自制曬粉模、印花模
想用篩粉模，但是看看tb感覺不合算啊啊啊，還有運費，就自己折騰折騰算了，下廚房倒是搜到了一個方子，用的是薄的紙，我個人感覺薄的紙折過了之後不容易撒粉。。。就用硬紙板啦，本人手殘，請同學幫忙做的╮(╯▽╰)╭用料硬紙板筆小...
脫模膏—自制蛋糕麪包脫模神器
如果經常做蛋糕，一定要做一瓶。如果和我一樣自虐喜歡細節多的模具，更要備上一瓶。那種duang一下就脫出來的心情簡直太爽了。廚友的上傳的作品中也有用黃油、豬油等油代替酥油，效果也不錯（只要自己能接受味道），大家可以翻翻...
自制香腸（硅膠模）
好吃的一批ԅ(¯﹃¯ԅ)今天才到手的硅膠模立馬用起來。沒有腸衣一樣做香腸嘿嘿嘿，嘿嘿，嘿用料藤椒15粒雞蛋1個豬肉餡500g澱粉30g鹽1勺白糖1勺耗油1大勺味極鮮1大勺辣椒麪5勺黑胡椒粉2勺白酒1大勺姜1小塊雞精1勺麻辣油1大...
自制糖粉篩模板
疫情期間做提拉米蘇，然而又沒辦法去買篩糖粉的模板，自己動手三分鐘，自制一個屬於自己的糖粉圖案，簡單又方便，關鍵是超低成本，獨一無二，這款圖案是極簡三顆心，520一家三口定製版😅用料油紙剪刀鉛筆自制糖粉篩模板的做法剪一張...
超模自制granola
超模早餐必備的granola，提前準備一大份，要吃的時候直接倒在酸奶或者燕麥粥上做toppings用料燕麥片150克堅果（杏仁、核桃、南瓜籽、松子等各種自己喜歡的堅果）100克椰子油25克奇亞籽1勺海鹽1小勺肉桂粉（可選）1小勺巧克力粉（可...
鋁片自制模具
如果市面上找不到想要的模具，或是遇上客人想要定製餅乾時，自制模具就很有必要了。其實用烘焙紙上畫好模具，再用剪刀把圖案剪下，平貼在已經冷藏定型的麪糰上，用剪刀沿邊緣切割下來就可以了。但是如果模具需要多次使用的話，鋁...
發酵麪糰-印花小饅頭（糕模）
早前買了很多印花模具空置了許久想來給無趣的課堂添置一點色彩搬出了模具上了色粉給原本慘白的饅頭表面印下了生趣給寒冷的冬天留下的色彩給人心上烙下溫暖如果你也有模具一起給自己的心海烙個印證明你輕輕的走過我來...
自制歐包【花模】
喜歡做歐包的少不了各種【花模】裝飾，買的有點千篇一律，有興趣可以自己按照喜歡的花樣刻一個。用料紙一張刻刀一把喜歡的圖樣一份自制歐包【花模】的做法網上找一個自己喜歡的圖案依葫蘆畫瓢畫好，用小刀刻出簡單的花紋圖...
自制足球蛋糕格子印模
每次做足球⚽️蛋糕，畫格子總是令我頭痛😂想着要是有個格子印模，那不是事半功倍嗎？用料硬卡紙一張硬慕斯圍邊一塊熱熔槍一把剪刀一把自制足球蛋糕格子印模的做法在百度找到喜歡的足球圖片，同比例畫出五邊形和六邊形。比例大...
自制脫模膏
省去了每次用模具時做的繁瑣的防粘步驟，一刷即可。用料中筋麪粉（小麥粉）25克植物油55克酥油51克自制脫模膏的做法買了這個進口的酥油，味道比豬油等好很多。51克的酥油取出倒入55克的植物油放入小麥粉電動打發器，打發裝入容...
自制蛋糕印花噴模圖
這幾天想上網購買印花噴模，突發其想要不自己手繪圖剪下來，或者對稱剪紙花都可以啊，小時候不經常剪紙花嗎，說幹就幹馬上行動，這些都是瞎弄的，下廚房的裏親們高手如雲，發揮你們的想象力，剪出漂亮的圖案來！用料白紙剪刀鉛筆自制蛋...
自制脫模油 脫模膏
用料豬油26克色拉油28克中筋麪粉13克自制脫模油脫模膏的做法豬油軟化後加入玉米油、中筋麪粉攪拌均勻，攪拌好的狀態是細膩順滑的，放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
自制撒粉模
下午做了奶蓋密語，爲了應景撒了個雪花圖案，有人手動給雪花圖案點了贊，其實這個撒粉模具是我臨時做嗒，要是家裏有一些餅乾模具或者小壓模，完全可以做一個自己的撒粉模，名字啥的都可以啊，隨意發揮～用料軟陶瓷盤熱風機或烤箱自制...
自制煙囪模
有沒有覺得家裏模具太多，不想再買了，但是有時候需要煙囪模具。因爲我們家都不愛吃蛋糕，所以一直沒買菸囪模具，今天碰到要做麪包需要煙囪模，就自己製作了一個！用料錫紙捲紙尺子剪刀蛋糕模（隨意幾寸）自制煙囪模的做法所有材料準...
廢物利用①👉自制印花模具🌸
沒有模具也可以自制，爲啥，，，省錢實惠呀用料八角一枚紅曲粉少許開水一小勺廢物利用①👉自制印花模具🌸的做法非常簡單，把紅曲粉用開水稀釋，調成糊糊，不要太稀，否則印的時候往下流，關鍵再說一遍，糊糊不要太稀，稍微稠一些，找個好看形...
自制噴花模
淘寶賣的也很貴，就想也許可以自制(ฅ>ω<*ฅ)用料可食用鉛筆1透明磨砂板1記號筆1刻刀1自制噴花模的做法首先找到你想要做的圖案，淘寶啊，百度啊，都可以，右鍵另存爲(•̀∀•́)調整到合適的大小打印出來裏(･ิϖ･ิ)っ磨砂板(...
自制脫模膏～～麪包蛋糕脫模神器
方子來自Sunny-Kreglo，真的是太好用了，忍不住傳上來和大家分享，如果你經常做蛋糕麪包，如果你喜歡細節多的模具，如果你的模具會沾，你一定會用到它。方主說用酥油做效果最好，我沒有，就用的總統黃油卷，效果也很好，做的土司一點不沾...
做凍芝士沒模具怎麼辦？（自制模具）
這個方法只適用於凍芝士之類蛋糕哦，不能進烤箱，只能進冰箱。要做凍芝士，可是家裏模具都太大了，也沒有合適的活底模具。隔離期間來不及網購了，就想到這麼個湊活的辦法。用料烘焙紙適量硬紙片適量蒸屜1個做凍芝士沒模具怎麼...
自制蛋撻模具
我一心想要做蛋塔，但是因爲北京的疫情現在又嚴重起來，所以我想買的模具一直在路上一個月都沒到，昨天我把它給退了，因爲我自己發明了這款蛋塔模具，特好用，建議大家嘗試～喜歡我做蛋塔模具的這個方法就快快點個收藏吧～大家做好了...
自制蛋糕圖案印模
客人爲外公訂一個生日蛋糕，我想在蛋糕側面畫祥雲圖案作爲裝飾。徒手畫難免大小不一，於是想到Wilton的圖案印模，參考其原理自制了一個。以後無論想裝飾什麼圖案，都可以透過這個方法DIY哦～用料奶油霜或簡易裱花霜，下廚房裏有...
印模曲奇
用料低筋麪粉200g牛油130g糖粉60g砂糖40g雞蛋1只可可粉15g印模曲奇的做法將牛油切小塊，降至室溫，然後打發牛油。打到牛油開始蓬鬆發大，就可以加入糖粉同砂糖，一起再打發，打發至糖粉同砂糖與牛油混合，牛油變得很蓬鬆，體積變大...
月餅模具印花曲奇餅乾
用料低筋麪粉200克黃油90克，可減糖粉80克，可減雞蛋及奶油共50克，可不用上色的蔬菜粉適量月餅模具印花曲奇餅乾的做法做曲奇餅乾的麪糰。黃油軟化後加糖拌勻。再加雞蛋和奶油拌勻。最後篩入麪粉拌勻。做好的麪糰加上顏色，...
蛋糕噴花模片（自制）
自己動手做蛋糕噴花模，只需要在PVC塑料板上畫上圖案，再用剪刀（或刻刀）剪成鏤空圖案即可。用料PVC塑料硬薄片鉛筆剪刀刻刀蛋糕噴花模片（自制）的做法蛋糕噴花模蛋糕噴花模蛋糕噴花模蛋糕噴花模蛋糕噴花模蛋糕噴花模蛋糕噴花模...
自制印花餅乾模具
最近很流行印花餅乾，可可粉刷刷刷，普通的原味餅乾一下子可愛很多。某寶上可以直接買到，但想要獨特的，還得要自己動手豐衣足食呀！雖然沒有直接買的來的那麼精緻，但印在餅乾上還是很美嗒。用料檔案夾單片或透明塑料片1張美工...
自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)
有時想做點心或蛋糕，材料都有，可就是沒有模具，這可真讓人煩心！那麼接下來的這個方法就是我推薦給大家的一個簡易竅門。再也不用擔心做蛋糕沒有模具啦！用料錫紙適量剪刀一把自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)的做法把錫紙剪開，用...