香辣豆豉蕎麥涼麪
用料木耳絲新鮮蕎麥麪條兩把250克豆豉香辣醬1大勺蒜2瓣切末生抽少許芝麻醬適量涼開水一盆黃瓜絲香辣豆豉蕎麥涼麪的做法海德堡鍋內加2.5L的水水開後將蕎麥麪放入內鍋入水再開起後蓋上鍋蓋，無需攪拌3分鐘後提起內鍋，瀝水...
涼拌蕎麥麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蕎麥麪200g雞蛋1個食用油10g蒜末10g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g香油3g香菜5g黃瓜20g胡蘿蔔20g芝麻2g涼拌蕎麥麪的做法雞蛋打入碗中，攪打成蛋液。油鍋燒熱，在鍋底抹一層薄薄的油，倒...
低脂蕎麥麪｜酸辣蕎麥麪
cr抖音：發發吃不胖我喜歡吃蕎麥麪，口感筋道用料蕎麥麪醬料：蒜末、小米辣、辣椒麪、白芝麻、生抽2、陳醋1、代糖0.5、鹽0.5、蠔油0.5勺低脂蕎麥麪｜酸辣蕎麥麪的做法先燒水煮麪煮麪條同時調好醬汁煮好的面撈入醬料碗裏(可以...
三絲蕎麥涼麪
天熱沒胃口？想吃點清涼的？今天給大家安利一款蕎麥涼麪，在炎熱的夏天最適合不過。簡單的做做法，清爽的味道，讓你一扣扣嚐到該屬於夏天的味道~涼麪想要好吃，碗汁是訣竅，裏面的調料種類直接影響了最後涼麪的口感，跟着今天的步驟...
蕎麥涼拌麪
大愛拌麪的原味吧。用料蕎麥麪330克自制拌麪醬2勺配菜胡蘿蔔蕎麥涼拌麪的做法先和麪做好蕎麥麪條。燒開水放入330克的麪條煮熟過涼白開水或冰水撈出備用。然後來2勺自制拌麪醬和配菜（青瓜或胡蘿蔔🥕）隨你所愛。...
酸辣蕎麥涼麪
超級好吃的一道減肥餐，想減肥的姐妹們行動起來鴨❤️蕎麥麪營養價值比白麪高，飽腹感強～用料蕎麥麪按自己的飯量來醬油2勺香油2勺醋2勺酸辣蕎麥涼麪的做法1⃣️水煮開，下面條，之後撈出過涼水，瀝乾水份。2⃣️黃瓜切成絲。3⃣️將香油...
🍜🍜豆乳蕎麥涼麪 ～
屬於夏日的涼麪我用的內脂豆腐＋牛奶做的湯底我喜歡濃稠一點的所以用的下文中的比例如果喜歡稀一點兒的湯底可以用內酯豆腐和牛奶1：1的比例我還加了亞麻籽來增加口感和香味可以用別的堅果替換我還放了西瓜可以不放🍉🍉🍉...
改良版不辣的川味蕎麥涼麪
用料即食蕎麥麪150克蒜頭2瓣生薑少許黃瓜一根花生碎適量麻油少許蔥少許熟芝麻少許白糖一勺半醋三勺生抽少許酸菜適量改良版不辣的川味蕎麥涼麪的做法先製作姜蒜水。把蒜頭和生薑洗乾淨，用壓蒜器壓成蓉，加適量白開水，少量...
蕎麥麪涼粉
喜歡吃蕎麥麪做的食物，有一種獨特的面香味，百吃不厭。記錄一下做蕎麥麪涼粉的比例，喜歡的廚友可以嘗試一下。用料蕎麥麪100克白麪100克鹽2克水100克（和麪團用）水約450克（稀釋麪糰用）蕎麥麪涼粉的做法蕎麥仁放入破壁機的研磨...
獨家·老索酸辣蕎麥涼麪（素食）
獨家研製的配方分享，老索酸辣蕎麥涼麪，無油、素食，酸酸辣辣，爽口開胃。快試試啦！用料蕎麥麪一小把黃瓜絲或筍絲少量香蔥一根乾巴菌韭菜花3-4茶勺芝麻醬三茶勺醬油或生抽兩茶勺醋4-5勺白砂糖一茶勺獨家·老索酸辣蕎麥涼麪（素...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
香辣雞絲蕎麥涼麪
夏天來了，做個清清爽爽，簡單快手，低脂美味的蕎麥涼麪吧用料蕎麥麪1把雞胸肉1塊黃瓜1根萵筍1根胡蘿蔔1根蒜1頭青紅辣椒2個熟花生米適量香菜適量醬油2勺醋1勺料酒1勺姜2片蔥1根油潑辣子2勺香辣雞絲蕎麥涼麪的做法雞胸肉一...
涼拌蕎麥麪
因爲減肥而買的蕎麥麪，估計在家放了有一個月了，今天終於動手做了一下，超級簡單的做法。用料蕎麥麪一人量醋1勺生抽2~3勺香油1勺小米椒一個蔥適量老乾媽1勺涼拌蕎麥麪的做法水煮開下一人份的蕎麥麪，煮熟放冷水中過一下。煮...
酸辣蕎麥麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料酸辣醬汁蒜末10g辣椒油5g醋10g生抽10g鹽1g白糖2g飲用水100g主料蕎麥麪150g雞蛋1個黃瓜20g海苔絲3g芝麻2g酸辣蕎麥麪的做法鍋中水燒開，放入蕎麥麪，煮沸後加一次冷水，再次煮沸後...
日式蕎麥涼麪
你喜歡吃蕎麥麪嗎？喜歡吃日本的蕎麥麪嗎？喜歡吃日本冰涼的蕎麥麪嗎？今天，我就會給大家呈現一道冰涼的日本蕎麥麪。烹飪過程中有一個步驟非常關鍵，就是搓揉麪條，具體怎麼做呢？快來跟我看看吧！用料雞蛋2顆昆布醬油10ml水80ml柴...
清涼蕎麥麪
口感清淡，比較適合夏天吃。用料蕎麥麪100g黃瓜一根雞蛋一個花生若干粒醋2湯匙生抽半湯匙花生醬一勺糖一小調羹芝麻清涼蕎麥麪的做法蕎麥麪煮到全熟，用冷水衝晾，然後泡在冷水裏備用。黃瓜切絲、雞蛋攤蛋皮後切絲。花生粒...
蕎麥涼麪
炎炎夏日，毫無胃口，非常想吃蕎麥涼麪，立刻付諸實踐。用料蕎麥麪約100克黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量包菜絲適量白煮蛋1只涼麪汁2勺生抽1勺米醋1勺香油適量蕎麥涼麪的做法燒水，放入生雞蛋白煮（偶很懶，不想再另外燒水煮雞蛋），水開之...
酸辣蝦蕎麥涼麪
簡單快手的低脂減脂餐【酸辣蝦蕎麥涼麪】，酸酸辣辣的還有點檸檬鮮甜，專治沒胃口，非常適合夏天。(☆ﾟ∀ﾟ)建議選擇薄鹽生抽，不宜過多，蝦一面醃製在裏面就可以了，太多容易鹹。用料蝦10只蕎麥麪一把洋蔥碎/小米椒/蔥花/香菜各一...
麻辣蕎麥涼麪
用料蕎麥麪黃瓜豆芽蒜蓉香菜辣椒油花椒油香油醋醬油鹽糖雞精麻辣蕎麥涼麪的做法綠豆芽在沸水中煮斷生，保持脆嫩用剛纔焯過豆芽的水裏面倒入一點油和鹽.然後把麪條煮熟,煮時不能煮得太軟撈出放案板上趁熱,倒入香油油少...
涼拌酸辣蔥油蕎麥麪
賣菜大姐送了一把小蔥，不想它壞掉，嘗試自制了一個面，結果還挺好吃。很適合夏天的感覺，而且非常簡單！用料蕎麥麪200克生抽2勺鹽酌情添加香蔥幾根涼拌酸辣蔥油蕎麥麪的做法準備小蔥幾根，我家裏就剩這些了，多點更好；蕎麥麪200g（圖...
酸辣蕎麥麪
用料蕎麥麪100克蔬菜2根醋1勺醬油2勺鹽適量酸辣蕎麥麪的做法蒜末，蔥沫，辣椒麪放入碗裏適量熱油潑一下加入一勺香醋，2勺生抽，適量食鹽和白糖將煮好的面放入碗裏，加入適量麪湯和青菜！...
蕎麥涼麪（香辣版）
用料蕎麥麪一把海鴨蛋1個青瓜半條火腿腸2/3根辣椒粉1勺熟芝麻適量蠔油半勺生抽2勺陳醋1勺鹽少許蜂蜜適量蕎麥涼麪（香辣版）的做法海鴨蛋加點涼水打散，煎成蛋餅切絲，準備好青瓜絲和火腿絲碗裏辣椒麪和熟芝麻（我芝麻是自己拿...
香辣拌麪（蕎麥麪）
用料蕎麥麪適量雞蛋一個韭菜適量蔥一根蒜半個芝麻油麻油辣椒油鹽味精黑胡椒辣椒麪醬油醋香辣拌麪（蕎麥麪）的做法蕎麥麪下鍋煮熟不要太爛涼水過兩邊讓麪條更勁道瀝乾水分加一點點芝麻油防止粘在一起（芝麻油很重要最後成品...
豆乳蕎麥涼麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料無糖豆漿200ml飲用水100g蕎麥麪90g生抽2大勺熟白芝麻1大勺香油0.5大勺去殼白煮蛋0.5個黃瓜0.3根泡菜30g雞小胸1塊鹽一小撮料酒1小勺蠔油0.2大勺豆乳蕎麥涼麪的做法雞小胸裏...
甜辣蕎麥麪
用料蕎麥麪70克味好美泰式甜辣醬5勺味好美美式辣椒醬3勺大白菜適量番茄（中等偏小）3個甜辣蕎麥麪的做法蕎麥麪煮熟過涼水，白菜切絲焯水，番茄燙皮切塊。加味好美泰式甜辣醬適量加味好美美式辣椒醬攪拌均勻...