梅乾菜肉沫燒餅
用料梅乾菜80g未泡發肉250克（豬裏脊）麪粉600克黑芝麻適量糖一勺水360克（其中180爲開水）油適量酵母2克梅乾菜肉沫燒餅的做法一半用開水燙，一邊倒入開水一邊攪和，另一半常溫水一樣的操作，酵母加一點點溫水化開，加入麪糰攪拌均勻...
梅乾菜燒肉
梅菜燒肉的家常做法，比梅菜扣肉簡單，非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個蔥花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料，如果一...
梅乾菜肉燒餅&發麪捲餅
這個方子的基礎麪糰可以做燒餅（有餡），也可以做捲餅（無餡）。學會了很快手。隔夜準備好麪糰，放進冰箱低溫發酵。同時把梅乾菜肉餡也提前準備好放冰箱冷藏。第二天早上做一下超快手Der。現揉麪團也可以，揉好了鬆弛15分鐘。打肉...
肉沫梅乾菜蝦皮麥餅
對梅乾菜特別喜愛，小時候還曾梅乾菜肉懷疑媽媽偏心哥哥。哥哥初中、高中在外地求學，當時的食堂只能蒸盒飯，菜要自帶的，其他菜帶去容易壞，只有梅乾菜炒肉是放的時間最久的。所以哥哥每次回家這道菜是必帶的。而我在家都是吃...
縉雲燒餅（梅乾菜肉餅）
之前在杭州瘋狂迷戀路邊的縉雲燒餅，每次吃完就會拉肚子，路邊實在是太髒，所以還是自己做吧，做了八個根本不夠吃……😂在家用一個鍋就可以簡單做，雖然不如外面筒裏的那麼脆，但也很好吃。縉雲燒餅也稱爲桶餅，是浙江省縉雲縣傳統...
肉沫梅菜
2020.12.2311月末去了紹興，喝了黃酒吃了茴香豆。每次和老爺出門都是匆匆忙忙，錯過好多美食。只好買些的梅乾菜自己做。肉沫梅菜不要太好吃哦。用料梅乾菜250克肉200克辣椒麪20克蠔油約20克花椒麪約2－4克鹽約2－3克老抽約2...
家常梅菜乾肉沫餅
梅菜乾肉沫餅香又脆，簡單上手一次學個會。用料梅乾菜200克麪粉500克鹽5克蔥五根肉40克辣椒油1勺水250克酵母2克家常梅菜乾肉沫餅的做法食材準備完畢肉切成肉沫菜乾用溫水泡一小會切碎，蔥切成蔥花，拍幾個蒜瓣。500克麪粉...
梅菜乾燒肉
很久沒有吃過這個味道了、因爲天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...
梅菜乾肉餅
用料餡料：梅乾菜60克五花肉150克糖10克蔥花40克鹽2克生抽5克芝麻油少量麪糰：麪粉300克熱水60克（80度左右）冷水100-115克鹽1克梅菜乾肉餅的做法用溫水泡發梅菜乾1-2小時左右市場的梅菜乾有整顆的也有像我這種切碎的五花肉...
梅乾菜燒餅
用料梅乾菜100克麪粉500克水230克根據自己麪粉吸水性適量增減豬肉100克梅乾菜燒餅的做法豬肉切細丁和梅乾菜一起放鍋裏燒熟面和好醒半小時（這樣好包一些）分成若干小劑子，包入梅乾菜肉餡以後擀成薄餅放鍋裏烙兩面金黃出鍋...
梅乾菜（三）與肉沫炒合菜
豬肉的油脂和梅乾菜是萬年基友。。再輔佐以足量小米辣椒的畫龍點睛，齊活。但不太能吃辣的人（像我），去掉鮮麻刺激的昇華，就略顯油膩。而豐富的油脂才能襯托出的梅香味美，從營養學角度來說菜品過於單一、油脂蛋白質纖維比重不...
梅乾菜燒肉
加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1顆、香葉1片，泡梅乾菜的水200克蔥段2-3段梅乾...
梅乾菜肉餅
今天還是消耗我的梅乾菜系列。今天做個梅乾菜肉餅。剛開始想着做成一個一個小餅的樣子，後來想了一下。還要分好幾個面劑子，然後還要挨個的包，多麻煩啊，最主要是我這笨手我怕包不好，怕做出來皮太厚，餡少不好吃。後來想到做成...
梅菜乾燒肉
客家梅菜乾主要用芥菜、油菜、白菜等製成，做好的梅菜乾油光黃黑，香味撲鼻，有解暑熱，消積食的功效。選一塊肥而不膩的五花肉與梅菜乾一起燉煮，梅菜乾吸收了豬肉脂肪，變得潤澤嫩滑，豬肉燉得軟糯綿密，彈牙嫩滑，精華在於燜煮後的湯...
梅乾菜肉沫燒土豆
好下飯的素菜用料梅乾菜肉沫醬適量土豆2個孜然粉適量孜然粒適量蔥花適量梅乾菜肉沫燒土豆的做法削皮滾刀切塊醃鹽油七成熱油炸它炸熟透把握不好試一下半成品做好了，加入梅乾菜肉沫醬孜然粒孜然粉雞粉，帶去外婆家啦加水...
梅菜乾燒餅
不知道是哪個地方的街頭小吃，只因爲喜歡梅乾菜，又喜歡燒餅，於是，就有了它用料梅乾菜適量肉末適量克蔥花適量克麪粉120克開水100克麪粉420克涼水180克白芝麻適量克梅菜乾燒餅的做法先120克麪粉加100克開水燙麪，攪拌均勻後再...
梅乾菜肉沫
一碗熱呼呼的白米飯，幾勺香噴噴的梅乾菜肉沫，三兩下就可以乾掉一碗飯，似乎又回到小時候媽媽做這個菜時，我們急不可待的等着它上桌時的情景。現在我也會做這個菜了，味道依舊，因爲這碗菜的原料梅乾菜是媽媽做的，我應該還做不出...
梅菜肉燒餅
回學校發現心心念唸的武記燒餅沒有了，於是找了網上各種燒餅方子來試一試。熟悉的味道！好吃！用料梅乾菜克五花肉克麪粉克生抽勺香油勺白糖克鹽克水克梅菜肉燒餅的做法梅乾菜泡軟切碎下鍋炒香。五花肉剁碎。炒香後的梅乾菜...
梅乾菜燒肉（菜乾肉）
我們溫州人叫這個:菜乾肉❤️外婆的菜乾肉不知道已經多久沒吃了，久到快忘記味道了，但是印象裏我很愛吃，超級下飯，每次我可以一個菜吃2.3碗飯，自己研究着做了一下，每個人喜好不同，調味料完全看個人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...
梅乾菜餅 梅乾菜肉包
在醃菜中，梅乾菜營養價值較高，其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。食用功效1、解毒消腫：梅乾菜能消除人體內的多種細菌和病毒，可以搞高人體組織細胞的抗感染性...
梅乾菜肉燒餅（不發麪）
這是記憶裏，奶奶的味道用料麪粉適量水適量梅乾菜15克豬肉餡100克芝麻1把油1勺糖2勺梅乾菜肉燒餅（不發麪）的做法麪粉揉成偏軟的麪糰，具體用量我沒算，差不多就行。醒發20分鐘梅乾菜和肉末混合均勻，靈魂是必須要加一勺糖醒好的...
肉燒餅、油酥燒餅、梅乾菜餡
特別想吃家鄉的鴨油燒餅，又想吃梅花菜鍋盔（主要是昨天鍋貼餃子剩下的餡料🤐）那就綜合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克鹽2克油酥麪粉50克花生油50克餡料梅花菜適量五花肉剁碎適量肉燒餅、油酥燒餅、梅...
梅乾菜肉餅
用料梅乾菜100克豬肉300克水邊揉邊感受吧鹽5克白糖10克食用油20克豬油（用來炒香梅乾菜）10克蠔油一小勺生抽一小勺姜蒜水20克白胡椒粉一小勺梅乾菜肉餅的做法準備肉餡，我拿的是一塊五花肉，切成小塊後，放入攪拌機，同時把用泡...
梅乾菜千層肉餅/烤箱燒餅
麪粉是兩個餅的配方，麪糰要揉的稍微偏軟一點纔好。用料梅乾菜適量豬肉適量麪粉100克水55克蠔油適量白糖一勺梅乾菜千層肉餅/烤箱燒餅的做法按配方先把面和好，最好是用溫水和麪。醒面的時候來處理肉餡，先將肉剁碎，我是剁成...
梅乾菜燒餅
梅乾菜燒餅是浙江傳統小吃，很多地方也叫縉雲燒餅。酥脆的外皮包裹着鹹香的梅乾菜肉餡兒，一口咬下去，真的好滿足。用料梅乾菜50克麪粉300克鹽3克水150克豬肉250克蔥適量鹽1茶匙糖1湯匙胡椒粉1茶匙生抽1湯匙香油1茶匙白芝...