涼拌大薯
大薯的超快手吃法，只需一個大盆即可，味道就是霸道的好吃😋用料大薯黃瓜胡蘿蔔蒜老乾媽陳醋醬油糖鹽味精香菜涼拌大薯的做法大薯擦絲，放入大盆裏黃瓜胡蘿蔔擦絲，和大薯放在一起蒜切片或切沫，鍋中放少量油，加入蒜爆香；然後倒入...
大薯窩窩
這是農村人經常做的一款小吃，用簡單的方法制作而成，用來當做休閒零食或者餐食都是不錯的選擇！用料大薯兩隻(大小酌情)粘米粉適量糯米粉適量鹽適量雞蛋幾隻油適量大薯窩窩的做法大薯是這樣的，百度搜的，我的沒拍照，其他紅薯、...
大薯餈
用料大紫薯一隻粘米粉250g粥250g蔥花少許鹽少許大薯餈的做法大紫薯刷絲。加入粘米粉、粥、蔥花、鹽拌均。用模子裝好入油鍋作。炸至外面硬即可。小貼士沒模具可用鍋鏟代替，油溫不能太高，否則外面焦了裏面沒熟。...
大薯粥
媽媽特別喜歡吃的一個粥，有些人叫它紫薯，有些人叫它大薯。吃起來像淮山，但是我覺得比淮山好吃，有紫色的和白色的用料大薯一個瘦肉適量姜，蔥花，生粉，生抽，鹽適量大薯粥的做法大薯切好，沒那麼快放先泡水豬肉切片，加入鹽、生粉、生...
大薯麪疙瘩糖水
每次想起媽媽做的這個麪疙瘩，就流口水。但這個大薯冬天纔有，所以現在狂做狂吃。簡單快捷，就20分鐘就可以用料大薯一斤黃片糖四片（看個人口味）麪粉適量大薯麪疙瘩糖水的做法刨皮，洗乾淨用刨子刨好，用小孔那邊刨比較細膩點刨好...
大薯
小時候的味道用料鹽適量克油適量大薯的做法大薯切塊，起鍋燒油倒入切好的大薯，慢慢炒至變色後再倒入少量的水，燜5分鐘左右即可裝盤。大薯切塊，起鍋燒油倒入切好的大薯，慢慢炒至變色後再倒入少量的水，燜5分鐘左右即可裝盤。小...
大傢伙～大薯餐
大薯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和礦物質磷、鈣、鉀、鈉、鐵、維生素C、維生素B族，等營養成分。而且纖維素含量高，能有效加速消化吸收，對清理腸胃好。大薯的食用效果健脾止瀉益肺滋腎解毒斂瘡13斤的薯，各種做法...
煎炒大薯
媽媽教的方子，這樣做出的菜老少皆宜，好吃還很簡單哦😊愛下廚的小吃貨們快快行動吧😋😋用料大薯大蒜油生抽煎炒大薯的做法大薯去皮，刷成薯末大蒜洗好，斜切蒜短倒入適量油，小火，拿個小勺把薯末一勺勺放入鍋中煎至金黃色。〈注...
大薯糖水
冬天的美味，我外婆種的大薯，粉粉的，用來煮糖水最好不過了，對於愛吃糖水的我真是控制不住，好好吃，這裏分享給大家，容易簡單，在家就可以好好的做出一份舌尖美味。用料大薯紅糖大薯糖水的做法大薯洗乾淨，泡一會兒水水煮開，下大薯，煮...
大薯棒
自制大薯棒！低卡非油炸，比薯條還好吃！這個土豆新吃法一定要試試～用料-土豆500克玉米澱粉90克鹽適量黑胡椒適量-油適量辣椒麪適量孜然適量大薯棒的做法土豆倒入廚師機中搗成土豆泥倒入鹽和黑胡椒調味倒入玉米澱粉，繼續攪拌...
紫色大薯酒(定南)
小時候媽媽的味道用料紅糖500克紅棗200個枸杞20粒紫色大薯1個姜1塊米酒一瓶紫色大薯酒(定南)的做法先處理好大薯，把大薯皮刮掉紅棗枸杞紅糖備好刷好大薯加點麪粉200克攪拌均勻鍋裏放油放薯鋪平，兩面煎成黃色(如圖)煎好...
潮汕大薯蒸排骨
要是吃很多排骨可以瘦成人家口中的那種排骨就好了畢竟我那麼愛吃排骨😋用料排骨夠吃那樣吧大薯夠吃那樣吧潮汕大薯蒸排骨的做法😋大薯放底下蒸熟時吸收一些排骨的精華😋還有蒸飯😋😋😋湯汁可以澆飯😋😋😋...
Q彈小湯圓糖水：淮山，芋頭，馬蹄，大薯
用料小湯圓的用料：糯米粉500克白糖100克溫水約一碗半煮糖水的其他配料：姜6-8片淮山，馬蹄，芋頭或者大薯等500克去核紅棗約15顆紅糖或者白糖適量Q彈小湯圓糖水：淮山，芋頭，馬蹄，大薯的做法戴着手套給淮山削皮，切片，泡在水裏備用。（...
自創白心大薯糖水
奶奶挖了幾個親手種的大薯送出來給我，我超喜歡吃薯類的，特別是紫色的，隨手挑了一個個頭大的，本來是想做格格糖水的（博賀人才知道的糖水）但是沒有經驗，沒有高人指點迷津，所以憑自己努力創新💪研發出一款有米砂的感覺的大薯糖😄...
大薯儲存&烤大薯角
媽媽種的大薯實在太多了吃不完雖然室溫儲存方便但也不能太長時間水份流失以及會長芽導致口感不好太大一個切開一次也吃不完所以處理好丟冰箱冷凍吃的時候很方便也很快速用料大薯1個鹽適量大薯儲存&烤大薯角的做法...
油炸大薯丸子
有一些人回憶起來是親切的，有一些地方回憶起來是熟悉的，有一些食物回憶起來是溫暖的…憶那年吃過的大薯餅…用料大薯適量糯米粉適量蔥適量鹽適量油炸大薯丸子的做法大薯大薯大薯去皮，做的量多的話防止它氧化變黑，可以泡水...
帶皮大薯角
下廚房有很多烤薯條的食譜，但像我這麼大塊的這種方法的好像真沒看到大小不同的薯條口感絕對不同，大塊大塊吃起來纔夠爽！調味料可以根據個人口味隨意搭配，之前都烤原味的，這次我烤的香辣好好吃用料小土豆若干辣椒粉鹽橄欖油...
廣西大薯湯
親戚拿了點大薯過來，想給爸媽煮個糖水當下午餐，感覺這是爸媽記憶中家鄉的味道，我都不記得小時候在哪裏吃過了，但仍然記得那味道，饞了饞了。用料大薯適量薑絲適量油鹽/糖適量廣西大薯湯的做法準備幾個大薯大薯去皮，洗淨切塊（...
客家大薯粄
大薯香蔥粄潮客風味純手工製作0防腐0色素0糖粗糧無添加...
大薯淮山湯
大薯：可蒸可燉可煲湯可煮糖水適宜人羣：適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣。食療1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。2.補充能...
大薯煎餅
大薯是一類非常有營養的食物,與其他薯類作物相比,大薯的蛋白含量更高,纖維含量低。此外,大薯產量潛力極高,繁殖方式簡單,地上部分生長迅速且塊莖可以長期儲存，被人們廣泛食用【藥理作用】新鮮塊莖據云有毒，可致麻醉；煮或...
大薯糯米粥
小時候住的大院種有大薯，媽媽經常挖來煮糯米粥～～記憶中的味道～～用料糯米100克大薯適量水適量糖適量大薯糯米粥的做法糯米洗淨，大薯去皮切塊，放入電飯鍋，加適量熱開水，按下煮粥鍵，煲一個小時左右，然後加適量糖調味即可。...
潮汕大薯
什麼是人間煙火？挑擔的貨郎穿街而過、賣冰糖葫蘆的小販兒響亮吆喝用料潮汕大薯適量番薯粉適量蔥花適量蝦米適量潮汕大薯的做法大薯切成絲加入番薯粉加入你喜歡的臘腸蝦米等配料你喜歡什麼就放什麼然後搓成圓圓的去蒸就...
外酥裏嫩的大薯煎餅
簡單的食材，總能激發出意料之外的驚喜。😊用料大薯750克蒜苗3根蝦皮50克糯米粉400克鹽10克外酥裏嫩的大薯煎餅的做法大薯削皮洗淨，用磨蓉器磨成糊狀；加入切好的蒜苗丁，拌勻蝦皮切成末混入1中，加鹽，拌勻分5次加入糯米粉，拌勻...
媽媽做的大薯腳板薯米酒丸子，美顏，補血
腳板薯:客家人俗名叫薯子。狀似人的腳板，生長在深山農家土裏，農家肥栽種而得！天然、綠色、環保，營養又美容，讓您吃的放心，吃的舒心！！！這個農家小山店有食材！用料腳板薯薯子500g媽媽做的大薯腳板薯米酒丸子，美顏，補血的做法1.新挖...