果奶醬
用料奶油60克紅心火龍果（不用太大)一隻糖6克左右根據自己喜歡果奶醬的做法首先用把淡奶油＋糖打發，備用將把火龍果攪拌成糊狀注意不要用料理機將攪好的火龍果過篩，使火龍汁與火龍果肉分離火龍果肉＋打好的淡奶油，攪拌均勻，果奶...
果醬雙皮奶
雙皮奶是一款經典甜品、好吃易做、甜而不膩。做的時候自由度很高、可以根據每個人不同的口味添加白糖的量以及最後點睛的果醬種類。用料純牛奶250ml全脂奶粉30g白糖20g全蛋液2箇中型雞蛋蛋清果醬1-2勺果醬雙皮奶的做...
奶瓶裝果醬
家裏沒有瓶子裝果醬，寶寶奶瓶閒置中。剛好可以拿來用。菜譜參照@Tracy易彩用料草莓500克白砂糖80克檸檬汁半個奶瓶裝果醬的做法蒸了兩個奶瓶。消毒500克草莓切丁，糖醃製2個小時以上(說是爲了出果膠)，然後熬草莓醬。檸檬...
奶油奶酪堅果羅勒醬
前幾年在西班牙徒步的時候吃了一路Philadelphia。最簡單的就是直接切片搭配生火腿當歐包topping，對摺一下就是一個超快手又有料的三明治。後來在意大利宅廚房的時候，也總是會囤一塊在冰箱。呆梨人其實是不怎麼喜歡吃的，...
果醬奶酪燕麥條(附:蔓越莓果醬自制法)
快過節了，大家都一窩蜂的做牛軋糖，過年吧，肯定都吃大魚大肉的，甜食油膩也不會少。那麼做一款健康的粗糧點心，調劑一下滿不錯的。做法超級簡單，不用打發蛋白，不用發酵麪糰，果醬、奶酪、紅糖等多層口味與燕麥粗糧融爲一體，健康好...
奶醬烤水果
用料新奇士橙1個鮮奶油50克香蕉2根蛋黃2個細砂糖25克奶醬烤水果的做法將蛋黃加10克細砂糖打發至變白鮮奶油加15克細砂糖隔冰打至五分發，加入1中混合均勻新奇士橙、香蕉去皮切片，擺放到烤盤中淋上蛋黃醬，烤箱預熱220度，烤1...
酸奶果醬華夫餅（消耗酸奶，消耗果醬）
這個配方做出來的華夫餅是偏軟嫩的口感，雖然軟但是還是有韌性的，個人也是蠻喜歡這種口感的，配方可做華夫餅機（圓形）一份用料雞蛋1個酸奶70克果醬（我用之前做的橙醬）10克低粉50克泡打粉2克酸奶果醬華夫餅（消耗酸奶，消耗果醬）的做...
果醬椰子脫水酸奶抹醬
沉迷於裏海之中。順便入了乳清過濾器！很多人都覺得它沒有什麼大用，也可能覺得說自己可以搭個簡易的。好吧，那你搭吧。個人一開始是被它的顏所迷惑，買來發現還蠻好的，洗起來很方便，過濾出去的確實是乳清…開啓一包裏海，也許一...
堅果焦糖碎奶油醬+卡仕達奶油醬
收藏食譜——《小島老師的泡芙》堅果焦糖碎是將用焦糖凝固的杏仁碾碎的碎粒，非常焦香，而且脆脆的，是一款口感非常豐富美味的奶油醬用料直徑5cm的泡芙10-12個卡仕達奶油醬200克堅果焦糖碎奶油醬：砂糖60克杏仁片30克淡奶油1...
果醬奶茶
每天都想喝的奶茶，怎麼會那麼吸引呢？因爲...哈哈哈😁這奶茶有愛🦆，果不其然其實就是奶茶自己煮就是香滑，冬天喝暖暖噠🍓用料水1350ml紅茶葉23克冰糖150克純牛奶1125克各類做好的果醬適量果醬奶茶的做法用水煮紅茶葉，煮開了...
水果酸奶棒冰（芒果酸奶雪糕果醬酸奶淡奶油冰淇淋）
水果酸奶棒冰（有冰渣，不加奶油也好吃）芒果酸奶雪糕（加奶油更好吃，不加奶油也好吃但有冰渣，用芒果醬更好吃）果醬酸奶淡奶油冰淇淋（加淡奶油多點，好吃無冰渣，是冰淇淋質感）有沒有冰渣與水果及酸奶的含水量有關。介意冰渣的話就選超...
果醬刨酸奶
一隻酸奶牛火遍我們整個城市了，感覺走到哪都能看到，然後覺得他們的刨酸奶還不錯，適合現在越來越熱的天氣，所以自己自制了，因爲其實超簡單用料酸奶無糖想吃多少冰多少果醬無糖適量，你喜歡的口味堅果花生，核桃適量代糖/蜂蜜適...
芒果奶酪醬
用料奶酪50克芒果1個白糖20克牛奶10克奶粉15克朗姆酒1勺芒果奶酪醬的做法奶酪隔水加熱，打成泥，芒果去皮打成泥，倒入奶酪，攪拌均勻再加入奶粉，白糖，牛奶和朗姆酒攪拌均勻即可，可以用來拌麪包...
芒果奶醬
用料芒果肉800g冰糖100g檸檬1個白砂糖50g淡奶油200g芒果奶醬的做法將所有食材稱重準備好，不喜甜的廚娘們可以適量減掉白砂糖分量哦除冰糖外其他食材全部放入料理機攪拌打碎，打成芒果泥倒入不粘鍋中中火燒開加入冰糖，小火...
萬能奶醬之芒果奶醬
個人記錄。可以做蝦沙拉，果味照燒雞排雞腿，烤肉蘸醬，烤雞蘸醬，捲餅，奶油燉飯，奶油意麪，焗肉末土豆泥類，糖醋魚，糖醋里脊排骨等用料芒果奶嚼口白胡椒黑胡椒奶粉鹽奇亞籽萬能奶醬之芒果奶醬的做法1，把芒果肉用料理機打成泥。2，小火...
果醬小奶酥
可以作爲烘焙入門的小點心，熱的時候更好吃，方子參考了君之的食譜用料低筋麪粉70克奶粉40克黃油50克糖15克雞蛋25克鹽2克果醬口味隨意果醬小奶酥的做法黃油軟化後，加入糖和鹽，打發到體積變大質地蓬鬆，加入雞蛋攪拌均勻放入...
奶酪果醬派
用料冷凍派皮3張果醬6勺CreamCheese檸檬皮適量（可無）雞蛋液少許奶酪果醬派的做法把派皮一分爲二，放上一勺果醬，加一塊奶油奶酪，鋪少許檸檬屑派皮邊上抹少許雞蛋液，對摺粘合，用叉子壓住派，封口在派上劃三刀，抹少許雞蛋液，在事先...
果醬酸奶
近來發現孩子特別喜歡酸奶，尤其是各種水果口味的，家裏老人總是給孩子買各式各樣的酸奶…老母親本着能做就不買的原責，這周給孩子做了幾種果味酸奶。說到果味？這裏沒有添加劑、沒有亂七八糟的勾兌。只是做了個果醬，搭配酸奶...
芒果醬酸奶（芒果果醬+電飯煲自制酸奶做法）
抹司康剩的芒果醬，加上電飯煲自制酸奶，明豔的黃色和純潔的白色交織出美麗的圖騰，賞心悅目又美味~~用料果醬部分材料：臺農芒果檸檬白砂糖酸奶部分材料：純牛奶乳酸菌芒果醬酸奶（芒果果醬+電飯煲自制酸奶做法）的做法1.果醬製作：...
芒果醬牛奶
極其簡單用料芒果1個牛奶1盒白糖少量芒果醬牛奶的做法用料芒果切小塊，放不粘鍋裏，加點白糖，小火。適當翻拌。成醬。芒果醬倒入杯裏，再倒牛奶。一杯芒果醬牛奶get✔️...
果醬奶油蛋糕
這是一個縮減版的果醬芝士蛋糕，因爲趕時間，所以沒有➕奶油芝士，只用了淡奶油，所以口感吃起來像布丁，香滑可口，很適合夏天做給小朋友吃😊用料奶油300克芒果70克藍莓70克西瓜70克糖60克檸檬半個消化餅乾65克黃油30克酸奶100克...
果醬凍酸奶
烹飪愛好者一名，希望透過製作烹飪視頻讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是果醬凍酸奶希望大家喜歡。用料酸奶適量芒果1個藍莓醬適量西柚1個白糖適量白蘭地1瓶蓋水適量果醬凍酸奶的做法芒果切開。將果肉放入料理機內。倒入...
芒果奶油醬
芒果是現在應季的水果，熬醬那是棒棒噠~配麪包是極好的~用料芒果泥：240g奶油：60g細砂糖：25g芒果奶油醬的做法240g芒果用料理機打成泥，放入小鍋中。加入奶油和白砂糖。煮開後小火熬至濃稠。煮到後來可能會有液體飛濺起來燙手...
果醬酸奶杯
果醬做了好多，各種隨心配，怎麼配都好吃(☆_☆)用料自制酸奶（沒調蜂蜜）一杯果醬果肉果醬酸奶杯的做法將果醬慢慢調入酸奶中，覺得適合自己的甜度就可以了，我這裏用的是西梅果醬調好後，切些果肉放到上面，我用的一顆西梅，爲了好看...
果醬奶油（消耗果醬）
買了瓶果醬，吃不完用料果醬任意（不要太少）果醬奶油（消耗果醬）的做法用打蛋器像打發淡奶油一樣打發到筷子可以立起來的狀態，此時果醬顏色也偏白了，就可以塗抹麪包等食用啦...