大排檔炒麪
參考了“阿修羅老巫婆”的快手炒麪方子。用料麪條500克雞蛋3個香腸3根青菜6顆大排檔炒麪的做法用壓面機壓的新鮮麪條燒水，水開後下面，加1/2tsp鹽、1tablespoon油，煮3分鐘，撈出過涼水、不要煮太爛了，還要炒；炒鍋放油，加入雞蛋...
上癮大排檔—深夜炒麪
小時候路邊攤大排檔最愛炒麪。自己做最黑心就是加料加料加料！一家人吃全部吃光光。炒雞喜歡！麪條應該是炒麪粗麪條，去菜市場直接說的炒麪的麪條就給我裝了，盒馬也有的。上海炒麪條。用料雞蛋5個青菜半斤多火腿腸5根豆芽30...
海鮮大排檔
背後的故事就是一隻只選花甲用料紫蘇若干片花甲1斤姜適量蔥適量糖適量鹽適量小米辣適量海鮮大排檔的做法切好配料吐沙洗淨姜蔥小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫蘇加入燜一下熟了就可以出鍋海瓜子也可以這樣做魷魚也可以...
賽過大排檔❤️爆香炒麪
上學的時候跟同學出去刷夜，吃過一次大排檔的炒麪，天吶❗️怎麼那麼好吃❗️❗️之後便一直念念不忘～今天突然想起這個，粉粉就抱着試一試的心情，大概按着記憶裏的樣子炒了一份兒，好好好好吃哦～😋💕用料鹼面半紙雞蛋3個包菜半個火腿...
辣炒蛤蜊（大排檔）
這季節蛤蜊超級便宜。一大盤10塊錢！味道超級好，有溫州大排檔的感覺。😅肉有很多掉下來了。用料薑片蠔油勺蒜瓣料酒勺花椒粒醬油勺幹辣椒個蛤蜊2斤郫縣豆瓣醬1勺蔥糖克辣炒蛤蜊（大排檔）的做法辣炒蛤蜊配料：蛤蜊2斤姜、蔥、...
炒蛤(大排檔口味)
適合老公晚上就着啤酒吹牛！試了很多次，泡椒和糖一定不能省，酒最好用黃酒，新疆人喜歡用啤酒，泡椒要用整個的小尖椒，綠色的，已經剁好的罐裝味道會有影響，最後就是一定要帶口罩～用料花蛤1000克姜15克蔥15克蒜半頭小尖椒8個泡椒8個...
大排檔版海蔘炒麪
今天這盤炒麪，除了有常規的配料，我還特意加了一根海蔘，給女兒補充營養。說起這個海蔘炒麪，還有個非常有名的小品，不知道大家有沒有印象（額，好像暴露年齡了)海蔘炒麪裏爲什麼沒有海蔘呢？因爲炒麪的老闆就叫海蔘呀!!用料海蔘1個...
炒飯、炒麪(大排檔風味)
炒飯、炒麪(大排檔風味)粉料:孜然100克，十三香50克，辣椒粉20克，胡椒粉15克，王守義麻辣鮮一包攪拌均勻，一份炒飯或炒麪放兩克粉料。炒飯、炒麪醬汁:生抽兩斤，伊利麗佳老抽750克，雞精150克，味精200克，鹽50克，攪拌均勻，一份炒飯或炒...
大排檔的炒麪🍜
用料麪條1份洋蔥0.5個生薑適量大蒜3瓣小米辣3個午餐肉若干片雞蛋3個青椒1個小青菜一捆大排檔的炒麪🍜的做法先準備好麪條，可以用買的圓麪條或者自己拉都可以~起鍋燒熱水，水開後到放入麪條，用筷子抖散麪條。麪條煮熟後撈...
海鮮大排檔
豐收日的低配版，吃到一半纔想起來拍照。用料基圍蝦250g章魚須100g免醬黑魚片250g蟹肉棒150g金針菇150g海帶絲100g龍口粉絲50g蔥適量香菜適量紅椒1個黃豆醬1勺海鮮醬11勺番茄醬2勺蒸魚豉油2勺蒜蓉醬1勺海鮮大排檔的做法...
炒米粉（大排檔炒粉）
用料米粉2坨包菜適量火腿腸1根蝦仁適量洋蔥適量蠔油1勺鹽1小勺老抽半勺生抽半勺小米椒適量幹辣椒適量蔥適量炒米粉（大排檔炒粉）的做法米粉要泡5-10分鐘、包菜切條、其餘食材準備好。幹辣椒切段、蔥切丁、火腿腸切條做菜...
大排檔炒雞
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料整雞0.5只尖椒3根小米椒3個幹辣椒10個花椒20粒蒜10瓣生薑3片料酒10g甜麪醬40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排檔炒雞的做法大火加熱炒鍋，放一大勺油，把雞塊炒到出水...
『大排檔招牌』炒河粉
用料河粉3人份雞蛋3個火腿腸豆芽適量青菜適量蠔油2勺老抽1勺味極鮮3勺花椒油1勺辣椒油2勺『大排檔招牌』炒河粉的做法火腿腸不夠，我加了丸子切片鍋中燒熱放油，雞蛋打散倒入炒熟後稱出備用，放入火腿丸子等炒到變色放入青...
大排檔風味老乾媽炒麪
用料雞蛋3個青菜1把麪條3份香腸/火腿腸/午餐肉：蟹肉棒若干生抽老抽醋糖老乾媽大排檔風味老乾媽炒麪的做法水開後丟入麪條，然後撈出過冷開水。熱鍋里加入油，敲3個雞蛋，打散後推到一邊，再加入青菜、火腿腸、蟹肉棒等炒斷生。...
大排檔炒雞
炒雞簡單的炒雞！！！！！用料雞腿2只香菇若干朵香菜1根大蔥1根花椒八角適量大排檔炒雞的做法如圖準備食材雞肉冷水下鍋，姜兩片，水開變色撈起起鍋熱油，下雞肉翻炒至兩邊焦黃下料酒、鹽、醬油翻炒均勻，出鍋油熱下大蔥段、姜蒜、小米...
大排檔炒餅
開啟冰箱，發現有一塊家常餅，索性切絲，加上彩椒做個大排檔炒餅，行動！！用料餅絲200克彩椒各半個牛肉腸半根蒜3瓣鹽4克蠔油1勺蔥適量大排檔炒餅的做法準備所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常餅切絲取aca多功能鍋，鍋中放油，放十...
肉絲炒麪，好吃到炸，夜市大排檔肉絲炒麪
用料麪條看自己能吃多少肉絲隨意青菜1顆豆芽隨意青椒適量小米辣或幹辣椒適量蒜一瓣鹽，味精，醬油，胡椒，料酒，澱粉肉絲炒麪，好吃到炸，夜市大排檔肉絲炒麪的做法1·肉切成絲加鹽、胡椒、醬油、料酒、澱粉和一點水，拌勻醃製一會2...
大排檔炒牛河(粉)
爲什麼酒店的牛河能賣那麼貴？爲什麼大排檔的牛河那麼香？因爲有鍋氣十足啊！如何炒出一盤鍋氣十足的河粉呢？用料蠔油醬油沙茶醬豆芽雞蛋蔥花洋蔥老抽牛肉河粉大排檔炒牛河(粉)的做法鍋裏熱油，下兩個雞蛋翻炒，盛出備用鍋裏再次...
家庭仿大排檔炒麪
用料參考B站，雞蛋2個洋蔥0.25個胡蘿蔔5cm京蔥5cm麪條盒馬鮮麪條300克（2人份)盒生抽1勺老抽0.5勺鹽0.5小勺家庭仿大排檔炒麪的做法做蛋皮加熱鍋（鍋子要熱，否則蛋皮容易粘鍋）倒少許油，轉鍋使油均勻的覆在鍋的表面。油不宜多可...
留學生的深夜大排檔炒麪
意麪作爲留學生黨絕佳的主食簡單方便深夜來一份炒麪配上啤酒真的絕了用料姜3片大蒜4瓣蔥1/2根辣椒粉適量/不加/用胡椒粉老抽2勺生抽1勺郫縣豆瓣醬去中超買好嗎！2勺意麪1把雞蛋2個牛肉餡/豬肉餡任君挑選多少隨你留學生...
炒麪，大排檔的味道
一樣的美味，食材更新鮮，更乾淨。用料掛麪一人份雞毛菜十幾根香菇5朵火腿腸1根雞蛋1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖少量黑胡椒粉適量炒麪，大排檔的味道的做法鍋中水燒開，下一人份掛麪，煮三分鐘，撈出放入涼白開，充分攪拌後撈出...
大排檔青口
海灘邊的大排檔，現煮現賣。餐廳裏愛配意麪，我只要白飯兩碗用料紫皮洋蔥半個新鮮乾淨的青口600g大小適中的番茄6個白葡萄酒半支黃油一小塊幹香菜碎一小把大排檔青口的做法番茄洋蔥切碎，鍋裏中火化開黃油，下番茄洋蔥炒香番...
文文大排檔
看用料看文文大排檔的做法看看...
炒燜餅（大排檔版）
用料姜適量大蔥適量鹽適量醬油適量料酒適量糖適量蒜適量油餅根據人數牛肉適量捲心菜適量適量就是根據自己人數口味定量豆瓣醬適量香油適量炒燜餅（大排檔版）的做法蒜拍扁蔥切末姜切絲餅一定要不加雞蛋不加任何材料的簡單...
大排檔風味方便麪炒飯
用料方便麪1包火腿腸1根雞蛋1個米飯1碗大排檔風味方便麪炒飯的做法把方便麪揉碎，調料包放進去，放少許開水，微微泡開即可火腿腸切絲切塊切片隨意，米飯揉散，雞蛋攪勻起鍋燒油，油熱下火腿腸，半焦撈出，倒入攪拌好的雞蛋，炒碎下米飯...