酸菜粉（無油菜）
這道菜從酸菜火鍋演變而來，做法簡單，但也是很好吃的。我們做飯很淡，如何讓很淡的粉條還有味，就是直接用調好味的水泡“乾粉條”。用料粉條酸菜鹽五香粉豆瓣醬辣椒粉花椒酸菜粉（無油菜）的做法“乾粉條”若干，洗淨，放入鍋中，加入...
芥菜粉絲（無油菜）
用料芥菜鹽味精粉絲芥菜粉絲（無油菜）的做法芥菜洗淨，切段。鍋裏放入少量水，煮開，放入芥菜，放入鹽，煮開，煮軟芥菜，放入洗淨的乾粉絲，煮開，關火，燜粉絲10分鐘即可。小貼士這道菜雖然簡單，但很鮮美。...
酸菜燜豆腐（無油菜）
這道菜湯鮮味美，看似粗糙，卻很好吃。用料酸菜克豆腐塊鹽克五香粉酸菜燜豆腐（無油菜）的做法豆腐用刀壓碎，壓成粗糙的雪花狀。酸菜（量和豆腐一樣多）放入鍋裏，加入水，加入鹽，五香粉，攪拌均勻，煮開，乘熱把豆腐碎都放上去，繼續煮，等湯汁快...
白菜燉粉條（無油菜）
用料白菜片粉條把鹽克味精白菜燉粉條（無油菜）的做法白菜洗淨，切段，放入鍋裏，粉條提前泡軟，放入鍋裏，加入水，鹽，味精，煮，煮熟即可。就是這麼簡單，但很好吃，簡簡單單的鹽和味精就很美味。...
油菜粉條湯（無油菜）
用料油菜棵鹽克五香粉粉條油菜粉條湯（無油菜）的做法粉條放入水中煮，煮到8成熟，放入鹽，五香粉，切成塊的油菜，煮軟油菜即可。...
酸菜長山藥泥（無油菜）
用料山藥根酸菜鹽辣椒粉芝麻醬酸菜長山藥泥（無油菜）的做法長山藥放入高壓鍋，煮熟，剝去皮，搗成泥。酸菜切碎，放入適量的鹽，少量的芝麻醬，辣椒粉，攪拌均勻，放入山藥泥中，攪拌均勻即可。...
酸菜豆腐湯（無油菜）
這道鄉土特色的菜很簡單，卻很好吃。用料豆腐塊酸菜克鹽克五香粉辣椒粉花椒酸菜豆腐湯（無油菜）的做法酸菜切碎，放入鍋裏，放入鹽，五香粉，辣椒粉，花椒，水，煮開，放入切碎的嫩豆腐，煮開，勾芡，即成。口感滑爽，酸香。...
酸菜炒粉條（無油素食）
用料粉條把酸菜鹽五香粉辣椒粉酸菜炒粉條（無油素食）的做法粉條提前泡軟，備用。鍋裏放入兩勺水，放入酸菜，加入鹽，五香粉，辣椒粉，味精，煮開，放入粉條，將粉條煮熟，水分基本煮幹即可。...
酸菜豆腐絲湯（無油菜）
用料豆腐絲酸菜鹽五香粉醬油酸菜豆腐絲湯（無油菜）的做法酸菜切碎放入鍋裏，豆腐絲撕開，放入鍋裏，加入水，五香粉，鹽，醬油，煮開，煮入味即可。...
蔬菜牛油果塔（無油無糖無麪粉）
超快手，簡單營養又好看（≧∇≦）如果沒有muffincup用其它可以進烤箱的餐具都可以。用料牛油果半個蔬菜粒隨意雞蛋1只鹽適量胡椒適量蔬菜牛油果塔（無油無糖無麪粉）的做法冷凍的蔬菜粒可以放在微波爐里加熱，50秒就好。不要over...
酸菜炒米粉【無油素食】
秋天醃了點酸菜，正好試試酸菜炒米粉。這次用的是福建興化米粉，口感幹香，細細的，有韌性，很好吃。用料酸菜克米粉克鹽克五香粉辣椒粉酸菜炒米粉【無油素食】的做法鍋裏放入酸菜，一點鹽，五香粉，辣椒粉，加入少許水煮開，將興化米粉放...
超開胃的無油酸菜粉絲
用料酸菜500克紅薯粉絲100克生薑3片滿山紅花椒10粒幹辣椒1個茴香1個食鹽10克鮮蔬粉1勺杏鮑菇2個豆乾2塊超開胃的無油酸菜粉絲的做法酸菜一包，用水洗三遍，每次都擠幹水分。以免太酸。鍋中放水加酸菜以及各種調料在冰箱裏...
酸菜粉條2（無油素食）
這次沒有放辣椒，味道一樣棒棒的。用料酸菜克粉條把鹽克五香粉酸菜粉條2（無油素食）的做法首先是提前醃酸菜，用捲心菜，切條，用鹽醃軟，放入一個大玻璃瓶裏，加入淹沒菜絲的水，密封1個星期即可。自己醃的酸菜味道很正。不同的蔬菜不...
油菜酸辣粉
在宿舍做，條件很差，也很有味！辣椒麻椒蒜末我都是用瓶裝的油代替的用料乾粉絲50g小油菜（任何你喜歡的蔬菜）一棵幹銀耳10克老乾媽水豆豉一勺辣椒麻椒蒜末（可以用油代替）適量鹽適量醋適量油菜酸辣粉的做法用熱水泡發粉絲和銀耳，...
粉蒸捲心菜（無油菜）
可以用大米粉或者玉米麪粉做，實在沒有用普通白麪粉也行。這次做的是捲心菜和胡蘿蔔的粉蒸菜。用料捲心菜大米粉（玉米粉）粉蒸捲心菜（無油菜）的做法將茴子白，胡蘿蔔切成粗條，撒入鹽，五香粉，攪拌均勻，醃15分鐘，讓出點水。醃好後，撒入...
酸菜蘑菇燴粉條（無油菜）
用料粉條把酸菜克鹽克五香粉粉條辣椒粉酸菜蘑菇燴粉條（無油菜）的做法粉條提前泡軟。鍋裏放入酸菜，切碎的蘑菇，鹽，甜麪醬，五香粉，少許辣椒粉，煮開，放入粉條，煮軟粉條即可。...
燉粉藕（無油無鹽菜）
這次買的是粉藕，燉出來粉糯糯的。看是否是粉藕，看孔數是否多，孔的多的，一般是粉藕。用料藕根燉粉藕（無油無鹽菜）的做法蓮藕，洗淨，去皮，切段，放入高壓鍋，加入超過蓮藕的水，蓋蓋，高壓煮20分鐘。如果喜歡味道比較甜的，可以切一個梨放入...
酸菜土豆片（無油菜）
酸菜土豆片這道菜來自於雲南，是一道非常好吃的地方菜，改造成無油齋，更好的發揮了土豆軟糯的特點。用料土豆個鹽克五香粉酸菜辣椒粉酸菜土豆片（無油菜）的做法土豆切厚片，放入鍋中，加入剛好沒過土豆的水，開火煮沸，小火慢燉12分鐘...
酸菜湯麪（無油菜）
用料酸菜克鹽克掛麪酸菜湯麪（無油菜）的做法鍋裏放入水，下入麪條，放入酸菜，鹽，五香粉，煮熟即可。...
番茄炒捲心菜（無油無鹽菜，酸甜味）
雖然這道菜沒油沒鹽，但因爲有西紅柿和梨，口感酸甜，吃起來還是比較適口的。用料包菜個西紅柿個梨番茄炒捲心菜（無油無鹽菜，酸甜味）的做法捲心菜切片，梨去核切片放入鍋裏，加入水，煮，煮軟捲心菜，趁熱放入切碎的西紅柿，攪拌均勻，繼續煮...
秋葵酸菜粉絲湯（無油素食）
用料秋葵粉絲把鹽克五香粉酸菜辣椒秋葵酸菜粉絲湯（無油素食）的做法秋葵切成小圈，呈五角星的樣子。鍋裏放入水，煮開，放入秋葵，煮軟秋葵，放入切碎的酸菜，鹽，五香粉，辣椒粉煮開，放入粉絲，煮開，關火，燜軟粉絲即可。...
無油酸辣粉
用料紅薯粉適量花生米適量榨菜適量調料：生抽2勺醋3勺蒜末1-2瓣辣椒粉1勺小米辣1勺糖小半勺雞精小半勺鹽1克蔥一勺香菜一把無油酸辣粉的做法水開後下粉煮兩分鐘所有調料加入碗中，加入煮粉的水。加入榨菜和花生...
酸菜土豆絲（無油菜）
這道菜非常特別，只有正宗的北方人才吃過。土豆絲和酸菜的結合使得口味非常獨特。改造成無油素後一樣好吃。用料土豆個酸菜鹽胡椒粉大料粉酸菜土豆絲（無油菜）的做法土豆擦絲，酸菜剁碎，各自放置一邊。鍋裏放入土豆絲量一半的...
菠菜炒粉條（無油菜）
用料菠菜把粉條把醬油勺鹽克五香粉菠菜炒粉條（無油菜）的做法粉條用開水泡開，放置一邊。菠菜洗淨，切段。鍋裏放入少量水，放入甜麪醬，五香粉，鹽，煮開，放入粉條，繼續煮，煮到粉條基本熟了，放入菠菜，攪拌幾下，略微煮沸，菠菜就熟了，撈出即可...
生菜炒粉條（無油菜）
用料粉條把生菜鹽克五香粉生菜炒粉條（無油菜）的做法生菜洗淨，切段備用。粉條泡軟，備用。鍋裏放入水，放入甜麪醬，五香粉，鹽，煮開，放入粉條，煮軟粉條，記住不要煮的時間太長了，以免粉條不筋道了，煮好粉條後，放入生菜，攪拌，稍微再煮一兩次...