什錦素炒飯
用料小香芹一枝甜椒（紅/黃）各半個豌豆一小把香菇6-8朵杏鮑菇1/4根羅勒末涼好的米飯（或剩飯）姜什錦素炒飯的做法香菇泡發，洗淨，去掉根莖，切丁。甜椒、杏鮑菇切丁，姜、芹菜切末。燒開一鍋水，把豌豆和杏鮑菇丁汆燙至軟熟。鍋裏放...
素什錦炒飯俗稱剩菜炒飯
做飯剩的菜頭，炒個米飯吃起來還不錯用料剩米飯2碗雞蛋1個素什錦炒飯俗稱剩菜炒飯的做法準備青紅椒各半根，切成小段蒜臺一小把切小段，胡蘿蔔半根切丁，香菇切丁熱油打入一個雞蛋放入所以菜翻炒，加入一勺鹽放入米飯，將米飯按壓...
什錦素炒
用料豆腐絲素油胡蘿蔔雪裏蕻香菇木耳鹹醬瓜冬筍絲芹菜黃花菜黃豆芽糖鹽醬油香油料酒味精什錦素炒的做法將胡蘿蔔絲煸炒一下，加鹽調味兒，盛出備用將芹菜丁加鹽煸炒調味兒芹菜炒制五成熟的時候加入剛纔煸炒過的胡蘿蔔絲將...
素什錦炒飯
昨天吃剩的米飯，喜歡吃炒飯，用了冰箱裏邊的食材，因爲個人喜歡吃軟一點的米飯，昨天蒸的有點軟，炒出來有點粘，不過也不影響味道用料米飯1大碗胡蘿蔔1根黃瓜1根雞蛋2個生抽2勺鹽3勺胡椒粉少半勺雞精1勺花椒粉半勺十三香半勺蠔...
什錦炒飯～
用料雞蛋2個剩米飯1碗胡蘿蔔1根鹽適量～豌豆尖想吃多少吃多少火腿腸1根生薑少許蒜3瓣蔥2根什錦炒飯～的做法火腿腸，胡蘿蔔，豌豆尖隨性切小段，蛋打好加鹽，蔥段，姜蒜切好（圖片上的剩米飯我只用了一半）先把雞蛋炒好盛出然後重新放油...
素炒什錦
用料胡蘿蔔1根雲耳6朵荷蘭豆100克淮山小段素炒什錦的做法把所有需材料洗淨切好備用（木耳手撕開）油溫升高後放入蒜蓉爆香後加入荷蘭豆翻炒斷生依次加入淮山，紅蘿蔔和木耳翻炒片刻放入適量鹽調入適量水澱粉沿鍋邊淋入灑點...
素什錦伴飯
簡單易做的伴飯用料土豆紅蘿蔔黃豆芽青菜地瓜糙米素什錦伴飯的做法糙米先用泡1-2個小時，地瓜去皮切塊，一起放電飯煲裏煮土豆去皮，切成塊紅蘿蔔也切成塊鍋裏放油先把土豆炒一下，再放紅蘿蔔和黃豆芽一起炒，再放適量水煮幾分...
素什錦炒餅
用料餅絲半斤白洋蔥半個胡蘿蔔一個（偏小）圓白菜半個香菇五個（取蓋）粉絲一份素什錦炒餅的做法備料-食材切絲-蒜切片姜切絲（不吃薑切片）-熱水泡開粉絲小火-加花生油-八角花椒-出香至花椒變色-撈出棄-留油小火-下姜蒜-出香下洋...
什錦炒素
用料胡蘿蔔半根幹黑木耳15朵黃花菜50克幹香菇8朵油麪筋6個掰成兩半鹽適量糖適量生抽適量醋1勺什錦炒素的做法泡發好的香菇黑木耳黃花菜洗淨備用，胡蘿蔔切塊或者切絲都可以起鍋燒油，油要多一點。依次放入黃花菜黑木耳胡...
排骨燙飯+炒素什錦
用料排骨湯米飯青椒2個胡蘿蔔1根香菇5朵榨菜1袋排骨燙飯+炒素什錦的做法將米飯倒入排骨湯鍋中，加一小碗水，大火煮沸煮開後轉中小火繼續煮七八分鐘，也可加幾片青菜一起煮，會更清香。煮至較粘稠時，關火，加少許胡椒粉調味（個人...
素炒什錦菜
🍅跟🥚很搭雞蛋跟🫑也很搭🫑跟豆腐皮也是好夥伴把它們聚到一起和諧無比#冰箱有啥巧婦炊啥系列用料鹽克生抽適量蠔油勺番茄2個豆腐皮半張青椒1個雞蛋2個生薑絲少許蒜粒2瓣素炒什錦菜的做法過程太簡單沒什麼好拍的簡單...
熱炒素什錦
用料百葉黃豆芽胡蘿蔔香菜鹽香油熱炒素什錦的做法準備材料，黃豆芽，洗淨。胡蘿蔔，百葉，洗淨後切絲。香菜洗淨切斷將上迷材料分別用油加鹽炒過將炒過的材料加入麻油拌勻小貼士1、可以用雞蛋攤個蛋皮加入2、各材料炒的時候，油...
炒素什錦
用料木耳適量金針菜適置油麪筋一包冬筍一隻醬油適量冰糖適量油適量炒素什錦的做法油麪筋放入燒開的水中浸泡變軟，擠去多餘的水備用金針菜和木耳放入淨水中，反覆浸泡多次，直至金針菜變軟併除去了異味，木耳變軟，剪去木耳和金...
炒素什錦，下飯的維生素
偶然用家裏不多的食材放一起炒的，把所有食材的味道混在一起，挺香。用料木耳10朵雞蛋2個胡蘿蔔多半根芹菜洋蔥半個鹽適量生抽適量蒜頭4瓣炒素什錦，下飯的維生素的做法木耳泡發用水煮鍋，直接炒的話會炸備料芹菜越嫩越好雞蛋...
爆炒素什錦
做完麻辣香鍋後剩下的一點蔬菜，來一個爆炒素什錦，也很美味。用料筍按自己喜好搭配小白菜按自己喜好搭配火腿腸按自己喜好搭配西蘭花按自己喜好搭配鴨血按自己喜好搭配爆炒素什錦的做法準備好食材，鴨血提前焯水，去除腥味，炒...
什錦炒飯
剩米飯也會煥發第二春的用料剩米飯蘑菇、木耳、胡蘿蔔、圓蔥、小油菜、臘腸、蝦仁蠔油、鹽、黑胡椒什錦炒飯的做法所有材料切小丁備用。米飯最好提前冰箱冷藏或冷凍，這樣米纔會粒粒分明。我每次剩的米飯都會按量裝好凍...
素什錦拌飯
用料蘿蔔半個香菇5個番茄半個豆角10條玉米半個生抽兩大勺香菇醬一勺素蠔油一勺素什錦拌飯的做法將所有材料切成丁狀熱鍋後放油再將所有材料放進去炒熟（除了番茄）將番茄放進去一起炒，再放入素蠔油、醬油、香菇醬，少許鹽，關...
素炒什錦豆
素炒豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒用料豌豆200克胡蘿蔔粒100克玉米粒100克料酒、耗油、醬油、鹽、糖少許黑胡椒少許素炒什錦豆的做法什錦豆焯水時間2分鐘左右焯好後盛出備用鍋中加油加入十三香炒香下入焯好的什錦豆翻炒均勻...
什錦炒飯
用料米飯適量胡蘿蔔1根黃瓜1根蒜臺適量香菇適量臘腸適量雞蛋2個小蔥適量生抽適量鹽適量什錦炒飯的做法將胡蘿蔔切丁。黃瓜切丁。臘腸切丁。香菇，蒜臺分別切丁。小蔥切丁。準備兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分離。蛋黃中放入適量...
什錦素悶飯
用料大米1杯胡蘿蔔1根土豆1個鹽30克洋蔥個豆瓣醬1番茄1火腿1什錦素悶飯的做法土豆切塊，胡蘿蔔切成稍厚的圈，洋蔥切開大米淘好入電飯鍋，加1.5倍水浸泡一會油入炒鍋，除西紅柿外所有材料入鍋翻炒，不必炒熟，五成熟即可倒入電飯...
素什錦炒麪
用料麪條250g綠豆芽洋蔥菌菇素什錦炒麪的做法所有配料洗淨切好（可以換成任何你喜歡的雜蔬）麪條煮熟撈出備用油鍋放油燒熱（我用的是一大勺黃金鵝油+一大勺黃金鵝油香蔥酥）先炒菌菇，半熟的時候放入洋蔥，接着倒入綠豆芽翻炒，快...
「素」什錦炒飯
什錦炒飯可以清空家裏飯菜簡單又美味！食材用料隨意用料米飯雞蛋荷蘭豆紅柿子椒胡蘿蔔捲心菜西蘭花洋蔥蒜鹽黑胡椒醬油香油「素」什錦炒飯的做法爆香洋蔥和蒜加入荷蘭豆+紅柿子椒加入西蘭花+捲心菜+胡蘿蔔半邊鍋內倒入...
小炒素什錦
用料鐵棍山藥2根胡蘿蔔半根青椒半個木耳20朵糖5克鹽5克香油1/4勺雞精1/5勺蔥薑蒜末適量小炒素什錦的做法山藥削皮，切滾刀塊，焯水，濾幹水分備用胡蘿蔔切滾刀塊青椒切塊木耳泡發，洗淨，焯水備用鍋熱放油，蔥薑蒜末熗鍋，放入山藥，...
什錦素飯
完全沒想過要做這飯，全因沒有肉肉肉！加上當時已經是晚上七點多，心想着今天估計要吃白飯！把菜籃子翻了翻，乾脆讓表哥當小白鼠得啦😈哈哈是不是好壞。結果完全出乎意外地好用料大米兩個人的量香芋比大米少二分之一香菇適量木...
素什錦小炒
素淨的小炒，味鮮下飯。麪筋口感糯糯的，儘管多放一些，不用擔心會剩下。用料麪筋草菇毛豆木耳蔥素什錦小炒的做法準備材料。草菇洗淨削乾淨，切片。蔥切蔥花；麪筋撕成大塊；木耳泡發。少許熱油爆香蔥花，爆炒毛豆，接着加少量水略燉...