小葉家炸醬麪
姥姥的菜譜之-自個兒家的炸醬用料幹黃醬500克涼白開500克糖50克雞精20克蔥半根(平時炒菜的量，但是要有蔥白和蔥綠)姜3-4片肥肉250克瘦肉250克小葉家炸醬麪的做法一斤幹黃醬用一斤涼白開澥成流動的糊糊。上鍋蒸20分鐘(...
炸醬麪用的炸醬（家庭版）
孩子喜歡吃炸醬麪，於是就想方設法，做出與外面賣的炸醬麪一樣味道的炸醬！用料豬肉100克黃豆醬一勺甜麪醬一勺蔥少許料酒一勺姜少許蒜少許雞蛋一個生抽一勺老抽一勺耗油一勺炸醬麪用的炸醬（家庭版）的做法1、豬肉剁成肉末，帶點...
葉子家的炸醬麪
葉式雜醬麪，簡單美味，給老公做的晚餐，營養也是很豐富的用料豬肉100g火腿腸一根番茄一個蒜頭三瓣蔥花幾根玉米5毛錢麪條三塊方方面葉子家的炸醬麪的做法煮麪條，什麼都可以，別煮太爛，最好有點勁道，撈起來放碟子上備用火腿腸切...
家常炸醬麪（老北京炸醬麪）
北方愛吃麪，幾乎不吃米飯日常，所以快手的餡餅餃子麪條成爲必備主食。其中炸醬麪尤其方便，醬提前準備冷凍，吃之前解凍，拌麪，米線，粉絲。蔬菜都相當不錯。材料中豬肉可以換成牛肉。除了肉和醬，其餘不放也無妨。用料五花肉500g六...
樑家炸醬麪
在手抓餅意猶未盡的時候就開始發愁中午吃啥，炸醬麪？嗯，就它了，開始吧～～～用料面400克黃瓜1根土豆半個甜麪醬4勺糖15克紅蘿蔔半根豆腐乾5塊豬肉250克白糖10克生抽2勺陳醋2勺醬油1勺鹽2勺樑家炸醬麪的做法將備好的豬肉土豆和豆...
家庭版炸醬麪
簡易版炸醬麪用料黃瓜1根胡蘿蔔1根洋蔥1個五花肉200克黃豆醬4勺甜麪醬2勺掛麪3把豆芽50克家庭版炸醬麪的做法洋蔥、五花肉切丁，黃瓜、胡蘿蔔切絲，熱油炒肉丁，記得放洋蔥（視頻這段丟失了），再放兩勺甜麪醬，四勺黃豆醬下水煮麪，...
私家炸醬麪
用料五花肉適量麪條適量幹黃醬適量西紅柿一個香菇一個蔥薑蒜花椒幹辣椒適量黃豆醬1勺私家炸醬麪的做法幹黃醬＋¼的黃豆醬，適量化水適量五花肉切成小丁(多於或等於醬的用量)香菇切丁，西紅柿切丁倒油，蔥薑蒜花椒幹辣椒熗鍋，...
家庭版炸醬（炸醬麪必備）
在夏天來一碗炸醬麪，又省事，又好吃，在北京相信每家都缺不了它，今天就爲大家獻上這道北京家庭版炸醬麪用料肉餡一小盤幹黃醬240g甜麪醬75g蔥，姜適量家庭版炸醬（炸醬麪必備）的做法肉餡一小碟，要肥瘦的，有肥的會比較香哦蔥花多一...
小碗炸醬麪
特別喜歡海碗居的炸醬麪，感覺比其他家的炸醬麪都要好吃😋用料蔥適量薑末適量鹽少許五花肉100克五香粉少許六必居黃醬1袋熱水少許小碗炸醬麪的做法五花肉切成丁，讓入熱油鍋中和蔥、薑末炒熟。如果是幹黃醬那麼就要用水泄...
小葵炸醬麪
用料鹽克手工面糖油香菇黃瓜胡蘿蔔五花肉醬油生抽洋蔥小葵炸醬麪的做法五花肉香菇切丁洋蔥切丁。油鍋熱油爆炒，加生抽鹽糖入味。麪條用水煮熟，煮的時候水裏加點油和鹽。煮開後瀝乾。黃瓜和胡蘿蔔切絲最後擺盤。完工...
炸面葉
小時候的美食，炸糖面葉用料麪粉克鹽克雞蛋個白糖克牛奶清水黑芝麻油炸面葉的做法依次加入，麪粉，雞蛋，白糖，鹽，牛奶，清水，把麪糰揉光滑，放點油，蓋上保鮮膜醒面把面擀成一元硬幣厚度，如圖，切好後兩張疊一起，折兩次折成這種形狀香脆可...
家庭炸醬麪
thefirstday用料洋蔥1個肉沫500克海天黃豆醬3大勺李錦記京式甜醬2勺鹽10克麪條3碗份豆芽2把油菜2棵黃瓜1根胡蘿蔔半根家庭炸醬麪的做法切好洋蔥，不用特意切的特別小，分四瓣，再分兩瓣，橫着切碎，怕辣眼睛可以在水裏切洗肉沫，...
H家炸醬麪
就是老公愛吃^_^用料蔥薑蒜隨意肉末500g綠豆芽5毛錢的黃瓜一根胡蘿蔔一根澱粉一點蒜薹幾根麪條若干H家炸醬麪的做法綠豆芽炒水，備幹。胡蘿蔔，黃瓜，蔥切絲備用。忘了說了，買甜麪醬，黃豆醬！啊啊啊啊，蒜薹，切丁。備用蔥薑蒜切末...
音家炸醬麪
很久沒做炸醬麪啦！晚上做飯的時候發現甜麪醬被胖米爸爸因爲漏了一冰箱給扔掉了，我找出了一瓶古法紅糖生薑，懶人一枚的我覺得這個可以還省着切姜了。胖米出生後我做飯的頻率越來越高，日子也就在這些濃油赤醬中偷偷溜走，我們...
家制炸醬麪
這是自己在家琢磨的炸醬麪，因爲愛吃蛋，所以煎蛋並沒有搗碎，配上各色想吃的菜，基本除了煮麪不用任何烹飪就可以了，簡單方便。用料蘿蔔絲胡蘿蔔絲黃瓜絲蔥絲豆瓣醬雞蛋麪條豆家制炸醬麪的做法胡蘿蔔切絲紅蘿蔔切絲雞蛋炸好，導...
自家炸醬麪
傳統炸醬麪家裏人總嫌料少，於是有了這個滿滿當當全是料的炸醬麪用料肉糜200g香菇5朵白蘑菇5朵豆腐乾兩片料酒1小勺生抽1小勺甜麪醬4大勺黃豆醬2大勺生薑2片蔥1根香菜1根黃豆芽一小把黃瓜半根麪條1份自家炸醬麪的做法香...
花椒葉炸醬
小時候就很愛這一口，那時候的花椒葉市場沒有賣是去別人家菜園子裏摘的，那時沒有蔥伴侶和六月香，甜麪醬是曾祖母自己發酵的。就着剛出鍋的大饅頭吃，花椒葉有椒香而不麻，和肉粒搭配起來，又鮮又香。用料花椒葉200克豬肉150克甜...
小二炸醬麪
心得：如果說彭于晏（鮮麪條）是‘百鍊成鋼’，那張涵予（祕製醬）就是‘逆襲稱王’！”用料豬肉500g鮮麪條500g香菇50g白糖少許鹽少許醬油少許蔥花少許小二炸醬麪的做法準備配料：前肘子準備配料：手幹鮮麪條準備配料：全添加祕製醬完成...
農家小吃#炸麻葉（花椒葉版）#（劉先生de小廚娘）
去年和家人在周邊玩，到茯茶小鎮。有一家賣炸麻葉的。特別好吃，原來是加了乾花椒葉。簡直髮現新大陸，心心念念想做一次，最近在某寶上買了乾花椒葉，開始做吧。剛好消滅做吐司沒用完的蛋液。100g麪粉的分量比較小，適合一兩個人...
家常炸醬麪
用料麪條份豆瓣醬勺黃瓜根豬肉克蔥根姜生抽白胡椒粉十三香家常炸醬麪的做法肉切小塊，加上兩小勺生抽，少許白胡椒粉醃上。蔥姜切末。冷鍋熱油，下入肉，翻炒至肉變黃，加入蔥姜和十三香粉，翻炒出香味，加入大半勺豆瓣醬，翻炒均勻，倒...
我家炸醬麪
誰家炸醬麪最香？當然是自己家咯～以前一週至少要吃1到2次😄用料前臀尖肉或梅花肉1斤六必居精製黃醬一包蒜蓉6-7瓣菜碼：黃瓜、胡蘿蔔、心裏美、豆芽豐儉由人粗麪條涼白開（麪條過水）我家炸醬麪的做法備料：肉（一斤，選前臀尖肉，肥瘦...
家傳炸醬麪
用料甜麪醬1袋大醬1袋五花肉150克麪條1斤大料1瓣家傳炸醬麪的做法五花肉切丁備用大醬和甜麪醬一起加水打稀放油放大料炸香放肉丁翻炒至變色倒入打稀後的醬，小火慢慢熬製，勤用鏟子攪拌防止粘鍋底，熬15-20分鐘，醬的顏色完全...
炸醬小寬面
因爲沒有甜麪醬或黃豆醬之類的，於是就着家裏現有的配料做了。其實做菜最講究的不是跟菜譜一樣的調料食材，自己用感覺用心，就能做好了。用料寬面一人份瘦肉切粒1小塊青瓜1小段郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽2勺香蔥、蒜頭少許...
家常炸醬麪
用料麪條2份豆瓣醬300克豬肉一小碗黃瓜1～2根蔥適量老抽適量長豆芽500克家常炸醬麪的做法將所需材料準備好。把一小袋太陽島黃豆醬放進碗裏，加水稀釋攪拌呈上圖狀態。把配料黃瓜絲或豆芽準備好備用。將肉切丁。鍋內放油，...
小美炸醬麪
四人份的炸醬麪，這是一種不一樣的雜醬麪哦！好吃不膩🤪用料麪糰：麪粉500克水210克鹽5克食用油10克醬：五花肉600克食用油60克生抽30克老抽10克耗油30克蘿蔔乾60克蒜3瓣配菜：豆芽200克黃瓜1根胡蘿蔔半根香菜隨意哈小美炸醬麪...