雲南汽鍋雞（豪華版）
雲南汽鍋，是當地特色菜餚烹調器皿，透過器皿巧妙之處取之食材的原汁原味用料土雞一隻花膠適量鮮鮑魚8只薑片2片瘦肉200g精鹽少許雲南汽鍋雞（豪華版）的做法花膠提前泡開，用煮開的姜水過一次備用鮑魚洗乾淨備用，不需要帶殼瘦肉...
豪華部隊鍋
這裏面推薦一定要煮地瓜，太好吃了（๑✧∀✧๑）☀用料洋蔥1個大蔥1根娃娃菜1顆西葫蘆半個白蘿蔔半個地瓜1個海鮮菇1盒嫩豆腐1塊羊肉卷適量火鍋丸子適量火鍋年糕適量午餐肉適量蝦滑適量蝦仁適量泡菜適量泡麪2個芝士2片味好...
糖媽分享～鮮掉眉毛❤️雲南汽鍋雞
大哥大姐是雲南人，我琢磨着山寨雲南菜，這個汽鍋雞隻要食材好，沒有技術含量😊燉煮的時候滿屋子都是香味！用料黃油小母雞1只鹽適量羊肚菌5個松茸菌6個滑子菇6個金錢菇6個鼠耳（小黑木耳）6朵蟲草花少許薑片3片蔥段1段鹽少許糖媽...
懶人營養簡餐（雲南汽鍋雞）
曾經在雲南工作生活，喜歡那裏的米線，臭豆腐，雞樅菌，還有就是最營養又超級簡單的汽鍋雞🐔用料土雞3分之一隻姜2片鹽5克枸杞10粒懶人營養簡餐（雲南汽鍋雞）的做法做汽鍋雞🐔對食材的要求較高，因爲這樣做出的食物才最原滋原味營...
豪華版
用料雞蛋3個豪華版的做法？？...
雲南一絕，汽鍋雞，舌尖上的中國名菜
雲南一絕，全程不加水湯汁是雞肉本身的肉汁和水蒸氣凝聚而成需要用雲南建水紫砂鍋用料土雞1蔥白幾段姜幾片藥膳包（可不要）黨蔘5根太子參5根三七花1朵三七鬚根若干幹桂圓4-5顆茯苓4顆枸杞6-8顆橙皮一片切絲山藥幹5-10片雲...
黃燜雞米飯（電飯鍋豪華版）
用料雞腿肉適量香菇適量料酒適量白糖適量醬油適量姜適量大米適量鹽適量水適量黃燜雞米飯（電飯鍋豪華版）的做法雞腿切塊焯一下水香菇切丁姜切絲鍋裏倒油把雞肉炒一下炒至變色加入一點糖翻炒鍋裏倒入適量的料酒翻炒再倒入...
家庭版雲南汽鍋雞
來雲南的朋友大多都聽過汽鍋雞這一美食，味道鮮美，滋補養生，健康且不油膩。甚至有些去建水旅遊的姐妹會帶一口汽鍋回去，然後就在家裏閒置了，來把它用起來吧。我也是去老房子翻出來一口爺爺的汽鍋，放着也是放着，那就利用起來好...
雲南名菜汽鍋雞
汽鍋雞的原理是利用水蒸氣透過汽鍋正中央的汽孔進入鍋內落入鍋底最終形成湯汁，翻譯成白話就是蒸餾水做出來的雞。用料土雞半隻姜3片香菇10朵枸杞50克三七根10克草果2只鹽5克雲南名菜汽鍋雞的做法先在電飯鍋裏放3公升水...
豪華壽喜鍋
用料手切牛肉片海白蝦北豆腐白菇香菇金針菇娃娃菜黃油生抽白酒白砂糖豪華壽喜鍋的做法先把該洗的菜都洗了，放入盤子待用牛肉片切的不能太厚海白蝦洗淨挑好蝦線切一點牛肉碎，切一塊黃油炒菜鍋化開黃油，牛肉碎，白酒，生抽，白砂...
雲南建水汽鍋-湯骨燉白蘿蔔
汽鍋還沒玩夠，蒸個湯骨蘿蔔用料帶肉湯骨5塊酒、枸杞、姜多點、蒜8瓣、蔥花點綴鹽、肉骨茶料包肉骨茶包不放也可大白蘿蔔適量雲南建水汽鍋-湯骨燉白蘿蔔的做法準備材料，洗淨，放鍋中這個肉骨茶香料主要以胡椒口味爲主8瓣蒜...
雲南建水汽鍋-燒雞蒸蘿蔔
燒雞冷了放冰箱再吃，怎麼纔好吃呢？用料燒雞、午餐肉、蘿蔔鹽、料酒雲南建水汽鍋-燒雞蒸蘿蔔的做法白蘿蔔切塊，撒點鹽拌好。放上燒雞、午餐肉，蒸1小時。做好以後有湯汁，下飯。...
張雲雷豪華版—老乾媽煮泡麪
泡麪什麼的，當宵夜早餐都好可|ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ用料統一滷香牛肉麪1桶/包老乾媽1大勺雞蛋1個火腿或臘腸2根西紅柿1個張雲雷豪華版—老乾媽煮泡麪的做法取1個大點的西紅柿切成小碎塊，姜拍碎切沫一起放入鍋中，水沒過1釐...
滇味名餚～雲南汽鍋雞
記憶裏那一口老昆明的味道😋雲南汽鍋雞～小時候媽媽煮的汽鍋雞是我喝過最鮮美的雞湯🥘～現在輪到我煮給她喝了～用料土雞一公斤左右的嫩土雞（不要選太老的雞）姜四片鹽差不多點湯料包蟲草花、瑪咖、香菇、大棗、枸杞滇味名餚～雲...
雲南菌菇汽鍋雞
自從入手新武器，心心念的汽鍋雞就要嘗試一下了。汽鍋雞講究不加一滴水，原汁原味，與菌菇一起透過蒸汽循環，蒸出一鍋濃香撲鼻的雞湯。這道菜沒有技術含量，純粹靠電蒸汽鍋的功勞，據說雲南汽鍋雞原本最好用建水出產的土陶蒸鍋，蒸...
Pho豪華版越南粉
在美國經常可以吃到pho有的時候懶得出去吃，在家裏自己做也蠻方便的。用料牛肉牛肉丸牛骨頭檸檬河粉洋蔥姜香茅羅勒小蔥豆芽洋蔥辣椒醬Pho豪華版越南粉的做法蔥打結，薑切片，香茅切斷，備用香茅長這個樣子，我用了三根把牛骨頭...
雲南汽鍋雞。
用料土雞1只香菇適量。6只羊肚菌適量5只茶樹菇適量紅棗。4粒杞子。薑片。雲南汽鍋雞。的做法雲南建水土陶蒸鍋汽鍋雞成品小貼士汽鍋雞除了雞肉鮮美之外關鍵在湯，汽鍋裏不加任何的水，完全利用蒸汽高溫逼出雞肉的油質和水...
雲南文山三七汽鍋雞
三七雞是一道享譽全國的名菜，而用汽鍋所烹飪的三七汽鍋雞則是滇菜中不可多得的一道頭牌菜，這一次，我們對這道傳統名菜做了微小的改動與創新，將三七根與菌類做了搭配，烹飪出了一道味道更加鮮美的三七根姬松茸汽鍋雞！用料烏雞...
十菌汽鍋雞(雲南汽鍋和德國KRUPS的完美結合)
雲南建水是著名陶鄉，其紅土陶色澤可愛，工藝精細，紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋，它外觀似鉢而有蓋，揭蓋一看，中央有突起圓腔通底，如火鍋的上半。這一圓腔便是汽嘴，鍋之內，使食物加熱，蒸熟。...
豪華版汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的一道名菜，有補虛養身，補血的功效。在養生中心，常常有人會送土雞給我們，各種煎炸炒之後，大家還是愛這種吃法，但常常是肉剩下了，湯秒沒。此道菜做法雖簡單，卻是我們養生中心招待客人的必做菜之一。（當然要有土雞🐔...
南瓜饅頭（豪華版）
自己動手最大的樂趣就是不計成本，不拘於形式。這次的南瓜饅頭除了很香甜的老南瓜，還加了堅果（營養和口感都加分不少）用木糖醇代替白砂糖，更健康。用料南瓜泥200g普通（中筋）麪粉300g木糖醇20g酵母3-4g黑芝麻8g南瓜子看心情南...
豪華版火雞面
喜歡吃火雞面又怕胖？這裏有祕訣！選用桶裝（50g麪餅）火雞面搭配沙拉食材：蝦番茄西蘭花雞蛋選用優質芝士片醬料2/3用料雞蛋1個牛奶50ml西蘭花3朵聖女果4個芝士片1片蝦仁適量火雞面1包豪華版火雞面的做法開水煮麪至較軟控幹水...
不加一滴水的 雲南汽鍋雞
國慶節臨時決定去雲南紅河建水走走，玩兩天覺得到處是人，遂返。臨走時到古城一巷子裏，看到有賣紫陶的，進去第一眼就看中這這個汽鍋，最後100元成交。回來第二天就試着做了汽鍋雞。總結，建水此行最大的收穫。用料土雞600克姜三...
雲南汽鍋雞
這大概是雲南人過年過節常吃的團圓菜。從上海來多倫多的時候我背了一個紫砂汽鍋出來，這幾天試了一下，味道還是那麼贊。都是從底部進去的蒸汽變成的湯，真的好清香，國內的朋友非常建議淘寶上買個這個鍋。用料走地雞1只生薑...
雲南建水汽鍋-包菜cun燒雞
一切，從我回蘇要隔離，提前買了只燒雞開始……用料燒雞、午餐肉、料酒首先你可以有一隻真空包裝的什麼雞、鴨…包菜、香菇香菇很好吃，包菜別切絲…包菜、木耳木耳沒啥味道，包菜手撕大片不錯雲南建水汽鍋-包菜cun燒雞的做法...