滷蛋dan
突然心血來潮，就網上參考了一些教程，就小試牛刀～用料雞蛋8個老抽一大勺生抽一大勺八角1個香葉兩三片桂皮一小塊小茴香一小勺鹽少許紅糖一大勺滷蛋dan的做法1.雞蛋蒸熟後，放入涼水片刻，去殼，用牙籤戳些許小洞，以便更加入味；2....
滷牛肉滷蛋
昨天晚上滷的牛肉，快滷好的時候放了幾個雞蛋，早上吃個滷蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、蔥料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨，白水煮熟，剝皮待用。牛腱子...
滷菜滷蛋
用料雞蛋12個海帶250克腐竹150克豆腐1塊花椒30粒八角2個幹辣椒5個桂皮半塊香葉1片姜4片蔥適量生抽4勺老抽2勺鹽適量甜麪醬1小包滷菜滷蛋的做法腐竹泡發，雞蛋煮熟加花刀，海帶洗淨煮5分鐘豆腐煎炸至兩面金黃用少量油炸花...
可樂土豆雞腿-by Dan pink 2019.3.16
用來記錄B站up主們的菜譜，學習學習用料土豆個可樂瓶雞腿蒜瓣瓣蠔油醬油老抽鹽可樂土豆雞腿-byDanpink2019.3.16的做法熱油下蒜片爆香倒入醃好的雞肉炒至變色倒入土豆繼續翻炒倒入可樂中火煮至收汁加蠔油醬油老抽鹽翻炒...
滷肉加滷蛋
兒子最喜歡拌米飯，雖然門牙都掉了，還是吃的蜜甜～用料五花肉，鵪鶉蛋，油鹽糖生抽老抽滷肉加滷蛋的做法1.鵪鶉蛋煮至8分熟，剝皮待用2.五花肉切塊，入冷水鍋，撇去浮沫3.起油，放蔥姜花椒肉塊，翻炒，放適量糖鹽生抽老抽，加入水開煮，我還扔...
滷豬腳滷蛋
婆婆的這道菜，一直很好吃！剛好這次又來婆婆家，想着一定要學會，以後多一道拿手菜！用料豬蹄半隻八角兩個當歸兩根桂皮一塊草果（中藥的一種）一個白糖一勺香菇十個老抽一勺鹽一勺紅酒（婆婆自制）兩勺滷豬腳滷蛋的做法香菇要提前泡發...
豆角燜面--by Dan pink 2019.3.16
用來記錄B站up主們的食材配方，學習學習😊用料鹽克生抽勺十三香醬油蠔油白砂糖蒜瓣蔥根姜五花肉豆角手擀麪豆角燜面--byDanpink2019.3.16的做法豆角燜面熱鍋冷油放肉，炒至出肥油出油下蔥薑蒜末爆香倒入豆角，翻炒均勻豆角...
滷肉&滷蛋
用料五花肉900克=2條=2磅小紫皮洋蔥1個香菇13朵雞蛋4個蔥姜花椒，八角，香葉肉桂冰糖，幹辣椒生抽/日本醬油滷肉&滷蛋的做法幹香菇泡發2h，五花肉解凍40m，切小細條，香菇切丁，洋蔥切越細越好的細絲，蔥2段，姜5片備好。雞蛋洗淨，入...
鴨子粥［Dan's duck congee］
方子改自《Olive》Aug2015P12.方子中的量爲2人份。用料香米150g雞湯1.1litres姜2小塊鴨腿1個蔥2根榛子1小把香菜1小把雞蛋2個醬油辣醬鴨子粥［Dan'sduckcongee］的做法姜去皮，1塊切成絲。蔥切絲。榛子切碎。香菜切碎。...
滷鴨，滷蛋
用料雞蛋8-10個鴨子1只八角3個香葉2片桂皮1大塊生抽半瓶老抽2勺陳皮1片草果1個山奈3片小茴香10克冰糖20克小蔥5根生薑6片滷鴨，滷蛋的做法滷完泡2個小時等鴨肉入味蛋在浸泡的時候去殼更入味哦！小貼士熱鍋，下油爆香小蔥姜...
辣炒魷魚-by Dan pink 2019.3.16
用來記錄B站up主們的菜譜，學習學習用料青椒紅椒洋蔥薑片蔥蒜紅辣椒魷魚香菜豆瓣醬醬油蠔油鹽雞精花椒粉孜然粉辣炒魷魚-byDanpink2019.3.16的做法辣炒魷魚爲什麼只能從步驟三開始……魷魚焯水15S熱油下青紅椒洋蔥爆香...
滷雞腿滷蛋
用料雞腿4只雞蛋5只八角3個桂皮1條香葉2片辣椒3個茴香少許蔥姜滷雞腿滷蛋的做法準備調料雞蛋煮熟剝殼，雞蛋煮的時間可以稍微久一點，水開之後煮十分鐘。土豆切片雞腿冷水下鍋放入薑片蔥和料酒焯熟去腥，撈出過涼水。鍋內少...
滷蛋滷翅根
用料雞翅根10個老抽兩小勺薑片4片生抽一小勺料酒一小勺鹽適量白糖少量雞蛋4個八角4個桂皮2小瓣香葉3片花椒一小爪食用油適量辣椒4個滷蛋滷翅根的做法雞翅根洗乾淨，涼水下鍋，加入一點蔥薑蒜花椒之類的，倒入一勺料酒，順便可...
Dan''児-芝士蛋糕
記錄下自己做的蛋糕8寸用料奧利奧150g黃油65g奶油奶酪250g淡奶油250ml酸奶250g蛋4個糖粉140g巧克力表面寫字適量Dan''児-芝士蛋糕的做法奧利奧去芯壓碎加到黃油裏攪拌均勻後壓入模裏，入冰箱冷凍備用奶油奶酪加...
Dan Dan Daily 健身餐
爭取在ibetterme60計劃中督促自己堅持健身餐喲喲喲～切克鬧用料早上20分鐘快手健康DanDanDaily健身餐的做法想好吃啥然後動手小貼士哈哈哈我就是懶愛看心情做事希望對自己的鞭策一直不斷喲喲喲～...
滷肉+滷蛋
用料1雞蛋（假如你家正好滷着肉，以下材料不用看了）2雞鴨豬肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4蔥段、薑片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、醬油、老抽6糖滷肉+滷蛋的做法滷肉步驟：肉焯水，起油鍋煸炒佐料3和4，加入肉，翻...
滷蛋滷蛋我是滷蛋
用料雞蛋隨意醬油鹽八角桂皮香葉糖生抽滷蛋滷蛋我是滷蛋的做法煮的差不多熟的雞蛋剝皮可以在雞蛋上剌一道，然後倒水，水差不多快淹沒雞蛋就好，然後各種調料一起下鍋，煮啊煮，收了汁了就OK。...
滷豬耳朵滷豬尾巴滷雞蛋滷鵪鶉蛋
從小就喜歡吃滷肉，這應該是大多數潮汕人的共同愛好，自從找到了一款神奇的祕製滷料配方以後，就秒變滷味大師了，操作起來也非常簡單，所有食材一鍋煮熟就搞定，而且非常美味，不容錯過呀！用料豬耳朵1個鵪鶉蛋15個雞蛋3個豬尾巴1條...
滷翅滷蛋
做點滷菜給孩子打零口。自己做的放心用料雞蛋2個鵪鶉蛋多個香葉2片桂皮適量生抽適量花椒適量八角1個鹽適量白糖少許雞翅多個鴨翅多個滷翅滷蛋的做法雞翅鴨翅洗淨，冷水下鍋焯水，洗去浮沫。鍋里加少許油，加入小塊冰糖融化...
Dan
210914-7-5C（2）龍蝦黃金蒸蛋這個菜也是跟前面直播的蟹腳蒸黃金蛋和帝王蟹腿蒸黃金蛋同款做法！一半龍蝦，把蝦肉剔下來。剪成大塊。然後放回蝦殼裏。六個雞蛋蛋打很散，加55度的溫開水，水和蛋一比一點五，放一點鹽。再用密網過濾...
滷肉滷蛋
用料五花肉1000克雞蛋6個蔥薑蒜適量八角1只桂皮1塊胡椒粒10-20粒香葉2片料酒適量老抽適量生抽適量冰糖150克鹽適量香菇6朵幹豆腐適量滷肉滷蛋的做法冷水下鍋煮雞蛋，水開之後調小火繼續煮8分鐘，然後關火悶5分鐘，然後衝冷...
滷蛋啊滷蛋
用料雞蛋6～8個老抽、生抽、鹽、白糖、芝麻、冰糖一把花椒、八角、香葉啤酒1罐滷蛋啊滷蛋的做法1、把雞蛋煮至全熟，剝殼，用刀豎着把外層蛋白劃開，這樣比較入味2、把雞蛋放入電飯鍋；取一個小碗，倒入一勺老抽、一勺生抽，倒入鍋...
Galbi jjim韓式燉牛排(Sun Nong Dan模仿版)
去年第一次嚐到了在LA被評爲百大必吃美食的SunNongDan家的galbijjim，被那甜辣鮮香的味道和肥嫩的牛排骨徹底征服了，嘗試了兩三個版本，選出目前最合適的一版分享。這個做出來的口味會不那麼辣，喜歡辣的小夥伴可以自己在燉...
滷蛋(滷雞蛋，滷鵪鶉蛋)
想吃滷蛋，嘗試做一下，做法超簡單。用料鵪鶉蛋/雞蛋一斤桂皮，八角，香葉，陳皮，幹沙姜，小茴香各適量滷蛋(滷雞蛋，滷鵪鶉蛋)的做法我這裏買了5塊錢鵪鶉蛋(7塊錢一斤)，加了3個雞蛋，兩種蛋都可以吃到了😁將蛋們洗乾淨，冷水入鍋煮8分鐘，...
滷肉滷雞蛋
用料雞蛋2個五花肉7兩香葉5片八角3個桂皮1小塊草果1個生抽1/3飯碗滷肉滷雞蛋的做法雞蛋先水煮熟後剝殼備用，滷料準備好一旁備用鍋裏大火燒開水（水剛好沒過肉），下肉、滷料、雞蛋、生抽。水繼續煮開後，轉小火慢燉，至少1個半鍾...