手工饅頭-春天的顏色

疫情期間，準備材料有限，顏色模具比較單一，大家可以發揮一切想象，動手做起來吧。

用料  

手工饅頭-春天的顏色的做法  

1. 菠菜焯水後，加入破壁機內 ，打成菠菜汁

2. 打好的菠菜汁內加入小蘇打和糖，攪拌均勻

3. 麪粉中加入酵母，加入調好的菠菜汁，攪拌至無干粉後 ，用保鮮袋裝好，靜置一會。

4. 相同的方法在揉一個白麪團
   

5. 揉成光滑的麪糰後 就將兩個顏色的麪糰擀成1釐米厚的大面片，另一個顏色也是如此，然後中間刷少量的水 ，使兩張面片能更好的粘合在一起

6. 然後從底部開始依次向上卷 ，一定要卷的緊實一點，這樣饅頭層次會更好

7. 整形好的饅頭，放到溫暖的地方醒發至兩倍大

8. 水開蒸10分，燜5分鐘，就可以出鍋了

9. 層次非常好，鬆軟度也不錯，春天的顏色，小朋友很喜歡

10. 顏色很好

11. 可以做成任何喜歡的形狀

12. 發揮自己的想象

13. 掰開來鬆軟度可以的，快動手做起來吧。

小貼士

今天做饅頭的時候還要帶小朋友，所以一些步驟沒圖片 後面會補上的，饅頭的形狀，可以發揮任何想象 ，鬆軟度可以 。第一次做就成功了