黃油薄片酥
用料低粉140克黃油40克植物油40克雞蛋10克水25克白糖40克鹽0.5克黃油薄片酥的做法黃油軟化後加入白糖和鹽打發再分次加入植物油攪拌均勻再加入蛋液攪拌均勻後分次加入水攪拌均勻倒入過篩後的低筋麪粉混拌均勻包入保鮮...
【薄脆】比薯片還要酥脆
用料普通麪粉125克雞蛋1個水40克鹽2克油7克【薄脆】比薯片還要酥脆的做法雞蛋忘記入鏡哈哈哈😄所有食材都倒入盆裏揉成團醒20分鐘以上用擀麪杖擀開邊擀邊撒點麪粉防粘，擀薄點，像餛飩皮一樣撒上點麪粉，防粘，將面片摺疊起來...
堅果黃油薄脆片
一款適合蛋糕夾心和盒子蛋糕的堅果薄脆片，也可以夾在生日蛋糕中增加蛋糕的口感和味道，濃濃的奶香味和堅果的酥脆給味蕾不一樣的感覺用料巧克力30剋核桃80克幼砂糖96克純淨水60克麥芽糖今20克黃油薄脆片90克堅果黃油薄脆...
紅油拌黃瓜薄片
簡單快速，十分開胃用料黃瓜一條薄荷葉三到五片（點綴）紅油辣椒三勺醋兩勺鹽少許糖少許麻油一勺大蒜三片醬油兩勺薑片少許（辣椒油製作）蔥段少許（辣椒油製作）大蒜三片（辣椒油製作）紅油拌黃瓜薄片的做法冷鍋冷油放入大蒜蔥段薑片煸...
【黃油千層酥皮】一口碎片亂飛！
冬天的低溫最適合來一發酥皮啦。製作酥皮的過程需要低溫來保證裹入的黃油片不會過快融化。這樣才能做出層層分明的千層酥。成品口感酥·到·爆·炸！用料普通麪粉250g黃油(麪糰用)50g鹽5g水110g黃油(酥皮裹入)120g【黃...
黃油黑椒薯片～不用油炸也酥脆
夏天在30℃的廚房裏開油鍋真是折磨人，所以不用油炸也能酥脆的薯片來了，僅用很少的黃油就能達到香脆可口的標準，而且沒有油煙，特健康。用料去皮土豆1個200克左右法國有鹽黃油5克現磨黑胡椒適量微波爐一臺黃油黑椒薯片～不用...
薄酥蔥油餅
疫情期間，誰家不對面粉下手呢，蔥油餅的配方大同小異，酥酥脆脆，早餐來幾個吧用料油酥麪粉4勺食用油8勺鹽適量五香粉適量麪糰老面100克麪粉120克食用油5克蔥花適量薄酥蔥油餅的做法先準備油酥，麪粉和油的比例是1：2，一勺麪粉兩...
酥脆黃油吐司片
做了三明治後剩些麪包片便想着丟了也可惜就折騰着做成黃油吐司片閒着無事追劇時當零食吃用料黃油50克吐司片幾片糖粉少許砂糖少許酥脆黃油吐司片的做法將吐司片對角切塊黃油融化成液體狀，加入少量糖粉（不喜歡吃太甜的也...
香酥黃魚片
用料魚（小黃魚20公分長）3條雞蛋1個鹽適量胡椒粉適量麪粉適量香酥黃魚片的做法黃魚去鱗片，去魚頭，一條片出兩片魚肉，撒鹽和胡椒粉晾乾。打個雞蛋，魚片在蛋液滾一下再沾上面粉下熱油鍋煎兩面黃，不要太焦了，一泛黃就撈出來。然後...
黃油芝麻薄餅
這是一款消耗蛋白的甜品餅乾。食材裏面的70克黃油可以換成50克的玉米油。或者，味道比較輕的油也可以。用料中筋麪粉70克糖粉70克黃油70克蛋白2個黑芝麻5克白芝麻5克黃油芝麻薄餅的做法食材稱重，準備好。以免做的過程中...
酥掉渣的超薄外皮-蛋黃酥
用料水油皮低筋麪粉150克白糖30克豬油50克清水適量油酥低筋麪粉130克豬油70克餡料鹹蛋黃20個紅豆沙200克酥掉渣的超薄外皮-蛋黃酥的做法1️⃣將油皮材料混合，揉至擴展階段，形成大片的薄膜，放進器皿中覆蓋保鮮膜，鬆弛15分鐘...
酥脆黃油麪包片
用料麪包片3片白砂糖適量黃油10克酥脆黃油麪包片的做法將麪包片對角切成四份準備黃油，使其熔化，可以隔水融化，可以用吹風筒等方法準備白砂糖適量，喜歡甜的可以多撒點忘記拍照了😰😰將麪包片兩面刷黃油，分別撒白砂糖烤箱170...
好吃到停不下來的蒜香黃油法棍薄片
跟抖音上的法廚光坦學的。做法簡單，香脆可口，好吃到停不下來。用料法棍黃油30-50克大蒜5-6瓣羅勒鹽好吃到停不下來的蒜香黃油法棍薄片的做法法棍斜切成一釐米厚的薄片。蒜壓成蓉備用。黃油室溫軟化後加入適量鹽，蒜蓉、羅...
![【步驟圖】超薄脆[櫻花🌸瓦片酥]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0236/046b/0236a7b5f656e6879220adc93271b79e1435f700bdcad140a5cf71f04b3402cb67a08e7a062a152d-s.jpg "【步驟圖】超薄脆[櫻花🌸瓦片酥]食譜大全和做法")
超薄脆[櫻花🌸瓦片酥]
想做的櫻花系列的東西很久了。這次的櫻花瓦片酥有驚豔到我！不僅顏值超高，鹽漬櫻花存留的鹹味也始瓦片酥的甜味更加明顯！吃再多也不會膩。用料黃油30克糖粉30克蛋白（雞蛋比較小）1個（約30克）低筋麪粉30克奶粉10克鹽漬櫻花40朵（...
椰子油版薄皮手工蛋黃酥
好這一口鹹甜的小點心這個方子純手工，材料少不用各種機器一一方便快手；大概9到10個成品，椰子油比豬油健康些，酥量小薄皮，喜歡吃豆沙蛋黃的用這個方子就對了！用料水油皮高（中）筋麪粉100克椰子油20克水50克糖9克油心低筋麪粉60...
酥脆的芝麻黃油薄脆
這個配方使用了鬆餅粉，烤出來的薄脆會更鬆脆，當然家裏鬆餅粉吃完了，換成低筋麪粉也是可以的，只是口感會略硬，週末在家給孩子做一些吧！用料鬆餅粉50g砂糖15g牛奶25g無鹽黃油20g黑芝麻15g白芝麻15g玉米油適量酥脆的芝麻黃油薄...
黃油曲奇（黑芝麻、薄杏仁片版）
黃油曲奇配上薄杏仁片或者黑芝麻吃起來更香更美味！用料低筋麪粉520克蛋黃4個白砂糖200克黃油（總統）480克鹽4克黑芝麻適量薄杏仁片適量黃油曲奇（黑芝麻、薄杏仁片版）的做法稱好配料打發黃油分次加入糖、蛋黃，打發成圖片所示...
蔥油酥薄餅
街邊早餐攤都會有吧，偶爾自己家做一下也不錯昂~用料麪粉生粉油鹽蔥雞蛋蔥油酥薄餅的做法麪粉、生粉、雞蛋、鹽加少許水和成麪糰把麪糰分成若干個小團，大小依照你想做的餅的大小就可以了拿一團麪糰，用擀麪杖將其擀平，抹上...
香酥脆薄片（不用黃油健康版）
參考了廚友的配方，略做改動後發佈用料用料：雞蛋100克、玉米油40克、牛奶110克、砂糖35克、麪粉100克、糯米粉10克、芝麻15克、奶粉20克、煉奶10克（可不放）香酥脆薄片（不用黃油健康版）的做法1.雞蛋用打蛋器打散至發白後加入...
黃油土豆片薄煎餅
愛吃土豆星人還有喜歡濃濃黃油味的看過來看過來～用料土豆一個雞蛋一個黃油適量麪粉兩勺水適量鹽適量黃油土豆片薄煎餅的做法土豆擦成薄片黃油隔水融化兩勺麪粉一個雞蛋加上水攪合攪合備用不粘鍋刷黃油把土豆片鋪一層在...
超薄油酥餅
油酥餅，蔥油餅，傻傻分不清楚。這種油酥餅，又叫做鞋拔子餅，因爲正宗的做出來有點類似它。原諒我這款吧！在老家上初中的時候吃過，刷上薄薄的一層醬，哇哦～基本是即使吃了早飯也要來兩塊的那種喜愛。烤箱做出來的只能是類似了，但配...
酥的掉渣滴小美版薄荷黃油餅乾
庭院裏的薄荷瘋長，路過的快遞小哥說這個好吃哎。這麼多年光種薄荷，沒想過吃薄荷。於是搜了一個方子，做了牛奶薄荷醬，然而女兒說像在吃牙膏。本着不能浪費的精神，給這些薄荷醬找新的出路。第一款：酥的掉渣滴薄荷餅乾。爲了省...
黃油薄脆
用料黃油40克低筋麪粉60克糖粉30克淡奶油60克黃油薄脆的做法上下火160°烤25分鐘外圈焦黃便可，香酥可口小貼士食材混合打蛋器打成羽毛狀，裝入裱花袋擠壓，上下火160度25分鐘，每個烤箱溫度差，需要注意調試！...
YOUNG青春----香酥薄片
青春只有一次,何不在我們的青春時光裏,趁週末的時候跟朋友約起，在家煲煲劇、聊聊天放鬆下身心，此時再加上一盤香酥的薄片,消遣一下疲憊的時光，讓今後的工作更加充滿動力~今天，我就要把我的獨門祕笈告訴你們，香酥薄片要讓你...
蛋黃奶酥厚片
小羽私廚系列菜譜視頻《再忙也要吃早餐》之《蛋黃奶酥厚片》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料吐司麪包２片雞蛋黃２個奶粉４０克黃油２０克糖１５克蛋黃奶酥厚片的做法▲先來拌蛋奶酥餡，把黃...