饅頭

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雙色牛角饅頭

雙色牛角饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 200克
酵母 2克
砂糖 20克
牛奶 120克
紫薯 10克

雙色牛角饅頭的做法  

  1. 麪粉、牛奶、糖、酵母攪拌均勻、揉成光滑麪糰

  2. 分一半面團加入紫薯粉,揉勻

  3. 兩個麪糰分別擀成薄片、切成三角形小面片

  4. 白色、紫色面片重疊在一起,從較寬的一頭捲起成牛角狀

  5. 放入烤箱發酵至兩倍大,12分鐘,3分鐘