龍鳳煲（蝦+雞爪）
喜歡折騰着吃，加南瓜巨好吃用料蝦200只雞爪250只蔥4根洋半個幹辣椒若干個花椒若干白糖一點點克料酒3勺生抽5勺鹽適量克蒜一整個郫縣豆瓣醬1勺姜若干片龍鳳煲（蝦+雞爪）的做法南瓜，玉米胡蘿蔔，土豆，焯水放着蝦和雞爪焯水，換成...
鳳爪海鮮煲
這個海鮮煲個人比較喜歡的是它啤酒中淡淡散發的麥香還有海鮮帶來的鮮甜。可以根據個人的喜好加入辣椒，辣一點吃起來也會很過癮。用料小蔥50克姜130克蒜蓉100克小米椒4顆海螺500克螃蟹兩隻約250克鳳爪400克啤酒125ML紫...
電飯煲鳳爪煲
說到滷味，就會有人問：你放了多少香料？是白滷黃滷還是紅滷？其實自己在家做，不必那麼較真，加點調味料，蓋上電飯煲，一鍵搞定。你要做的，就是靜等電飯煲工作結束。一鍋熱氣騰騰的雞爪，誘人得彷彿自帶高光！肉香和汁香不停翻騰，讓人只想...
煲鳳爪
用料雞爪半斤料酒許多蠔油1勺八角2個鹽半勺冰糖適量生抽3勺老抽2勺大蒜幾瓣蔥1根彩椒2個五香粉1小勺煲鳳爪的做法鳳爪洗乾淨姜蔥蒜切好雞爪過水後進鍋，倒料酒，多一點更香，加入姜蔥蒜所有調料都放進去，加水蓋過鳳爪，開中火...
龍骨鳳爪湯
用料雞爪250克龍骨（腔骨）400克紅棗6顆枸杞10粒蟲草花7克無花果10個黃豆45克小幹蠔5個幹淮山2片薑片1片料酒1湯勺鹽、糖、雞精適量龍骨鳳爪湯的做法備好無花果、蟲草花、紅棗、枸杞、淮山、小幹蠔。黃豆用適量清水浸泡4...
鮮蝦鳳爪煲
復刻胖哥倆肉蟹煲的味道～用料雞爪半斤蝦半斤土豆洋蔥青椒蔥薑蒜香菜豆瓣醬胡蘿蔔鮮蝦鳳爪煲的做法1.鳳爪洗淨，切小塊放鍋裏，加入水、薑片、蔥段、花椒、料酒，焯水後撈起沖洗乾淨備用；蝦去蝦線備用。2.土豆切塊；胡蘿蔔切塊；洋...
鳳爪煲
仿照肉蟹煲弄的，因爲沒有蟹和蝦，所以主材料只有鳳爪，但也同樣美味！！！用料豆瓣醬2勺洋蔥1個花椒粒十幾顆香葉5片土豆1個姜適量蔥4根雞爪15只料酒2勺蒜1個年糕1根玉米半根蓮藕1根生抽2勺老抽1勺生菜10片海鮮菇10根青椒3個小米...
明蝦雞爪煲
我家胖子很喜歡吃胖哥倆，但我又覺得他們家燒的太甜，每次吃了回家都很口渴。週末閒來沒事，就跑到菜場買了食材，試着做了一下，沒想到味道還不錯👍！用料豆瓣醬2勺洋蔥1個鹽5克土豆2個姜5片雞爪10只糖10克醬油2勺料酒2勺對蝦10...
牛蛙鳳爪煲
和死黨相遇去吃的一個煲，結果發現很好吃，所以一個月去了八次，然後開始回家自己做，超級奶爸開工用料牛蛙3只雞爪8只土豆1個薑片蔥料酒澱粉生抽適量鹽適量料酒適量香葉，檀香，八角（少量）牛蛙鳳爪煲的做法雞爪洗淨下鍋2分鐘瀝水牛...
鮮蝦雞爪煲
從國外回來後一直被居家隔離，好想嗦一份雞爪煲，既然沒辦法出去吃，只能自己動手豐衣足食咯！你也是試試吧，超級簡單喲！再也不用去排隊吃啦！而且自己做的油也少喲！既解饞還不會長肉！我做的是兩人份的，用的食材量可以根據你們的人數...
鳳爪明蝦煲
幹鍋與雞爪的結合，鮮活大蝦錦上添花用料蔥一根豆瓣醬3勺明蝦10只洋蔥半個土豆1個姜6片花椒18粒雞爪12只幹辣椒5個蒜5瓣料酒1勺鳳爪明蝦煲的做法鳳爪剪掉指甲，剁成3瓣剔除蝦線，將所有蔬菜洗淨，切段，切片土豆和鮮蝦過油鍋炸...
雞爪蝦煲
今天陳大廚上門教做雞爪蝦煲，完勝飯店，水準超高用料蝦1斤雞爪1斤洋蔥1個芹菜1把姜1個蒜4瓣花椒適量黑胡椒適量醬油適量糖適量鹽適量蠔油2勺料酒適量雞爪蝦煲的做法雞爪洗淨切兩半焯水，半熟之後撩出冷水沖涼備用蝦洗淨去...
大蝦雞爪煲
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞爪500g大蝦10只大蔥白20g薑片20g大蒜1頭植物油適量紫洋蔥1個花椒2g小米辣5個郫縣豆瓣醬1大勺土豆1個生抽20g料酒20g藕50g年糕片50g蔥花根據口味添加白芝麻適量大蝦雞爪煲...
傻瓜式電飯煲鳳爪/雞爪
用料雞爪30只香葉2片生抽兩勺料酒三勺冰糖一勺八角一個桂皮一塊老抽一勺姜5片郫縣豆瓣4勺番茄醬3勺花椒15粒乾紅辣椒3個大蔥1根洋蔥絲¼個大蒜4瓣紅蘿蔔1根土豆1個蠔油1啤酒勺啤酒1瓶傻瓜式電飯煲鳳爪/雞爪的做法▪️15...
雞爪鮮蝦煲
用料雞爪只蝦只雞爪鮮蝦煲的做法成品沒有找到喜歡的菜譜，自己小紅書搜的，步驟見視頻，偷懶只傳成品咯...
鳳爪蟹肉煲
無用料雞爪只蝦只八角個香葉片幹辣椒個蒜瓣土豆個醬油勺梭子蟹只豆瓣醬勺香菜根料酒勺蔥根薑片洋蔥個生抽勺花椒粒蠔油勺青椒茴香桂皮玉米排骨醬海鮮醬蒜蓉辣椒醬鳳爪蟹肉煲的做法去掉蝦線，螃蟹開蓋去掉腮，蟹心，蟹胃，宰塊...
龍鳳煲（雞爪基圍蝦土豆玉米）
週末啦，好好犒勞自己一下吧用料雞爪11個玉米2根土豆2個基圍蝦250g鹽適量豆瓣醬適量花椒適量姜適量蔥適量蒜適量生抽一勺老抽一勺蠔油一勺辣醬一勺龍鳳煲（雞爪基圍蝦土豆玉米）的做法準備食材給雞爪剪掉指甲給蝦去蝦線放料...
蝦蟹鳳爪煲
之前在寧波吃到的地方美味回來後一直懷念所以完美復刻用料生抽3勺郫縣豆瓣醬2勺蠔油2勺糖1勺麻辣鮮適量洋蔥1個蒜10瓣蝦500g姜3片螃蟹5只（梭子蟹大閘蟹都可以）雞爪500g萵筍1根香菇8朵香菜適量土豆2個藕半個蝦蟹鳳爪煲的...
香辣鳳爪煲
鮮香，軟糯加上滿滿一碗米飯用料雞爪500g香料香葉3片八角2個桂皮一小段老薑4片十三香一勺乾紅辣椒7-8個調料:植物油、鹽、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽香辣鳳爪煲的做法把雞爪的指甲剪掉，從中破開以便入味，然後鍋中放入清...
鳳爪鮑魚煲
用料鳳爪鮑魚香蔥生薑大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖醬油黃酒鹽其他調味品鳳爪鮑魚煲的做法1、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；茴香、桂皮、生薑切片，大蒜用刀背拍鬆後去皮，切蔥花。鮑魚去殼洗淨瀝乾備用。2、將雞爪放入沸...
生地煲鳳爪
用料雞爪650克生地、茯苓各15克蓮子7克人蔘須3克生薑1片料酒1湯勺生地煲鳳爪的做法蓮子用清水浸泡三個鍾。準備好人蔘須、茯苓和生地。鍋中放入適量清水，加入料酒和生薑，鳳爪冷水下鍋，大火燒開後焯水兩分鐘，洗去血沫，瀝乾...
排骨龍蝦雞爪煲
用料油克豆瓣醬勺蠔油鹽克薑片蔥根醬油勺生抽糖克料酒勺蒜瓣土豆個小龍蝦只雞爪只排骨藕片年糕川粉排骨龍蝦雞爪煲的做法雞爪排骨加入料酒焯水煮熟，其餘配菜切好，鍋燒開加入油，放入蔥薑蒜辣椒炒香，加入一勺豆瓣醬，一勺生抽...
花生煲鳳爪
花生煲鳳爪，這是我很喜歡的一款小湯，補血。隔山差五就想來一小燉盅....這款湯是2年前不經意在書店的一本養生食療書裏看到的，說有補血功效，我想女人最應該補血，因爲簡單，所以就拍照回家照做了，還蠻好喝。用料雞爪幾隻花生少...
雞爪蝦煲
軟糯的雞爪和新鮮的蝦～大鍋菜必備用料雞爪料酒醬油老抽蝦玉米冰糖花椒桂皮香葉蔥薑蒜幹辣椒雞爪蝦煲的做法先燙一下雞爪。放薑片和料酒。去掉浮沫。撈出備用。準備配料。（香葉，桂皮，八角，花椒，幹辣椒）準備蔥段，蒜，薑片，新鮮紅辣...
煲煮 鳳爪
用料鳳爪〜花生木耳香菇枸杞沒這麼多材料也行生薑煲煮鳳爪的做法木耳香菇花生雞爪先過水焯去腥放薑片也可以放枸杞煲了二個多小時水自己看了偶不喜歡喝湯就放的蠻少...