紅燴牛尾
用料牛尾500克胡蘿蔔1根洋蔥半個蒜4瓣冰糖1把老抽1大勺生抽2大勺丁香2粒八角2個桂皮1塊幹辣椒個小茴香花椒紅酒姜紅燴牛尾的做法牛尾放水中浸泡一小時出血水，瀝乾，滾上一層面粉鍋中放入少許油，中火把牛尾每面都煎的金黃，...
紅燴牛尾骨
一個美食博主分享的菜譜，個人稍微改良了一下，非常營養美味的一道硬菜👌用料牛尾500克鹽適量橄欖油兩勺胡蘿蔔一根香葉一片小茴香一小撮桂皮一塊八角兩個幹辣椒兩個生抽兩勺老抽半勺糖10克麪粉適量生薑兩片紅酒兩杯土豆...
什蔬燴牛尾
多年前來美國的時候到來一堆美食雜誌，那時候也就是貝太廚房了。裏面好多經典的好菜，其中有一道紅酒燴牛尾女兒一直愛吃，自己成家後也跟我要菜譜學着做。最近女兒外孫來我家小住，正好有機會再做給她吃。😅順便把菜譜抄下來...
法式紅燴牛尾茄汁牛尾
法式紅燴茄汁牛尾用料牛尾骨1根（整根砍小）番茄10個，根據個人口味多加西芹2大根洋蔥一個姜一塊蒜5-10個香葉3片蔥若干花椒些許胡椒些許八角草果些許鹽些許油些許法式紅燴牛尾茄汁牛尾的做法牛尾，加薑片，大蒜，胡椒，花椒，香葉，八...
紅酒燴牛尾braised oxtail in red wine
膠原蛋白滿滿的牛尾，絕對是養顏美容佳品，吃完麪膜都省了。除了傳統的番茄牛尾湯，白蘿蔔牛尾湯，還可以試一試這道異域風情的，但毫不違和中國人胃的法式紅酒牛尾濃湯，稍有情調的可搭配主食法棍，接地氣的可用饅頭或者做蓋飯吃，真...
西班牙香腸紅酒燴牛尾
第一次吃這道菜是在曼城，一家當地挺出名的西班牙tapas店/酒莊吃到的，一見傾心。開口問waiter怎麼做的，waiter很好心地代我去問了廚師，結果做法出乎意料的簡單。我個人加了蘑菇進來，因爲喜歡那種香氣，如果要追求正宗，可不加。...
㊙️法棍芝士紅燴牛尾湯
牛尾湯孤獨的美食家版參考👇用料牛尾750克法棍1/4根洋蔥半個番茄2個西芹1小根海鹽黑胡椒蒜粉適量蒔蘿碎適量馬蘇裏拉芝士20克黃油30克㊙️法棍芝士紅燴牛尾湯的做法牛尾泡水半小時以上（去血水）放入高壓鍋➕清水（水加到高壓...
Baby紅燴牛尾
用料牛尾克蔥段西紅柿個洋蔥個胡蘿蔔根芹菜根口蘑土豆百里香枝鹽克蠔油冰糖老抽生抽紅酒🍷（我沒加）檸檬汁或白醋Baby紅燴牛尾的做法牛尾焯水備用胡蘿蔔，土豆切滾刀塊，芹菜大蔥切段，口蘑不切（我切開燉完發現縮的太厲害，找不到...
番茄紅燴牛尾
時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：4人份我們在視頻中使用的是松下HQ153變頻IH電飯煲，IH電磁加熱，進口塗層，4.2L大容量。購買連結👇用料牛尾750g番茄2個胡蘿蔔1根洋蔥0.5個焯水生薑2片料酒15g燉香葉1片桂皮1塊生薑2片生抽2...
1234567紅酒燴牛尾
用料牛尾500克紅酒1杯洋蔥1個姜3片蔥2根胡蘿蔔1根香葉1片料酒2勺香菜1把土豆2個大蒜1整隻1234567紅酒燴牛尾的做法洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁，大蒜橫切。另外一個土豆切四大塊即可牛尾洗淨去血水，放入料酒、蔥姜醃着鑄鐵鍋...
家常黑椒紅酒燴牛尾
牛尾先滷後燴，鮮香酥爛。吮一口骨頭之間的膠質，頓時覺得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋蔥2個蒜4瓣姜5片李錦記五香滷水汁1瓶紅葡萄酒1cup/240毫升李錦記黑椒汁1湯勺黑胡椒粉1湯勺糖3茶勺家常黑椒紅酒燴牛尾的做法...
紅酒燴羊尾
總在餐廳裏點的一道菜，其實自己做也很簡單，親手把紅酒的味道燉進羊尾裏，很有成就感！用料羊尾一根紅酒250ml紅蘿蔔一根番茄三個橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許雞精少許洋蔥半顆香菜兩根香草調味鹽少許玉米澱粉少許紅酒燴羊尾...
牛尾湯和紅酒燴牛肉
牛尾不油膩，營養價值又高。牛尾吊出高湯備用，還能做成紅酒燴牛尾，可謂物盡其用，絕不浪費。用料牛尾大約1斤半紅酒半瓶洋蔥1大個番茄3大個黃油適量小茴香1小勺迷迭香1小勺胡椒粒1小勺食鹽適量白糖少許牛尾湯和紅酒燴牛肉的...
紅酒燴牛尾
天冷了，來一份燉牛尾溫補一下。此食譜3人份，每份570大卡，熱量感人。用料牛尾750克西紅柿1個高湯1碗西紅柿醬2大勺紅酒300ml洋蔥半個姜4片蒜4瓣香葉4片鹽適量意大利混合香料適量糖3小勺黑椒1小勺胡蘿蔔3-4根土豆2個麪粉20...
香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！
每個月那麼幾天喝碗香濃暖胃的牛尾湯，真的非常舒服~用料牛尾番茄蔥薑蒜八角桂皮香葉草果乾辣椒冰糖黑胡椒粉雞精鹽香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！的做法牛尾冷水下鍋，煮開後再煮15分鐘去血水。取高壓鍋，放入八角、桂皮、...
番茄燴牛尾
用料烏拉圭牛尾番茄、番茄罐頭、小番茄、香料有丁香、豆蔻、肉桂、花椒、八角、小茴香片蔥段、薑片個番茄燴牛尾的做法豬肉最好吃的部位是豬蹄，牛肉最棒的部位是牛尾！我用的牛尾是烏拉圭草飼牛肉牛尾冷水下鍋，加蔥段薑片...
懶人版紅燴牛尾
用料牛尾900克洋蔥半個胡蘿蔔2根鹽10克西芹根紅酒4杯魚露2勺美味鮮醬油5勺黑胡椒3勺土豆1個白胡椒1勺懶人版紅燴牛尾的做法牛尾焯水橄欖油燒熱煸炒洋蔥絲將牛尾土豆胡蘿蔔西芹下入鍋中煸炒倒入1/3瓶紅酒淋入蕃茄醬約...
中西合璧的紅燴牛尾
這道菜屬於隊友專屬，因爲我本身對豬尾巴、牛尾巴都不太感冒，所謂會吃纔會做，所以對它的烹調方式就侷限了，目前只會做紅燴，倒也是最大衆的做法了。用料牛尾（店主幫忙剁好的）5塊大番茄2個胡蘿蔔2根芹菜1根白洋蔥2/3個生薑3片香...
西班牙 Rabo de Toro 紅燴牛尾
西班牙Andalucia大區當家做主的橫菜，我心目中top3的西班牙菜，簡單好做還很有面子！除了海鮮飯和土豆餅，一個熱衷鬥牛的和盛產紅酒的國家，紅燴牛尾必須擁有姓名！！用料牛尾500克西紅柿1個洋蔥1個胡蘿蔔1根青椒1個鹽少許紅酒250m...
【阿喵私房菜】之紅燴牛尾
酸甜口，不油膩。牛尾營養價值很高，很香，肉質也很嫩。用料牛尾四塊番茄四個胡蘿蔔2根姜適量蔥適量生抽8湯匙料酒5湯匙醋2湯匙糖3茶匙鹽1茶匙【阿喵私房菜】之紅燴牛尾的做法牛尾洗淨，一大部分薑切片備用。放入滾水中煮5-10...
Rabo de Toro 西班牙紅燴牛尾
用料牛尾1000克白洋蔥1個胡蘿蔔2根大蒜瓣8瓣西班牙大蔥（京蔥）5cm長一段月桂葉（香葉）6片丁香1粒白葡萄酒約200ml西紅柿3個紅菜椒1/4個-半個西班牙辣椒粉1湯勺橄欖油3湯勺黑胡椒一勺鹽自己嘗番茄醬看個人喜好香菜/芹菜葉子...
西式燴牛尾
用料牛尾500克胡蘿蔔1根姜5片蔥1根洋蔥1個料酒5勺西紅柿2個鹽10克番茄2個黑胡椒1勺西式燴牛尾的做法胡蘿蔔切塊蒜切丁洋蔥切塊牛尾焯水去除血沫大家可以買大一點的牛尾我今早去沒有大牛尾了都是小塊了黃油🧈化開下蒜...
牛尾燴飯
在西餐廳吃完後覺得好吃就想着自己做一做，第一次就很成功呀用料牛尾400克紅酒1杯洋蔥1個番茄醬3勺大蒜4瓣胡蘿蔔1個米適量奶油適量黃油1小盒香菇3個牛尾燴飯的做法牛尾解凍，準備好大蒜瓣，鍋裏倒油和黃油（一點點就好，因爲牛...
豐潤腴滑 紅酒燴牛尾
烏拉圭牛尾骨香濃郁，豐腴多汁，膠質豐富加入紅酒烹製，味濃醇香，毫無羶味。用料牛尾胡蘿蔔蔥姜黑胡椒紅辣椒紅酒豐潤腴滑紅酒燴牛尾的做法配料準備好牛尾浸泡去除血水洗淨，再焯水起鍋熱油，放入蔥姜和紅辣椒，小火爆香轉中火放入...
塞式紅酒燴牛尾Oxtail Stew
買了新的DutchOven的塞小姐最想做的菜其實是JuliaChild的BoeufBourguignon，無奈目前的是電烤箱不給力。折中了一下改做這道紅酒燴牛尾。用料牛肉湯1碗牛尾1根番茄5個胡蘿蔔1根馬鈴薯1個洋蔥1個生薑半塊西芹1瓣蒜2瓣月...