醬香鴨蛋糕
用料鴨蛋3個海天醬適量醬香鴨蛋糕的做法三個鴨蛋打勻備用。用開水把海天醬調勻！調勻的醬汁倒入鴨蛋裏，我還放了些胡蘿蔔，蔥，青椒香腸丁。上鍋蒸十五分鐘，如豆腐腦狀的鴨蛋糕完成了，味道美極了。😊...
醬香仔鴨
用料仔鴨子半邊生薑適量生抽適量鹽適量八角2粒紅菜椒1個芹菜根1段豆瓣醬適量(自己醃製的)茶油適量白酒適量(自家釀製)耗油適量蒜子一瓣醬香仔鴨的做法忘記拍照了鍋中倒少許茶油燒熱，然後放入生薑和八角炒香。放入鴨子...
醬香鴨架
世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。那些酸甜苦辣鹹，和那些記憶交織在一起，愈發顯得珍貴萬分。用料鴨架500克姜耗油花椒八角黃豆醬豆瓣醬白酒料酒醬香鴨架的做法從超市買來新鮮的鴨架用刀把鴨架分開，因爲鍋太小，如果整個一起...
醬香鴨脖
因爲自己很喜歡吃香辣的鴨脖，所以自己就學習做了這個醬香鴨脖。味道很不錯，以後可以不用去外面買鴨脖吃了。自己做安全又美味🥳🥳🥳用料鴨脖900克姜4片料酒一勺香葉四片桂皮一塊八角兩個花椒十五粒老抽一勺生抽一勺鹽適...
醬香濃厚的五香醬鴨（滷鴨）
鴨肉具有益脾胃，補虛勞的功效……都做起來吧用料新鮮鴨子半隻老抽30克生抽70克八角2個花椒1克香葉2片桂皮1小塊幹辣椒4個南姜4片蒜頭6瓣蔥頭2個冰糖10克水400克醬香濃厚的五香醬鴨（滷鴨）的做法鴨子洗淨焯水去血水後放入...
醬香鴨腳
好吃到吮手指的醬香鴨腳，下酒必備品。用料八角1個香葉2片啤酒1罐沙糖15克桂皮1片生抽2勺茐1棵蠔油1勺醬香鴨腳的做法新鮮鴨腳洗淨撈出瀝乾備用，起鍋把洗乾淨的鴨爪放進鍋裏面，把多餘的水分炒幹。把多餘的水分炒幹以後加...
醬香燜鴨
家裏人過年的鵝很好吃😋。鵝高難度我不會、所以就試着燜鴨子🦆用料鴨半隻蠔油一勺勺醬油四勺冰糖2克料酒2⃣️勺八角2個桂皮一塊姜2塊片生抽勺鹽3克柱侯醬一勺醬香燜鴨的做法洗乾淨鴨子抹乾水分備好蒜姜4⃣️勺醬油一勺柱...
醬香鴨腿
用料鴨腿6只香葉3片八角2個桂皮1塊花椒15粒姜10片草果1個山楂片2片幹辣椒4個黃冰糖40克黃酒適量生抽5勺老抽1勺蠔油適量醬香鴨腿的做法鴨腿泡水去血腥（1小時換一次水，換3次）將薑切片，所有香料一同裝入料包鍋內放底油，放入...
醬香鴨肉
用料鴨肉兩斤大蔥蒜苗芹菜薑桂皮香葉冰糖八角辣椒鹽胡椒粉醬香鴨肉的做法把鴨肉肥油的先煸出油後撈掉大蔥蒜苗大料先炒香加入鴨肉翻炒炒久一點炒到稍微出油的時候放冰糖關中小火放一勺料酒2勺老抽2勺白醋翻炒均勻上色...
醬香鴨頭
用料鴨頭500克幹辣椒適量薑片適量蔥適量八角適量山柰適量桂皮適量茴香適量草果適量花椒適量丁香適量砂仁適量豆蔻適量香葉適量鹽適量味精適量料酒適量醬香鴨頭的做法頭洗淨，加姜塊，蔥段，鹽。料酒，味精醃製。衝淨焯水。鍋...
香飄醬香鴨
用料鴨一隻幹辣椒5.到6個八角一小塊醬油味達美冰糖老抽適量生抽味達美臻品特級生抽適量生薑一小塊大蒜半個六月鮮豆瓣醬適量啤酒適量花椒7,8粒白砂糖或冰糖適量味達美臻品蠔油適量香蔥適量香飄醬香鴨的做法準備好一個...
鴨蛋糕（鴨蛋做的蛋糕）
我居然今天才發現，這個菜譜被人罵了，因爲自己之前病了不能吃雞蛋，一直吃的鴨蛋，本來分享這個菜譜也是想讓不能吃雞蛋的人換成鴨蛋，結果上升到這麼嚴重的地步，是我考慮不周，是我沒常識，對不起大家了。🥚過敏的不要做。感謝大家...
醬香鴨子
用料鴨只薑片冰糖克花椒粒鹽克生抽勺料酒勺香葉片桂皮塊八角個老抽勺蔥根醬油勺幹辣椒個醬香鴨子的做法把鴨子洗乾淨用花椒鹽搓一遍再把以上調料放鍋里加老抽生抽燒開放涼後放入鴨子上色然後掛起來晾2天就可以開蒸了...
醬香鴨絲
曾經在電視上看到過這個菜菜，記錄這個菜譜，主要是方便自己以後可以查找，也供各位食神品鑑。因爲鴨脯肉在超市沒買到，改用了鴨腿。用料鴨腿2個西蘭花1小棵胡蘿蔔1小段海鮮醬適量雞蛋清1個食用油適量蠔油適量生薑適量蒜瓣適...
軟棉鴨蛋糕鴨蛋蛋糕
因侄女不能吃雞蛋，這回改用了鴨蛋，這些材料中號紙杯14杯左右用料鴨蛋4個牛奶75克低筋麪粉75克白砂糖60克玉米油60克鹽1.5克白醋3滴軟棉鴨蛋糕鴨蛋蛋糕的做法準備4個冰過的鴨蛋，洗淨。蛋黃蛋清分離，不習慣用分蛋器，還是用蛋...
醬香鴨翅
用料鴨翅8只八角2-3個姜一塊冰糖一塊桂皮一塊香葉2片蠔油一勺生抽3勺料酒一勺陳皮一塊醬香鴨翅的做法鴨翅煮熟過冷水然後用牙籤扎小孔以便入味小火熱油煸炒八角薑桂皮等放入鴨翅翻炒一下然後放入一勺料酒三勺醬油一勺...
醬香鴨掌
照搬瑤瑤的方子，用小美做美食方便好吃😋用料鴨掌800g薑片25g花椒4g幹辣椒5g料酒60g生抽40g老抽25g冰糖40g八角4個三奈1個桂皮8g香葉4片砂仁2g草果1個水200g醬香鴨掌的做法鴨掌沖洗乾淨準備食材清洗乾淨的800g鴨翅放入...
醬香鴨翅
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鴨翅500g蒜片10g醋5g幹辣椒10g料酒10g生抽10g老抽15g甜麪醬20g冰糖10g鹽2g生薑2片香葉2片八角（大料）2個桂皮1塊花椒5g水500ml醬香鴨翅的做法鴨翅洗乾淨後，放到鍋中小火煎至表面...
鹹香鴨蛋糕
爺爺不吃雞蛋，所以用了鴨蛋做。味道還不錯咯。老人家嘛，做點東西給他們吃，就好開心的。😋😋用料鴨蛋9個低筋麪粉300g白砂糖110g純牛奶220g玉米油150g鹽1小勺香蔥適量海苔適量肉鬆適量檸檬汁10滴鹹香鴨蛋糕的做法和雞蛋做...
醬香鴨
用料鴨肉一腿料酒一小勺精鹽一丟丟白糖適量雞粉適量醬油適量老抽少許黃豆醬兩小勺南乳半塊薑末蒜末少許醬香鴨的做法買回清洗乾淨。把所有調味料調拌均勻把調好的醬料塗抹在鴨肉身上，放入冷藏三四個小時醃製好後，大火蒸...
蔥香醬鴨
用料老鴨蔥香醬鴨的做法老鴨處理乾淨，放在鍋裏，鍋裏放水，茴香，生抽，老抽，幹辣椒，糖，味精，料酒，海鮮醬，排骨醬水不用太多，剛好沫過鴨子就好，鴨子燒製八分熟即可，好了後放在乾淨容器中，放涼，然後擺盤，碗裏放蔥花，幹辣椒熱油澆一下，然後澆在...
飄香醬鴨
《飄香醬鴨》mini系，1~2人。小份的精緻，可以給一個人多點吃飯的樂趣，也可以給情侶份多點精緻的浪漫。（人多，或想多吃幾頓，自行加量^_^）2012.8.12用料鴨腿1個生薑數片小蔥2顆乾紅椒數顆八角1顆醬油適量料酒少許白糖少許雞精極...
醬香鴨煲
用料鴨1個後腿姜3片蒜頭3瓣六月鮮豆瓣醬1勺醬油2勺蠔油1勺胡蘿蔔半根美人椒1個蔥段1把醬香鴨煲的做法鴨子剁小，焯水，洗淨備用胡蘿蔔，美人椒，蔥，姜，蒜，處理好備用鍋里加油，炒香姜，蒜加入焯好水的鴨肉，炒香加入1勺“6月香豆瓣醬”...
醬香鴨舌
天氣熱起來了，做個醬香鴨舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鴨舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蠔油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1塊香葉3片八角1個幹辣椒20克（根據喜好加減）油20克醬香鴨舌的做法1⃣️主鍋放入1...
香蕉磅蛋糕(鴨蛋)
單純爲了消耗鴨蛋，香蕉😎用料香蕉4根細砂糖30克(按自己口味來)低筋麪粉120克泡打粉3克鹽1克黃油15克鴨蛋5個香蕉磅蛋糕(鴨蛋)的做法家裏的香蕉太多了，所以要消耗香蕉😂準備了4根香蕉~，香蕉多少隨意裝在保鮮袋裏面，用擀麪...