下飯菜蕭山蘿蔔丁
以前在南方上大學，經常去大伯家蹭飯，大伯大娘一家人對我特別照顧。回學校的時候還要給我帶上一堆的好吃的。尤其喜歡這個蘿蔔丁，有點甜味，有點辣味，特別下飯。前一陣子在超市發現了蕭山蘿蔔，於是馬上買回來做用料蕭山蘿蔔一...
超級下飯麻辣蘿蔔丁
這款蘿蔔丁不管是配粥、面、還是飯都一樣好吃😋口感超級的爽脆，操作簡單，快來試試吧！用料青蘿蔔700個鹽20克辣椒粉50克花椒粉10克蠔油、鹽、糖、雞精、醬油、適量紅油、玉米油適量超級下飯麻辣蘿蔔丁的做法青蘿蔔洗乾淨...
超下飯的蘿蔔丁雞腎菜
簡單的食材，做出美味的菜餚🥰用料蘿蔔乾半袋雞腎10只辣椒2個蒜苗3根蒜3瓣料酒1勺醬油1勺鹽適量超下飯的蘿蔔丁雞腎菜的做法在市場上買一包香脆蘿蔔塊，然後準備半袋將蒜苗切成小粒塊，和半袋蘿蔔粒放在一起將紅辣椒🌶️切圈...
蘿蔔丁飯
照片拍的不全，以後補上用料卞蘿蔔一個鹽適量生抽兩勺大米一碗半花椒10粒十三香一勺色拉油適量蘿蔔丁飯的做法卞蘿蔔切丁米提前泡兩個小時鍋裏倒入適量的油，最好比炒菜油多一點，放入花椒，花椒炸好後撈出放入卞蘿蔔丁翻炒，炒...
蕭山蘿蔔乾炒毛豆(小美版)
夏日的開胃小菜蘿蔔乾，毛豆的比例可以自己調整如果蘿蔔乾偏鹹，清水沖洗一下用料蘿蔔乾150克毛豆250克生抽10克糖15克油20克蕭山蘿蔔乾炒毛豆(小美版)的做法用的蕭山蘿蔔乾，放入小美3秒/速度5，切碎成段，開啟鍋蓋把鍋壁上的...
家鄉下飯菜生爆蘿蔔丁
小時候奶奶總愛做這道菜給家人吃全家人都愛的下飯菜用料紅皮蘿蔔2根生薑2片蒜2瓣花椒15粒鹽1勺雞精1勺家鄉下飯菜生爆蘿蔔丁的做法買這種蘿蔔洗淨整體切成這種顆粒蘿蔔杆也一起加入姜蒜辣椒切好起鍋熱油記得用菜籽油...
蕭山蘿蔔乾炒毛豆（嫩毛豆版）
在南京的日子，最喜歡吃蕭山蘿蔔乾，可以加到飯糰裏，也可以炒毛豆，有時配炒乾乾的毛豆，有時配嫩嫩的毛豆，都各有風味。用料蘿蔔乾1袋約320g帶皮毛豆500克橄欖油2勺蕭山蘿蔔乾炒毛豆（嫩毛豆版）的做法一種是剝好生毛豆，和蘿蔔乾一...
蘿蔔乾炒牛腩【蕭山版】
用料牛腩500g蘿蔔乾兩把（抓幹）蒜三拌生薑適量辣椒一個料酒適量醬油適量白砂糖適量鹽少許味精少許蘿蔔乾炒牛腩【蕭山版】的做法蘿蔔乾泡水半小時，牛腩切片（不要沿着肌肉紋理），蒜瓣拍碎，生薑切片（隨個人習慣），辣椒切圈。爆香蒜瓣...
超下飯的紅油蘿蔔丁
當粥，麪條，飯的配菜超好吃，超下飯用料白蘿蔔2個剁椒100克白砂糖20克橄欖油15克超下飯的紅油蘿蔔丁的做法先把白蘿蔔洗乾淨切小塊把切好的蘿蔔放在篩子上在太陽底下曬乾曬到水份收幹就可以了，不用非常非常幹然後我們在罐子...
下飯蘿蔔丁
因爲做蘿蔔蜂蜜盅挖出來了好多白蘿蔔，不想浪費就利用起來。下飯小菜。很棒。用料白蘿蔔豆瓣醬大蒜黑胡椒下飯蘿蔔丁的做法因爲做蘿蔔蜂蜜盅挖出來了好多白蘿蔔，不想浪費就利用起來。油鍋熱下切成片的大蒜片，爆香後放入一...
蕭山蘿蔔乾炒毛豆
蘿蔔乾一定要手切，吃起來纔有感覺。早餐一碗粥，來點小涼菜，吃的舒服。用料蘿蔔乾500克凍毛豆300克蔥花一大把冰糖粉25克生抽1大勺紅燒醬油1勺老乾媽隨意2勺蕭山蘿蔔乾炒毛豆的做法認準這個牌子的蘿蔔乾做法1.蘿蔔乾洗幹...
超下飯的蘿蔔乾炒肉丁
每幾天就要換個菜，要夠香夠吸引家裏的屁孩纔會好好吃飯。這個菜連減肥飲食控制一個月的人也忍不住吃了很多。用料豬肉200克青紅辣椒各半個蘿蔔乾50克蒜4瓣豆豉1小把生抽1湯匙糖2茶匙鹽2茶匙料酒2茶匙生粉3茶匙油半湯匙...
黃橙搭檔下飯菜胡蘿蔔丁炒玉米粒
小朋友最喜歡吃色澤鮮豔的菜色，看上去比較賞心悅目，胡蘿蔔丁炒玉米粒絕對是小朋友的最愛下飯菜。用料玉米1根胡蘿蔔半根鹽適量花生油適量黃橙搭檔下飯菜胡蘿蔔丁炒玉米粒的做法1.胡蘿蔔切丁，玉米刨粒裝盤2.鍋中加油至八...
【下飯菜】青瓜胡蘿蔔炒雞丁（家常版宮保雞丁）
用料黃瓜1根胡蘿蔔半根雞胸肉200g姜5片鹽適量蒜2瓣胡椒粉適量幹辣椒3個生抽2勺蠔油1勺糖半勺【下飯菜】青瓜胡蘿蔔炒雞丁（家常版宮保雞丁）的做法青瓜胡蘿蔔切丁。不喜歡青瓜瓢的口感或者青瓜比較老籽比較多且硬的話可以...
尖椒蒜香蕭山蘿蔔乾
用料蘿蔔乾400克大蒜若干尖椒4個尖椒蒜香蕭山蘿蔔乾的做法鍋內放油燒熱，下尖椒大蒜切蔥花狀，煸炒。放入蘿蔔乾一起炒，大概炒三分鐘後加些糖，加些雞精。最後放入青大蒜葉，起鍋，喝粥的最好搭配！好吃的不得了！...
快手菜 燉炒土豆丁&蘿蔔丁&肉丁&或是其他丁(傻瓜版下飯菜)
我感覺這個菜挺適合小寶寶吃的，或是自己在家吃飯。菜的可選擇範圍非常廣，大雜燴一樣。😂愛吃辣椒的小夥伴，可以放幹辣椒。拌米飯，拌麪條，佐饅頭都是不錯的選擇昂～用料肉土豆胡蘿蔔快手菜燉炒土豆丁&蘿蔔丁&肉丁&...
蕭山蘿蔔乾炒蠶豆
抓住春天的尾巴之蘿蔔乾炒蠶豆。北方的市場蠶豆很少見，今年以前也從來沒做過，前一陣去上海在菜市場發現逛菜場的叔叔阿姨們都是一大塑料袋的買，就和夏天的時候在北京買毛豆一樣。我也嘗試着做了一次蠶豆炒韭菜，就喜歡上了...
蕭山蘿蔔乾毛豆
用料蘿蔔乾200克毛豆130克鹽5克油15克蕭山蘿蔔乾毛豆的做法蘿蔔乾入主鍋5秒/速度5.5，倒入另一個容器，油入主鍋3分鐘/v/速度小勺，毛豆蘿蔔乾碎鹽8分鐘/v/反轉小勺，美味蘿蔔乾毛豆上桌小貼士毛豆在剝之前洗乾淨，剝後的毛豆不...
蕭山大豆腐（“西施豆腐”蕭山版本）
“西施豆腐”是相傳古越女子西施發明的一道菜品，用雞胗，瘦肉和豆腐煮成湯羹。西施故里紹興諸暨市和蕭山南面的樓塔鎮毗鄰，所以蕭山的傳統菜品也受到這位一衣帶水的鄰居的影響，只是配方略有不同。樓塔鎮依山傍水，重山環抱茂...
下飯菜：青蘿蔔丁炒肉
從小不愛吃蘿蔔，唯獨對這道菜情有獨鍾。後來外出工作後再也沒見過這道菜，食譜上也沒搜到，難道是我姥爺自創的?這裏分享給大家。用料青蘿蔔1個五花肉500克幹辣椒適量生抽少許鹽適量蔥姜適量下飯菜：青蘿蔔丁炒肉的做法先是...
下飯菜：酸蘿蔔雞（蘿蔔槓煲雞）
酸蘿蔔，我們惠州叫蘿蔔槓，這道菜的土話是“蘿蔔槓煲雞”，“煲”相當於“燜”，整道菜用時約一小時，時間看起來長，關鍵在於，你不用一直守着它。酸蘿蔔透過醃製而成，它的酸香愛者極愛，點開菜譜的你大概也喜歡吧。市場上的酸蘿蔔，粗...
蕭山蘿蔔乾炒飯
蕭山蘿蔔乾炒飯，南方姑娘不要太想家。在孔乙己吃過，鹹香清脆，味道至今記得。用料冷米飯蕭山蘿蔔乾雞蛋小蔥，蒜，姜鹽火腿白胡椒花生油蕭山蘿蔔乾炒飯的做法蕭山蘿蔔乾切成丁，蒜切成蒜末，姜切成細末鍋燒熱，放油，下蛋液，炒碎蒜末姜...
冬吃蘿蔔｜下飯神菜｜燒蘿蔔
愛吃蘿蔔不要錯過！用料白蘿蔔半個油適量蔥段兩三段薑片兩片蒜粒兩瓣冰糖4克蠔油10克生抽15克老抽2克冬吃蘿蔔｜下飯神菜｜燒蘿蔔的做法白蘿蔔去皮，切滾刀塊熱鍋放油，熱了以後放蔥段、薑片、蒜粒、冰糖放入白蘿蔔炒幾分鐘加入...
清爽下飯菜---胡蘿蔔毛豆丁
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中的鐵易於吸收，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。胡蘿蔔中含有大量的維生素a、胡蘿蔔素、鈣離子、鐵離子和大量的膳食纖維。適量的...
下飯利器：胡蘿蔔炒雞丁
讀書的時候學做這道菜，當時爲了考研在校外租了房子專心複習，做飯力求簡單迅速好下飯，沒想到如今爲娘後還有重拾廚藝的一天。原本雞丁應該是用雞胸肉的，泰森的雞胸肉到處斷貨（此處吹爆泰森雞，鮮香可口，減脂必備），試着用了雞腿肉...