鮑魚東坡肉小美版
總感覺喜歡那濃油汁醬的感覺！就來改良一下用料五花肉克冰糖克老抽勺薑片生抽勺料酒鮑魚東坡肉小美版的做法插蝴蝶棒，放入6片姜500克左右帶皮五花肉，讓賣肉小哥切大塊，回來5分鐘50度速度4.5洗乾淨後放入，皮朝上倒入料酒150...
KRUPS機器人版—小東坡肉
用料五花肉500克老抽30克生抽30克姜25克料酒50克水和肉齊平小蔥一大把KRUPS機器人版—小東坡肉的做法備好食材，肉用線捆好鍋內鋪上香蔥和薑片放肉和所有材料，加水和肉齊平，選擇手動鍵設定溫度130度，時間2小時好了，香噴噴的...
小美之東坡肉
留存自用用料五花肉500克姜6片料酒60g生抽60g老抽30g水50克冰糖60克小美之東坡肉的做法無...
以東坡之名-東坡肉
東坡肉屬於浙菜系，成品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉選料很講究，要選擇皮豬肉爲主要原料，豬肉要選擇肥瘦相間的，先焯水定型後再切方塊烹製，特點是使用紹興黃酒爲主要燉煮材料，小火長時間慢燉，味...
懶人版東坡肉
用料五花肉500克花雕酒少許冰糖10克姜一塊生抽適量海鮮醬15克懶人版東坡肉的做法豬肉切片加入料酒，姜煮熟過水準備八角，桂皮，香葉，愛吃沙姜的也可以加，家裏沒有了洗乾淨的肉加入生薑，冰糖，八角香葉桂皮，鹽，海鮮醬（必備），生抽，一碗...
KRUPS版東坡肉
用料五花肉500克小蔥半斤老抽10克生抽30克姜3片料酒30克冰糖15克辣椒一隻八角一個香葉2張KRUPS版東坡肉的做法步驟一，五花肉洗乾淨切大塊備用步驟二，香蔥打底步驟三，放上切好的大塊肉，皮朝上，再放進大料步驟四，倒入生抽，老抽...
東坡魚
用料鱸魚 / 青紅椒 / 生薑 / 洋蔥香菇 / 糯米 / 荷葉 / 紅糖東坡魚的做法 新鮮鱸魚去鰭，背部開刀切成兩半，將主刺開刀剁斷，清洗乾淨後備用。青紅椒，生薑，洋蔥，香菇切成絲。把提前做好的糯米放在水裏稀釋，煮兩分...
小貝東坡肉
用料五花肉1000克冰糖90克老抽80勺薑片生抽兩勺大蔥2根花椒少許小貝東坡肉的做法五花肉……很贊吧切好冷水煮開關火在開水裏泡十分鐘準備材料另外小鍋煮糖水，顏色變赤就好了……材料全部加進去，大火煮沸轉小火30分鐘，翻...
鮑魚酒香東坡肉
簡單的材料，不簡單的味道，不需要什麼香料，僅僅用姜，蔥，酒，醬油就可以做出一道非常美味的菜。表皮Q彈，肉質軟爛，夾雜着酒香肥而不膩。如果喜歡酒香濃郁一點的，整鍋不加一滴水，全部用酒，不用擔心酒精的味道，在慢燉的過程中會揮發，最...
【東坡肉】
在吃肉之前，你可知道東坡肉的故事？東坡肉還有個名字叫“回贈肉”，是蘇東坡當年和浙江百姓們共同抵抗災害所誕生的回贈美食，爲了表達感激和紀念勇氣的一道菜。傳說難以考究來源，但食物於人情的力量卻可以流傳千百年。放在今...
小美紅燒肉東坡肉
轉載用料清水克小美紅燒肉東坡肉的做法東坡肉小貼士好吃的紅燒肉的方子黑豬五花肉500克切成3✖️3釐米，25克生抽，5克老抽，50克料酒，80克啤酒，25~30克冰糖，生薑少許，40分鐘/120度/反轉／速度1...
【東坡肉】
東坡肉，據歷史記載，蘇東坡當年剛貶到黃州時，發現豬肉不受人垂青。感嘆“黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮”的同時，也只能親自動手烹飪了來吃。他烹飪出來的紅燒肉，只在黃州當地有名。後到了杭州，這個菜纔有了響...
東坡鮑魚
經常會有東坡肉的湯汁多出來，覺得倒了很可惜，於是想出來進階版的吃法！用紅燒肉的油脂和濃稠的湯汁來煨鮑魚！海鮮的鮮甜加入肉汁的香味，出來的鮑魚特別有汁有味！紅燒肉可以參考我之前的方子！用料鮑魚10只剩下的紅燒肉湯汁1碗...
東坡肉（小美版）
用料大方肉克冰糖克老抽勺薑片生抽勺料酒勺東坡肉（小美版）的做法記錄...
東坡肉（高壓鍋半小時版）
用高壓鍋快速做出東坡肉的方法！口感可能會有變化，一切從簡…速度吃上飯:)*參考下廚房“悟飯”“東坡肉”菜譜。此版重點：高壓鍋操作，勾芡汁製作（微波爐）用料五花肉500克小蔥5—7根薑片香葉八角花椒丁香生抽老抽料酒白糖澱粉...
東坡肉
東坡肉這樣做，醬汁濃郁，酥爛入味還不膩，酥爛噴香，膠質感十足，色澤紅亮，入口噴香而不膩。更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋：顏派生活用料帶皮五花肉550克小蔥一小把約50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克紅棗6顆姜6片...
家庭版東坡肉
第一次做家庭版的東坡肉最近我家老二過敏了不能吃海鮮我就做了一道東坡肉我是在菜市場買的滷包回來做所以我不能明確的確認份量豬肉也是，下次出明確的選單份量用料五花肉10000克小蔥3根冰糖30克老抽1勺生抽2勺姜3片八...
寶寶版東坡肉
東坡肉作爲傳統名菜，軟而不爛，肥而不膩，長時間的燉煮既能逼出多餘的油脂，使肉質軟糯而不膩，黃酒的加入更平添了風味。今天分享的這道改良版做法，儘量在減少調味的基礎上保留東坡肉的原汁原味，孩子們也可以一起品嚐哦~用料五...
鮮鮑東坡肉
用料鮑魚10個，精五花肉一斤，姜蒜蔥，鹽，味精，雞精，白糖八角，幹辣椒，桂皮，老抽鮮鮑東坡肉的做法技法：燒味型：鮑魚刷洗乾淨，用高壓鍋裏面放生薑片，蔥段，上汽後壓一分鐘，後取出沖涼，將鮑魚去內臟，去殼，沖洗乾淨，備用燒好的紅燒肉一起燒，...
小美東坡肉
轉載用料五花肉克小美東坡肉的做法好...
酥糯鮑魚東坡肉
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬五花肉600g黃酒250g大蔥3段生薑3片冰糖70g老抽15g生抽30g鮑魚8個生薑1片料酒10g酥糯鮑魚東坡肉的做法五花肉切成正方形的大塊，然後用粗線繩把五花肉十字交叉捆起來。平底鍋...
眉州東坡版一品東坡肉（辣的）
網上好不容易找到一個方子味道真的很像！用料五花肉400g鹽3g胡椒粉2g蒸魚豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g滷水（我用的是李錦記的瓶裝滷水）適量眉州東坡版一品東坡肉（辣的）的做法將五花肉切成邊長4-5釐米的方塊，洗乾淨將五花肉...
小美版東坡肉
這道東坡肉，我家的最愛，東坡肉的肉質選五花肉，要肥肉部分膘一些，纔好吃，吃在嘴裏入口即化…用料五花肉500克冰糖35克老抽15克姜3片生抽30克料酒40克水250克小美版東坡肉的做法焯水：把五花肉切大塊，4*4釐米左右，再用繩子紮好，放...
美味東坡肉
去年，夏天暑假帶兒子去烏鎮遊玩，在東柵一個叫吳大姐的小店，吃到了入口即化，味道難忘的東坡肉，一直銘記在心，過年在家試着第一次做了一次，總結去下：費氣費肉費時間，也真的很好吃，很值得，繼續學習，以後做的更美味，謝謝！用料五花肉800...
東坡墨魚
東坡墨魚是四川一道名菜，墨魚可不是深海中的墨魚，而是生長在四川區域的一種魚類，相傳蘇東坡在四川求學時，因爲比較用工所以用墨非常多，就經常去河邊洗硯，每當蘇東坡前來沖洗之時，水中的魚就爭前恐後的吃墨，爲紀念蘇東坡便取名...