不用蔥的幹鍋蒜薹
用料蒜薹1把五花肉100克鹽適量糖適量生抽適量生蠔適量料酒適量小米椒1個不用蔥的幹鍋蒜薹的做法準備一把蒜薹，洗淨切段備用把準備好的五花肉與薑切片，蒜頭、小米椒切段（五花肉切薄點，後期不會膩哦）鍋熱倒入五花肉與少許油...
不用加鹽的蒜薹回鍋肉
如果回鍋肉的靈魂就是豆瓣醬！那榨菜就是它必備的伴侶！其它的配菜，帶來不同的風味。用料豬肉一斤蒜薹半把美人椒（不辣的那種）7～9顆薑片兩片蒜三瓣花椒十幾粒料酒一茶勺豆瓣醬一大勺生抽兩大勺涪陵榨菜一包不用加鹽的蒜薹回鍋...
不用幹鍋的幹鍋土豆
北方姑娘在南方~不能只會做酸辣土豆絲~搗騰一下土豆做的新美食~（我是不會告訴你家裏只剩下兩個土豆噠~）哈哈哈~廚房小白一枚感覺馬上要成大廚的節奏啦~用料土豆2個香蔥1根豆瓣醬1勺鹽適量蒜3瓣不用幹鍋的幹鍋土豆的做法...
蒜薹蔥油拌豆乾
用料蒜薹300克鹽1克蔥油5克蒜薹蔥油拌豆乾的做法蒜薹改刀，焯水30秒，也叫飛水，過涼水(必須)，以免蒜薹發黃不翠綠！鹽，豆乾，泰椒，蔥油拌均勻，搞定開吃！鹽多少自己掌握！...
不用幹鍋的幹鍋包菜
用料包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量不用幹鍋的幹鍋包菜的做法材料準備：包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量包心菜切片冬筍切片紅綠椒切片鍋裏稍微倒一點點油，把...
香乾 蒜薹
香乾蒜薹胡蘿蔔耗油肉沫要醃製用料雞蛋個香乾蒜薹的做法11...
蒜薹豆乾
朋友寄來了一些壽陽豆乾。就隨手炒了個蒜薹用料蒜薹1把生抽2勺蠔油1勺豆乾8塊雞精1勺大蒜3瓣蒜薹豆乾的做法蒜薹洗淨切段，豆乾斜切熱鍋冷油，放洋蔥，大蒜，炒出來香味。下豆乾，炒三分鐘，放蒜薹猛火炒五分鐘，小火炒三分鐘！出鍋小...
蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋
用料蒜薹1把雞蛋3個鹽適量蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋的做法準備一把蒜薹，三個雞蛋將蒜薹剪去蒜薹頭。切掉蒜薹尾蒜薹切小段雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內放入我們準備好的橄欖油～油熱倒入我們的準備好的雞蛋液。雞蛋液炒成雞...
不用油的蒜薹炒雞肉
用料蒜薹200克雞肉600克八角2個桂皮1個料酒老抽姜白糖不用油的蒜薹炒雞肉的做法新鮮切好的半隻雞在清水裏洗三遍，在在清水泡半個小時。然後把洗好的雞肉放料酒鹽醃製3小時以上，蓋保鮮膜放冰箱裏醃製。雞肉撈出，直接放鍋...
能用鋼絲球的不粘鍋&蒜薹肉絲
九陽晶鑽耐磨不粘鍋，採用碳結晶不粘分子，塗層不易脫落，還能用鋼絲球和鐵鏟造，比普通不粘鍋耐高溫，實現暢快爆炒，用完即洗，無懼熱鍋冷衝，美味不用等！馬上組裝炒了蒜薹肉絲，不粘效果肉眼可見，就像美食博主王剛一樣，滑炒肉絲！鮮嫩美味...
豆乾炒蒜薹
減脂餐用料蒜薹一小把豆乾兩塊鹽少許蒜一瓣蒸魚豉油少許生抽少許油少許蠔油少許豆乾炒蒜薹的做法燒油加入蒜片爆香、加入蒜薹不加水小火幹炒、（如蒜薹較老、分次少量加水靠每次蒸騰的水汽加速蒜薹熟的速度）直到炒軟、加...
幹鍋蒜薹肉絲
春天是吃新鮮蒜薹好季節，蒜薹具有抗菌、通便、防癌。營養成分很高，有蛋白質、脂肪。碳水化物質，膳食纖維。維生素，胡蘿蔔素。增強身體抗病能力，有豐富的植物蛋白。用料蒜薹1小把肉絲適量姜2片鹽適量生抽1小勺幹辣椒5個幹鍋...
蒜薹炒洋蔥
用料蒜薹把洋蔥0.5個青椒0.5個蠔油勺鹽克生抽勺老抽蒜薹炒洋蔥的做法1.鍋熱倒油，加入蒜末炒香。2.加入蒜薹，倒入生抽，少許老抽翻炒。3.加入洋蔥🧅和青椒🫑，倒入蠔油，鹽翻炒片刻，加少量水。4.水乾後出鍋。...
乾煸蒜薹
用料蒜薹1把乾煸蒜薹的做法蒜薹洗淨控幹水分，切小段，鍋裏比炒菜多放一點油，下入蒜薹煸炒，直到蒜薹表面變色起皺，撒入少量白糖、燒烤蘸料即可...
不用炒的蒜蓉菜薹
用料菜薹一把大蒜4瓣小米椒適量生抽4勺鹽適量清水4勺不用炒的蒜蓉菜薹的做法菜薹洗淨控水大蒜和小米椒切碎備用燒小半鍋開水，撒少量鹽，幾滴食用油，洗淨的菜薹放進去，煮至水重新沸騰，再煮半分鐘撈出擺盤起鍋燒油，油是正常炒...
蒜薹回鍋肉
用料五花肉克蒜薹一把豆瓣醬一勺姜三片生抽一勺白酒一勺小米辣幾個（不喜歡吃辣的不要放）蒜薹回鍋肉的做法五花肉洗乾淨蒜薹切段五花肉放入鍋里加少許白酒3片生薑香葉八角桂皮蓋鍋蓋煮15分鐘五花肉放涼切成薄片放油、炒...
蒜薹香乾
用料豆乾200克蒜薹1小把小米辣3個生抽1/2勺鹽2克濃湯寶1/4個蒜薹香乾的做法香乾切寬0.5釐米的條濃湯寶用開水劃開蒜薹去除兩頭，斜切3-4釐米的長段，小米辣切絲熱鍋加油，放蒜薹炒1分鐘加鹽加小米辣翻炒1分鐘加入豆乾翻炒1...
蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）
最喜歡吃飯店的蒜薹炒肉啦，每次都喜歡吃脆脆的卻不焦的回鍋肉，特別香！自己做這道菜也一點也不難哦！用料五花肉（帶皮）1kg蒜薹500g花椒適量八角適量蔥適量料酒適量鹽少量生抽少量醬適量蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）的做法豬肉冷水下鍋，...
不用幹鍋的幹鍋花菜
媽媽做的花菜總是脆爽，但是要偷學好像都不是成功，還是自己鼓搗起來了。有人說，花菜還能做出什麼不一樣的，嘿嘿，其中當然不一樣的很多，有人燒的軟化，有人燒的脆爽……今天分享的是不需要幹鍋的幹鍋花菜用料花菜1小塊五花肉半...
蒜薹炒豆乾
中國人的餐桌上，通常都是豐富多彩的，而中國人也更講究葷素搭配，營養均衡，一家人的飯食，除了肉類，其他食物也必不可少。用料蒜薹1把豆乾2塊油適量鹽適量醬油1勺小米辣5個蒜2瓣花椒5粒蒜薹炒豆乾的做法蒜薹切段，豆乾切絲，小米辣...
蒜薹雞蛋幹
豬肉切絲，下鍋快炒，待豬肉變色，下蒜薹雞蛋幹，翻炒後入黃酒微燜，下紅辣椒，起鍋用料蒜薹把蠔油勺克雞蛋幹豬肉乾辣椒🌶️黃酒蒜薹雞蛋乾的做法蒜薹炒雞蛋幹...
蒜薹醬爆回鍋肉｛不辣不油膩哦｝
南方人不喜辣，川味回鍋肉家人不吃，就用甜麪醬來醬爆，肥而不膩。用料五花肉1斤青蒜半斤蒜苗1根甜麪醬1大勺姜3大片生抽1勺白糖1勺蒜薹醬爆回鍋肉｛不辣不油膩哦｝的做法五花肉在鐵鍋烙皮後，用水煮10分鐘微冷後將肉切片，肥肉部分...
蒜薹炒香乾
吃蒜薹有以下兩個好處：一、蒜薹是大蒜抽出的花莖，因此蒜薹中也含有豐富的大蒜素，有抗病毒，降血糖、降血脂，提高免疫力，預防腫瘤的功效，因此適合於糖尿病、高血脂等人羣食用；二、蒜薹中含有豐富的膳食纖維，可以緩解便祕，促進腸道...
蒜薹炒幹蝦
這道菜，冷着吃也比較好吃，所以可以多做一點兒，放進冰箱裏儲存，當做小鹹菜吃也可以哦！用料蒜薹一把幹蝦一把醬油適量水怡適量芝麻適量蒜薹炒幹蝦的做法蒜薹切段備用，準備一把幹蝦！鍋裏熱油，先放蒜薹炒一下，因爲蒜薹不愛入味兒，可...
蒜薹炒幹蠔
用料蒜薹1把生蠔幹適量料酒1勺醬油1勺小米椒1個鹽適量蒜薹炒幹蠔的做法生蠔幹用小蘇打粉加水清洗，過一遍水後泡水2-3小時。蒜薹洗淨切斷，小米椒切粒，生薑切片。熱鍋熱油，倒入薑片、小米椒爆香，再倒入泡好的生蠔幹。翻炒片...