sprouted lentil soup (發芽小扁豆·兵豆湯)
原汁原味用料lentil(小扁豆，兵豆)隨意水隨意帶孔容器sproutedlentilsoup(發芽小扁豆·兵豆湯)的做法幹lentil泡水24小時，等待出芽出芽之後的軟lentil,移入帶孔容器（比如大酸奶罐，底下戳幾個可以漏水的小洞），裝入涼水，瀝乾。...
sprouted spelt發芽斯佩耳特小麥sourdough
最大化凸顯spelt風味的包方子來自Howtomakesourdough.用料spelt斯佩耳特小麥粉500gsproutedspelt發芽斯佩耳特小麥粉（貼士）100g鹽10g天然酵種30g水300gsproutedspelt發芽斯佩耳特小麥sourdough的做法混合除鹽以外的所有...
Incredible India Sprouted Beans Saute發芽綠豆印度小炒
豆芽有綠豆芽、黃豆芽。綠豆芽相信大家都不陌生，即綠豆發的芽，中餐泰國菜韓國菜中都有很多綠豆芽的身影，比如溫州的薄餅、涼拌豆芽、清炒豆芽菜。同樣，印度人也食用很多MungBeans綠豆，也同樣拿綠豆發芽SproutedMungBeans或...
sprouted wheat wrap
看到wholefood有賣sproutedwheatwrap深受啓發做發芽小麥吐司失敗了做餅應該沒有問題吧仔細研究了下包裝袋上的ingredient捯飭出來的菜譜味道一樣樣好吃！用料hardwhitewheat120grye120gspelt120gquinoa80gvitalwheatglu...
清明時令美食香煎芽麥塌餅/Fried Qingtuan with sprouted wheat power
全中國只有杭州建德、餘杭，嘉興桐鄉、海寧，湖州德清地區纔會有的清明時令點心。靠加入發過芽的小麥磨粉形成麥芽糖特有的甜味和麪粉團獨特的柔軟度，油煎過後外酥內軟，香糯甜口，冷食極佳，而且是少有的顏值與美味成反比的食物...
自制發芽穀物麪粉Sprouted wheat flour
無論在健康界還是麪包界，發芽穀物麪包都是最新的趨勢。即使不做麪包，中式麪食拿發芽小麥做也是精白麪粉的好替代品。關於發芽穀物的好處，戳：步驟圖一是我買過的現成的發芽小麥粉營養表，營養價值比未發芽小麥要多。但是價錢...