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大排檔青口

大排檔青口的做法步驟圖,大排檔青口怎麼做好吃

海灘邊的大排檔,現煮現賣。

餐廳裏愛配意麪,我只要白兩碗

用料  

紫皮洋蔥 半個
新鮮乾淨的青口 600g
大小適中的番茄 6個
白葡萄 半支
黃油 一小塊
幹香菜碎 一小把

大排檔青口的做法  

  1. 番茄洋蔥切碎,鍋裏中火化開黃油,下番茄洋蔥炒香

  2. 番茄洋蔥炒爛後下青口翻炒幾下

  3. 加半支白葡萄酒,開小火慢燉

  4. 出鍋,撒香菜末