燜羊肝
用料羊肝克大蔥根料酒勺姜肉蔻小茴香桂皮草果香葉八角燜羊肝的做法羊肝泡水3個小時鍋裏入涼水，和圖中這些料開鍋撇沫，一分鐘後關火，燜在鍋裏至涼取出切片...
三鮮羊肝
家常菜用料羊肝400g圓青椒2個小土豆4個香菇4朵孜然粉/粒三鮮羊肝的做法羊肝熱水焯一下大概2min，除去血水和雜質。不能焯很久，否則羊肝會很老把羊羊肝，土豆青椒還有香菇都切絲。隨意切。香菇要提前用水發好熱油放薑片炒，然...
羊肝粉
我之前是一個不會做飯的媽媽，有兩個寶貝女兒，二妮在出生八個月時查出中度缺鐵，需要喝鐵粉至少六個月，鐵粉好貴哦但是沒辦法。後來有別的醫生告訴我也可以食補，多吃些羊肝，羊血，可是很不現實啊！誰家天天去買這些吃，再說孩子吃一...
酸辣羊肝
又是回老家吃媽媽做的一道新菜，羊肝完全無腥味比豬肝口感粉嫩，配上媽媽醃的酸包菜非常開胃下飯用料羊肝一個料酒1瓷勺小米椒3根蒜瓣3個姜半塊酸包菜2兩左右酸辣羊肝的做法羊肝切片後用料酒、小米椒、切碎的蒜瓣、切碎的...
溜羊肝
用料羊肝克澱粉勺料酒勺大蔥根等溜羊肝的做法提前泡一晚，去血水，切薄片。準備配菜，八角香葉，水澱粉切薑片加料酒醃肝片，下鍋滾水燙九成熟熟一點安全八角香葉炒香，以後炒配菜，溜鍋邊兒烹入白醋加一點醬油。出鍋前加鹽加水澱粉...
炒羊肝
從小最喜歡吃羊肝，經常吃對眼睛好，所以現在也給孩子吃，有人怕羊肝的羶味，切記要泡水去血水，就不會有那麼大味道了。用料羊肝一塊料酒適量生抽適量姜薑片糖適量克蔥半根炒羊肝的做法先將羊肝洗淨切片，泡水去血水去掉血水的羊...
燜豬肝
一直很討厭吃豬肝，不管怎麼炒怎麼煎，都有一股怪怪的臭味。但是，除了鹽燜豬肝。好像很少有人知道這樣吃，大概就我們這纔有這種做法吧，方法很簡單，還可以當零食哦（我們一般喜歡小葉的豬肝，認爲小葉毒素少點，我今天這是兩葉小葉的...
爆炒羊肝--《羊》
用料羊肝500克姜1大塊蔥2根香菜2根爆炒羊肝--《羊》的做法1.羊肝切片；2.放入少許油、鹽、醬油、料酒攪拌均勻。3.放入少許生粉，攪拌均勻，醃製十分鐘。1.薑切片備用；2.香菜蔥切段備用。1.熱鍋燒油，薑片煎香後倒入醃製好的羊...
泡椒羊肝
海燕教的菜～多放油就對了😂用料羊肝500克泡椒泡姜適量香菜適量豆瓣適量大蒜適量泡椒羊肝的做法羊肝多泡一會兒去血水，首先去掉表面筋膜，切薄片。泡到幾乎沒有血水，加鹽、白酒拌勻。放一個蛋清、適量紅薯粉醃製。泡椒大蒜...
羊肝粥
如果你養了一隻很肥很肥的貓，那麼冬天的時候你會有一個超級主動幫你暖被窩的小肉球。但是如果你家貓很愛吃肝，那麼你的餐桌上就有了一個你永遠搶不過它的小冤家。我家貓只吃貓餅乾呀哈哈哈。好吧回到正題，很養身，也很暖身...
羊肝醬
羊肝做成醬可以配麪包，麪條，米飯……方便儲存和進食。用料滷好的羊肝500克薑蓉1調羹紅酒50ml海鹽少量胡椒適量滷完羊肝的滷水1湯勺香草少量檸檬汁半調羹植物油適量牛油少量蒜頭兩瓣羊肝醬的做法把滷好的羊肝搗碎把搗碎...
滷羊肝
老媽說羊肝養眼，最近用眼過度，滷個羊肝補補。用料羊肝750克滷料一袋滷羊肝的做法把羊肝洗淨飛水撈出，時間不要太久。把滷料煮開後放羊肝煮，15分鐘，嚐嚐鹹淡，按自己的口味調味，羊肝不要撈出來，就放滷水裏入味，我這個泡了10個小...
爆羊肝
羊肝是個好東西！護眼補鐵，營養多用料鮮羊肝一斤蒜末大量的蔥花少許爆羊肝的做法一斤羊肝足夠一碟菜了。先把買回來的整塊兒的羊肝泡在水裏去腥去血。再切成這樣的片之後再泡在水裏去腥去血。浸泡的同時，切出蒜末，蔥花。我...
涼拌羊肝
羊肝還手涼拌好吃用料羊肝蒜涼拌羊肝的做法羊肝加姜蔥煮熟。切片加醋醬油涼拌。簡單吧...
水煮羊肝
用料羊肝一個（不要太厚太大）蔥適量姜適量大料適量花椒適量料酒適量桂皮適量生抽適量水煮羊肝的做法把羊肝洗淨，泡水2-3小時，中途捏一捏，擠出羊肝內的血水；鍋中加入涼水沒過羊肝，並且把所有調料一起下入鍋中；待水開後，撇出鍋中...
醬香羊肝
每100克羊肝中，除水分外，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克，維生素A29900國際單位。可見羊肝屬於一種富含維生素A和磷的食品。1、...
煮羊肝
我煮羊肝的時候不喜歡放那麼多的調料，就是簡單的食鹽料酒薑片，扔進去一段大蔥，就OK了，調料太多就都是香料味，沒有了羊肝自有的香味。用料羊肝1個大蔥半根料酒1勺鹽7克薑片3片煮羊肝的做法新鮮羊肝，牙籤給羊肝比較厚的部位扎...
羊肝湯
快手美味用料熟羊肝幾片西紅柿一隻洋蔥粒少許鹽兩勺香醋少許羊肝湯的做法西紅柿去皮洗淨，切碎，鍋中放入適量的水，放入西紅柿碎，圓蔥丁，煮開，下羊肝，燉三五分鐘即可關火。撒入適量鹽、幾滴醋。...
家常羊肝
兒子前兩天打電話告訴我在學校獻了400毫升血，週末要回來😄趕快給他準備點補氣血的食材！用料羊肝200克大蔥一根根料酒一丟丟勺鹽適量克姜一小塊蒜2個花椒十來顆小米辣三個（可以不放）澱粉適量糖一丟丟醋一勺老抽一小勺菜籽...
黑椒羊肝
羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使面板紅潤；羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝；羊肝中還含有豐富的維生素A，可防止夜...
鹽水羊肝
多吃羊肝對眼睛有好處，簡單易做的鹽水羊肝是我家餐桌上的常菜用料羊肝500克鹽適量料酒，花椒，大料，蔥，姜適量鹽水羊肝的做法所有材料放入涼水中，全程中火使羊肝兒變色，轉小火，直至羊肝熟透拿出晾涼，切片，裝盤小貼士全程一定不要...
爆炒羊肝
羊肝雖然腥羶味大，但每100克羊肝含維生素A高達29900微克，排名第一，是不可多得的寶貝，吃豬肝、雞肝都不如吃它。建議視力不好的人多吃一些羊肝來補充維生素A，保護視力用料羊肝200克高度白酒一勺辣味黃豆醬一勺生抽1勺泡姜2...
炒羊肝
前幾天殺了兩隻羊，留下一個羊肝。在埃及牛肝羊肝都很受歡迎，價格比肉要貴。用料羊羊肝青椒一個菜椒一個辣椒羊肝500克洋蔥半個蒜五瓣生抽2勺蠔油一勺鹽5克姜一片五香粉或者十三香半勺澱粉半勺炒羊肝的做法炒羊肝羊肝洗...
蔥爆羊肝
勺都是tablespoon用料羊肝半個羊心半個郫縣豆瓣半勺生抽3/4勺色拉油1/2勺料酒1勺蒜一頭蔥2大根泡椒4個姜10片花椒一小把蔥爆羊肝的做法心肝切薄片，放郫縣豆瓣、料酒、生抽，色拉油醃5-10分鐘蔥切大段，姜蒜切片，泡椒切條下...
煎羊肝
用料羊肝600克紅酒適量黑胡椒粉適量姜粉適量鹽適量姜，蒜適量煎羊肝的做法羊肝泡冷水1小時，以出血水。廚房紙吸乾水分，切大片，厚約1-1.5cm。入1茶匙鹽，黑胡椒粉，姜粉，紅酒醃製備用。2瓣蒜頭拍扁，薑片，入油爆香，中小火(6-8檔)慢煎...