燕麥蜜豆麪包 食譜坊 麪包 2.01W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 220克 蜜豆 30克 燕麥片 適量 酵母 5克 溫水 150ml 白糖 20克 燕麥蜜豆麪包的做法 將酵母放入溫水中溶化，慢慢倒入麪粉中抓勻，然後揉成光滑的麪糰，加入白糖揉至麪糰出筋能拉出薄膜，然後蓋上溼布發酵半小時 將發酵好的麪糰加入蜜豆揉勻，分成大約40-50克左右的小球，用手掌搓成中間微細的長條，然後對摺 面板上鋪上一層燕麥片，將麪包沾上燕麥，放如溫暖的地方最後發酵半小時 烤箱預熱到180度，用上小火烘烤25-30分鐘即可 TAG標籤：麪包 燕麥 蜜豆 燕麥蜜豆麪包 好吃 #
