家有面包機，包子饅頭沒問題（豆腐素包子鬆軟不回縮）
我家的麪包機絕對是利用率超高，做麪包、做酸奶、做肉鬆、做包子……絕對不能讓它輕易變成廚房裏的閒置品。每次做發麪類的麪食，我都用麪包機，既然有發麪的功能，也有和麪的功能，能解放雙手，還可以利用這些時間乾點別的（其實我...
French Bagguette 有機全麥脆皮法棍麪包 飛利浦HD9046麪包機版
用料礦泉水270ml椰油1.5湯匙鹽1.5茶匙有機全麥粉455g活性乾酵母1.25茶匙FrenchBagguette有機全麥脆皮法棍麪包飛利浦HD9046麪包機版的做法來自飛利浦麪包機食譜，先在烤模中加入270ml礦泉水精確測量出:1.5湯匙椰油,1.5...
麪包機版家常土司麪包
私以爲，麪包機做麪包應該遵循的原則是簡單，快捷和低成本，看了好多方子都在強調用高筋麪粉，有的又要在冰箱放一宿，有的爲了出手套膜又是剪又是打……即使如此，還是有好多人做出來的依然是個發糕。吃個麪包怎麼那麼難？這款土司...
麪包機酸奶（沒有酸奶程序的麪包機）
人家都是一次成功～我是兩次才做成慕斯利安那種～第一次放了一克的酸奶發酵菌～七個小時之後牛奶只是味道像了～形態沒像～第二次又放了一克的酸奶發酵菌～五個小時後總算成功了～吃了齒頰留香啊～比外面買的好吃～完全沒有添加劑的純天...
麪包機揉麪0失敗，有妙招
用料高筋麪粉克麪包機揉麪0失敗，有妙招的做法，...
沒有烤箱廚師機麪包機的麪包🍞
用料麪粉300克雞蛋1個牛奶150克糖50克酵母5克黃油30克沒有烤箱廚師機麪包機的麪包🍞的做法300克麪粉雞蛋一個糖50克牛奶150克(實際152克😁)倒多了一丟丟用筷子攪拌均勻，成團放進冰箱我是八點鐘放進冰箱，然後帶孩子吃早...
用麪包機做好吃的家常麪包
作爲孕婦很懶又想吃麪包的我購入了這臺美的麪包機，當時想的就是如果麪包做出來不好吃還能當和麪機，買回來按着給的菜譜做了一次很成功，於是就開啓了家庭麪包之旅。整個菜譜秉承着隨意的心態，適合不喜歡操心，又想把自己弄成...
如果你沒有面包糠 但你有面包和機
突然想炸豬排？什麼？！我只有豬肉，沒有面包糠……如果你有面包和機(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料麪包一片烤麪包機一臺如果你沒有面包糠但你有面包和機的做法備好一片面包🍞調檔到可以烤焦前的程度！不要烤了一下還是軟軟的，要脆脆...
有韌勁好吃又方便全麥麪包（麪包機版）
吐司一直是我和閨蜜早餐必備，都大愛全麥吐司，麪包店買的都加過太多東西，口感是好但不純正，一直在研究怎麼樣麪包機做出好口感的吐司。用料全麥粉250g雞蛋1只糖15克鹽3克酵母4克黃油10克牛奶150克有韌勁好吃又方便全麥麪包...
沒有面包機照樣做肉鬆
本來沒打算做成菜譜的，但是很多朋友問起，所以就乾脆做一個。家裏沒買麪包機，因爲考慮到麪包機使用頻率不高。所以就暫時用壓力鍋，炒鍋做出蓬鬆柔軟的肉鬆。具體步驟如下。用料瘦肉姜少許料酒少許醬油少許鹽少許沒有面包機...
有機黑麥核桃黃油麪包
核桃仁含有豐富的蛋白質、脂肪及碳水化合物，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，具有抗衰老、益心臟、促進血液循環、增強腦功能等功。黑麥可以起到預防癌症、延緩衰老...
吐司麪包（沒有廚師機／麪包機）
剛開始是用打蛋器的→攪拌器→麪糰棒，後面飛麪粉，擔心電機壞，用手動電鑽帶動面棒，5分鐘出膜……前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。用料白燕高筋麪粉250克牛奶／水（麪粉吸水情況120-135克糖（個人低糖）20克雞蛋／可不放1個以上材...
私家小包子(麪包機版)
先囉嗦一下：1⃣️這個方子主要是爲了方便沒有稱，或者像我這樣比較懶，直接可以用杯子當量具的人哈～2⃣️麪粉品牌不同、吸水量也稍有不同，要是覺得不合適了就自行添加麪粉或水。🍞自從買了麪包機之後就開始各種嘗試發麪好吃的，今...
![【步驟圖】[香蘭世家]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相)食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0634/5165/0634f2bbf757beda9f20a3c93774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf66a28e7a0b2b142d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相)食譜大全和做法")
[香蘭世家]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相)
你信嗎？這是麪包機制作的土司哦[信美烘焙]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相)漂漂吧？而且超級好吃哦！光說可不行，還得看療效，是吧？[信美烘焙]玩轉麪包機之---原味白土司(有圖有真相)好吧，先囉嗦幾句哈！麪包機，對於烘焙玩家...
麪包機南瓜麻薯麪包-麪包體有南瓜
用量參考早前南瓜麪包用料南瓜500克麪包機南瓜麻薯麪包-麪包體有南瓜的做法蒸南瓜溫水化開酵母。酵母最好用耐高糖。麪包機裏放麪粉南瓜湯水，記下重量x。倒入麪粉等，加酵母水，算一下液體總重220g。麪包機和麪10min，鬆弛20...
家庭自治甜麪包（用麪包機哦）
無添加，最天然，令人回憶的味道。是我小時候吃到的味道。真的不會煩！用料色拉油或黃油鋪平盒底即可鹽1／2小勺砂糖4大勺雞蛋2個牛奶60ml高筋粉（或等量換成其他麪粉）2平杯酵母小勺1勺半家庭自治甜麪包（用麪包機哦）的做法把所有食...
脆底蜂蜜小麪包（沒有面包機，全程手揉)
小時候超級喜歡吃媽媽在菜市場買的蜂蜜小麪包。記得小的時候，每天傍晚媽媽下班回來都會買五塊錢的蜜蜂小麪包給我，沒記錯應該有20個。我每一次吃完飯以後就會把它們全部吃完，還外加一杯牛奶，估計這時候的肉也是那時候吃出...
家用麪包機版全麥麪包
無油無糖全麥麪包，減肥減肥利器。麪包機版本。用料全麥麪包粉300克牛奶150ml水50ml雞蛋1個酵母3克鹽2克紅棗碎6顆家用麪包機版全麥麪包的做法麪包機中依次加入：雞蛋、牛奶、水、鹽、麪粉、酵母。需要注意的是：放入酵母時...
牛奶吐司～松下麪包機SD-PPF100麪包機（適合小家庭的預約麪包）
繼續出懶人吐司方子，冬季預約！用的松下SD-PPF100麪包機，你用105的也可以！之前出的是一個250克吐司麪包機方子，現在出一個180克王后高粉的方子，這個做出來吐司比較小，成品能用麪包刀切6-7片，比較適合2-3口之家吃二天早餐，不用吃...
有機黑麥包
這個配方取自於“大象螞蟻和小象們”的黑麥麪包方，也是出於身體狀況的原因，自己做過很多次之後，就想把自己做的配方和心得寫下來，供各位葛友參考吧。用料有機黑麥粉550克有機紅棗碎（去核）6顆蒸餾水550g有機酵母粉3g即食燕麥...
沒有菠蘿的菠蘿包（合併了小美、廚師機、麪包機）
想必大家都對菠蘿包念念不忘吧？想吃自己來動手吧！更詳細的菠蘿包整形&表層酥皮的視頻做法可以參考YouTubeTinry+此食譜文章步驟1-5是寫給小美用戶者，而步驟6-12，不管是小美廚師機還是麪包機都是一律一樣用法。*麪包機...
沒有面包機也可以成功做麪包
用料黃油25克雞蛋2個鹽3克酵母5克糖50克高筋麪粉260克（過篩）牛奶100克（純牛奶）低筋麪粉45克（過篩）沒有面包機也可以成功做麪包的做法1、兩個雞蛋手動攪拌均勻加50克白糖；2、蛋液中加100g純牛奶攪拌均勻；用手動打蛋器攪拌均勻；...
家常小麪包（麪包機和麪）
做了無數次麪包，這是最好吃的方子了，記錄一下。純文字說明，如果有機會的話，把每一步驟的圖片重新編輯上來。麪包機的型號是松下SD-PM105，沒有單獨的和麪功能，我用的“麪包麪糰”程序，需要手動操作一下，麪包機揉麪9分鐘後就必...
沒有面包機的全麥餐包
沒有面包機全靠手工揉麪用的後油後酵母的發酵辦法一樣可以做出美味餐包用料全麥麪粉100克高筋麪粉200克酵母23克（含溫牛奶一共）黃油30克牛奶160克鹽4克糖30克麪包餡1:豆沙餡適量麪包餡2:培根3片馬蘇裏拉奶酪條適量沒有...
有湯汁的白蘿蔔絲肉包【麪包機發面版】
2020年春節疫情，困於家近五十天，居家辦公，週六休息，又逢314白色情人節，念想前幾日做的蘿蔔絲肉包。應邀第二次蒸蘿蔔絲肉包，因爲第一次的太好吃！冰箱裏剩下的是揚州五亭的蘿蔔絲小包子，因爲自己做的+++肉👏👏👏不過二次發酵不...