黃小廚的蔥燒帶魚
用料帶魚/食用油/大蔥/白糖陳醋/鹽黃小廚的蔥燒帶魚的做法❶帶魚買回來洗乾淨切成段，用廚房紙巾沾幹水分。❷炒鍋倒入食用油，油熱之後將帶魚下鍋煎，煎的過程中儘量不要頻繁地翻動，帶魚兩面金黃色之後起鍋裝盤備用。❸五六...
蔥燒黃魚
家裏媽媽是江浙人，爸爸是四川人。小時候爸爸做的回鍋肉最好吃，媽媽只會做魚。長大以後你學着媽媽燒魚。在四川長大的我們總覺得少了一點什麼，按着媽媽的方子，加入四川的佐料，於是就有了這份帶着回憶的蔥燒黃魚。用料生抽2...
帶魚燒黃瓜
帶魚燒黃瓜片，給你不一樣的感覺。用料帶魚1條黃瓜1根姜幾片蠔油適量蒜適量鹽適量帶魚燒黃瓜的做法帶魚洗乾淨放一點點鹽醃一下再用吸水紙就可以鍋裏倒入適量油，把帶魚段兩面煎金黃撈出來。把鍋洗淨放入少許油生薑片蒜爆...
⭐蔥燒野生小黃魚⭐
用料小黃魚3條蔥2根姜1個料酒1勺鹽適量醬油1勺紅蔥頭5個幹辣椒5個食用油35毫升大蔥半根蒜瓣2瓣糖少許⭐蔥燒野生小黃魚⭐的做法黃花魚如圖所示食材準備如圖所示黃花魚颳去魚鱗，挖去內臟洗乾淨，用廚房紙吧水分吸乾把小蔥...
紅燒黃魚順帶幹炸帶魚
用料黃魚1條帶魚2條料酒適量鹽適量十三香適量蔥適量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1個辣椒選用紅燒黃魚順帶幹炸帶魚的做法黃魚，帶魚處理乾淨。斜刀切花紋。加料酒，鹽，十三香醃一大會。一小時以上。取一平盤，放麪粉。然後把魚的...
廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚
很多人肯定跟我一樣，要麼煎魚煎不漂亮，要麼鍋太小，一條魚出鍋面目前非，來試下哦用料黃花魚1條蔥5棵青紅辣椒2根姜1塊鹽1小勺生抽1勺食用油1小勺廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚的做法把黃花魚處理乾淨抹上鹽、薑絲醃入味。...
「新農小廚」第一期-家燒小黃魚
今天的「新農小廚」教大家制作一道家燒小黃魚，營養又美味。因爲是第一期分享的緣故，多有不足，請各位多多指教！用料小黃魚3條蔥20g姜25g料酒3g鹽5g大蒜20g糖2g菌菇30g絲瓜100g醋2g「新農小廚」第一期-家燒小黃魚的做法用鋼...
紅燒豆瓣魚（黃小廚版）
來自《嚮往的生活2》的紅燒豆瓣魚。用料魚1-2條蔥適量姜適量蒜整顆拍豆瓣醬適量澱粉少許紅燒豆瓣魚（黃小廚版）的做法準備工作：將魚橫刀切開。魚身拍澱粉下油鍋。煎至兩面淺黃取出備用。蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬。倒入煎好的...
紅燒米魚，小黃魚帶魚都可以用的菜譜
一直不知道這個魚是叫米魚還是鮸魚，但是做起來非常方便，也是非好吃用料魚2條姜2片蔥1根蒜3瓣料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖10克鹽5克水適量紅燒米魚，小黃魚帶魚都可以用的菜譜的做法準備2條米魚清洗乾淨鍋燒熱，（因爲我用的鐵鍋...
蔥燒大黃魚
用料大黃魚大蔥生薑料酒鹽蛤蜊湯塊蔥燒大黃魚的做法魚洗淨切塊兒或者不切用料酒和生薑醃製幾分鐘大蔥切細蔥圈魚放入平底鍋內，加入水、鹽、料酒、蛤蜊湯塊，開煮加入大蔥煮至大蔥變軟魚煮熟將魚撈出盛盤大蔥繼續煮收汁兒...
黃豆醬燒帶魚
帶魚有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚，鮮美可口，一定不要錯過哦！用料帶魚1條小蔥5根姜1塊東古一品鮮黃豆醬2勺東古一品鮮醬油1勺白糖1勺鹽適量黃豆醬燒帶魚的做法處理乾淨的帶魚切成小段小蔥也切成小段姜塊切片帶魚放盤...
蔥燒黃花魚
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料黃花魚蔥燒黃花魚的做法黃花魚兩條。把魚處理乾淨抹乾水分。熱鍋熱油，撒點鹽，放入魚，一面煎到表皮焦再翻面煎另一面。放生薑絲，放蔥，放一碗清...
蔥烤小黃魚^_^荷馬私廚
歡迎大家關注微信公衆號～荷馬私廚用料小黃魚蔥姜鹽蔥烤小黃魚^_^荷馬私廚的做法小黃魚提前自然解凍～從魚腹縱向切開，壓扁，蔥姜，鹽醃製15分鐘，充分按摩，入味～用廚房紙儘量擦乾多餘的水分～烤盤裏墊一張油紙，墊一層蔥姜，醃好的魚放...
蔥燒帶魚
用料大蔥2根帶魚2條（不要太大）料酒適量生薑1塊生抽2勺老抽半勺郫縣豆瓣半勺（可以不加）幹辣椒2個（可以不加）啤酒1罐胡椒5克蔥燒帶魚的做法帶魚洗淨切花刀斬段用薑絲，料酒，胡椒醃製備用！大蔥切成帶魚段大小的段備用姜蒜豆瓣幹辣...
蔥燒黑翅魚（黑鯛魚） <302小廚房>
蔥，越多越香！煎魚不要着急翻面，熱鍋冷油小火慢煎用料黑翅魚1條小蔥5-6根薑片4片澱粉2-3勺冰糖5粒花雕酒3勺豉油皇料汁6勺蔥燒黑翅魚（黑鯛魚）<302小廚房>的做法原料圖豉油皇料汁如果懶得做也沒關係，簡單版也可以直接用稀釋後...
蔥燒金鯧魚 <302小廚房>
鯧魚也稱平魚，由於很少雜刺，所以是餐桌上常見的美味，特別適合老人小孩食用。值得一提的是我們市場上常見的金鯧魚、銀鯧魚都是生長在近海區域的海魚（鯧科）。而我們常見的武昌魚是淡水魚（鯉科）。這就是爲什麼武昌魚刺那麼多！因...
紅燒魚/糖醋魚(黃鱔，帶魚，墨魚，扁魚，鯧魚)小美
用慢煮塞。魚保持完整。用料黃鱔5-6條姜蒜切片老抽5克料酒30克幹辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蠔油10克水80克紅燒魚/糖醋魚(黃鱔，帶魚，墨魚，扁魚，鯧魚)小美的做法油，姜，蒜，幹辣椒，3分鐘120度1爆香。插蝴蝶棒，魚🐟放兩邊...
蔥燒帶魚 <302小廚房>
美味的家常菜，做法簡單味道足！之前寫過的其它帶魚菜譜請取用~~~酥炸帶魚：酥燜帶魚（烙餅卷帶魚）：清蒸窄帶魚：家常乾燒帶魚：用料寬帶魚1-2條香蔥或小蔥1把生薑幾片冰糖10粒左右澱粉10勺白酒2勺生抽5勺鹽2勺蔥燒帶魚<302小廚房>...
黃豆燒帶魚
用料黃豆100克姜2片老抽半勺白糖2克料酒2勺鹽少許醋2勺大料2個花椒一小撮生抽2勺幹辣椒2個帶魚3條黃豆燒帶魚的做法帶魚清洗乾淨，剪成段，用姜，料酒，生抽，少許白胡椒，醃製20分鐘醃好後放入電餅鐺煎制兩面金黃，不用裹澱粉，這樣...
廚藝小白做～紅燒黃花魚
疫情期間開發廚藝，新手小白第二次做魚，非常成功，味道甚佳，特此記錄和分享用料黃花魚1條蔥薑蒜若干水300-400ml料酒100ml糖少許鹽4克醬油2勺醋2勺生抽1勺大料2個廚藝小白做～紅燒黃花魚的做法用料酒和薑片醃製魚去腥時間至少...
石塘村的蔥燒小黃魚
家裏的味道跟飯店就是不一樣的鮮用料小黃魚3條條鹽少許蔥少許姜少許食用油少許石塘村的蔥燒小黃魚的做法不粘鍋起油鍋放入洗淨的小黃魚稍許煎一煎倒掉多餘的油加入半碗水隨即入薑片、大蔥和鹽燒至湯收濃撒蔥花裝盤起...
家常乾燒帶魚 <302小廚房>
帶魚刺少，老少皆宜，這個做法很下飯的！在採購的時候買寬的肉厚的那種帶魚最好，我做的時候冰箱裏只有窄帶魚了，就將就吧……之前寫過的其它帶魚菜譜請取用~~~蔥燒帶魚：酥燜帶魚（烙餅卷帶魚）：清蒸窄帶魚：酥炸帶魚：用料帶魚2-3條蔥姜...
小美燒帶魚
煮蛋模式可以用來燒帶魚，刀頭不動，不會讓帶魚碎掉用料帶魚1條料酒15克生抽10克老抽3克油10克姜2片蔥適量小美燒帶魚的做法一根帶魚，喜歡油煎的煎下，疫情期間，我學會了煎帶魚，而且不會濺的一塌糊塗，帶魚洗乾淨，剪段，用廚房紙吸...
喜廚：小黃魚燒豆腐
魚，我所欲也；豆腐，亦我所欲也。兩者可得兼，小黃魚燒豆腐也。用料小黃魚10條豆腐500g洋蔥1/4個生薑一塊蒜頭2瓣料酒1勺生抽3勺蠔油2勺老抽1勺白砂糖2勺香蔥3根水芡粉適量茶匙喜廚：小黃魚燒豆腐的做法小黃魚洗淨，生薑絲、料酒...
紅燒小黃魚～荷馬私廚
做美食給我的小夥伴們，採購食材的看到黃魚，那就是它嘍～用料小黃魚條鹽適量蒜瓣薑片料酒適量糖克花椒適量辣椒個油適量小蔥根麪粉克水克八角個澱粉適量黃酒適量醋適量紅燒小黃魚～荷馬私廚的做法野生黃魚一條，去鱗，清潔魚肚，黑...