田艾戚風
用料糖50克雞蛋5個牛奶90克低筋麪粉100克田艾30克田艾戚風的做法忘了照步驟…...
我聞到了田野的氣息-快手田艾青團
春天的田野充滿了生機，各種野菜都積蓄了一冬的能量，鑽出了土層，這是大自然贈予人們的良藥。田艾，能調中益氣、去水腫、止白帶、解毒。糯米食物不好消化，吃多了胃不舒服，而田艾有調理胃痛的作用，與糯米是很好的搭配。家裏的一...
艾葉戚風
20CM貝印戚風模一個~有淡淡的淡淡的艾葉的清香味道,很軟也很超Q潤哦~用料低筋麪粉120克蛋黃6個白砂糖70克(入蛋白)玉米油75克牛奶40克艾葉泥100克蛋白6個鹽一小撮(入蛋白)艾葉戚風的做法雞蛋分開蛋黃蛋白,蛋黃加入20...
清明草（田艾）餈粑
清明草餈粑，我們家鄉叫田艾籺，是我們家鄉清明節的時令食品，祛毒祛溼，化痰止咳，用清明草（田艾）製作，記得小時候我奶奶和媽媽經常做，今天我也要做起來。用料糯米粉500克清明草（田艾）250克冰片糖（粉團用）2塊水適量花生適量黑芝麻適量...
田艾餈
田艾又叫白頭翁，是冬天收割完後田野裏生長出來的一種野草，經常摘取來製作餅等糕點食用，以達到避邪氣、驅寒毒的功效。據《食物本草》裏介紹，田艾還具有祛溼，暖胃，清腸等功效。用料糯米粉克水克白芝麻克瘦肉克南乳花生冰糖或...
艾草戚風
胖熊昨天還在感嘆，天氣太熱了，夏天的既視感讓我將短袖都拿出來了；誰知道一個晚上的時間，就回到了春天，看天氣預報，週末居然要降到冬天的氣溫，這是準備讓我一週體驗一年四季啊！這變化無常的天氣，弄得胖熊都過敏了，渾身都不自在。...
家鄉小吃《田艾籺》
用料白糖500克芝麻1克水100克糯米粉200克花生5克油5克椰絲3克家鄉小吃《田艾籺》的做法餡心做好餡皮。做好形狀半成品成品...
春天的饋贈田絨艾餈
用料皮：糯米粉350克粘米粉45克豬油35克艾（已處理好）100克開水先200毫升，看粉團情況繼續慢慢添加餡料：金味牌燕麥3小包白芝麻25克葵瓜子仁40克安佳黃油60克春天的饋贈田絨艾餈的做法選這種艾摘最嫩部分最好的艾是這種田絨艾...
田艾約（粵西小吃）
用料糯米粉500克田艾適量冰片糖2片（喜歡甜的可以加到3片）水一碗（吃飯的碗）白糖適量椰子絲適量芝麻適量花生適量核桃適量花生油適量糉子葉適量田艾約（粵西小吃）的做法田艾絨提前一晚加入清水浸泡，第二天過兩次清水清洗乾淨，用...
田艾籺(田艾絨）版
記憶裏姑姑的專屬味道。每到過完年，就盼着二月初二吃到姑姑做的鹹甜口味的田艾籺了。在第一次做之前，有認真跟姑姑請教，我要把它記下來。記憶中的味道。用料餅皮：糯米粉1500克田艾絨150克水900克冰糖250克餡料：鹹蘿蔔乾250...
田艾籺（田艾餈）
吳川的特產，去塵，暖胃用料糯米粉3斤田艾適量黃片糖1斤田艾籺（田艾餈）的做法炒好餡料餡料裏有：花生，白芝麻，桔餅，叉燒，瓜仁，蘿蔔乾餡料裏有：花生，白芝麻，桔餅，叉燒，瓜仁，蘿蔔乾，炒好放涼備用鍋裏燒開水，田艾洗淨放入鍋中去青，撈出過一下涼...
田艾籺
用料椰子🥥絲2個白糖500克花生500克片糖500克花生油400克餡料20克田艾籺的做法香甜味小貼士不要開太大火炒餡料...
田艾煎雞蛋
用料田艾一小把雞蛋2個鹽1小勺(可以加鹹一點)花生油大約15克田艾煎雞蛋的做法第一步要把那個根部去掉。第二部就把這個田艾草洗乾淨。第三部根部乾淨，可以煲湯。用刀剁成茸。加雞蛋加雞蛋攪拌均勻。再加鹽攪拌均勻。放...
田艾印粄
田艾又名黃花夢用料艾：3兩=150克糯米粉：11斤（含手粉）片糖：4斤芝麻：2.5斤白糖：2斤粄葉：3斤炒熟粘米粉：200克油：適量田艾印粄的做法田艾放入開水煮一下，再用自來水把澀水沖洗，控幹。芝麻炒香攪碎，留四分之一加入片糖水中，四分之三+白...
田艾籺
田艾又名鼠麴草，是每年春天野生在田裏的一種草，不是種植出來的，每年只有春天田裏纔有，可以摘回來洗乾淨曬乾也可以直接做田艾籺，摘的過程很辛苦，很難摘，田艾籺是粵西地區的有名小吃。用料糯米粉1000克田艾(乾的)50克餡料椰子...
清明菜之 田艾 鼠麴草 不同於野艾哦
清明前後是野菜上市的日子，這些野菜具有消炎抗菌、清腸排毒的功效，可以很好地幫助我們預防春天的流行病。田艾就是其中一種。它和我們通常知道的野艾是不一樣的，功效也有區別。田艾：清風熱止咳調理迎風流淚和高血壓。野艾...
田艾籺（he）
小時候，每年正月底，家裏都會做田艾籺，粵西地區叫田艾@，又叫“正窮@”。傳統的甜餡：木瓜絲、花生、椰絲、芝麻、白糖（黃糖）、冰肉粒（用白糖漬過的肥豬肉）。到後來也做鹹味餡料的田艾籺了，就是採用壽桃籺的那種餡料：蒸熟脫皮綠豆（也...
田艾粄
=_=粄什麼的好像是客家的一種說法?用料田艾適量糯米粉150g粘米粉350g糖150g~200g油少許田艾粄的做法用盡你全身的力量來搗碎田艾！！把糯米粉跟粘米粉混合起來！！白糖加適量的水！熬成糖水！具體！！我不會形容！！糖溶了就成！！把粉跟田艾...
艾草戚風捲
吃艾草季節，春天來了用料雞蛋5個低筋麪粉110g蜂蜜適量玉米油50g艾草汁70g白糖（蛋黃）35g白糖（蛋白）45g艾草戚風捲的做法艾草打汁稱好艾草汁打發好蛋白烤盤烤箱170度，20分鐘鋪墊沙拉醬+肉鬆捲起來開吃...
傳統田艾餅（青團）
三月的暖春，鶯飛草長，雜花生樹。清明漸近，又至“嘗春”好時節。青團是清明必備糕點之一，大多數是用“艾草”來製作。我的家鄉在粵西地區，習慣用一種“田艾草“來製作，這種草跟江南那邊葉子帶鋸齒形狀的大葉艾不同，做出來的艾...
田艾籺 艾餈
田艾籺是粵西地區家喻戶曉的一道小吃不過我從小不在老家長大我媽也不會做所以多年來只負責吃不會做😭這次是我網上搜集了各種資料做出來的味道很不錯希望可以分享給和我一樣喜歡吃又苦於不會做的朋友☺️材料中艾絨樹菠...
田艾餅
小時候的味道，每家每戶年末總會做來享用，用料糯米粉500克水40克粘米粉200克油2勺克花生500克田艾餅的做法先炒香花生，再碾碎，調味放鹽攪拌，最後把做好的艾餅包緊蒸30分鐘出鍋小貼士第一次不懂發～...
田艾籺（艾）
老婆的家裏的過年傳統食品，吳川傳統，第一次自己和老婆一起做用料花生克白芝麻剝皮綠豆椰絲糯米粉艾草棉五香粉蒜頭糉葉片田艾籺（艾）的做法提前一晚上浸泡剝皮綠豆第二天開始做時，先把花生炒了，炒之前，先洗一下，瀝乾水，再下鍋，炒...
客家蘿蔔粄（田艾）
屬於我們客家人的味道，也是媽媽的味道用料蘿蔔15斤根糯米粉2500克麪粉500克花生500克臘肉350克冬菇150克油角100克五香粉1包鹽少許油少許醬油少許油少許水少許香蕉葉蝦米100克客家蘿蔔粄（田艾）的做法把花生炒熟。去掉外...
木瓜餡(雷州田艾籺)
田艾籺，因其工藝繁複，多種餡料，口感綿逸，又承載着傳統習俗，而深受歡迎。田艾籺是我們湛江地區常見的食品，一般逢年過節家家戶戶都會做田艾籺。在開春時節，萬物復甦，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10釐米高...