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有關豌豆涼粉黃涼粉的做法步驟和做法圖解
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有關豌豆涼粉黃涼粉的做法步驟和做法圖解
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豌豆涼粉(黃涼粉)
02-03
小時候放學回家都會路過一個賣豌豆涼粉的小攤,經常去吃,很喜歡那種濃濃的豆香味和粉粉的口感,現在很多隻是看着是黃色但並沒有豆香味,尋思着在某寶買來自己試試,但和小時候的味道比還是差點,下次買另外一家試試。用料豌豆粉...
自制豌豆涼粉(豌豆澱粉)
05-06
黃色的豌豆涼粉和白色的豌豆涼粉這兩種涼粉都來自於同一種豌豆,但一個是取自於豌豆的全粉(黃色的),而另一種卻是取自於豌豆的澱粉(白色的),它們都是我所喜愛的涼菜,口感和色澤各有千秋難於取捨,其營養價值也有所不同。但它們的...
自制豌豆涼粉,涼粉魚,炒涼粉三吃
12-12
我買的新良豌豆澱粉,我第一次做,一下就成功了,很簡單,你們一定也行。先準備兩個大小容量一樣的碗。澱粉跟水比例是1:6,那是q彈爽滑的,很脆,如果喜歡吃着軟糯一點的,可以比例1:7。用料水6小碗豌豆澱粉1小碗自制豌豆涼粉,涼粉魚,...
涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法
06-06
夏天最適合吃涼拌菜啦……用料豌豆涼粉:豌豆粉+水100克+120克水900克拌料:黃瓜1根胡蘿蔔半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老醃辣椒醬1小勺油潑辣子1勺涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法的做法水900ml,放入鍋中煮開。120...
自制豌豆涼粉(黃涼粉)
03-18
從小就愛吃豌豆涼粉(黃涼粉),在外地基本吃不到,好懷念家鄉的味道!用料純豌豆粉100克水500克鹽1克自制豌豆涼粉(黃涼粉)的做法取豌豆粉100克,注意是純豌豆粉,不是豌豆澱粉哦!在豌豆粉中加入1克鹽和250克水調勻。另取250克水在鍋...
涼拌涼粉(豌豆粉)
08-05
鄉愁就是這碗~川東南豌豆涼粉。方子必須寫清楚,我們這輩人,天南地北發芽生活!到老,估計很難落葉歸根🍂老得動不了的一天~想家了…就讓後人照到方子做給我們吃!用料豌豆涼粉250克蔥花兩勺油辣子4勺紅薯澱粉3勺胡椒粉10克花椒...
炒 自制豌豆涼粉 炒涼粉
11-11
記憶裏兒時總是會去路邊攤吃炒涼粉,醬香濃郁,入口即化。離開家鄉多年,越發想念家鄉的味道,只能自己復刻啦。所幸出來的味道不錯,你也可以試一下。做出來的涼粉也可以用刮子刮成絲涼拌,夏天哧溜哧溜的也是極爲消暑的。用料涼...
豌豆涼粉
05-27
涼粉製作過程簡單到只有十分鐘左右,但冷藏時間較長,需一小時以上。豌豆粉和清水都用同一容器達到同一水平就行,不需要稱重。豌豆粉網上就可以買到,很便宜,由於熬製過程中不加膠質類的添加劑,所以沒有外面賣的那麼Q彈,但是味...
豌豆冰涼粉
07-23
用料豌豆澱粉150水150+600豌豆冰涼粉的做法將豌豆澱粉加入150克水拌勻備用將剩下的600克水煮開後轉小火,到入粉漿,邊倒邊用勺子劃圈防止粘鍋,一直煮到全部變透明,劃圈有阻力,粉漿全熟即可關火將煮熟的粉漿倒入盒子中抹平,放...
純豌豆涼粉
02-14
用料純豌豆粉200克水1000克鹽2-3克純豌豆涼粉的做法稱量好200g的豌豆粉加400g水攪拌均勻,靜置約15分鐘再次攪拌鍋中倒入600g水,煮開後加入2g鹽調中小火,將豌豆粉漿緩緩倒入鍋中,邊倒邊攪拌咕嘟~後,調小火煮20分鐘,中途要適度...
自制豌豆涼粉(黃豌豆粉)
05-10
每年的熱天都喜歡吃豌豆涼粉,往年用的什麼配方都忘得一乾二淨,爲了便於查找,因些寫下此方納入自己的菜譜,有喜歡此方的廚友我也樂於分享……用料豌豆粉100克水550克鹽1.5克自制豌豆涼粉(黃豌豆粉)的做法將豌豆粉、水、鹽倒...
豌豆粉涼皮
08-11
我覺得用麪粉做涼皮太麻煩,店裏回的新貨,豌豆粉,說是可以做涼皮,今日有空,試着做做,做出來成品,味道還不錯,不比麪粉做的差,簡單好吃🍲粉和水的比例是:1:10用料豌豆粉100g水1000克配料黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量根陳醋1勺老乾媽適...
豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉
10-16
非正宗,只記得在火鍋店吃過,我也不知道是哪裏的小吃,好吃就行了🤣用料豌豆涼粉水400克豌豆澱粉40醬汁參考步驟4、5豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉的做法豌豆澱粉和水,1:10,放了40g豌豆澱粉和100g的水先混合成豌豆澱粉水,剩下300g...
香辣涼粉(豌豆涼粉)
02-25
菜譜參考大神的方子(曉延)之前買了很多豌豆澱粉,做過一次成品是硬條條的,一點不好吃(本人以爲這東西就是這口感膩,以爲東北人吃不慣呢😌其不然是方子有問題,做出纔會那麼難吃)看見這個菜譜果斷學做起來,木有失望,滑溜溜,QQ彈...
四川豌豆粉 黃涼粉
06-02
用料水2500克澱粉500克鹽適量自制辣椒油適量生抽適量蠔油適量香油適量糖適量胡椒粉適量蒜好多瓣香菜少許根四川豌豆粉黃涼粉的做法一包豌豆粉兩碗水攪勻鍋裏燒開水倒出步驟2的豌豆粉攪拌勻製作小料拌勻即可...
豌豆粉涼粉
09-04
我和媽媽愛吃甜的豌豆粉😍😍😍老公愛吃麻辣的😱😱😱夏天來碗涼粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆澱粉1杯水6杯豌豆粉涼粉的做法1.準備豌豆澱粉,先裝一滿杯(一次性杯子)粉倒入碗裏,再加入一杯水拌勻。2.裝6滿杯水倒入鍋中加熱(建議用...
涼拌豌豆粉
07-20
用料豌豆粉1包蔥5根姜2片蒜1瓣耗油1勺鹽適量味精適量醋1勺涼拌豌豆粉的做法注意:豌豆粉先倒入盆裏!!!!!千萬不要先加水。水分3次加入,邊攪拌邊加水(防止起坨)鍋裏放入水,水的量(豌豆粉袋子裏有寫,按照他說的量來就好了),把水加熱把...
涼豌豆粉
12-12
小鍋米線、涼豌豆粉、涼卷粉、燒餌塊、木瓜水、米涼蝦就構成我們兒時對飲食最美好的記憶用料姜水豌豆粉(超市有賣)醬油、甜醬油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜涼豌豆粉的做法豌豆粉加水調成漿上鍋攪成糊,倒入碗中冷卻後切條裝盤...
幹豌豆涼粉
05-18
一直想念家鄉的豌豆涼粉,買不到就自己琢磨做一下用料去皮幹豌豆100克水500克蒜泥1勺生抽1勺糖3克鹽2克香油1勺醋半勺豆豉(搗碎)半勺辣椒油1勺花椒粉(油)少許幹豌豆涼粉的做法去皮幹豌豆用攪拌機打成粉豌豆粉過篩,放入大碗中...
豌豆涼粉兒
06-14
夏天靈魂伴侶用料豌豆澱粉1️⃣紙杯水1️⃣紙杯水5️⃣紙杯黃瓜1️⃣根香菜4根熟白芝麻適量芝麻醬2️⃣勺白生抽1️⃣勺耗油1️⃣勺白糖少許鹽適量涼白開適量辣椒油適量蒜末4瓣醋適量豌豆涼粉兒的做法將1️⃣紙杯的澱粉,放入碗中,倒入1️...
炸豌豆涼粉
11-23
用料豌豆涼粉植物油炸豌豆涼粉的做法涼粉買來切成合適的條狀熱油炸至金黃小貼士蘸辣椒或番茄醬!...
豌豆炒涼粉
09-19
用料豌豆適量小米辣少量生抽1勺老抽少量鹽小勺糖少量蒜2瓣涼粉一塊豌豆炒涼粉的做法1.熱鍋爆香蒜2.下豌豆,加少量水,加少量糖、鹽調味3.豌豆快熟時,下涼粉,加入適量老抽(上色),生抽(用的是薄鹽生抽),翻炒片刻,涼粉開始變得顏色均...
豌豆涼粉
06-10
按照比例來喜歡吃脆的就水少半杯,軟的就水多半杯。簡單快手好操作。夏日炎炎,舀着連吃帶喝的涼粉兒最適合不過啦。用料豌豆澱粉一杯水6杯豌豆涼粉的做法一杯澱粉➕一杯水攪勻。剩餘的五杯水放鍋裏小火冒泡不要煮開。倒...
黃瓜涼粉(豌豆澱粉)
03-28
用料澱粉90克黃瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黃瓜涼粉(豌豆澱粉)的做法黃瓜削皮洗淨,放入榨汁機加適量水炸成汁榨好的汁過濾一下,只要90克黃瓜汁90克,加入澱粉90克,加500克水攪拌均勻倒入鍋中開小火不停攪拌攪拌...
豌豆小涼粉
12-19
夏天酷熱,胃口實在不行。只想吃些涼涼的酸酸的爽滑清淡的來解暑。於是,想到了小時候最愛吃的涼粉~~用料豌豆澱粉100克純淨水1000毫升豌豆小涼粉的做法100克豌豆澱粉加入到200毫升水中,攪拌均勻800毫升水燒開,然後小火將加...
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