大排檔的大殺器
用料花蛤若干指天椒若干蔥若干姜若干蒜頭若干九層塔若干蠔油若干生抽若干白砂糖若干清水若干白葡萄酒若干小鮮侶若干大排檔的大殺器的做法花蛤泡水待花蛤吐盡泥沙，洗淨備用。蔥切段，姜切絲，蒜頭拍扁，指天椒切圈。取小碗，加...
秒殺大排檔的爆炒螺螄
夏天，怎麼少得了嗦螺螄用料蒜5瓣鹽適量生抽2勺蠔油1勺老抽1勺冰糖1顆蔥5根豆瓣醬半勺花椒10粒香葉3片小米辣2只生薑2片秒殺大排檔的爆炒螺螄的做法螺螄洗乾淨，準備好調料，鍋內倒入適量的油，燒熱，放花椒香葉，半分鐘撈出花椒...
用中華大排檔的手法秒殺意大利麪
用料洋蔥生蠔黃瓜土豆香菇紅椒用中華大排檔的手法秒殺意大利麪的做法打算用中華大排檔的做法來秒殺意大利麪。哈哈哈。...
大排檔炒雞
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料整雞0.5只尖椒3根小米椒3個幹辣椒10個花椒20粒蒜10瓣生薑3片料酒10g甜麪醬40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排檔炒雞的做法大火加熱炒鍋，放一大勺油，把雞塊炒到出水...
大排檔炒雞
炒雞簡單的炒雞！！！！！用料雞腿2只香菇若干朵香菜1根大蔥1根花椒八角適量大排檔炒雞的做法如圖準備食材雞肉冷水下鍋，姜兩片，水開變色撈起起鍋熱油，下雞肉翻炒至兩邊焦黃下料酒、鹽、醬油翻炒均勻，出鍋油熱下大蔥段、姜蒜、小米...
大排檔炒麪
參考了“阿修羅老巫婆”的快手炒麪方子。用料麪條500克雞蛋3個香腸3根青菜6顆大排檔炒麪的做法用壓面機壓的新鮮麪條燒水，水開後下面，加1/2tsp鹽、1tablespoon油，煮3分鐘，撈出過涼水、不要煮太爛了，還要炒；炒鍋放油，加入雞蛋...
秒殺大排檔的蒜蓉烤生蠔
用料生抽1大勺蒜兩頭蠔油一大勺食用油紅辣椒4個生蠔秒殺大排檔的蒜蓉烤生蠔的做法左手戴手套，下面墊上一塊毛巾，右手將蠔刀垂直插入，從側面開口，有凹槽的那面在下，這樣能儲存湯汁。將上門蓋的熬肉用刀剃乾淨，用水輕輕沖洗幹...
秒殺大排檔的炒花甲/炒蜆
鮮得眉毛掉下來，香得舔手指。最適合夏天的菜餚，就着冰啤酒和冷氣停不下來，最後的湯汁拌麪纔是高潮！用料新鮮花甲或蜆1斤姜大蒜半個蔥辣椒5個李錦記蒜蓉辣椒醬豆瓣醬生抽料酒/花雕酒花椒幾粒秒殺大排檔的炒花甲/炒蜆的做法...
米博秒殺大排檔的酸辣雞雜
我是真的好不容易纔能吃到酸辣雞雜啊，我是屬於那種一吃辣就愛拉肚子的人，可是偏偏特別愛吃，忍不住的那種，對象在家時都攔着我不讓我吃，今天難得他不在家，特意買了雞雜，我要自己做一次啦！在家做比較乾淨放心，如果被發現了也好圓...
秒殺一切大排檔的臘腸炒飯
只能說是驚人的好吃……臘腸是四川臘腸，成都買的……醬用的是成都的辣醬和普通豆瓣醬……飯是隔夜飯，如果想用新鮮飯做，建議放冰箱冷藏一會，比較好製造出顆粒分明的飯👌用料香腸一根飯一盆辣醬半勺豆瓣醬半勺香蔥適量雞蛋...
海鮮大排檔
背後的故事就是一隻只選花甲用料紫蘇若干片花甲1斤姜適量蔥適量糖適量鹽適量小米辣適量海鮮大排檔的做法切好配料吐沙洗淨姜蔥小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫蘇加入燜一下熟了就可以出鍋海瓜子也可以這樣做魷魚也可以...
🌿秒殺夜市大排檔的滷花生毛豆雙拼
又到了花生毛豆上市的季節了，今年特殊情況吃不到夜市上的水煮毛豆，只能自己在家動手試試，沒想到味道一點不輸外面大排檔的。家屬說再配一瓶啤酒🍺，簡直絕了。用料毛豆若干花生若干鹽3勺八角4個幹辣椒若干姜4片蒜瓣3瓣冰糖...
秒殺大排檔的生蠔雞煲
健康又美味，動手做起來用料雞半隻生蠔7-8個姜蔥蒜適量耗油適量鹽適量雞粉適量米酒適量秒殺大排檔的生蠔雞煲的做法蔥薑蒜配料切段/切片備用生蠔洗淨，可添加少與生粉，洗的更乾淨放入耗油、雞粉、鹽、黑胡椒攪拌均勻，醃製十...
🔥秒殺大排檔的香辣炒蟶子！巨好吃的美味
我家寶寶超級喜歡吃帶貝殼的東西，所以家裏經常做海鮮貝殼類🤭🤭今天來分享一道香辣炒蟶子，香辣過癮超下飯，鮮美無比，瞬間味蕾大開，還是最過癮的下酒菜，絕對秒殺大排檔！！用料蟶子500克蔥1根薑絲2克蒜末2瓣青紅椒2個🔥秒殺大排...
大排檔炒餅
開啟冰箱，發現有一塊家常餅，索性切絲，加上彩椒做個大排檔炒餅，行動！！用料餅絲200克彩椒各半個牛肉腸半根蒜3瓣鹽4克蠔油1勺蔥適量大排檔炒餅的做法準備所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常餅切絲取aca多功能鍋，鍋中放油，放十...
秒殺大排檔的燒烤
海口是個夜生活很豐富的城市，那時候夜深了總喜歡溜到小區外的燒烤攤喝點啤酒吃點烤羊肉串串！一個雙創下來把繁華的燒烤攤、各種小吃攤全都創沒了！想吃個有氣氛的燒烤都無處可去！好不容易疫情爆發把地攤經濟帶火了兩天，趁娃...
秒殺大排檔‼️爆炒花甲～～巨好吃😋
家常爆炒花甲這樣做，香氣四溢，味道鮮美，吃🉐️美滋滋，我一個人能幹完一盤😂用料花甲1.5斤青紅椒2-3條姜蒜適量蠔油2勺生抽1勺鹽2勺料酒1勺秒殺大排檔‼️爆炒花甲～～巨好吃😋的做法準備食材！花甲清洗乾淨後，裝適量的水，放2勺鹽，泡30...
秒殺大排檔最簡易版烤箱版燒烤
現在天氣越來越熱了正是吃燒烤的好季節，想吃燒烤可是又覺得外面得燒烤貴而且怕不衛生，所以自己在家燒烤了幾次覺得還挺好吃！想和大家一起分享！用料食用油適量燒烤醬一袋孜然粉適量辣椒麪適量當然可以選用燒烤蘸料可以單放...
文文大排檔
看用料看文文大排檔的做法看看...
海鮮雞肉粥~~~秒殺外面大排檔
潮式風味，這鍋粥最重要是料足。蔥，香菜，冬菜三者缺一不可，它們提香又讓口感有層次。選單中用"量米杯"是爲了把握好水與米的比例的，經常煮粥的人可以忽略。我的量是2人份，如果人多，可以加量。用料東北大米0.5杯水(煮粥時)5-7...
蒜蓉小龍蝦秒殺大排檔
用料小龍蝦3斤蒜2-3頭香葉2片八角1個鹽克辣椒個生抽勺薑片糖克香菜若干啤酒1瓶香蔥2-3棵蒜蓉小龍蝦秒殺大排檔的做法清洗小龍蝦，網上搜了各種教程，效果都一般，最終還是刷子最好用。去頭，去蝦線。（在這裏直接去掉蝦線後，剝蝦...
秒殺大排檔的蒜蓉生蠔
誰能不愛吃生蠔呢，鮮嫩多汁，鮮香美味，吃完還想吃的大生蠔，在家做只要幾分鐘就搞定！隔壁大人小孩都饞哭啦！用料大生蠔6只剁椒醬1勺蠔油1大勺鹽1勺生抽1勺糖1大勺蒜1頭香蔥1根秒殺大排檔的蒜蓉生蠔的做法買來的生蠔，有條件的清...
海鮮大排檔
豐收日的低配版，吃到一半纔想起來拍照。用料基圍蝦250g章魚須100g免醬黑魚片250g蟹肉棒150g金針菇150g海帶絲100g龍口粉絲50g蔥適量香菜適量紅椒1個黃豆醬1勺海鮮醬11勺番茄醬2勺蒸魚豉油2勺蒜蓉醬1勺海鮮大排檔的做法...
秒殺大排檔的爆炒花蛤——減脂斷糖餐必備
中午吃了檸檬手撕雞，晚上來點海鮮。依然是美味不長肉的菜。只要5元錢，再也不用去吃大排檔了。用料姜6片幹辣椒3個料酒2勺花蛤1斤花椒5粒蒜3瓣蒸魚豉油1勺生抽1勺大蔥1段秒殺大排檔的爆炒花蛤——減脂斷糖餐必備的做法第...
大排檔青口
海灘邊的大排檔，現煮現賣。餐廳裏愛配意麪，我只要白飯兩碗用料紫皮洋蔥半個新鮮乾淨的青口600g大小適中的番茄6個白葡萄酒半支黃油一小塊幹香菜碎一小把大排檔青口的做法番茄洋蔥切碎，鍋裏中火化開黃油，下番茄洋蔥炒香番...