舊飯華麗變身爲芝士焗飯
外面餐廳的芝士焗飯好好吃，在家也可以，只需動動你的小手指😄用料溫（熱）米飯1碗馬蘇裏拉奶酪碎若干蕃茄醬若干沙拉醬若干甜辣醬若干叉燒若干舊飯華麗變身爲芝士焗飯的做法隔夜飯菜最好不要吃了，這裏的舊飯是指中餐多的晚餐...
海苔肉鬆鰻魚飯糰（消滅舊飯）
家裏舊飯太多，忽然想做紫菜包飯，開啟冰箱發現木有的紫菜了，於是就來包個糰子吧😄用料肉鬆20-30克白芝麻海苔碎30g左右沙拉醬一包30g蒜蓉辣椒醬一勺鰻魚罐頭隨取隨用舊飯一盤海苔肉鬆鰻魚飯糰（消滅舊飯）的做法把舊飯先放電...
日常 舊
記錄用料Withheart日常舊的做法EatwellLivewell(๑╹◡╹)ﾉ"""...
年夜飯.辭舊迎新回憶錄
畢業後，幾乎所有人都認爲我會變成職業女性，前途一片光明。在職場上遇到了他，然後我就徹底歇息了。婚後前兩年都是李先生做早餐，其他時間我們在外面混吃混喝。懷孕之後突然覺悟:難道我要一直這樣下去嗎？作爲一個妻子我應該...
懷舊芋頭飯
這天是巧得一隻粉芋頭，婆婆喜歡懷舊，我也樂得哄着老人家，就纏着熬她給做芋頭飯吃。外婆喜歡說文鴿時期米糧不多，家裏都是雜糧飯，番薯芋頭椰菜什麼的都下進去。其中，最值得稱道的是芋頭飯，每每煮上一鍋，家裏老老小小能把舌頭都...
番茄蛋面&面舊舊
好耐~好耐~好耐無整野吃了，亦好耐無整面舊舊了，番茄………（bb踢到我快死去）用煮番茄蛋既方式來煮，又心血來潮加點陳克明，點知最好吃都系陳克明哈哈哈用料西紅柿1個雞蛋1只菜心三四小顆陳克明北方勁道掛麪1把番茄蛋面&面...
炒舊菜
用料舊菜一份水一點炒舊菜的做法將火開啟，將舊菜從盤子裏倒入鍋中，翻炒。翻炒多次之後將舊菜均勻鋪在鍋底，加入適量的水，蓋上鍋蓋。關閉火，將菜倒入盤子裏。...
蜂窩煤（最懷舊的年夜飯）
小時候住在地安門的衚衕裏，每到冬天，姥姥就會從衚衕口的煤廠要來蜂窩煤，整齊的碼在窗檐下！一晃都二十多年沒見過蜂窩煤了！你好蜂窩煤-----今年年夜飯的甜品用料蛋黃3個蛋白3個玉米油30g牛奶50g低筋麪粉45g黑芝麻粉（熟）20g竹...
懷舊的午餐~紅燴牛肉飯
初中的時候，每當自己在家，而家裏又有燉牛肉的時候，就是我一飽口腹之慾的時候。我會提前湊齊魔芋絲跟蟹棒，等到那一餐，享受饕餮盛宴~~紅燴牛肉飯。要知道十幾二十年前，想要湊齊番茄沙司魔芋蟹棒和燉牛肉，着實也不是件容易的事...
電飯煲懷舊蘿蔔燜飯
小時候外婆會做的白蘿蔔燜飯，對於潮汕和閩南地區的小夥伴來說應該都蠻懷舊的。可能每家做法不同，最好吃的就是媽媽做的那一碗。用料白蘿蔔小半根米1杯（2碗）幹香菇3朵臘腸半根到1根五花肉丁80克，大概一小坨，1/3盒醬油料酒蒜...
懷舊荷葉飯
用料荷葉2張米飯2～3碗冬菇4朵蝦仁10只瑤柱4粒蝦米25克雞腿肉1只幹蔥頭1個懷舊荷葉飯的做法荷葉用水浸軟，備用。冬菇、蝦米浸軟，切粒。瑤柱浸透，撕碎。雞腿肉、蝦仁切粒。幹蔥頭拍扁，剁碎。將冬菇、蝦米、瑤柱、雞腿肉、蝦...
懷舊滷蛋
每個人都有記憶中的味道，興許不同，興許相同...但沒有人會否認，自己曾在某時某地，某個小巷口，嗅到一股子暖暖的清香，聽見咕嚕咕嚕的沸騰，看見一個老人，孤獨而又滿足的守着那一爐滾滾的滷蛋，這便是懷舊情懷.......（自己瞎寫的，不喜...
一面如舊
就像你的老朋友一樣，留戀忘返。用料生菜兩片（不喜歡吃菜梗的可以去掉菜梗）麪條適量（根據自己飯量）火腿腸適量（根據自己口味）胡蘿蔔絲（三分之一根胡蘿蔔即可）滷蛋（也可雞蛋）芝麻醬（一勺芝麻醬）芝麻（根據自己口味適量）西紅柿（半個）辣椒（根...
網紅懷舊米飯餅（酒釀餅）
前不久剛在一個美食公衆號裏看到的這個小時候一直吃的米飯餅，現在外面真的很少看到有賣了，做法也很簡單，晚上準備好材料，第二天早上就可以做了當早飯了，這個方子用這個鍋可以做15-16個用料酒釀400克粘米粉200克糖60克耐高...
特香雞飯(泉州懷舊美食)
這些年出國吃了其他的雞飯後，發現經典的海南雞飯和東南亞很多國家的雞飯都做得不錯。不過依然想念兒時的那個味。當年這家店雞飯的標配是：1、雞湯煮過的米飯2、有棕紅色勾芡醬汁的滷雞肉3、炸花生4、酸黃瓜5、甜辣醬通...
懷舊版的【東北飯包】，你吃過嗎
用料米飯1碗大醬2勺雞蛋1個黃瓜半根生菜3片尖椒半個懷舊版的【東北飯包】，你吃過嗎的做法1黃瓜去皮切丁。2尖椒切好備用。3生菜洗乾淨控水。4煮米飯。5大醬加水調稀。6鍋熱油，放入雞蛋。7炒熟後加入大醬，中小火煸炒。8然...
懷舊蛋餃
小時候過年的味道……用料豬肉300g蛋清適量鹽適量生抽適量料酒適量薑末適量芝麻油適量香蔥適量雞蛋4個懷舊蛋餃的做法豬肉選用肥瘦比例約1：2的，洗淨瀝乾剁成肉末調入鹽，生抽，料酒，薑末，雞精，香油，蛋清，小蔥末向一個方向攪拌上...
懷舊的味道-早餐米飯餅
陽光暖暖的早上，心情會莫名的好，一到秋冬季節，會讓人懷舊，想以前的生活，想以前的點點滴滴，前兩天做了桂花糯米糖藕，多了許多糯米飯，隨手做了酒釀，酒釀剛剛做成的時候，散發的是濃濃的米香，大自然真是神奇，一點點的酒麴，經過2天的發...
懷舊
寶貝的舊褲子短了，布料還很好，不捨得丟棄，做個小提兜吧，寶貝用來裝她的寶貝了，滿滿的都是愛啊！用料幼兒打底褲絲帶懷舊的做法海軍條紋哦兜兜裏藏着糖哦...
懷舊米飯餅
女兒說要吃米飯餅，外面買了一次，感覺口味沒小時候的味道，第四次做，很成功。用料粘米粉328克酒釀820克水適量酵母2克糖5至10克或不放糖懷舊米飯餅的做法把甜白酒打碎和粘米粉，及所有材料混合，調製好的米糊，像酸奶一樣夏天發酵...
懷舊美食--臘味芋頭飯
小時候物資匱乏,能吃上一頓臘味芋頭飯並不容易,當時真是覺得好吃到不得了,時不時會懷舊一下,倒春寒,來一碗,暖笠笠,軟糯的香芋跟臘味是絕配。用料大芋頭200克雜糧米1.5杯臘肉1塊臘腸1根蔥1根甜豉油或蒸魚豉油2湯匙玉...
懷舊豆腐
這道菜是我在上海一家飯店裏吃到過的，就9塊錢，非常的便宜，下飯非常的棒，原料也很簡單，就是豆腐，芽菜和肉糜，一開始我以爲用的是雪菜，後來仔細看了看，才發現是芽菜，最近天要熱了，我感覺家裏一家三口炒個素菜，一個葷菜在加道這個亦...
草包飯(勾起舊時回憶)
草包飯清香可口，便於攜帶，既不受污染，也不污染環境，是一種類似糉子、竹筒飯之類的.雖然工序有些繁瑣，但再吃到舊時記憶中的食物，還是覺得值得。用料乾飯米一量杯糯米乾量杯水若干草包飯(勾起舊時回憶)的做法米洗一道後，放涼...
懷舊桃酥
小時候沒有太多零食，桃酥，基本上就是老幼咸宜的美味食品了。現在什麼都在飛速進展，唯獨我們的食品卻在倒退，各種添加劑混雜，讓記憶中的美味也喪失了自我...參考了下廚房裏各位大神的配方，倒騰出來這份菜譜，我個人感覺，豬油量...
姜蛋炒飯-香港舊式茶餐廳必備懷舊碟頭飯
姜蛋炒飯，女神冬日必備暖宮補品！哈哈，其實在香港的一些舊式茶餐廳，姜蛋炒飯是經典出品，與奶茶油多豬仔包蛋撻，是同一級別的傳說。用料剩飯1碗雞蛋2只薑末300g左右姜蛋炒飯-香港舊式茶餐廳必備懷舊碟頭飯的做法其實我偷工減...