醬燜林蛙
用料林蛙15只蔥姜適量太陽島辣醬一袋花椒粉適量醬燜林蛙的做法活林蛙放入水中清洗一下注意別讓林蛙蹦出來燒熱水放入林蛙焯一下蔥姜切碎準備一袋太陽島香辣醬鍋放油燒熱放入蔥，姜，花椒粉再放入香辣醬炒勻放水，不要太多剛...
醬燜林蛙好簡單
朋友送的伊春林蛙，沒開網袋，在冰箱冷藏兩天，拿出來還是活蹦亂跳。不知道能活多久，這大冬天的，還是狠心做了，第一次殺這麼多條生命，罪過。平靜一下心情，還是醬燜用料林蛙2斤香其辣醬80克香其醬80克郫縣豆瓣醬20克蒜10瓣姜5片蔥...
三汁燜牛蛙
用料牛蛙500g燈籠椒（紅色、黃色）適量西芹適量紫薯適量聖女果適量大蒜少量黃豆醬（或辣味黃豆醬）3勺蕃茄醬1勺蠔油2勺澱粉1勺白砂糖適量黃油50克食鹽適量三汁燜牛蛙的做法1.調汁：將黃豆醬、蕃茄醬、耗油、澱粉、白砂糖、食鹽...
香醬林蛙
家常中餐或晚餐，好吃營養，補充雌激素最佳美食用料上好林蛙(雌性)二斤黃豆醬一小袋黃豆油，幹辣椒香醬林蛙的做法鍋內放多一些豆油，炸開後放幹辣椒，八角，花椒粒即可。然後倒入處理好的林蛙爆顛後，放醬，再加一些開水，大火燉十分鐘...
林蛙油（雪蛤）吃的，是啥？
十幾年前，我工作的公司新來一位副總，臺灣人，面板雪白有光澤，眉眼如畫，常年不化妝，素顏看起來也就二十五六歲，當時很奇怪：這麼年輕怎麼就坐上了“副總”的位置？有一天，她倆個兒子來公司找她，我們湊過去一看，嚯！大兒子一米七幾初中生...
林蛙燉土豆
用料林蛙1斤土豆2個醬油2勺料酒1勺胡椒粉適量大醬適量幹辣椒段5克大蒜適量薑絲適量蔥花適量林蛙燉土豆的做法1、林蛙用鹽水浸泡後洗乾淨；2、熱鍋燒油加入幹辣椒、薑絲煸炒出香味；3、倒入適量醬油和大醬炒片刻倒入水，放入...
幹鍋牛蛙（燜燜燜簡易版）
家裏比較受好評的一道菜，做的多了改良了一下現在做起來很方便失誤率低。順帶說這是三人份的量。調料什麼比較多不列舉了直接看步驟會詳細寫，都是常用調味料。要點就是全程加蓋小火燜燜燜。用料牛蛙3只土豆2個菜椒1個洋...
蓮藕燜牛蛙
一週下來就想好好吃餐飯，就用心的烹飪這道牛蛙，這次做這個菜確實花心思了，前期準備工作是比較繁雜的，烹飪起來就還好啦，大概二十多少分鐘。用料牛蛙1只蓮藕300g紅椒10個蒜8瓣姜10片紫蘇一小把生粉三小勺蓮藕燜牛蛙的做法牛...
醬燜林蛙土豆
第一次做沒想到這麼成功，雖然營養豐富，但是我是真不敢吃，做的時候也是心都要嚇出來了~用料土豆3個老抽適量林蛙一斤豆瓣醬適量生抽適量蔥薑蒜末適量八角桂皮香葉適量糖適量醬燜林蛙土豆的做法用鹽殺林蛙，讓它吐出腸子裏的...
絲瓜燜牛蛙
在某個餐館吃的，也沒問人家怎麼做的，想當然自己做了一次，只想很激動地告訴大家，真的太好次了……用料牛蛙2只料酒1勺姜4片鹽適量絲瓜半根蒜4瓣長青椒2個長紅椒1個油適量絲瓜燜牛蛙的做法牛蛙清理乾淨後切塊，加鹽、料酒、少...
林蛙油【雪蛤】
林蛙油→塊油，是先把蛙曬乾，然後取油，油是在蛙體內乾透的，是受不到外界的細菌及病毒污染的，這種是傳統工藝。→線油，鮮剝法，蛙沒曬乾，油也沒幹，這時候剖腹取油，油不會結在一起，這時候用鑷子往出拽，就按照它自然的形狀一個長條的被...
紫蘇燜牛蛙
原本想做爆炒，但廣東人吃不習慣，所以改成燜牛蛙用料牛蛙4只大蒜子5瓣姜3片紫蘇20片鹽適量油適量料酒2勺青椒1個澱粉1勺紫蘇燜牛蛙的做法青椒洗乾淨切碎，大蒜子去皮拍碎切成碎末，生薑去皮切碎，紫蘇葉洗乾淨備用。市場買來的...
雪蛤（林蛙）
蛤蟆營養價值高特別對於女人，滋陰補腎可治婦科病，也可以提高免疫力，補充膠原蛋白！太好吃了！燉起來也方便！要是有條件的話給自己補一補！人一生最重要的就是活得精彩！用料蛤蟆油紅棗蛤蟆油冰糖特倫蘇牛奶薑片雪蛤（林蛙）的做法居然...
林記酒樓雞雞蛙蛙煲生日特供
昨天老婆生日想吃雞爪牛蛙煲，所以就試着做了鍋仔，簡單方便，好吃到哭用料牛蛙3只料酒1勺香菜隨喜土豆3個雞爪500克幹辣椒八角花椒適量饞嘴牛蛙料1包林記酒樓雞雞蛙蛙煲生日特供的做法雞爪剪去指甲，最好用雞骨剪，這個一定要...
十三滋味！醬燜雞雞蛙蛙（小美琺琅版）
用料雞翅12個牛蛙500克青椒2個大白菜4片洋蔥1個油15克金針菇150克味好美十三滋味醬100克香菜1顆十三滋味！醬燜雞雞蛙蛙（小美琺琅版）的做法雞翅、牛蛙洗乾淨，用廚房紙吸乾水以後，雞翅放10克，牛蛙放15克味好美十三滋味醬，攪拌...
紅燒林蛙
親戚送來一兜林蛙，家裏沒有土豆，只能幹燉了，依然很美味。東北菜主打重油重鹽，鹹香爲主用料林蛙一斤料酒一勺鹽少量豆瓣醬兩勺醬油兩勺蔥一小把五花肉200克紅燒林蛙的做法林蛙活着會到處蹦，所以要蓋好蓋子，燒一壺水，準備燙林...
燜鍋牛蛙
有了這個神仙做法，可以衍生出好多菜了用料牛蛙3只小米辣若干青椒2個洋蔥1個萵筍1根胡蘿蔔2根海鮮菇1把鵪鶉蛋若干個生薑若干大蒜若干瓣花椒若干粒調料詳見細節燜鍋牛蛙的做法牛蛙三兄弟洗淨躺好“殘忍”地大卸八塊放入...
【林蛙油】聽說吃了能變美～
我覺得自己太陽剛了，所以買些林蛙油給自己補補女人味兒。聽說它補雌激素效果很好，等我試驗過後再來告訴你們，但不管怎麼樣，首先解解饞是王道。現在是20181007，假期最後一天！記錄第一次吃林蛙油，做法最詳細的。之後有新的吃法...
燜牛蛙
用料牛蛙2只洋蔥半頭紅薯1個姜4片蒜4瓣耗油適量燜牛蛙的做法牛蛙洗淨，切塊待油熱後放入牛蛙翻炒兩下，鋪上紅薯、洋蔥，放入適量耗油蓋上鍋蓋燜10分小貼士可以根據自己的喜好加配菜...
紅燒東北林蛙（蛤蟆）
秋天是吃林蛙的最佳季節，籽多，油肥，非常美味。鄰居剛給了一袋蛤蟆，活的。看着心裏就發毛，真是考驗人的心理素質呀，沒辦法，硬着頭皮做吧。用料林蛙韓國烤肉醬適量姜、蒜適量老抽適量鹽適量紅燒東北林蛙（蛤蟆）的做法先讓林蛙再水...
香燜牛蛙
近年來，牛蛙盛行！蛙蛙成爲了被更多人熟知的美味。但不論是水煮牛蛙，還是幹鍋牛蛙，亦或者是油炸再烤的牛蛙，都稍顯熱氣！今天這道燜牛蛙，沒有放香料，不太辣，不太油，比較廣東人的一道菜！用料牛蛙4只水果青瓜3根尖椒4個紅椒1個小洋蔥...
哈士蟆，林蛙特男人的菜
冬天的哈士蟆據說是特男人的一道菜，誰用知道。用料哈士蟆400克油20克姜，蔥小塊芹菜段許哈士蟆，林蛙特男人的菜的做法冬天哈士蟆洗淨流水衝五分鐘，鍋內放少油，姜、蔥爆鍋出味，放醬油料油，將哈士蟆整個快速入鍋，蓋鍋蓋，小火燜5分...
哈林牛蛙
用料牛蛙5只杭椒或線椒個濃湯寶2個哈林牛蛙的做法牛蛙切好，放鹽，胡椒，澱粉，料酒，醃製大蒜下鍋，牛蛙下鍋，熟了加水，多加點，放兩個濃湯寶，悶5分鐘，放辣椒，再悶5分鐘。調入水澱粉，出鍋...
燉蛤蟆（林蛙）
蛤蟆雖然看着挺嚇人的，但是吃起來很香的哦！而且很有營養的呢！用料蛤蟆一盤蔥，姜，蒜醬油，鹽花椒麪，雞精豬油燉蛤蟆（林蛙）的做法燒一鍋開水，水大約50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，馬上將蛤蟆撈出，放入冷水中浸泡。另起一個鍋，鍋中放少...
黃燜牛蛙
雖然大家都說牛蛙裏面有寄生蟲，但是煮熟了就不怕啦！還是糾結的話就把牛蛙換成排骨什麼之類的。用料牛蛙2只牛百葉250g魷魚花150g海白菜適量筍尖適量脆皮腸看你喜歡青花椒80g幹辣椒50g豆瓣醬適量薑片適量蒜瓣適量金龍魚...