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有關中國版親子丼的做法步驟和做法圖解
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有關中國版親子丼的做法步驟和做法圖解
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中國版親子丼
04-05
親子丼是日本的一道家常菜,今天我們就改一改,做我們中國版的親子丼用料洋蔥三分之一個米飯一碗培根5-6片豬臉肉一塊姜一小塊中國版親子丼的做法豬臉肉切條(我這裏讓豬肉老闆幫忙切條的,可是後來切着切着又變成片了,你們記...
親子丼(無味淋版)
01-17
因爲日式味淋在下廚中使用頻率不是很高,我將食譜中本該使用的味淋替換成了家常的料酒和糖,關於味淋的使用詳見小貼士用料米飯2碗雞蛋2個洋蔥半個雞胸肉1塊生抽料酒昆布高湯/蕎麥麪蘸面汁/水糖(紅糖好於白糖)植物油親子丼(...
親子丼(中式改良版)
08-26
原方糖量太高,略做調整,更適合中國人的胃口。用料雞蛋3個雞腿肉120克(一大支加一點點)洋蔥50克昆布6克木魚花6克味淋13克糖3克鹽0.5克生抽8克油4克大米150克海苔2片親子丼(中式改良版)的做法煮大米,大米比水的比例是1:2.2。雞...
中華親子丼
05-28
用料爲一碗的量,我不喜歡日式裏面的醬油湯,所以改用了雞湯,雞湯的好處是,本身就鮮美,不用加鹽,而且含有油脂,所以也不用油,很健康。用料雞蛋1個(大號)米飯1碗雞腿1個半洋蔥1/4個雞湯1碗生抽2勺料酒(可不放)適量糖(可不放)1小勺白鬍...
秋葵親子丼
09-23
秋葵的黏液配蛋液嫩嫩的一人份午餐用料雞胸肉一塊雞蛋二隻秋葵五條洋蔥半顆醬油兩勺味啉一勺秋葵親子丼的做法雞胸切片用醬油味啉醃上,切洋蔥秋葵,雞蛋打散不用特均勻。鍋燒熱放油,炒洋蔥秋葵到斷生加雞肉炒,加少許熱水保...
親子丼飯
12-27
日式親子丼飯,食材普通,做法簡單,但味道驚人!快試試吧~用料雞腿2只鹽適量黑胡椒適量米酒2勺日式醬油2勺洋蔥1個雞蛋2個白芝麻適量蔥花一小把親子丼飯的做法雞腿去骨劃花刀加鹽和黑胡椒揉一揉入味鍋不放油皮朝下煎煎到兩面...
親子丼(雞胸肉版)
06-27
辛辛苦苦從壺屋博物街上人肉揹回的高顏值拉麪碗,還有零零碎碎買的各種日式調味料,迫不及待給他們開光!第一波蓋飯:親子丼成功!!用料雞胸肉1塊白洋蔥半個雞蛋3個花菇/香菇2朵調味料若干親子丼(雞胸肉版)的做法原材料合照花菇用...
日本國民級美食--親子丼
02-04
好吃的親子飯,只用雞腿肉。在日本,還會比較強調用知名雞種的「走地雞」。雞蛋要好,因爲親子飯最好的火候應該是半熟狀態的雞蛋,不新鮮或不夠好的雞蛋味道是很容易被嚐出來的。用料雞蛋2個洋蔥1個雞腿2只米飯1碗醬油2勺味...
親 子 丼
05-13
用料雞蛋2個雞腿1個洋蔥1/3個芹菜/蔥少許親子丼的做法制作醬汁:水60ml醬油25ml味霖(可用料酒代替)25ml白糖(可按自己口味調整)10g先做準備工作,將雞腿剔骨、切成1cm的小塊,洋蔥切成絲、醬汁調好、雞蛋打散。將醬汁倒入鍋內,開...
親子丼飯(隨便版)
09-15
用料洋蔥1個雞蛋2個米飯碗雞腿3只醬油適量蜂蜜一勺黑胡椒適量水一碗親子丼飯(隨便版)的做法冰箱有的菜隨便搭配一下,切丁,切條雞腿去骨,醬油、黑胡椒、麻油醃製10分鐘熱鍋放油,將雞腿煎制兩面金黃,煎熟一碗水,一勺蜂蜜、2勺...
創意親子丼
11-16
因爲喜歡辣直接用的調理雞胸,如果用雞腿肉口感更好。用料調理雞胸1片洋蔥半個雞蛋1個醬油味淋清酒蠔油創意親子丼的做法洋蔥切絲,雞肉切成一口大小,雞蛋打散將鍋燒熱鋪上洋蔥,上面在放上雞肉將調好的醬汁澆在雞肉上大火煮...
蘑菇親子丼
12-28
亂來的。沒按日料的來做。味道居然還不錯~這個雞肉量多了。減重期的妹紙減一半吧。我現在塑形期,所以可以隨心所欲一點了~這份料理大概313大卡。我午餐吃了145克的米飯+150克的燙菠菜+這個,約莫是535大卡。。。用料美味...
牛肉親子丼
01-09
用料牛肉一塊洋蔥半個雞蛋2個米飯2碗蔥幾根醬油1勺蠔油2勺黑胡椒碎少許牛肉親子丼的做法牛肉切大片,牛肉有水分的話要擠出。醃牛肉放醬油、蠔油(是醬油的2倍)、油醃製半小時,喜歡牛肉嫩一點可以放生粉。洋蔥切條備用。鍋...
日式親子丼
07-07
用料雞蛋2個雞腿4只米飯1碗洋蔥1個味啉2勺醬油3勺日式親子丼的做法我用了四隻雞腿,小個的那種,解凍去骨,肉切成小塊,放料酒、胡椒粉、鹽,醃製十分鐘洋蔥切絲備用鍋內放一點油,倒入雞塊,煎至兩面金黃,倒入洋蔥斷生打兩個雞蛋,不...
健身親子丼
12-30
受日料啓發做了這個餐,適合喜歡duangduangduang口感的肌友們。用料雞蛋2-3個雞肉100-200克醬油1-2勺洋車前子粉少量姜2-3片大蔥半根健身親子丼的做法材料全家福米飯澆椰子油,鋪上咖喱粉1-2勺醬油放進鍋裏,加100-200ml水,...
快手親子丼
05-31
用料雞蛋2個洋蔥1個雞腿1只米飯1碗醬油2勺料酒2勺糖少許蘑菇10個小蔥少許快手親子丼的做法雞腿肉剔骨,洋蔥切絲,蘑菇切片,小蔥切碎雞腿肉稍微切斷筋,鹽黑胡椒調味不粘鍋大火放少許油,油熱後煎雞肉單面上色後再翻面,兩面都有...
親子丼
07-26
油管菜譜用料去骨雞腿1只雞蛋1個洋蔥半個高湯5tbsp味淋1tbsp醬油1tbsp糖1tbsp小蔥1根親子丼的做法洋蔥和小蔥切絲雞蛋攪開,不用完全攪勻雞肉切一口大調料拌勻,平底鍋中煮開,加入洋蔥和雞腿,中小火5-6分鐘至九成熟火開最大...
中華親子丼(家常版)
12-30
用普通家常調料做的親子丼,隨時隨地可以做,無需特地備材料,配料爲2人份的用料哈!用料雞腿肉丁125克雞蛋4個洋蔥半個煲仔飯醬油(老抽)1勺料酒4勺生抽2勺糖1勺清水5勺醃肉料白胡椒粉適量鹽適量中華親子丼(家常版)的做法我買的...
日本親子丼
10-20
用料米飯一碗雞蛋兩個醬油1/8杯味淋1/8杯雞腿一個紅蔥頭半個米酒1/8杯蔥白一段日本親子丼的做法雞腿去骨切一口大小;雞蛋打散。洋蔥切絲;京蔥切斜片1/8杯米酒加入鍋中加入1/8杯味淋加入1/8杯醬油,小火煮滾,繼續煮2分鐘將...
親子丼
05-15
我個人比較喜歡吃簡單的日式料理,特別是用日式醬汁做出來的一系列飯食,都讓人回味無窮,比如這道親子丼。提前說一句,“丼”採用日語發音念“dong”,是類似碗一樣的盛飯器皿;雖然中文裏“丼”的發音是“jing”或者“dan”,但...
番茄親子丼
09-27
親子丼是本兔最喜歡吃的日料定食。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)由於老公工作的關係,晚飯經常要自己一個人解決,所以這個飯真的很方便很好吃噠。有肉又又蔬菜。用料雞蛋兩個雞肉(建議用雞腿肉或者雞翅膀肉)100g(按個人口味可以增減)番...
美味親子丼
04-27
幸福美味的簡單日式料理,精緻而溫婉。一份營養滿分的親子丼,滿足全家人的味蕾。相信你也跟我一樣,特別忙碌的時候喜愛做超級簡單的一鍋煮。滿滿鮮嫩多汁的雞肉。甜香嫩滑的雞蛋。鮮甜的醬汁在米粒間漸漸彌散。這就是健康...
親子丼便當
09-20
用料親子丼:雞腿肉雞蛋洋蔥白糖料酒生抽配菜:胡蘿蔔菠菜鹽熟黑芝麻柴魚片生抽親子丼便當的做法燙菠菜:鍋裏煮開水,放鹽少許。洗好的菠菜由根部浸入滾水,煮1分鐘。涼拌菠菜:菠菜出鍋冷卻後控水,切成3-4CM小段,少許生抽調味...
金針親子丼
09-25
親子丼(おやこどん、-どんぶり(OyaKoDonburi),又稱滑蛋雞肉飯,是日本的一種米食類料理,以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。「親子丼」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來,即是將母親和孩子一...
雞肉親子丼
11-29
用料無骨雞腿肉5只洋蔥1個幹香菇4朵雞蛋2個味淋蔥芝士雞肉親子丼的做法4朵香菇洗淨,用清水泡2h,水不要倒掉。洋蔥,香菇切絲。蔥切斜刀。整塊雞腿肉洗淨瀝水,斷筋,用鹽和黑胡椒稍微醃製。鍋內放一點點油,煎雞肉至兩面金黃,取...
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