清爽南瓜菜心
花椒配南瓜，味道甜中多變，清爽中帶有南瓜果脆口感。用料南瓜菜心花椒少許蒜頭兩瓣生抽味精清爽南瓜菜心的做法南瓜切片，蒜頭切碎熱鍋涼油，爆香花椒，然後將花椒濾出，只留油備用用花椒油將蒜頭爆香，下入切好南瓜片，放入兩小勺生...
清爽小菜| 快手脆爽醃黃瓜
不太愛喝粥的我，搭配這個小菜吃可以喝大一碗！天氣熱的時候吃，酸爽可口。之前做過無油版本的，沒這個好吃。整個製作過程沒什麼技巧，很好上手，趕緊試試吧～用料黃瓜2根蒜3瓣醬油100g花椒少許姜粉2g鹽20g糖5g醋50g油30g香葉八角...
【清心湖】南瓜麻球
昨天買了個新鮮的南瓜還剩一大半，想不出要做什麼~剛好辦公室新來的一個小夥伴說他最愛吃的是麻球，就加了些南瓜做幾個讓他嚐嚐鮮吧~南瓜蒸熟後加些糯米粉和白糖揉成麪糰，裏面再加一點香軟的豆沙餡，沾滿芝麻後炸一炸，外脆裏...
清爽南瓜藤
早晨老媽天天出去晨練，路過大片的南瓜花，摘了好些南瓜花與苗，夏秋換季時節吃挺清爽的排毒潤燥無需太多調料用料蒜2瓣鹽2克食用油10克辣椒1個清爽南瓜藤的做法處理南瓜藤，先剝皮，視老嫩程度綽下水，冷水泡10分鐘，然後手撕成小...
清爽的烤奶香南瓜餅
想吃南瓜餅了，但是炸的老式南瓜餅熱量太高。用料糯米粉150克玉米澱粉40克白砂糖20克水190克南瓜粉15克玉米油20克嘉士利早餐餅乾一包白芝麻適量清爽的烤奶香南瓜餅的做法糯米粉、玉米澱粉、南瓜粉、砂糖倒到碗裏，加水攪...
清心馬蹄爽
用料馬蹄冰糖水清心馬蹄爽的做法馬蹄有很多泥用清水泡一下，多淘洗幾遍。洗乾淨的馬蹄君削皮切小塊馬蹄和冰糖和水一起倒入養生壺開啓煮茶模式，木有養生壺用鍋子煮也可以噠~煮沸了小火煮20-30分鐘，具體的根據自己的馬蹄數...
涼拌黃瓜🥒（江南清爽菜）
因爲小朋友很挑食，又不吃辣，但是特別喜歡吃黃瓜，在他外公家裏吃到了這道菜之後每次去都都要吃，所以特地拜師學藝向我爸請教了這道清爽涼拌黃瓜，非常簡單，夏天吃非常清爽可口又不重口味。用料黃瓜1根蒜1瓣鹽3克白糖5克保鮮袋...
清爽炙烤菜心（娃娃菜）
薄荷芥末口味用料新鮮薄荷8株蛋黃1個顆粒芥末1小勺紅酒醋1大勺橄欖油200ml菜心（娃娃菜）2個清爽炙烤菜心（娃娃菜）的做法薄荷葉加蛋黃和芥末、少量橄欖油用手持攪拌棒攪順滑，時間不宜過長防止蛋液乳化。菜心十字切開，鍋裏少量...
日式南瓜撻 清爽低卡
去日本，吃過一次南瓜撻。感覺口感很棒又不會膩。這次我們青島的Brunch，恰巧自己種的南瓜熟了，就想給大家還原一下這個南瓜撻。試了兩次，第二次感覺口感還不錯。其實我也是完全自己摸索着來的。大家也多多包涵。我是烘焙小...
清爽捲心菜
爲了做神仙湯蒸了肉餅剩下肉餡覺得可惜就炒成了醬，家裏剩了一個捲心菜順手弄了下覺得蠻好吃就來分享咯!用料熟肉餡少許蠔油少許糖少許老抽少許捲心菜半隻清爽捲心菜的做法鍋裏放少許油，炒香肉餡加點黃豆醬，蠔油，糖和老抽...
鹹蛋黃南瓜（清爽少油版）
很多人喜歡的家常菜外面點的總是油炸版本的，吃多了會有點膩這個版本少油清淡，推薦給你(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料鹹蛋一個南瓜鹽味精鹹蛋黃南瓜（清爽少油版）的做法準備材料，這次用的是老南瓜（也可以用日本小南瓜）南瓜切塊放碗...
清爽黃瓜
用料黃瓜2根小米椒3個麻油、辣椒油適量撈汁3湯匙清爽黃瓜的做法黃瓜洗淨去皮切成螺旋狀，大部分用筷子別再黃瓜兩側進行，也可自行淘寶某神器擺好處理完的黃瓜進行造型，切好小米椒放在中間，倒入適量麻油辣椒油燒開一口豆油，...
海南清補涼～清清爽爽
一到夏天，就特別想念小島的清補涼，思念成災，於是決定按照記憶中的清補涼自己復刻。大學一放暑假就約上同學，一起到小巷子吃清補涼，小巷子經過幾輪整改，但清補涼攤依舊在那裏等着我們～記憶中的清補涼沒有這麼多花樣，清爽的椰子...
清炒空心菜～清爽可口
夏日炎炎，看到清新的綠色沁人心脾，炒一盤蔬菜來降降火吧，清爽可口用料空心菜1把蒜末2瓣鹽適量油適量雞精適量清炒空心菜～清爽可口的做法選取鮮嫩的空心菜，洗淨從頂部開始掐成小段，便於炒菜和入口，空心菜準備完畢撥兩片蒜瓣，切...
南瓜蔬菜濃湯—清爽不膩口
去吃西餐的時候，寶寶很喜歡裏面的西式濃湯，回來就琢磨着做，經過改良，熱量低很多，更加健康。做了2次發現寶寶很買賬，這樣的濃湯真心好喝，清甜不膩口。柚子媽南瓜蔬菜濃湯的美味祕訣就是加入炒好的麪粉，不僅可以給湯增香，還會讓...
糖桂花蒸南瓜，清爽甜品
用料南瓜500克糖桂花一大勺鹽少許澱粉適量清水適量糖桂花蒸南瓜，清爽甜品的做法南瓜去皮，洗淨，切片放入蒸鍋，上汽之後蒸15分鐘蒸好後倒掉蒸南瓜的水，或者直接用這些水調糖桂花汁小鍋裏倒入適量清水，加入鹽，糖桂花，煮開，調入適...
清清爽爽的【茄汁捲心菜燉雞肉】
夏天很熱的時候，就會想要做一道茄汁菜，比如這道大人小孩都喜歡的茄汁捲心菜燉雞肉。用料主料雞腿2個捲心菜1/2個番茄1個洋蔥1/2個蒜瓣1個調料鹽適量胡椒粉適量橄欖油適量茄汁的配料番茄1個番茄醬1湯匙香葉1片百里香1/2...
清炒南瓜心
用料南瓜嫩葉一斤蒜瓣兩個鹽適量雞精適量魚露少量清炒南瓜心的做法把南瓜嫩葉去須，摘洗乾淨剁好蒜蓉冷鍋下油，加入蒜蓉爆香。加入南瓜葉翻炒，加入少量魚露提味增鮮，葉片變色後加入鹽和雞精，稍微翻炒，起鍋。味道棒棒噠～小貼士...
透心的清爽～中式捲心菜沙拉
每次去日料店都很喜歡細如髮絲的捲心菜，清脆香甜，但個人對美乃滋不是很感冒，所以改了下醬料，做了這道中式的涼菜。用料包菜半個蒜蓉1勺蒸魚豉油1勺醬油1勺醋半勺小米辣1顆透心的清爽～中式捲心菜沙拉的做法小半顆包菜洗淨備...
清清爽爽的越南春捲
這道春捲的口感真的很特別呢，清清爽爽特別好吃用料春捲米皮6張蝦仁9只黃瓜半根胡蘿蔔半根玉米粒一小碗春捲蘸醬一碟火腿或者牛排適量自己喜歡吃的蔬菜水果都行清清爽爽的越南春捲的做法玉米粒胡蘿蔔絲等蔬菜焯水煮熟，蝦...
【清心湖】豌豆南瓜泥
天氣一熱，胃口也慢慢跟着挑剔起來，這時候一份看着清爽吃着清甜的美食就正中下懷。冰箱裏正好還有一碗新鮮的豌豆，配上清甜的南瓜做個清新爽口又綿密的豌豆南瓜小泥團，餐前開胃或者飯後小口一定都不錯~南瓜和豌豆加點鹽和...
白灼菜心，清新爽口家常菜
白灼菜心簡單易做，既好吃又好看用料菜心生抽2勺蠔油1勺大蒜白灼菜心，清新爽口家常菜的做法水燒開，把粗的菜心先放根莖煮，再放細的全部放入煮半分鐘，看差不多熟了就撈出來，過幾遍涼水可以保持菜葉的嫩綠鍋中加水，放兩勺生抽，一...
清爽捲心菜 仿涼菜
夏天胃口總是不好也不喜歡吃太熱的食物早上炒了捲心菜放涼中午吃發現味道很好清爽脆辣像涼菜又比涼菜香用料包菜幾片大蒜1瓣紅尖椒（鮮）1只清爽捲心菜仿涼菜的做法包菜葉手撕不要梗的部分油少許不用太多油熱加入蒜和辣椒...
清爽南瓜露
簡單快速，一氣呵成用料南瓜（半隻）200克楓糖漿30克香草精2-3滴牛奶200克清爽南瓜露的做法準備好材料南瓜切塊，加涼水到南瓜塊一半的位置，微波爐高火3分鐘，取出翻面，再高火3分鐘去皮，取出南瓜瓤，備用，牛奶加熱料理機里加入南瓜瓤...
清炒南瓜藤，好吃又清爽
用料南瓜藤500克蒜泥半勺生薑適量色拉油十克雞精適量清炒南瓜藤，好吃又清爽的做法南瓜藤洗淨，蒜泥，辣椒待用。起油鍋，（蒜泥，生薑炒出香味，倒入辣椒翻炒至斷生。倒入南瓜藤翻炒，同時也要倒入小半碗水一起翻炒，這樣炒出來的菜就...