紫薯芋蓉餐包
本餐包配方和做法參照：，在此表示感謝。提前做好紫薯芋蓉餡料，放冰箱冷藏備用。牛奶（水）減少到220克。適當增加一點糖。使用廚師機攪麪糰。用料1.牛奶（水）220克2.鹽3克3.糖50克4.雞蛋1個5.高筋麪粉390克6.低筋麪粉50克7.奶粉3...
蒜蓉魔芋蝦
又到了一年一季吃龍蝦的季節了，可惜太貴，咬咬牙買了3斤多，做龍蝦少不了蒜啊，可恨蒜也超級貴啊，每次要放兩頭蒜今天放一頭蒜吧。自己創新加入魔芋塊，甭提多美味啦。用料龍蝦1600克大蒜1整個植物油20克鹽5克紫蘇1棵蔥1棵八角1...
臘香芋蓉餃
芋頭糕的演變。用料芋頭2個(約1斤2兩)臘肉半段(喜肉者可多加)泡發冬菇5只現買餃子皮1斤鹽1鹽匙(鹹淡可在炒料時增減)五香粉1鹽匙臘香芋蓉餃的做法這是我家的鹽匙與飯匙。(自行調節鹹淡)芋頭去皮，刨成絲。用1匙鹽拌勻，隔...
早餐芋圓
想吃麻薯買了木薯粉，索性做個芋圓給寶貝吃，早上吃的好開心🥰🥰🥰用料紫薯/紅薯蒸熟去皮各200克木薯粉各120克椰汁適量蜜豆適量早餐芋圓的做法紫薯紅薯蒸熟去皮備用。用叉子把紫薯和紅薯壓成泥。加木薯粉揉成團兒（可預留...
芋蓉豆腐釀
用料豬肉500克芋頭300克油豆腐（麪筋）250克鹽，蔥花，生抽，胡椒，適量香菇6到7朵芋蓉豆腐釀的做法芋頭削皮，切丁，用炒鍋放適量的鹽燜煮到爛。。豬肉剁成大顆粒的肉末，跟芋蓉一起剁碎，加入鹽，生抽，蔥花一起攪拌均勻（我是跟肉末一起剁碎...
椰蓉芋仔冰
這是一道清涼的夏日小甜品芋頭混合牛奶的清香被椰蓉包裹着嗯不難做很美味！`(*∩_∩*)′用料芋頭500g砂糖100g牛奶400ml椰蓉適量椰蓉芋仔冰的做法芋頭去皮切塊蒸熟再用料理機打成芋泥；下鍋加糖牛奶一起煮開；再倒入容器內...
椰蓉芋泥餐包
記錄常用方子用料1、餐包體克高筋麪粉400克鹽5克糖50克雞蛋1個牛奶200克酵母5克黃油30克2、椰蓉醬玉米油/黃油85克奶粉5克白砂糖40克雞蛋1個椰蓉50克3、芋泥餡芋頭350克白砂糖20克牛奶適量煉奶適量椰蓉芋泥餐包的做法...
椰蓉香芋糕
第一次吃到荔浦芋頭，還是上大學時同寢室的廣西同學帶來的。想想那個時候真的不容易，一個人又要擠火車，又要託着一袋子的本地特產，那份真誠的心意讓人很感動😊說道香芋糕，最喜歡也是最簡單的一種做法，就是將荔浦芋頭上鍋蒸熟...
酥皮芋蓉餅
用料芋蓉720克酥皮:中粉200克，色拉油85克。油皮:中粉200克，糖25克，色拉油65克，水85克。酥皮芋蓉餅的做法酥皮材料拌成團，分成24個等份，揉圓。。蓋上保鮮膜防幹。油皮材料揉成可以延展的厚膜即可。。蓋上保鮮膜靜至10分鐘左...
芋泥餐包
用料高筋麪粉250克雞蛋50克牛奶100克糖20剋剋鹽2克酵母2克玉米油20克芋泥150克芝麻一點芋泥餐包的做法1.所有材料除芋泥外放入麪包機揉到手套膜。2.分成均勻伍等份放入烤箱發酵至兩倍大噴水撒芝麻150度40分鐘一發就可...
椰蓉芋泥
用料芋頭1個白砂糖適量椰蓉芋泥的做法我用荔浦芋頭，去皮，切塊，放蒸鍋蒸，蒸到可以用筷子輕鬆叉透將芋頭拿出放麪包機，加入白砂糖，多少根據自己口味定（加煉奶味道會更好），加入椰蓉（沒有可以不加），開揉麪檔十分鐘完成，拿出來配牛奶、...
芋頭餐包
用料香芋餡蒸熟的香芋500克蜂蜜50克奶粉100克牛奶20克椰蓉適量麪糰高粉500克雞蛋2個糖10克鹽4克牛奶250克酵母5克椰子油30克芋頭餐包的做法蒸熟的芋頭加入蜂蜜、奶粉和牛奶，打碎成芋泥30克一個芋泥餡，共14個均勻裹上椰...
蒜蓉龍利魚魔芋結（減肥晚餐）
好久沒更新菜譜啦～分享一道最近很愛的減肥晚餐～很適合上班族，快手低脂～用料魔芋結一袋龍利魚100克蒜蓉龍利魚魔芋結（減肥晚餐）的做法適量龍利魚切塊，加鹽、薑絲和料酒醃十分鐘，也可以出門前醃好，晚上回來直接用醃龍利魚時調醬...
蒜蓉芋頭
懶的時候就比較適合吃這道菜或是客人多的時候蒸菜真的是一個很好的選擇用料荔浦芋頭半個糖5克鹽3克生抽15克香菜隨意青紅辣椒1個大蒜1朵蒜蓉芋頭的做法大蒜去皮，辣椒去籽，放入食物處理器，打碎打到這樣的顆粒大小就好（盛出...
椰蓉餐包
水合法真的好省事，所有材料（除酵母、鹽、黃油）和一起扔冷藏就可以上班啦！回來打出厚膜放酵母、鹽、黃油打到完全（手套膜）出膜很快的哦！打光滑就拉拉膜，小心打過，我用廚師機一檔，手整也比較別的辦法省力，愛麪包的寶寶一定要試試！用...
椰蓉芋圓
芋圓裹上椰蓉超好吃的，冷了以後也很彈牙吃上去有淡淡的香芋味，跟紅薯味很香喔…口感吃上去跟糯米餈差不多…這樣同時可以吃到兩款甜品，不錯哦(´-ω-`)用料香芋蒸熟後250克紅薯蒸熟後250克白糖木薯粉200克少許手粉防粘椰...
減脂餐 蒜蓉魔芋娃娃菜
平時出去吃飯特別愛吃蒜蓉粉絲類的東西但是外面的蒜蓉會用大量油炒香調料也特別重而且粉絲的熱量非常高所以不適合減脂期吃今天就用魔芋粉絲代替普通粉絲飽腹又低脂！用料娃娃菜250克魔芋粉絲200克蒜沫適量小米椒適量減...
臘味芋蓉粒
想做這味菜很久了！每次買回的芋頭都讓媽用來炆了，這次終於整得成。Timingreallyiseverything~屬於週末有空做的菜，煮落飯就可以開始了。賣相味道和芋頭糕好似，好~好~吃~看着家人埋頭拼命進食，真是天冷的溫暖幸福吖^^改自鮑...
減脂晚餐🎊蒜蓉魔芋娃娃菜
用魔芋絲替代粉絲，吃多少都不怕胖哦用料娃娃菜1顆魔芋絲1包金針菇適量醬汁料：大蒜6瓣生抽2勺蒸魚豉油1勺配料：蔥花小米辣尖椒（可省）胡蘿蔔丁減脂晚餐🎊蒜蓉魔芋娃娃菜的做法取一個盤子，下層放金針菇，魔芋絲配料切丁，醬汁攪拌...
芋蓉西米露
這個甜品的配方沒有具體的克數。中式甜品很多都是師傅自己隨意調配的，所以覺得沒克數做不了的朋友就別看此菜譜了。用料小西米適量廣東芋頭（檳榔芋、香芋）適量細砂糖適量全脂牛奶適量淡奶油適量椰漿適量芋蓉西米露的做法...
健身餐：蒜蓉魔芋絲扇貝娃娃菜
減肥不易，如果每天都是吃水煮菜和沙拉我會很不開心，也很容易堅持不下去。所以在嘗試怎麼把自己愛吃的菜改良成健身餐，這算是嘗試成功了。用料娃娃菜1顆醬油2勺大蒜1顆扇貝230克小米辣3顆香菜1根菜油15克魔芋絲1袋健身餐：...
蒜蓉魔芋
無文案用料魔芋適量蒜蓉醬適量美味鮮醬油適量蒜蓉魔芋的做法如圖如圖如圖成品小貼士做菜全憑感覺...
蓮蓉餐包
1、較月餅蓮蓉餡減糖減油；2、外皮較普通餐包減糖。用料蓮蓉餡（約24個餐包量）蓮子250克白砂糖90克麥芽糖60克花生油90ml餐包鹽2.5克白砂糖25克高粉200克低粉50克雞蛋液35ml牛奶125ml黃油20克酵母3克輔料雞蛋液少量芝麻少...
蒜蓉芋艿
用料芋艿500g蔥4~6根蒜6～8瓣美極鮮味汁適量油適量蒜蓉芋艿的做法先把芋艿洗乾淨，放入鍋中煮熟。能把筷子叉入即可，不能太爛。然後放入冷水中冷卻，剝皮洗淨，切成小塊備用。把蔥洗淨，切成蔥末。蒜也洗淨切成蒜末。把芋艿裝盆，...
蒜蓉辣芋
用料生抽適量面芋頭1只（半截手臂長）蒜5瓣蒜蓉辣醬/李錦記酸辣醬5勺蒜蓉辣芋的做法1.芋頭洗淨削皮切塊2.加入剁碎的蒜蓉3.拌入醬油和辣醬方法一：水燒開上鍋蒸至筷子可以輕鬆戳穿方法二：直接放電飯煲裏面，和米飯一起蒸小貼士...