🥟自制小餛燉🥟
對我來說小時候家門口的小攤一碗小混沌就是記憶中的味道現在賣的越來越少五花八門的餛燉卻找不到童年的味道了所以在家diy一下自己喜歡的就是最好的味道再說小餛燉就是比較可愛一口都能好幾個啊😄用料肉餡調料🧂豬肉...
自制餛飩皮
用料麪粉500克水加雞蛋200克自制餛飩皮的做法詳情見視頻。...
自制小餛飩
餛飩餡的選擇可以是靈活多樣的。蔬菜、菌菇、肉類、鮮蝦等都可以用來給寶寶做小餛飩，讓寶寶均衡營養，健康成長。食材的量可以根據麻麻們的實際需求來決定哦！用料餛飩皮張自制小餛飩的做法1.食材準備：豬裏脊200g左右、胡蘿...
自制豬油小餛燉
中午隨便吃點用料生抽適量鹽、糖適量白胡椒適量豬油適量速凍小餛燉一包紫菜適量蔥花適量自制豬油小餛燉的做法將鹽、糖、白胡椒、蔥花、紫菜、生抽放入碗中備用中間省略煮速凍餛燉的過程一碗又香又好吃的餛燉出品的啦...
減肥主食|自制小餛飩
突然好想吃餛飩，家裏只有雞小胸，超市現買的餛飩皮兒，那就做個減肥也能吃的雞肉小餛飩吧！用料雞蛋一個雞小胸一塊生薑一小塊小蔥2根生抽2小勺胡椒粉1小勺耗油1大勺澱粉一小勺鹽一小勺食用油一勺紫菜（做湯）適量蝦米（做湯）適量減...
自制餛飩皮的手工小餛飩
從小就特別喜歡吃餛飩，早晨胃口好的時候在路邊來一碗柴火小餛飩，簡直幸福到飛起，最近宅在家吃不到，自己嘗試着做一下，一次成功，好吃到流淚。配方大概做了60個小餛飩（包的比較小），餡料包多少按照自己的口味決定，有的人喜歡餡多，有...
自制餛燉皮(手動壓面機)
用擀麪機做餛燉皮，常做，記錄一下狀態，水份佔比40-42%，只在最後切割前才撒澱粉防粘。機器面寬15釐米，麪糰儘量壓到兩邊沿，豎切一刀形成7x7釐米小餛燉皮。最後疊加切割前撒點澱粉，一疊餛燉保鮮膜包好存冰箱2-3天不黏連。🟠不加...
自制餛燉皮
今天自制了一款比較薄的餛燉皮跟大家分享一下.用料麪粉200克鹽1克水90克左右玉米澱粉適量自制餛燉皮的做法準備好中筋麪粉、鹽和水.將麪粉放入盆中.麪粉中加入一克的鹽.一邊加水一邊攪拌麪粉.水要慢慢加不要一次性倒...
自制牛肉蒜苗餡餛燉
自己帶娃在家，最難的就是解決午飯了，現在是冬季，吃一碗熱乎乎的餛燉簡單又省事兒！小視頻是我老公包的，方法特別簡單，一學就會！用料牛肉餡大概15元的蒜苗十根料酒適量水適量鹽適量十三香適量蠔油適量醬油適量花生油適量自制牛...
小魚餛燉
包餛燉的時候突然捏出來一隻小魚的型狀，於是就記下步驟，並沾上芝麻做眼睛，想來寶寶一定喜歡，於是就做了滿滿一桌的小魚餛燉。用料鮮蝦12—15只胡蘿蔔一小塊青菜（嫩菜心）三四個香蔥兩棵餛燉皮50個左右香菜半棵紫菜一小塊蝦皮...
自制餛飩皮
530克中筋麪粉，250克水，9克鹽，麪粉含水量爲47%，皮偏軟，下次試做含40%做了58只餛飩4斤青菜去芯，約3斤青菜，約半斤多肉米，使成約1斤半餡約4小時完成用料水克鹽克麪粉克自制餛飩皮的做法中筋麪粉先1檔幾遍，再三檔，再7檔很好吃...
餛飩~自制小餛飩
找了很多做餛飩的方法，最後試着自己做，很成功，寶寶超喜歡，一下吃了2碗，以後再也不用去外面賣了用料麪粉300克雞蛋1個鹼少量(一丟丟)鹽3克水90克左右澱粉防粘肉適量鹽、胡椒粉、耗油、生抽、老抽、雞精、澱粉、薑汁水適量餛...
自制小餛飩【附自制餛飩皮】
用料餛飩皮：高筋麪粉300克雞蛋1個50克左右鹽1克水（麪粉吸水不同，適量增減）100克餛飩：紫菜一點點白胡椒粉半湯匙勺香菜1根蒜苗1根辣椒油1勺醋半湯匙勺鹽1點點自制小餛飩【附自制餛飩皮】的做法所有材料加一起，揉成光滑麪糰，蓋...
茴香肉自制餛燉皮餃子
用料茴香一把雞蛋1個肉一塊麪粉一碗茴香肉自制餛燉皮餃子的做法一把茴香洗乾淨。控水放一邊。開始和麪準備七八勺麪粉一勺澱粉無所謂土豆或者紅薯加上1個雞蛋加入少量鹽加入溫開水開始和麪。和硬點和好以後。包上保鮮...
自制餛飩
疫情期間不能去飯店吃早點，在家自己動手包餛飩用料雞蛋1個肉餡2兩香菜小把麪粉500克鹽，雞精，生抽，菜油香蔥1根自制餛飩的做法面和好，餃子面就可以，擀皮兒包好餡兒...
砂鍋小餛飩 自制 手工 小餛飩皮
昨天做了燒賣，擀皮的時候發現小餛飩皮應該也一樣薄薄透透的，於是就出了它。朋友說要有儀式感。確實，疫情期間，有點時間就儀式一下，趕緊翻出外賣送的砂鍋。來一份砂鍋小餛飩吧！用料1.豬肉100克2.鹽適量3.鮮醬油適量湯底：1.紫...
自制餛燉皮和餛燉
用心做好每一道美食自己用心感受生活的美好做出屬於自己的味道細細品味美食～用料雞蛋2個水（雞蛋和水加起來190到200g90g鹽5克麪粉500克鹼2克混沌餡料豬前腿肉250克胡椒粉適量生薑適量鹽4g澱粉15g小蘇打1克雞蛋清1個冰水...
自制餛飩皮（小視頻）
包餛飩，我喜歡自己做餛飩皮，好用，好吃！用料麪粉400克水200克自制餛飩皮（小視頻）的做法麪糰和好後，醒十分鐘，再揉一遍，然後再醒十分鐘，再揉一遍，揉勻。把麪糰兒分割成幾份兒，每一份兒都揉勻，多餘的放入盆中，蓋上蓋，繼續醒發，留一份麪糰...
自制餛飩
用料餛飩皮500克水260克豬肉300克韭苔一小把自制餛飩的做法500克面加260克水。用長杆麪杖擀皮豬肉加鹽、生抽、雞精、油拌餡自己做皮，包包餛飩包餛飩水開煮餛飩一個空碗，自制湯料（蔥花，香菜、生抽、鹽、香油、雞精、小海...
豌豆苗小餛飩（含自制餛飩皮方法）
從小就愛吃餛飩的我，十幾歲的時候就跟老媽學會了自己擀餛飩皮，用自制餛飩皮包的小餛飩，容易包，口感好，百吃不厭。想吃好吃的餛飩，就自己擀餛飩皮吧～用料餡料豬肉豌豆苗蔥姜生抽胡椒粉鹽植物油香油餛飩皮高筋麪粉溫水豌豆苗小...
小餛燉
食物的味道和溫暖是家族的傳承，你會永遠記得長輩們做的好吃的食物。小時候的我跟着北方的姥姥學會了包餃子，跟着南方的奶奶學會了包餛飩，從此餛飩、餃子就成了我記憶中的美味。封城40天的武漢，家裏的庫存所剩無幾，每天米飯...
自制鮮肉小餛燉
小餛飩真的很方便包多了可以凍起來宵夜或者早餐都合適冬天了要吃暖暖噠東西用料豬肉200克雞蛋1個生抽適量鹽適量姜適量娃娃菜4片自制鮮肉小餛燉的做法準備好200—300克肉糜姜切成小顆粒（不愛吃可以不放）幾片娃娃菜切成...
自制寶寶小餛燉
初秋滋補少不了這一碗！好消化、好吸收，鮮香暖胃，簡單到起飛特別家常的做法，學會後餡料可以隨意替換哦用料豬肉50剋剋蔥花適量克鮮蝦肉60克寶寶母嬰油醬油自制寶寶小餛燉的做法食材準備蝦，豬肉放入料理杯攪打細膩加入寶寶油...
餛燉餡調製
用料豬肉克生抽1勺鹽5克香油1勺雞精4勺蠔油1勺十三香1勺幹蝦米或鮮蝦餛燉餡調製的做法1、豬肉28肥瘦幹蝦米或大蝦剁碎2、蔥姜水一碗3、放入鹽、雞精、十三香各一茶勺（肉多可以適量增減）4、香油、蠔油、生抽各一勺5、攪...
自制餛飩/自制香煎鍋貼（小美版）
以前都是做鍋貼，今天真的第一次包餛飩哦，因爲昨晚燉了雞湯，所以還是來碗熱騰騰雞湯餛飩吧！因爲犯懶所以一併把鍋貼圖也放進來了，其實鍋貼餛飩都是通用的餡兒和麪皮😀自存備用的食譜，有需要的都可以搬走，如果有覺得我寫的不好...