生抽煎大蝦
生抽煎，是一個比較簡易的做法~但絕不失美味~嘗試過後您會愛上它~用料蝦10只蒜末2瓣的量薑末1小勺蔥花1湯匙的量生抽1/2湯匙美極鮮醬油1小勺花雕酒1小勺糖1小勺澱粉一點點色拉油適量生抽煎大蝦的做法將蝦洗淨，剪去蝦槍和...
不放生抽就超級鮮的茄汁大蝦
這道菜只放鹽，少許糖調味就異常鮮美，不用放生抽之類的提鮮，純粹是把蝦本身的鮮味釋放出來，訣竅就在於用蝦頭煉蝦油，再把西紅柿熬成西紅柿醬掛在蝦上。蝦本身的甜，加上蝦油的鮮，再掛上酸開胃的西紅柿醬汁，味道完美。多餘的蝦油...
生抽仔姜
超級簡單的泡菜，做零食、下飯菜、開胃菜都可以！吃了根本停不下來！^_^用料嫩仔姜500g生抽一瓶鹽適量生抽仔姜的做法買回來的仔姜洗乾淨，瀝乾水，晾乾！把晾乾水分的仔姜切好，注意用的刀和砧板都是乾淨的，沒有水！在切好的仔姜裏放...
生抽牛肉
這道菜其實很簡單，只是醃製牛肉的時間比較長，要二天二夜用料牛肉{腿肉}800G生抽多半瓶新鮮辣椒幾個蒜米幾小粒食用油少許生抽牛肉的做法牛肉切成四小塊，放入盆中生抽倒入盆中，差不多淹沒過牛肉，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏，一天後...
生抽海蔘
口感細膩，有嚼勁。用料海蔘1只黃瓜絲一小點小綠辣椒2個鹽生抽海鮮醬油香油幾滴生抽海蔘的做法海蔘先下鍋煮3分鐘，煮好後出鍋把事先準備好的黃瓜絲，綠辣椒，直接放入盤裏然後把海蔘放入盤裏澆上生抽，海鮮醬油，滴裏滴香油，把黃...
生抽蝦皮大米粥【2人份】
用料大米小山尖尖水2碗蝦皮魷魚絲一把生抽2勺生抽蝦皮大米粥【2人份】的做法1.煮大米粥30分鐘。2.加2勺生抽、一把蝦皮攪拌均勻後再熬5分鐘即可。...
蒜香蜂蜜生抽煎雞胸
減肥也不能餓着自己呀~用料雞胸肉一塊蜂蜜一勺橄欖油少量大蒜一瓣生抽一勺黑胡椒適量鹽少量各式蔬菜隨意蒜香蜂蜜生抽煎雞胸的做法將雞胸肉用刀背敲鬆~調醬：將除雞胸外的其他用料混合在一起（鹽一定要量着來，因爲生抽裏是...
生抽臘肉
每年都是這樣做的，今年曬了8斤臘肉，照片只拍了一小部分。用料生抽1.9升（一大瓶）肉5斤姜5片蒜10瓣生抽臘肉的做法生抽肉有太陽就太陽曬3、4天，想曬出油也行，沒太陽風吹5、6天，切莫沾水，切記切記。曬好後放冰箱冷凍，有條件的可真...
生抽臺灣蝦
新鮮、肥美的臺灣蝦只有每年7月8月纔有，蝦頭裏有黃比龍蝦還美味。我家寶貝最最喜歡吃了呃我也大愛可以吃一大鍋。其實臺灣蝦炒雪菜毛豆子加紅辣子加醬油加糖纔是最好吃的下飯菜，就是天熱燒燒麻煩。生抽煮屬於最最簡單又...
大蝦生煎
又到一年吃蝦季，這款生煎一定要吃，個人覺得蝦一定要和韭菜配，那個鮮～～皮脆餡鮮，一咬滿口汁用料餡料部分基圍蝦500克肉餡150克韭菜1小把白胡椒（醃蝦）適量料酒（醃蝦）1勺鹽適量蔥3根姜3片生抽1/2勺蠔油1/2勺水3勺麻油2勺麪皮部分全...
生抽蝦
反覆試過好幾種生抽蝦的做法，個人認爲這個版本還是不錯的用料蔥末15克薑末15克蒜末15克紅尖椒片少許，裝飾用蒸魚豉油30ml六月鮮生抽15ml白糖少許色拉油70ml黃酒少許生抽蝦的做法把基圍蝦處理乾淨，控幹水份，放在一旁備用，當...
生抽白蝦（河蝦）
用料白蝦500克小蔥5根料酒適量生抽2勺姜3片鹽適量糖適量老抽1勺（半勺）蠔油1勺生抽白蝦（河蝦）的做法白蝦清洗乾淨，用料酒稍微泡一下，不用太多，拌勻一下備用鍋中放水，料酒，薑片，蔥結，鹽，放蝦，大火煮開，再煮一會兒，盛出備用鍋中放一碗清...
生抽煮蝦
與鹽水蝦比更有色有味用料活蝦料酒生抽白糖味精薑片蔥段生抽煮蝦的做法活蝦先修剪冼淨入鍋加入薑片料酒及生抽小火煮熟入糖和味精收汁起鍋裝盤撒蔥段...
生抽醬豆
用料豆250克麪粉適量克生抽適量勺生抽醬豆的做法黃豆泡上（一次不用做太多，泡了250g)2個半小時後泡大（用溫水泡的快些）上火煮20分鐘（基本煮熟就可以）撈出後控水半個小時，拌入白麪。豆子均勻裹上面就可以，沒有多餘水分就可以。...
生抽炒肉
用料肉50g生抽10g蔥花5g生抽炒肉的做法，在鈑裏放一勺油，把肉放進鈑裏把蔥花放進去，倒生抽把肉炒好就沒了...
生抽河蝦
用料河蝦半斤生抽兩到三勺油適量姜兩片小蔥兩棵料酒兩勺大蒜兩瓣切末生抽河蝦的做法河蝦洗淨，小蔥隨意挽一下備用，鍋裏放入一大碗清水大約能沒過蝦的分量，放入薑片，水開後放入河蝦，料酒，小蔥煮約一分鐘，撈出來裝盤，淋入生抽，撒...
樑食祕方生抽煎雞翅
樑食產品連結：用料雞翅6個樑食祕方生抽1勺老抽小半勺油樑食祕方生抽煎雞翅的做法洗乾淨雞翅後用紙吸乾水分，再用牙籤在雞翅身上戳小洞便其入味倒入1勺樑食生抽，小半勺老抽，小半勺油拌勻後醃製15分鐘.取平底鍋開小火倒入少...
『搬運@艾格吃飽了』生抽王幹煎大蝦
搬運自博主@艾格吃飽了非商用，便於做菜查詢侵刪用料大蝦10只蔥段4支蒜瓣1頭/半頭醬油1勺料酒1勺糖半勺薑絲適量『搬運@艾格吃飽了』生抽王幹煎大蝦的做法備料，蝦清洗減掉半頭和鬚子，蔥蒜姜，醬油料酒挑線處理乾煸，加料翻炒...
生抽雞腿
雞腿和我你選誰我都要😋用料雞腿8只生抽2勺啤酒1瓶生抽雞腿的做法把雞腿洗乾淨可以一次性多做點如果家人多😋反覆洗乾淨放進電飯煲裏😋加入生抽給它按摩一下😋加入一瓶啤酒😋開啓煲飯鍵就開始了搞雞腿😋困了嘛困了就...
蒜泥生抽煎豆腐（無鹽版）
用料老豆腐2塊低鹽生抽2勺蒜蒜泥一勺蒜泥生抽煎豆腐（無鹽版）的做法豆腐切片2面煎微微黃。1蒜泥加2勺低鹽生抽，淋到鍋裏就好了。出鍋裝盤開吃。...
生煎大蝦
想象中這樣做應該好吃😋所以就動手嘗試一下哦😯果然……^_^^_^^_^（用調料的量應視主食材的多少和個人口味而定）用料大蝦300克黑胡椒粉克蔥薑蒜末克鹽克料酒生煎大蝦的做法將大蝦進行剪須、開背等常規處理後用以上料醃製...
生抽煎蝦
簡單，快速，好吃。用料蝦12只油適量蔥半根姜3片蒜2瓣糖1小勺生抽1大勺料酒1小勺蒸魚豉油1小勺水適量生抽煎蝦的做法收拾好煎蝦頭，出紅油了就扔掉，放蝦蓋上鍋蓋煎熟除了蔥，其他的都放碗裏，煎熟後放入鍋中，稍微燜一下，收汁，撒上蔥...
茄汁大蝦（不放生抽）
準備番茄醬，不是番茄沙司（太稀）茄汁大蝦，在一個酸甜味兒用料基圍蝦適量番茄醬（不是番茄沙司）蔥、姜、蒜糖、鹽、雞精料酒、生抽茄汁大蝦（不放生抽）的做法大蝦開背，醃：蔥、鹽、薑片、料酒、生抽。拍點薑末，和蒜一起剁碎熱鍋熱油，大...
活蝦通用做法-生抽蝦
用料蝦20只生抽2勺料酒3勺蔬菜胡蘿蔔活蝦通用做法-生抽蝦的做法胡蘿蔔過油胡蘿蔔乘出待用熱油鍋，下蝦和生薑片一起爆炒。蝦受熱變紅之後，料酒熗鍋。加熱水，生抽，過油的胡蘿蔔片，燜煮五分鐘。成品。...
八珍芝士生抽王煎中蝦
八珍醬油八珍堅持以釀造需時的古法工藝來發酵豉油：在春天，我們將大豆煮熟後和小麥混合，平放於筲箕上，借空氣中之益菌作前期乾態發酵；發酵成熟後，混以適度鹽水放進缸內作液態發酵。在炎熱的夏天，大豆的蛋白質被分解成氨基酸，從...