藍莓丹尼斯 Blueberry Danish
超簡單又好吃的Danish！帶給小夥伴吃吧～用料派皮兩片藍莓果醬或蘋果果醬雞蛋一個藍莓丹尼斯BlueberryDanish的做法把藍莓醬熬好，派皮四開，切成正方形，把藍莓醬塗在中間，在把兩邊折起，捏緊，塗上一層雞蛋液。放進烤箱，烤至鼓起呈...
快手菜 傑克丹尼雞腿烤雜蔬
隨心搭配的雜蔬配上傑克丹尼燒烤醬的特殊風味融合成這樣一道簡單又快手的硬菜就是要一盤烤所有用料琵琶腿6只傑克丹尼燒烤醬6小勺蜂蜜漬檸檬5小勺鹽2小勺海鹽1小勺現磨黑胡椒適量橄欖油適量鮮蔬隨意小米辣適量迷迭香3...
傑克丹尼豬肋排
吃過Fridays的招牌菜後念念不忘，於是特地從hk代購了JackDanielsauce來homemade，吃貨的人生奏是介麼彪悍(￣▽￣)用料豬肋排6根JackDaniel'sbbqsauce適量蜂蜜適量老抽適量黑胡椒適量傑克丹尼豬肋排的做法豬肋排洗淨汆水，...
尼古拉斯
月滿中秋軒尼詩最近晚上回家常常看見掛在路邊的月亮再過不久就將呈現飽滿的姿態就會想到“月滿軒尼詩”·軒尼詩是一款干邑的名字干邑呢，是白蘭地的一種其實我家常備了各種基酒卻唯獨缺少了白蘭地·趁着中秋入了一款拉...
突尼斯lablebi
用料鷹嘴豆隨意麪包隨意吞拿罐頭辣椒醬茴香橄欖油葵花子油鹽雞蛋突尼斯lablebi的做法鷹嘴豆洗淨清水浸泡六小時以上泡好的鷹嘴豆加水加一丟丟油和鹽煮豆子的時間來準備麪包吧撕小塊辣椒醬加水調成辣椒水和一勺橄欖油...
香橙布朗尼丹麥
用料藍金山麪粉800g花鼓面粉200g白砂糖120g鹽20g鮮酵母50g魯邦種100g牛奶200g雞蛋100g蜂蜜50g水200g黃油120g片狀黃油653g總量2613香橙布朗尼丹麥的做法攪拌：加入除黃油以外原料，慢速4分鐘，快速攪拌麪筋7-8成加入黃油，慢...
尼斯色拉
用料油浸金槍魚喜歡多加鹽制緹魚少點這東西有點鹹色拉葉（奶油生菜，和羅馬生菜好吃）一個人的話一顆就夠黑橄欖看着來雞蛋一個溏心櫻桃番茄4顆黑醋30g橄欖油蒜一瓣鹽適量胡椒適量尼斯色拉的做法番茄和蒜搗碎加油蛋抽攪拌會...
馬斯卡邦尼慕斯抹茶卷
誰說馬斯卡邦尼奶酪是提拉米蘇的專利，做進卷卷裏一樣好吃，抹茶的微苦似乎更突出了奶酪的香甜。2016年第一個選單就是這個了。用料馬斯卡邦尼奶酪125g吉利丁（馬斯卡邦尼慕斯用）3g淡奶油（馬斯卡邦尼慕斯用）125g蛋白（意式蛋白霜...
打敗Friday, 傑克丹尼烤肋排！
用傑克丹尼可樂烤肋排，靈感源自Friday的選單，自己改良了一下，減少了香草量，更加適合中國味蕾。用料豬肋排2~3傑克丹尼可樂1瓶迷迭香幾支洋蔥半個檸檬一個蒜一頭薑片5片耗油少許蜂蜜少許鹽少許打敗Friday,傑克丹尼烤肋排！的...
約翰丹尼
專供星巴克的甜點，來自美國的約翰丹尼小姐，不要那麼漂亮，不要那麼誘人，不要那麼美味好不好，不要那麼讓我停不下來好不好，拜託拜託，嗚嗚.....不管了，胖就胖吧，就是要吃，就是要吃用料約翰丹尼約翰丹尼的做法很多種味道，好吃噠口水...
傑克丹尼鴨
比想象中還好吃用料大鴨腿2個薑片5片青椒1個蔥1支幹辣椒3個八角1個花椒少許蜂蜜味傑克丹尼適量五香粉生抽老抽丁香雞精，鹽傑克丹尼鴨的做法鴨腿剁成塊，平底鍋不加油乾煸鴨塊至表面變色，加五香粉，蔥和薑片翻炒幾下後加入傑...
突尼斯烤肉
用料肉1kg突尼斯烤肉的做法1kg肉（選自己喜歡的，比如小羊排，小豬排，五花肉等），2茶勺香菜籽，2茶勺茴香籽，4茶勺辣椒粉（根據口味可多可少），2茶勺淡色黑糖（可用白糖代替），2茶勺海鹽，2茶勺碎黑胡椒（最好用新鮮磨碎的），4茶勺生薑末，4茶勺蒜末，4...
小狗丹尼麪包
小女兒喜歡看小豬佩奇，昨天說想吃這樣的麪包，這是五個的量。用料高筋麪粉150克牛奶50克鹽1克糖15克酵母2克雞蛋1個（約40克）黃油15克竹炭粉少許紫薯粉少許紅曲粉少許小狗丹尼麪包的做法除了竹炭粉、紫薯粉、紅曲粉以外所有...
尼斯沙拉
用料生菜片雞蛋個土豆個金槍魚罐西紅柿個黑胡椒勺橄欖油勺意大利黑醋尼斯沙拉的做法看上面看上面...
阿多尼斯 Ardones
來自熊谷裕子白巧克力輕慕斯，百香果奶油，口感清爽輕盈邊長六釐米曲邊三角形慕斯圈4個份（但我覺得大概只能做三個，多一點材料）用料比斯基海綿蛋糕片：蛋白1個蛋黃1個低筋粉30克糖30克百香果奶油：百香果泥20克蛋黃1個蛋白液20克...
威尼斯
只是記錄用量，沒有過程，放在這裏是爲了記性不好，丟三落四的自己數據不丟失，不是教學1倍30個用料，威尼斯的做法，...
巧克力丹尼酥
用料烘焙巧克力豆30g黃油155g高筋粉250g可可粉25g全蛋115g細砂糖150g鹽少許香草精少許巧克力丹尼酥的做法將黃油、細砂糖、鹽一起攪拌均勻加入香草精（可不加）分３次加入全蛋加入可可粉和高筋粉，拌成麪糊拌入烘焙功克力豆將...
突尼斯朋友做的正宗古斯古斯面couscous
先解釋一下，couscous經常被國內人翻譯成北非小米，但其實couscous只是外表很像小米的麪食哦，所以如果去外面吃飯有餐廳把couscous描述成小米的話，我覺得你可以對這家餐廳呵呵了。下面是正文：週末去一位突尼斯朋友家做客，熱情...
約翰丹尼紅絲絨蛋糕
在必勝客吃過約翰丹尼的蛋糕，一直鍾愛，約翰丹尼這款紅絲絨真的沒話說。想做一款。但是，我全網翻遍，都沒有早到，反覆琢磨，弄了一個方子。用料牛奶120克白醋8克黃油80克紅曲粉20克細棉糖150克低筋麪粉130克雞蛋一個1個打泡粉1...
傑克丹尼可樂
傑克丹尼，美國威士忌，在平常時如不能直接抵擋純喝威士忌，可以用可樂沖淡它的濃烈，又不失口感，生活可以多點情調用料傑克丹尼可樂檸檬依據個人喜好冰塊傑克丹尼可樂的做法加入傑克丹尼威士忌加入冰塊，如情況不允許可直接加入...
托斯卡尼湯
材料多但做法不難最後要加麪包碎和芝士寫不下了寫在步驟裏用料辣椒片橄欖油洋蔥培根紅蘿蔔芹菜大蒜鹽胡椒捲心菜意大利白豆皺葉甘藍甘藍羅勒西紅柿托斯卡尼湯的做法橄欖油炒洋蔥和培根炒香後將所有材料切碎放入高湯鍋...
姜丹尼爾定食
超級想試試丹妮的喜歡的面用料火雞面一包炸醬麪一包醋一點點姜丹尼爾定食的做法準備好材料，兩包面水開了，放入兩包面面煮好撈出，放上火雞面和炸醬麪調料，可以放點黑胡椒...
尼斯沙律
用料荷蘭豆60克鵪鶉蛋80克巴特農黑橄欖30克金槍魚70克土豆仔80克鹽少許胡椒粉少許橄欖油少許祕製檸檬油醋汁兩勺小番茄6個一開二尼斯沙律的做法除了金槍魚之外其他全部倒在一起攪拌然後裝好金槍魚表面放些鹽胡椒粉橄...
nikolaschka尼古拉斯
配方圖片均來自日劇《調酒師》。這是源於德國叫做Nikolaschka的雞尾酒。名字很有俄羅斯風格，但是卻誕生在德國的漢堡。有人傳說，Nikolaschka是由沙皇尼古拉二世喜歡的伏特加的飲法而得名的用料檸檬片一枚白蘭地適量砂糖...
尼斯三明治
用料麪包片尼斯三明治的做法如圖...