒...
滷煮三寶，街頭小吃
用料300克牛腩，切5×5釐米塊500克金錢肚，切6×6釐米塊2根蔥，打結4瓣蒜頭4片姜20克油1茶匙茴香籽，約2克1顆八角1塊桂皮1顆草果1片香葉1茶匙白芷4顆白豆蔻40克柱候醬25克花生醬20克芝麻醬20克白酒20克冰糖10克老抽15克生抽2...
吉林煎粉 在家做的街頭小吃
吉林煎粉是一道很小衆但是吃過的人都忘不了的小吃粉晶瑩剔透果凍般的口感湯汁酸辣香甜又清爽用料煎粉醋麻汁辣椒油芝麻黃瓜香菜食用油吉林煎粉在家做的街頭小吃的做法淘寶買的煎粉加入少量油，油熱後煎制金黃透亮盛出以...
夜宵-街頭小吃-炒米粉
旅遊時候在南方吃過炒米粉，便念念不忘。回到家鄉就照葫蘆畫瓢，沒想到意外的好吃。這道菜最特別的就是米粉的口感，爽口順滑。吃慣了麪條你，換米粉試試吧😄用料米粉一塊雞蛋1個生抽2勺鹽適量胡蘿蔔半根青菜2顆火腿腸1根夜宵...
潮汕街頭小吃-薯粉豆乾
這是一道每個潮汕遊子回鄉必吃的食物。我在外地那麼多年，年年回去必點。可是那麼多年也就回去才吃得到，所以當我自己做出了這道食物時，進嘴巴那一刻，幸福感爆棚。用料見過程見下方潮汕街頭小吃-薯粉豆乾的做法番薯粉與水1...
街頭小吃——手抓餅
超級簡單的街頭小吃，自己做份量超足✌🏻餅皮外脆裏軟，葷素搭配，健康美味。我這次用的是韓國的包飯醬，味道沒有很驚豔，可以換成自己喜歡的醬料。*不過因爲麪餅本身有點兒鹹味，火腿腸也有鹹味，所以味淡的小可愛不用額外刷醬也...
傷心涼粉，街頭小吃
用料100克豌豆澱粉600克水適量油，刷在盤子上10克新鮮小米椒10克芽菜10克花椒油20克香菜，切末1/2茶匙鹽20克油辣子20克生抽50克醋1茶匙糖20克麻油傷心涼粉，街頭小吃的做法1將豌豆澱粉和水放入主鍋，以10秒/速度10混合，再以8...
街頭炒粉絲
學會你就是學校後門最靚的仔用料粉絲把醬油勺鹽克蔥根雞蛋肉糜香腸糖街頭炒粉絲的做法1、粉絲泡開燒軟2、熱油煸香腸、蛋、肉糜備用3、粉絲瀝乾水倒鍋裏放紅燒醬油、糖、鹽、味精調味4、放入配菜用筷子拌炒均勻，出鍋前...
分分鐘復刻街頭小吃‼️韓式泡菜腸粉
我兒子自從迷上了腸粉，每次放假回家都要連續幾天去夜市街吃，15塊錢一小盒，放了超多韓式泡菜。一開始我非常鄙夷，直到有一天我親自買了一份吃……😍真香。孩子喜歡就是我做做做的動力。解鎖了新技能～用料腸粉預拌粉50克水12...
越南街頭小吃—法棍
用料法棍1根五花肉適量豬肝醬適量越南辣椒醬適量西紅柿適量黃瓜適量雞蛋1個香茅1根越南街頭小吃—法棍的做法五花肉用鹽、生抽、老抽（不可放多）、桂皮、花椒、香茅醃製入味。（五花肉買的是帶皮的，整塊醃製，我放在冰箱冷藏...
街頭炒粉
用料豆芽適量鹽適量油大量洋蔥1個胡蘿蔔1根蔥一抓蠔油適量生抽適量雞蛋三個老抽適量粉兩塊錢白糖適量街頭炒粉的做法把所有食材準備好，要切的切好備用先把配菜放入鍋裏炒，炒熟然後再加適量的油隨後加入雞蛋炒，然後加入粉...
街頭小吃-花甲粉絲
搬運於微博牛奶少女用料都在圖片裏面，就不單獨寫出來了5分鐘搞定超人氣小吃【花甲粉絲】出乎意料的簡單快手阿！粉絲超入味，好吃的不要不要的！再也不用叫外賣啦～用料粉絲1把街頭小吃-花甲粉絲的做法喜歡吃辣的，可以放一點小...
街頭小霸王-雞蛋炒河粉
用料雞蛋1幹河粉克綠豆芽克小油菜火腿腸香菇拌飯醬孜然粉生抽街頭小霸王-雞蛋炒河粉的做法1.拿一個大碗，放入幹河粉，倒入開水泡開。等待時間去準備其他的。不沾鍋裏放一湯勺花生油，打進去一個雞蛋，雞蛋稍微凝固後用筷子攪...
家裏的街頭小食——涼拌涼粉
一直對路邊攤情有獨鍾，無奈各種不乾淨，試試看，其實在家也能做出地道的街頭小吃。用料綠豆澱粉一碗（大小隨意）水6碗姜蒜醋辣椒生抽鹽芝麻醬等佐料適量黃瓜或其他配菜適量家裏的街頭小食——涼拌涼粉的做法1碗水一碗粉攪拌均...
禿頭小公主的最愛
絕了，吃了一個月三千煩惱絲終於不往下落了。用料黑芝麻1000克蜂蜜150克禿頭小公主的最愛的做法黑芝麻淘洗三次以上，用柴火蒸2小時左右，全程大火。蒸好放在太陽底下暴曬一整天，太陽落山收回來，這樣重複九次，九蒸九曬。蒸曬完...
街頭炒土豆粉
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土豆粉200g油菜40g火腿腸1根雞蛋2個大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g街頭炒土豆粉的做法油鍋燒熱，倒入蛋液，將蛋液翻炒成塊備用。不要換鍋，繼續用該鍋，倒入大蒜...
咖喱牛肉粉絲湯，街頭小吃
用料500克牛腩1000克水2片姜2茶匙鹽，可根據個人口味調節15克料酒110克粉絲40克油豆腐，一切二或一切四3茶匙咖喱粉，可根據個人口味調節10克香菜，切末咖喱牛肉粉絲湯，街頭小吃的做法1將牛腩切成約3×3釐米塊，焯水後洗淨瀝乾備...
四川街頭小吃——傷心涼粉
傷心涼粉我們四川的很特色的一道小吃，往往在古鎮、小巷看到它的影子。今天我要把它搬回家——自制傷心涼粉。真的很好做！用料豌豆粉一紙杯純淨水6紙杯涼粉調料2袋四川街頭小吃——傷心涼粉的做法準備食材，一杯粉，6杯水，小...
蟹粉禿黃油
用料螃蟹10只白胡椒粉少許胡麻油適量豬油適量海鹽適量生抽適量蠔油適量蔥絲適量酒適量蟹粉禿黃油的做法我雖然是有機化學專業背景，但做菜還是比較隨意的，很少定量，不過每次出品都不差。蟹粉好吃，但是外面賣的，總是有股異味...
街頭小吃---酥脆油條
很想吃油條，外面賣的又不放心，索性自已動手解饞，吃着安心😊。用料中筋麪粉250克雞蛋1個(大)食鹽5克純牛奶130克色拉油8克小蘇打2克無鋁泡打粉4克黑芝麻適量街頭小吃---酥脆油條的做法全部用料混合，拉起揣面至光滑無顆粒。...
【街頭小吃】八寶龍茶（傻瓜式操作版）（藕粉）（街頭八寶蓮子羹）（李子柒藕粉正確衝法）
不知道爲什麼對這個粘噠噠稠稠的小吃這麼有好感百吃不厭爽口健康養生還頂飽減肥可以吃無聊了可以吃當甜品也可以吃零食也可以這麼吃傻瓜式操作版大家瞭解一下用料紅棗顆葡萄乾克糖克花生熟芝麻山楂片薏仁米藕粉【街頭...
街頭小吃 油酥燒餅夾炒涼粉
用料中筋麪粉克紅薯涼粉街頭小吃油酥燒餅夾炒涼粉的做法涼粉切小丁我喜歡吃有點糊感的入味郫縣豆瓣醬加油翻炒倒入涼粉翻炒加入五香粉雞精生抽嘗一下味道基本可以不用再加鹽然後倒入熱水慢慢咕嘟出鍋前加蒜水半燙麪和...
桑葚膏~拯救禿頭小公主
春天的饋贈很多桑葚是季節性水果，果期短去年泡了桑葚酒還沒有喝完今年就來做幾瓶桑葚膏吧，大家動起來，不要做禿頭小寶貝。配方的量我做出來6瓶，放冰箱儲存，每天挖一勺沖水喝，或者抹面包吃也很棒~桑葚果醬。用料新鮮桑葚1500...
街頭炒米粉
依舊日常記錄的菜譜，突然想吃街頭的炒米粉，買了1塊錢的米粉，一根香腸，撥了兩片包菜，一個雞蛋複製了一份。配菜可以家裏有的，或者喜歡什麼都可以加進去，自己吃嘛，開心就是了！調味料同理，哪怕是一家人，也有人愛吃鹹點有人吃淡點的，...
街頭小吃-牛肉鍋盔
街頭小吃鍋盔，一個十幾塊錢還吃不飽[偷笑]自己做的乾淨又美味，還可以放多多的肉用料中筋麪粉255克酵母2克玉米油8克水160克牛肉餡料酒勺生抽勺鹽克花椒粉克牛肉粉片蔥姜芝麻食用油街頭小吃-牛肉鍋盔的做法1，將麪粉加酵母...