屁屁柯基貓

做了幾個冰箱貼造型的屁屁柯基貓饅頭特別可愛。

用料  

屁屁柯基貓的做法  

1. 麪粉加入酵母水，白糖揉制拉伸，加入橄欖油揉制面團吸收揉制光滑。

2. 分成6份31克麪糰。

3. 取30克麪糰，留出1.5克麪糰備用，搓揉排氣揉成滑的圓麪糰。

4. 用刮板在中間往裏壓印。

5. 壓成圖片樣子。

6. 底部整形成下面的樣子。

7. 取0.6克麪糰，揉成兩個0.3克小圓。

8. 粘貼在上面。

9. 剩下1.44克麪糰搓揉長條前面按扁。

10. 粘貼在上面。

11. 可可粉加入熱水調成糊。

12. 刷上花紋。

13. 接着刷上另一面花紋。

14. 尾巴先刷上面花紋。

15. 在刷中間花紋。

16. 最後刷尾部，可愛屁屁柯基貓饅頭完成。

17. 同樣方法做後面五個，做好發酵好上鍋蒸12分鐘，等3分鐘後接鍋。

18. 可愛屁屁柯基貓饅頭完成喜歡的做一做特簡單。