新手體驗中式酥點：花酥&老婆餅

我是知識的搬運工
寶藏方子，絕對不會錯：
造型是學這個的方子的，美麗：
謝謝泥萌❤️
這個方子能做10個酥點

用料  

新手體驗中式酥點：花酥&老婆餅的做法  

1. 這是水油皮的材料，因爲剛好豬油不夠了，我就用25克豬油➕10克玉米油，圖上材料先用刮刀混合後，加入45克沸水，快速攪拌，成團

2. 這是油酥的材料，用刮刀混合，成團

3. 相信我，用刮刀耐心操作完全可以做到以上的樣子，可以不下手就不要下手了，太粘，別問我怎麼知道的🤦‍♀️

4. 昨天剩下的芋泥餡兒

5. 水油皮20g左右一個，油酥12g左右一個

6. 用水油皮包住油酥，團圓

7. 擀成舌狀

8. 捲起來

9. 再擀成舌狀

10. 捲起來

11. 中間按下去

12. 按扁

13. 擀成圓形

14. 把餡兒包進去。烤箱175度預熱

15. 造型，刷蛋黃液，撒黑芝麻

16. 烤箱175度20分鐘

17. 好吃又好看